Questões de Concurso Público SESAU-RO 2017 para Técnico em Nutrição e Dietética

Foram encontradas 50 questões

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Q815540
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Amamentação ,
Ano: 2017 Banca: FUNRIO Órgão: SESAU-RO Prova: FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q815540 Nutrição
Fazem parte dos dez passos para o sucesso do aleitamento materno, EXCETO:
Alternativas
Q815541
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes , Lipídeos ,
Ano: 2017 Banca: FUNRIO Órgão: SESAU-RO Prova: FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q815541 Nutrição
A necessidade diária de lipídeos corresponde à seguinte faixa percentual do valor calórico total da dieta diária:
Alternativas
Q815542
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia ,
Ano: 2017 Banca: FUNRIO Órgão: SESAU-RO Prova: FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q815542 Nutrição
São considerados cortes magros de carne bovina:
Alternativas
Q815543
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Ovos e laticínios ,
Ano: 2017 Banca: FUNRIO Órgão: SESAU-RO Prova: FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q815543 Nutrição
Avalie se as seguintes técnicas para avaliar se um ovo é fresco estão corretas: I. Verificar, no teste da luz, se o ovo está denso e escuro por igual. II. Mergulhar cuidadosamente o ovo num recipiente com água fria. Se afundar e pousar na horizontal, é sinal de que está fresco. III. Se o ovo for cozido, uma gema bem centralizada em relação à clara é indicativo de que o ovo é fresco. Assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q815544
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2017 Banca: FUNRIO Órgão: SESAU-RO Prova: FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q815544 Nutrição
Uma etapa a ser seguida após a implantação do Manual de Boas Práticas é:
Alternativas
Q815545
Nutrição Microbiologia dos Alimentos , Microrganismos patogênicos e DTA’s ,
Ano: 2017 Banca: FUNRIO Órgão: SESAU-RO Prova: FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q815545 Nutrição
São fatores que contribuem para surtos de doenças de origem alimentar:
Alternativas
Q815546
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2017 Banca: FUNRIO Órgão: SESAU-RO Prova: FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q815546 Nutrição
Ponto de controle é:
Alternativas
Q815547
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação , Higiene e Vigilância Sanitária ,
Ano: 2017 Banca: FUNRIO Órgão: SESAU-RO Prova: FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q815547 Nutrição
Os alimentos preparados numa unidade de alimentação são submetidos à etapa de pré-preparo. Essa etapa consiste em:
Alternativas
Q815548
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Verduras e Legumes ,
Ano: 2017 Banca: FUNRIO Órgão: SESAU-RO Prova: FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q815548 Nutrição
Após a colheita, as hortaliças são muito suscetíveis a alterações indesejáveis; tais alterações podem ser prevenidas pelo congelamento adotando-se o seguinte cuidado:
Alternativas
Q815821
Raciocínio Lógico Sequências Lógicas de Números, Letras, Palavras e Figuras ,
Ano: 2017 Banca: FUNRIO Órgão: SESAU-RO Provas: FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Enfermagem | FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Radioterapia | FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Radiologia | FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Laboratório | FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Nutrição e Dietética | FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Ortopedia | FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Enfermagem com Qualificação de Nível Médio em Enfermaria do Trabalho | FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Aparelho e Equipamentos Hospitalares | FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Segurança do Trabalho | FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Registro e Informações em Saúde |
Q815821 Raciocínio Lógico
No quadro abaixo, o número da quarta coluna foi obtido a partir dos números das primeiras três colunas usando-se sempre a mesma regra. Imagem associada para resolução da questão Assim, a interrogação substitui o seguinte número:
Alternativas
Respostas
21: D
22: A
23: C
24: E
25: B
26: A
27: D
28: C
29: E
30: C
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