Questões de Concurso Público Prefeitura de Tucuruí - PA 2024 para Cozinheiro
Foram encontradas 10 questões
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Tucuruí - PA
Prova:
FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Tucuruí - PA - Cozinheiro |
Q2376151
Nutrição
Assinale de forma correta a principal finalidade da
temperatura de armazenamento adequada na higiene e
segurança alimentar.
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Tucuruí - PA
Prova:
FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Tucuruí - PA - Cozinheiro |
Q2376152
Nutrição
Observe as assertivas e assinale aquela que apresenta o
principal objetivo da segregação de alimentos durante o
armazenamento em uma cozinha comercial.
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Tucuruí - PA
Prova:
FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Tucuruí - PA - Cozinheiro |
Q2376153
Nutrição
Assinale a prática mais adequada para descongelar
alimentos de maneira segura.
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Tucuruí - PA
Prova:
FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Tucuruí - PA - Cozinheiro |
Q2376154
Nutrição
Assinale corretamente a principal razão para se evitar o
uso de tábuas de corte de madeira na preparação de
alimentos.
Ano: 2024
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Tucuruí - PA
Prova:
FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Tucuruí - PA - Cozinheiro |
Q2376155
Nutrição
Assinale corretamente a temperatura mínima
recomendada para armazenamento de alimentos
perecíveis na geladeira.