Uma etapa a ser seguida após a implantação do Manual de Boa...

Com base no mesmo assunto

Q815544

Ano: 2017 Banca: FUNRIO Órgão: SESAU-RO Prova: FUNRIO - 2017 - SESAU-RO - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q815544 Nutrição

Uma etapa a ser seguida após a implantação do Manual de Boas Práticas é:

diagnóstico da Unidade de Alimentação e Nutrição, adequação dos formulários e do layout.

contratação de consultoria, sensibilização dos colaboradores e definição da equipe APPCC.

estabelecimento dos fluxogramas e descrição dos processos, entendimento da relação custo x benefício e adequação de receitas e cardápios.

sensibilização e entendimento da importância do APPCC para os empresários, determinação dos PCCs e quebra da resistência da área de apoio quanto à mudança da rotina.

elaboração do plano APPCC, análise microbiológica dos alimentos transportados e treinamento dos manipuladores.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

teste

🎯 Saiba o que estudar

🎯 Saiba o que estudar

Uma etapa a ser seguida após a implantação do Manual de Boa...

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas