Questões de Concurso Público Prefeitura de Dois Vizinhos - PR 2023 para Nutricionista 20h/40h

Foram encontradas 50 questões

Q3613001 Nutrição
De acordo com as considerações propostas pelo Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos (2019) sobre o consumo de leite de vaca por crianças, avalie as alternativas a seguir e assinale a incorreta:
Alternativas
Q3613002 Nutrição
A respeito dos métodos utilizados na avaliação do consumo alimentar e da ingestão de nutrientes, assinale a alternativa incorreta:
Alternativas
Q3613003 Nutrição
Os aminoácidos representam a unidade estrutural básica das proteínas. Do ponto de vista nutricional, os aminoácidos são classificados como: essenciais, não essenciais e condicionalmente essenciais. Os aminoácidos essenciais não podem ser sintetizados pelo organismo animal a partir de substâncias ordinariamente disponíveis para as células em uma velocidade proporcional à demanda para atender ao crescimento normal devendo, por tanto, ser supridos por meio da alimentação balanceada. Todas as alternativas a seguir contemplam aminoácidos essenciais, exceto:
Alternativas
Q3613004 Nutrição
Os métodos antropométricos podem ser classificados como: direto, indireto e duplamente indireto. Assinale a alternativa que contempla um método indireto:
Alternativas
Q3613005 Nutrição
Ao avaliar o recordatório de 24h de um paciente, o nutricionista constatou que a ingestão energética foi equivalente à 2000 Kcal, sendo que 30% deste valor foi proveniente do consumo de proteínas. Assinale a alternativa que contempla o equivalente em gramas de carboidratos ingeridos:
Alternativas
Q3613006 Nutrição
Sobre aleitamento materno, avalie as alternativas a seguir e assinale a incorreta: 
Alternativas
Q3613007 Nutrição
Paciente do sexo masculino, 72 anos, pesando 70kg e medindo 1,60m (IMC = 25,0kg/m²). De acordo os pontos de corte estabelecidos por Lipschitz (1194), para classificação do estado nutricional de idosos, o diagnóstico nutricional da paciente é de:
Alternativas
Q3613008 Nutrição
Tendo como base a orientação proposta pela Norma Técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN (BRASIL, 2011), no que diz respeito a circunferência da cintura (CC), afirma-se:
I - A CC é uma medida que permite uma avaliação aproximada da massa de gordura intra-abdominal e da gordura total do corpo, podendo ser utilizada na avaliação de adultos e idosos.
II - Para realização da aferição da CC, o indivíduo deve estar de pé, ereto, com o abdômen contraído, braços cruzados sobre os ombros e as pernas paralelas, ligeiramente separadas.
III - Para aferição correta da CC, o antropometrista deve realizar uma marcação pequena no ponto médio entre a borda inferior da última costela e a crista ilíaca, visualizado na frente da pessoa, do lado direito ou esquerdo.
É correto o que se afirma em:
Alternativas
Q3613009 Nutrição
O termo _______________ refere-se a um amplo e numeroso grupo de moléculas encontradas em hortaliças, frutas, cereais, chás, café, cacau, vinho, suco de frutas e soja. Este grupo tem muita atenção da comunidade científica por seus numerosos efeitos biológicos, como sequestro de espécies radicalares de oxigênio e modulação da atividade de algumas enzimas específicas, bem como seu potencial como agente antibiótico, antialergênico e anti-inflamatório. A alternativa que completa adequadamente a lacuna acima é:
Alternativas
Q3613010 Nutrição
Considerando o período de inverno (julho a setembro) no estado do Paraná, indique a alternativa que contempla a melhor combinação de frutas para serem incluídas no cardápio da alimentação escolar, visando a sustentabilidade do mesmo, de acordo com a sazonalidade:
Alternativas
Respostas
21: D
22: C
23: E
24: X
25: X
26: B
27: X
28: E
29: A
30: D