Questões Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP 2025 para Nutricionista

Q3433968

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Provas: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Arquiteto | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Biólogo | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Contador | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Farmacêutico | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Fisioterapeuta | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Professor de Dança - Jazz | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Terapeuta Ocupacional |

Q3433968 Legislação Municipal

Texto associado

Considere-se a Lei Complementar n.º 34, de 25 de maio de 2011, que dispõe sobre o Estatuto dos Servidores Públicos do Município de Santana de Parnaíba, para responder à próxima questão.

Qual é a alternativa que completa, corretamente, a lacuna do texto?
Para que possa ser indicado ao processo de avaliação para verificar se há possibilidade de readaptação, o servidor deverá estar afastado há pelo menos __________ pela Caixa de Previdência dos Servidores Públicos de Santana de Parnaíba.

A

dezoito meses

B

dois anos

C

seis meses

D

um ano

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Q3433969

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Provas: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Arquiteto | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Biólogo | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Contador | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Farmacêutico | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Fisioterapeuta | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Professor de Dança - Jazz | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Terapeuta Ocupacional |

Q3433969 Legislação Municipal

Texto associado

Considere-se a Lei Complementar n.º 34, de 25 de maio de 2011, que dispõe sobre o Estatuto dos Servidores Públicos do Município de Santana de Parnaíba, para responder à próxima questão.

Indique a alternativa onde consta informação equivocada.

A

O servidor readaptado cumprirá a carga horária fixada no ato de concessão da readaptação, com remuneração proporcional, se for o caso.

B

O servidor poderá requerer sua remoção, que ficará condicionada ao interesse da Administração e ao atendimento das necessidades do serviço.

C

A recondução decorrerá de inabilitação em estágio probatório decorrente de nomeação para ocupar o cargo público e reintegração do anterior ocupante.

D

A nomeação far-se-á em caráter efetivo, para cargos de confiança.

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Q3433970

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Provas: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Arquiteto | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Biólogo | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Contador | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Farmacêutico | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Fisioterapeuta | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Professor de Dança - Jazz | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Terapeuta Ocupacional |

Q3433970 Legislação dos Municípios do Estado de São Paulo

Texto associado

Considere-se a Lei Complementar n.º 34, de 25 de maio de 2011, que dispõe sobre o Estatuto dos Servidores Públicos do Município de Santana de Parnaíba, para responder à próxima questão.

Para efeito de cálculo de remuneração mensal dos servidores, o mês será considerado como de:

A

Quatro semanas.

B

Quatro semanas e meia.

C

Três semanas e meia.

D

Cinco semanas.

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Q3433971

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Provas: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Arquiteto | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Biólogo | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Contador | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Farmacêutico | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Fisioterapeuta | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Professor de Dança - Jazz | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Terapeuta Ocupacional |

Q3433971 Direito Administrativo

Texto associado

Considere-se a Lei Complementar n.º 34, de 25 de maio de 2011, que dispõe sobre o Estatuto dos Servidores Públicos do Município de Santana de Parnaíba, para responder à próxima questão.

Atribua (V) verdadeiro ou (F) falso aos itens e aponte a alternativa com sequência correta.

( ) Reintegração é a reinvestidura do servidor no cargo, anteriormente ocupado, quando invalidada a sua demissão, por decisão administrativa ou judicial, com ressarcimento de todas as vantagens.
( ) Cargo público é a unidade laborativa com denominação própria, criada por lei, com número certo, remunerada pelos cofres públicos, para provimento em caráter efetivo ou em comissão, que implica o desempenho, pelo seu titular, de um conjunto de atribuições, responsabilidades e deveres.
( ) Para o provimento de cargo público efetivo por nomeação será exigida a aprovação prévia em concurso público de provas ou de provas e títulos, podendo ser realizado em uma ou mais etapas, conforme a exigência de cada cargo.

A

V – V – F.

B

V – F – V.

C

V – V – V.

D

F – V – V.

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Q3433972

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Provas: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Arquiteto | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Biólogo | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Contador | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Farmacêutico | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Fisioterapeuta | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Professor de Dança - Jazz | MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Terapeuta Ocupacional |

Q3433972 Legislação dos Municípios do Estado de São Paulo

De acordo com Lei n.º 3.117, de 25 de maio de 2011, que dispõe sobre o Plano de Cargos, Carreiras e Vencimentos dos Servidores Municipais de Santana de Parnaíba, responda à próxima questão.

Relacione a atribuição ao respectivo adicional a ser pago ao titular de cargo de motorista devidamente habilitado, que for designado por portaria, depois assinale a alternativa correta.

ATRIBUIÇÃO.
1- Condução veículo de urgência e emergência.
2- Condução de veículos pesados.
3- Condução de veículos leves.

ADICIONAL.
( ) 15% calculados sobre o seu vencimento.
( ) 10% calculados sobre o seu vencimento.
( ) 25% calculados sobre o seu vencimento.

A

1 – 3 – 2.

B

1 – 2 – 3.

C

2 – 3 – 1.

D

3 – 2 – 1.

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Q3435686

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q3435686 Nutrição

Leia o texto e assinale a alternativa correta.
A novas recomendações propostas pelas DRI, (Ingestão Dietética de Referência), incluem um conjunto de valores de referência que correspondem a estimativas quantitativas de ingestão de nutrientes.

I- Empregar os estágios de vida em vez de faixas etárias.
II- Incluir os conceitos de antioxidante alimentar, de unidades equivalentes para vitamina E e folato, além da vitamina A.
III- Incluir os minerais arsênio, boro, níquel e vanádio.
IV- Empregar o conceito de risco ou probabilidade, avaliando a probabilidade de adequação ou inadequação da ingestão de nutrientes em relação às necessidades nutricionais.

A

Apenas II e IV estão corretas.

B

Apenas II está correta.

C

Apenas I e III estão corretas.

D

Todas as alternativas estão corretas.

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Q3435687

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q3435687 Nutrição

São classificados como aminoácidos essenciais, exceto:

A

Metionina.

B

Treonina.

C

Serina.

D

Lisina.

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Q3435688

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q3435688 Nutrição

Assinale (V) verdadeiro ou (F) falso e marque a alternativa correta.

( ) Os aminoácidos condicionalmente essenciais são aqueles que suas cadeias carbônicas não são sintetizadas pelo organismo, sendo provenientes da dieta.
( ) Os lipídios são a maior fonte de energia do organismo e são necessários para a absorção de vitaminas lipossolúveis e carotenoides.
( ) O carboidrato é o principal componente estrutural das células do corpo humano, desempenha funções: enzimática, carreadora de transporte nas membranas celulares, moléculas transportadoras no sangue e hormônios.
( ) O principal papel dos carboidratos na dieta é prover energia para as células.
( ) O colesterol desempenha papel importante na biossíntese de hormônios esteroides e ácido biliar, além de ser componente integrante da membrana celular.

A

F – V – F – V – V.

B

V – F – V – V – V.

C

V – V – F – V – V.

D

V – F – V – F – F.

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Q3435689

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q3435689 Nutrição

As características relacionadas são referentes à qual vitamina?

I- Apresenta o maior potencial antioxidante dentre as vitaminas lipossolúveis.
II- Ela e seus diferentes compostos podem ser importantes para o controle do estresse oxidativo e dos danos causados por outras doenças associadas, típicas em indivíduos com obesidade.
III- Atua de forma benéfica na estabilização das membranas plaquetárias e na redução da oxidação da LDL.

A

Vitamina D.

B

Vitamina A.

C

Vitamina C.

D

Vitamina E.

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Q3435690

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q3435690 Nutrição

É indicado pelo Guia Alimentar para a População Brasileira como principal obstáculo para uma alimentação saudável, exceto:

A

Existência de maior oferta de alimentos ultraprocessados em comparação aos alimentos in natura.

B

Percepção de que alimentos in natura ainda são mais caros que os processados.

C

Influência da publicidade dos alimentos ultraprocessados, principalmente, sobre crianças e jovens, veiculando informações incorretas ou incompletas sobre os alimentos.

D

Fortalecimentos das habilidades culinárias da população favorecendo o consumo de produtos naturais.

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Q3435691

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q3435691 Nutrição

Uma cozinha produz marmitas congeladas, a nutricionista do local observou que na planilha de controle a temperatura do freezer da área de venda, fica sempre entre -6°C a -10°C. Sabendo-se disso, recomenda-se qual prazo de validade a ser aplicado nas etiquetas de identificação das marmitas após sua produção?

A

20 dias.

B

5 dias.

C

90 dias.

D

30 dias.

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Q3435692

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q3435692 Nutrição

A capacidade de evitar que os resíduos de sujeira, após serem removidos da superfície voltem a se depositar, é uma característica do agente de limpeza, denominado detergente, descrita em qual das alternativas?

A

Emoliente.

B

Desfloculador.

C

Saponificação.

D

Solvente.

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Q3435693

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q3435693 Nutrição

Sobre o procedimento de desinfecção dos vegetais em geral, assinale a alternativa correta.

A

Os vegetais devem ficar imersos por 5 minutos em solução de vinagre 0,5% e água.

B

Os vegetais devem ficar imersos de 15 a 20 minutos em solução de bicarbonato de sódio (60 g/litro).

C

Os vegetais devem ficar imersos de 10 a 15 minutos em solução clorada entre 150 e 200 ppm de cloro ativo.

D

Os vegetais devem ficar imersos por 40 minutos em solução de bicarbonato de sódio e água. (20 g/litro).

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Q3435694

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q3435694 Segurança e Saúde no Trabalho

Assinale a alternativa correta que indique os eixos estratégicos que as ações de alimentação e nutrição desenvolvidas pelas equipes de Saúde da Família com apoio do Núcleo de Apoio à Saúde da Família deverão se estruturar.

I- Contribuição na construção de estratégias para responder às principais demandas assistenciais quanto a distúrbios alimentares, deficiências nutricionais, desnutrição e obesidade.
II- Promoção da segurança alimentar e nutricional fortalecendo o papel do setor saúde no sistema de segurança alimentar e nutricional instituído pela Lei n.º 11.346, de 15 de setembro de 2006.
III- Realização do diagnóstico alimentar e nutricional da população, com a identificação de áreas geográficas, segmentos sociais e grupos populacionais de maior risco aos agravos nutricionais, bem como identificação de hábitos alimentares regionais e suas potencialidades para promoção da saúde.
IV- Promoção de práticas alimentares saudáveis, em âmbito individual e coletivo, em todas as fases do ciclo de vida.
V- Desenvolvimento de projetos terapêuticos, especialmente, em doenças e agravos não transmissíveis.

A

I, II, III, IV e V estão corretas.

B

Apenas I e IV estão corretas.

C

Apenas II, III e IV estão corretas.

D

Apenas II e III estão corretas.

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Q3435695

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q3435695 Nutrição

Correlacione as principais fontes alimentares dos compostos bioativos com propriedades funcionais.

Coluna I.
1- Lignanas.
2- Flavonas.
3- Alicina.
4- Fitoesteróis.
5- Glicosinolatos.
6- Betacaroteno.

Coluna II.
( ) Aipo, laranja, limão, azeite de oliva.
( ) Cenoura, mamão, batata-doce, abóbora, manga.
( ) Brócolis, repolho, couve-flor, couve-de-bruxelas.
( ) Alho.
( ) linhaça, azeite de oliva extravirgem.
( ) Feijões, milho, amaranto.

A

2 – 6 – 5 – 3 – 1 – 4.

B

3 – 4 – 5 – 6 – 1 – 2.

C

1 – 2 – 3 – 4 – 5 – 6.

D

5 – 2 – 3 – 1 – 6 – 4.

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Q3435696

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q3435696 Nutrição

A observação das características dos alimentos no recebimento é uma etapa muito importante na área de produção. Indique a alternativa correta.

A- Carne bovina: sem formação de cristais de gelo, água dentro das embalagens, consistência firme, não amolecida e nem pegajosa.
B- Camarão: corpo curvo, não deixando escapar facilmente as pernas e cefalotórax, olhos de cor negra e bem destacados.
C- Embutidos: odor e cor característica de cada espécie, sem manchas pardecentes, esbranquiçadas, verdes ou cinzas.
D- Aves: sem formação de cristais de gelo, sinais de descongelamento, odor e cor característica: amarelo rosada, sem escurecimento ou manchas esverdeadas.
E- Lula: pele lisa e úmida, olhos transparentes, carne consistente e elástica, cor branco rosada.

A

Apenas E está incorreta.

B

Apenas B, C e D estão corretas.

C

Apenas A e D estão corretas.

D

Todas as alternativas estão corretas.

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Q3435697

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q3435697 Nutrição

Sobre os requerimentos nutricionais durante a gestação, assinale verdadeiro (V) ou falso (F) e marque a alternativa correta.

( ) A cobalamina é necessária para as reações enzimáticas e para a geração de descarboxilase e transaminase. É importante no crescimento e no desenvolvimento, incluindo a função imunológica.
( ) Baixas concentrações de folato estão associadas a abortos espontâneos, baixo peso ao nascer e nascimento prematuro.
( ) Altas concentrações de vitamina A estão associadas à restrição de crescimento intrauterino e ao aumento do risco de mortalidade materna e neonatal.
( ) A colina e o folato estão metabolicamente inter-relacionados. Ambos apoiam o desenvolvimento do cérebro fetal e reduzem o risco de defeitos do tubo neural e fissuras orofaciais.
( ) Mulheres com baixas concentrações não tratadas, associadas à acrodermatite enteropática, apresentam risco aumentado de aborto espontâneo, restrição do crescimento fetal, hipertensão, pré-eclâmpsia, parto prematuro e hemorragia intraparto.
( ) A deficiência de zinco é altamente teratogênica, levando a malformações congênitas, incluindo anencefalia.

A

F - V - F - V - V - V.

B

V - F - V - F - V - F.

C

V - V - V - V - V - V.

D

F - F - V - F - F - V.

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Q3435698

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q3435698 Nutrição

Qual a ingestão adequada para o fornecimento diário de carboidratos para o período do nascimento até aos 6 meses de vida de uma criança?

A

95g/dia.

B

90g/dia.

C

30g/dia.

D

60g/dia.

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Q3435699

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q3435699 Matemática

Uma cozinha industrial que fornece alimentação para as escolas municipais, produz, diariamente, 50 quilos de arroz cru, no qual tem um fator de cocção de 2,5 ao final da produção. Sabendo-se que o per capita servido do arroz pronto é de 120g, informe quantas pessoas esta cozinha atende, diariamente, com este produto.

A

1.250 pessoas.

B

1.850 pessoas.

C

1.041 pessoas.

D

2.400 pessoas.

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Q3435700

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Nutricionista |

Q3435700 Nutrição

Qual das vitaminas relacionadas tem como sua principal forma na dieta a filoquinona?

A

Vitamina D.

B

Vitamina K.

C

Vitamina B12.

D

Vitamina C.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP 2025 para Nutricionista

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