Questões de Concurso Público Fundação do ABC 2025 para Nutricionista

Foram encontradas 13 questões

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Q3749253
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,
Ano: 2025 Banca: Quadrix Órgão: Fundação do ABC Prova: Quadrix - 2025 - Fundação do ABC - Nutricionista |
Q3749253 Nutrição
As DRIs (Dietary Reference Intakes) referem‑se à ingestão dietética de referência e englobam diferentes valores de referência para a ingestão de nutrientes. Dentre os indicadores, tem‑se a RDA (Recommended Dietary Allowance), que é
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Q3749254
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes ,
Ano: 2025 Banca: Quadrix Órgão: Fundação do ABC Prova: Quadrix - 2025 - Fundação do ABC - Nutricionista |
Q3749254 Nutrição
Os carboidratos podem ser classificados de acordo com o número de unidades de monossacarídeos presentes em sua estrutura. Com base nessa informação, assinale a opção correta.
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Q3749255
Nutrição Dietoterapia ,
Ano: 2025 Banca: Quadrix Órgão: Fundação do ABC Prova: Quadrix - 2025 - Fundação do ABC - Nutricionista |
Q3749255 Nutrição
De acordo com as diretrizes de hipertensão arterial, o tabagismo, a obesidade, a dieta não saudável e a atividade física insuficiente são fatores de risco cardiovasculares estabelecidos e alvos de intervenções para controle da hipertensão arterial. A partir dessa informação e levando em consideração a dieta do paciente hipertenso, assinale a opção correta.
Alternativas
Q3749256
Nutrição Avaliação Nutricional ,
Ano: 2025 Banca: Quadrix Órgão: Fundação do ABC Prova: Quadrix - 2025 - Fundação do ABC - Nutricionista |
Q3749256 Nutrição
A triagem nutricional é a primeira fase do processo de cuidado nutricional, servindo para identificar pacientes em risco de desnutrição. Essa etapa inicial permite a elaboração de um diagnóstico preciso e a implementação de uma terapia nutricional (TN) apropriada. Considerando essas informações, assinale a opção correta.
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Q3749257
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida ,
Ano: 2025 Banca: Quadrix Órgão: Fundação do ABC Prova: Quadrix - 2025 - Fundação do ABC - Nutricionista |
Q3749257 Nutrição
Com base no “Guia Prático da Alimentação na Gestação”, lançado em 2024 pelo Ministério Público Federal, assinale a opção correta.
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Q3749258
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida ,
Ano: 2025 Banca: Quadrix Órgão: Fundação do ABC Prova: Quadrix - 2025 - Fundação do ABC - Nutricionista |
Q3749258 Nutrição
Em relação às diretrizes nacionais acerca da alimentação infantil, assinale a opção correta, quanto ao processo de alimentação complementar.
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Q3749260
Nutrição Nutrição e Saúde Pública , Educação Nutricional ,
Ano: 2025 Banca: Quadrix Órgão: Fundação do ABC Prova: Quadrix - 2025 - Fundação do ABC - Nutricionista |
Q3749260 Nutrição
A educação alimentar e nutricional (EAN) tem sido considerada uma estratégia fundamental para a prevenção e para o controle dos problemas alimentares e nutricionais contemporâneos. A partir dessa informação, é correto afirmar que, entre os seus resultados potenciais, identifica‑se
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Q3749261
Nutrição Tecnologia de Alimentos , Codex Alimentarius ,
Ano: 2025 Banca: Quadrix Órgão: Fundação do ABC Prova: Quadrix - 2025 - Fundação do ABC - Nutricionista |
Q3749261 Nutrição
Aditivo alimentar é todo ingrediente adicionado intencionalmente aos alimentos, sem o propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais. Com base nessa informação, assinale a opção correta.
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Q3749262
Nutrição Epidemiologia na Nutrição , Microbiologia dos Alimentos ,
Ano: 2025 Banca: Quadrix Órgão: Fundação do ABC Prova: Quadrix - 2025 - Fundação do ABC - Nutricionista |
Q3749262 Nutrição
As doenças transmitidas por alimentos (DTAs) são causadas pela ingestão de alimentos contaminados por microrganismos ou substâncias tóxicas. Com base nessa informação, assinale a opção correta.
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Q3749263
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação ,
Ano: 2025 Banca: Quadrix Órgão: Fundação do ABC Prova: Quadrix - 2025 - Fundação do ABC - Nutricionista |
Q3749263 Nutrição
A Resolução RDC nº 216/2004 estabelece os procedimentos de boas práticas para os serviços de alimentação, com a finalidade de assegurar as condições higiênico‑sanitárias necessárias à produção de alimentos seguros para o consumo. Considerando essa informação e no que diz respeito ao âmbito de aplicação desse regulamento, é correto afirmar que ele se aplica em 
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Q3749264
Nutrição Microbiologia dos Alimentos ,
Ano: 2025 Banca: Quadrix Órgão: Fundação do ABC Prova: Quadrix - 2025 - Fundação do ABC - Nutricionista |
Q3749264 Nutrição
A preparação dos alimentos nos serviços de alimentação deve seguir procedimentos higiênico‑sanitários que garantam a segurança do consumidor final. Esses procedimentos envolvem desde o controle da matéria‑prima, a manipulação e a cocção, até o armazenamento, a exposição e a distribuição dos alimentos prontos para o consumo. Acerca dos processos de manipulação de alimentos, assinale a opção correta.
Alternativas
Q3749265
Nutrição Nutrição e Saúde Pública ,
Ano: 2025 Banca: Quadrix Órgão: Fundação do ABC Prova: Quadrix - 2025 - Fundação do ABC - Nutricionista |
Q3749265 Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem como objetivo garantir a oferta de alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional aos estudantes da educação básica pública. Com base nessa informação, assinale a opção correta, em relação a esse programa.
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Q3749267
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Nutrição e Saúde Pública ,
Ano: 2025 Banca: Quadrix Órgão: Fundação do ABC Prova: Quadrix - 2025 - Fundação do ABC - Nutricionista |
Q3749267 Nutrição
No contexto do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), o planejamento do cardápio escolar deve seguir diretrizes específicas para garantir a segurança alimentar, nutricional e o desenvolvimento saudável dos estudantes. Considerando essa informação, assinale a opção correta, quanto aos cardápios escolares. 
Alternativas
Respostas
1: D
2: C
3: A
4: D
5: C
6: B
7: E
8: A
9: B
10: C
11: A
12: E
13: E
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