Questões Prefeitura de Mãe D`Água - PB 2026 para Nutricionista

Q4300734

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Provas: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Assistente Social | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Médico Clínico - PSF | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Pedagogo | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Psicólogo | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Terapeuta Ocupacional | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Biomédico | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Enfermeiro | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Farmacêutico | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Fiscal de Tributos | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Fonoaudiólogo |

Q4300734 Matemática

A Copa do Mundo FIFA de 2026 está em sua 23ª edição do torneio. Considere que as edições da Copa sejam numeradas pelos números naturais: 1, 2, 3, …, 23.

Um pesquisador selecionou apenas as edições ímpares a partir da 1ª edição e associou cada uma delas ao respectivo ano de realização. Assim, obteve pares ordenados do tipo:
(EDIÇÃO, ANO)

Sabendo que a Copa ocorre, em regra, a cada 4 anos, e que a 23ª edição corresponde ao ano de 2026, é CORRETO afirmar que o par ordenado correspondente ao 10º termo da sequência das edições ímpares é:

A

(17, 2006).

B

(15, 2002).

C

(19, 2010).

D

(21, 2018).

E

(23, 2026).

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Q4300735

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Provas: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Assistente Social | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Médico Clínico - PSF | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Pedagogo | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Psicólogo | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Terapeuta Ocupacional | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Biomédico | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Enfermeiro | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Farmacêutico | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Fiscal de Tributos | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Fonoaudiólogo |

Q4300735 Raciocínio Lógico

A “purrinha” é um jogo tradicional brasileiro no qual cada participante esconde uma quantidade inteira de palitos em uma das mãos. Em seguida, todos anunciam um palpite para a soma total dos palitos escondidos. Os palpites devem ser distintos, e vence a rodada quem acertar exatamente essa soma.

Em uma rodada com quatro jogadores, Anna, Bruno, Carlos e Diego, os palpites foram os seguintes:

Q22_1.png (217×112)

Após a abertura das mãos, os jogadores fizeram as seguintes afirmações:

Q22_2.png (687×70)

Sabe-se que:

I- Exatamente uma das quatro afirmações é falsa;
II- Exatamente um jogador acertou a soma total;
III- Carlos e Diego esconderam juntos exatamente 3 palitos;
IV- Carlos escondeu mais palitos do que Diego;
V- Anna e Bruno esconderam quantidades diferentes de palitos, e nenhum deles escondeu zero palitos.

Com base nessas informações, é CORRETO afirmar que a soma total dos palitos escondidos foi:

A

4.

B

6.

C

5.

D

7.

E

8.

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Q4300736

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Provas: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Assistente Social | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Médico Clínico - PSF | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Pedagogo | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Psicólogo | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Terapeuta Ocupacional | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Biomédico | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Enfermeiro | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Farmacêutico | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Fiscal de Tributos | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Fonoaudiólogo |

Q4300736 Matemática

A sequência de figuras foi construída a partir do deslocamento de dois marcadores em uma malha retangular. O marcador preto sempre se movimenta da esquerda para a direita, enquanto o marcador cinza se movimenta no sentido contrário. Os deslocamentos sucessivos do marcador preto constituem uma progressão geométrica de razão 2, enquanto os deslocamentos sucessivos do marcador cinza constituem uma progressão geométrica de razão 3. Ao atingir a última casa de uma linha, o marcador passa para a primeira casa da linha seguinte; ao atingir a última casa da malha, retorna à primeira casa e continua a contagem.

Q23.png (482×82)

Com base nesse padrão, é CORRETO afirmar que a próxima figura da sequência é:

A

B

C

D

E

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Q4300737

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Provas: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Assistente Social | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Médico Clínico - PSF | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Pedagogo | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Psicólogo | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Terapeuta Ocupacional | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Biomédico | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Enfermeiro | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Farmacêutico | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Fiscal de Tributos | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Fonoaudiólogo |

Q4300737 Estatística

Um analista avaliou 30 clientes de uma plataforma de moda, considerando dois grupos:

S: Clientes que compraram produtos de moda sustentável;
L: Clientes que compraram produtos de moda de luxo.

Verificou-se que:

I- 16 clientes compraram produtos de moda sustentável;
II- 14 clientes compraram produtos de moda de luxo;
III- 6 clientes compraram produtos dos dois grupos.

Além disso:

· Quem comprou apenas moda sustentável gastou, em média, R$ 40,00;
· Quem comprou apenas moda de luxo gastou, em média, R$ 100,00;
· Os clientes que compraram dos dois grupos tiveram os seguintes gastos: 60, 80, 80, 100, 100, 120.

Com base nessas informações, é CORRETO afirmar que:

A

20 clientes realizaram ao menos uma compra e a diferença entre a mediana e a média aritmética é R$17,50.

B

a mediana dos gastos do grupo S∩L é R$ 100,00 e a média geral dos compradores é R$ 72,50.

C

o número de clientes que realizaram apenas compras de moda de luxo foi 8 e o número de clientes que realizaram ao menos uma compra foi 6.

D

os gastos do grupo S∩L são unimodais e a mediana desse grupo é R$ 100,00.

E

os gastos do grupo S∩L são bimodais e a mediana desse grupo é R$ 90,00.

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Q4300738

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Provas: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Assistente Social | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Médico Clínico - PSF | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Pedagogo | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Psicólogo | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Terapeuta Ocupacional | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Biomédico | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Enfermeiro | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Farmacêutico | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Fiscal de Tributos | CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Fonoaudiólogo |

Q4300738 Raciocínio Lógico

Segundo reportagem publicada na revista Ciência Hoje, estudos genéticos mostram que a população brasileira apresenta elevada diversidade e miscigenação, resultado de processos históricos envolvendo diferentes grupos populacionais ao longo de séculos (Ciência Hoje, 2026).
Fonte: CIÊNCIAHOJE. O DNA do povo brasileiro. Ciência Hoje, 2026. Disponível em: https://cienciahoje.org.br/artigo/o-dna-do-povo-brasileiro/. Acesso em: 6 jun. 2026.

Em uma etapa preliminar de um estudo sobre ancestralidade genética, um laboratório selecionou 42 voluntários, todos com idade inferior a 30 anos completos.

Dados os seguintes itens:

I- Dois desses voluntários nasceram na mesma hora do dia;
II- Dois desses voluntários nasceram no mesmo dia da semana;
III- Dois desses voluntários nasceram no mesmo mês;
IV- Dois desses voluntários possuem exatamente 20 anos de idade.

É necessariamente CORRETO o que se afirma em:

A

I e IV, apenas.

B

I, II e III, apenas.

C

II e IV, apenas.

D

II e III, apenas.

E

I, II, III e IV.

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Q4304059

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista |

Q4304059 Nutrição

O acompanhamento nutricional pode ser realizado com a finalidade de um planejamento ou tentativa de uma gestação saudável. A atenção voltada aos aspectos nutricionais é aplicada tanto para as mulheres, quanto para os homens. À luz de tais situações, assinale a alternativa CORRETA.

A

A redução da obesidade no período pré-concepcional não interfere sobre o risco de alterações metabólicas nos neonatos.

B

A relação entre IMC e níveis de testosterona nos homens é diretamente proporcional.

C

Pela epigenética, a dieta materna e paterna é capaz de alterar expressões genéticas hereditárias, sem modificar a sequência de DNA.

D

No hipertireoidismo não tratado, não impacta no ciclo ovulatório e, consequente na fertilidade.

E

Pregorexia é um transtorno alimentar caracterizado pela restrição calórica e redução do gasto energético por gestantes, a fim de evitar o ganho de peso.

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Q4304060

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista |

Q4304060 Nutrição

Momentos antes do parto, Tereza recebeu a visita do nutricionista da maternidade em que estava e recebeu algumas orientações quanto ao aleitamento materno. Analise as assertivas a seguir acerca desse fato.
I- O bebê deve ser colocado no peito logo após o nascimento, na primeira hora de vida (Hora Ouro), e permanecer em contato direto na pele materna até a primeira alimentação ser realizada.
II- Aamamentação exclusiva é a melhor forma de nutrir o bebê durante os primeiros 6 meses de vida.
III- Acomposição do leite materno varia conforme a dieta da mãe. Portanto, o consumo materno de frutas cítricas pode desnaturar as proteínas desse leite.
IV- Os bebês com aleitamento materno exclusivo não precisam consumir água adicional.
É CORRETO o que se afirma apenas em:

A

II.

B

I, II e IV.

C

II e IV.

D

I e III.

E

I, III e IV.

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Q4304061

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista |

Q4304061 Nutrição

O fígado é um órgão de fundamental importância para manter o correto metabolismo humano e apresenta funções vitais complexas. Na existência de patologias, a conduta dietoterápica correta é essencial para recuperação da saúde do indivíduo. Sobre dietoterapia aplicada a doenças hepáticas, avalie as afirmativas abaixo, marcando a CORRETA.

A

O acúmulo de líquido na cavidade abdominal (ascite) é uma das manifestações físicas apresentadas na doença hepática terminal. A dietoterapia recomendada inclui apenas a restrição de sódio.

B

A perda de massa corporal está incluída no tratamento dietoterápico da doença hepática gordurosa não alcoólica.

C

Disfunções hepáticas que culminam no acúmulo de amônia no cérebro e corrente sanguínea ocasionam a encefalopatia hepática. Desta forma, a conduta dietoterápica padrão para encefalopatia hepática é a restrição proteica severa (< 0,6g/kg/dia) de forma contínua.

D

Frequentemente, a doença hepática compromete a absorção de gordura, sendo este aspecto observado com a presença de gordura nas fezes. Neste caso, é indicada a ingestão de triglicerídeos de cadeia curta na dieta.

E

Para controle de edema e ascite ocasionados por doença hepática gordurosa alcoólica, recomenda-se restrição hídrica a fim de evitar a hipernatremia.

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Q4304062

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista |

Q4304062 Nutrição

A água faz parte da composição dos alimentos. Bioquimicamente, sua importância não é apenas em percentual, mas também em relação à forma como é encontrada nos alimentos. Levando-se em conta a presença de água nos alimentos, marque a alternativa CORRETA.

A

Alimentos com atividade de água >2,0 tendem a apresentar reações químicas e enzimáticas reduzidas pela baixa concentração de reagentes.

B

O termo atividade de água refere-se ao teor total de umidade de um alimento, representando a soma da água livre e da água ligada aos componentes estruturais.

C

Alimentos com atividade de água >0,9 possuem menor probabilidade de crescimento microbiano, pois há possibilidade de reações químicas e enzimáticas rápidas pelo aumento da concentração dos reagentes.

D

O conhecimento sobre a atividade de água (Aw) nos alimentos contribui para aplicação do método correto de conservação do alimento, com o objetivo de se obter maior controle do crescimento microbiano, da deterioração química e de sua consistência.

E

O congelamento é um método de conservação dos alimentos baseado na remoção da água.

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Q4304063

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista |

Q4304063 Nutrição

As vitaminas são micronutrientes que desempenham variadas funções nos organismos, sendo necessárias tanto para a síntese de cofatores essenciais, quanto para muitas reações metabólicas controladas por enzimas e coenzimas. São classificadas em vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis.
Acerca do metabolismo, funções e fontes das vitaminas hidrossolúveis, analise as afirmativas abaixo.
I- Aabsorção da tiamina ocorre no intestino, encontrando-se nos tecidos, em grande parte, na forma de pirofosfato de tiamina, que vai atuar na conversão do carboidrato em energia.
II- A vitamina B6, também chamada de ácido fólico, é importante no processo de multiplicação celular, sendo sua deficiência associada a más-formações congênitas.
III- Feijão, vísceras e vegetais de folhas verdes são alimentos fonte da vitamina B9.
IV- O ácido ascórbico tem função antioxidante, é essencial para a síntese de colágeno e atua na absorção de ferro não heme. Esta vitamina é encontrada em maiores concentrações nas frutas cítricas.
É CORRETO o que se afirma apenas em:

A

I, II e III.

B

I, III e IV.

C

III.

D

I e IV.

E

II e IV.

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Q4304064

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista |

Q4304064 Nutrição

Durante a inspeção rotineira da Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) sob sua responsabilidade, um nutricionista observou algumas inadequações. Considerando as boas práticas para serviços de alimentação, assinale qual situação é descrita em conformidade com a Resolução nº 216, de 15 de setembro de 2004.

A

Os funcionários responsáveis pela manipulação dos alimentos estão com cabelos presos e protegidos por touca descartável, unhas bem aparadas e sem esmalte ou base, sem aliança ou qualquer outro tipo de adorno nos dedos, orelhas, no pescoço ou nos cabelos.

B

O funcionário responsável pela higienização das instalações sanitárias está utilizando fardamento completo, sendo este igual ao dos demais colaboradores da UAN.

C

A planilha de registro das informações sobre a higienização do exaustor não está preenchida, pois esta atividade é atribuição do mesmo funcionário sempre, sendo dispensado esse tipo de registro.

D

A abertura externa do exaustor não está com a tela milimetrada. Por ser localizada em altura acima das janelas e demais aberturas externas, a abertura do exaustor não apresenta risco de acesso de vetores e pragas urbanas.

E

O reservatório de água é mantido bem fechado, sem rachaduras ou infiltrações, aparentemente bem higienizado, com última manutenção de higienização registrada há 8 meses.

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Q4304065

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista |

Q4304065 Nutrição

Após acompanhar o recebimento e armazenamento de insumos de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), o nutricionista observou que o estoquista fazia orientações a um colaborador envolvido na ação. No entanto, o estoquista cometeu alguns equívocos, sendo necessária a intervenção do nutricionista para correção das orientações. Assinale a alternativa que apresenta uma orientação CORRETA, de acordo com a Resolução RDC nº 216/2004.

A

A inspeção da temperatura de alimentos congelados deve ser realizada na etapa de recepção, dispensando a verificação na etapa de armazenamento.

B

A inspeção das embalagens deve ser realizada no momento de armazenamento no estoque.

C

Na identificação de matérias-primas com validade vencida, estas devem ser mantidas junto às demais matérias-primas e devolvidas na próxima entrega do fornecedor.

D

Deve-se verificar as condições de higiene do transporte e entregador das matérias-primas, ingredientes e embalagens.

E

A área de recepção das matérias-primas, ingredientes e embalagens é dispensada de cobertura, sendo obrigatória a limpeza apenas na área de armazenamento.

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Q4304066

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista |

Q4304066 Nutrição

Em uma reunião sobre a gestão de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), estava em pauta a redução de gastos para melhor controle financeiro da unidade que passará por reforma estrutural em breve. O nutricionista responsável precisou apresentar as planilhas do controle financeiro e explicar alguns termos à gestão administrativa da empresa. Acerca dos conceitos de gestão de custos em uma UAN, assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE um exemplo de custo direto.

A

Aluguel do imóvel e taxas bancárias.

B

Taxas bancárias.

C

Matéria-prima utilizada nas preparações.

D

Salário dos colaboradores e materiais de escritório.

E

Internet administrativa e matéria-prima.

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Q4304067

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista |

Q4304067 Nutrição

Uma paciente de 73 anos foi internada após um Acidente Vascular Cerebral (AVC). Em seu segundo dia de internação, foi diagnosticada com disfagia orofaríngea leve, apresentando dificuldade na mastigação de alimentos sólidos e fibrosos. Foi observada a dentição incompleta e capacidade de deglutição preservada de alimentos mais macios ou em forma de purê. Sabendo que a alimentação via oral deve ser priorizada sempre que possível, com a finalidade de preservar a funcionalidade do trato digestório, a consistência mais adequada da dieta a ser ofertada para esta paciente é:

A

enteral com as calorias ajustadas para sua necessidade.

B

geral, orientando a paciente a mastigar com calma para evitar engasgos

C

líquida, facilitando deglutição dos alimentos e evitando esforço para mastigar.

D

branda, mantendo carnes em pedaços e vegetais crus para estimular a função mastigatória.

E

pastosa, composta por alimentos de textura macia, na forma de purês, cremes ou moídos, que exijam o mínimo de mastigação.

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Q4304068

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista |

Q4304068 Nutrição

Ao separar a ficha técnica de preparo de uma salada tipo sunomono para 20 pessoas, o nutricionista verificou que vai precisar fazer o pedido de alguns ingredientes. São 20 g de pepino e 15 g de rabanete por porção. Para os cálculos da quantidade que precisará adquirir de pepino e rabanete, o nutricionista considerou o Índice de Parte Comestível (IPC) ou Fator de Correção (FC) de 1,2 e 1,1, respectivamente. De acordo com os valores descritos acima, assinale a alternativa CORRETA que se refira às quantidades a serem adquiridas para o preparo da respectiva salada.

A

380 g de pepino e 280 g de rabanete.

B

240 g de pepino e 160 g de rabanete.

C

240 g de pepino e 150 g de rabanete.

D

400 g de pepino e 300 g de rabanete.

E

480 g de pepino e 330 g de rabanete.

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Q4304069

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista |

Q4304069 Nutrição

De acordo com Conselho Federal dos Nutricionistas, o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista é um documento que orienta o exercício profissional no Brasil, estabelecendo diretrizes para uma atuação responsável. A respeito deste Código, constituem deveres do profissional nutricionista:
I- Em caso de trabalho voluntário, executar as atribuições e assumir as responsabilidades profissionais inerentes à função executada conforme legislação vigente, em especial a lei que dispõe sobre o serviço voluntário.
II- Prestar serviços profissionais gratuitos com fins sociais e humanos.
III- Assumir responsabilidade por suas ações, ainda que estas tenham sido solicitadas por terceiros.
IV- Pleitear remuneração adequada às suas atividades, com base no valor mínimo definido por legislações vigentes ou pela sua respectiva e competente entidade sindical.
É CORRETO o que se afirma apenas em:

A

I e III.

B

I, II e IV.

C

III e IV.

D

I e II.

E

II e IV.

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Q4304070

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista |

Q4304070 Nutrição

Aresolução nº 6, de 08 de maio de 2020, dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE. Os cardápios devem ser planejados para atender, em média, as necessidades nutricionais estabelecidas na forma do disposto no Anexo IVdesta Resolução, sendo de, no mínimo:
I- 30% (trinta por cento) das necessidades nutricionais de energia, macronutrientes e micronutrientes prioritários, distribuídas em, no mínimo, uma refeição, para as creches em período parcial.
II- 30% (trinta por cento) das necessidades nutricionais diárias de energia e macronutrientes, por refeição ofertada, para os estudantes matriculados nas escolas localizadas em comunidades indígenas ou em áreas remanescentes de quilombos, exceto creches.
III- 15% (quinze por cento) das necessidades nutricionais diárias de energia e macronutrientes, quando ofertadas duas ou mais refeições, para os estudantes matriculados na educação básica, exceto creches em período parcial.
É CORRETO o que se afirma em:

A

I e II, apenas.

B

I, II e III.

C

III, apenas.

D

I e III, apenas.

E

II, apenas.

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Q4304071

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista |

Q4304071 Nutrição

O ômega-3 é um grupo de ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa considerado essencial para o metabolismo humano, uma vez que o organismo não consegue sintetizá-lo endogenamente em quantidades suficientes. A sua importância para a saúde está amplamente documentada na literatura científica. Considerando a biodisponibilidade e a concentração de ômega-3, qual das alternativas apresenta peixes considerados fontes preferenciais de ômega-3?
I- Peixes gordurosos como sardinha, cavala e salmão.
II- Peixes de águas tropicais e rasas como salmão, sardinha e tilápia.
III- Peixes de águas frias e rasas como sardinha, tilápia e tambaqui.
IV- Peixes de águas tropicais como salmão, truta e pintado.
É CORRETO o que se afirma apenas em:

A

III e IV.

B

II.

C

I e III.

D

II e IV.

E

I.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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Q4304072

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista |

Q4304072 Nutrição

A resolução do Conselho Federal de Nutrição nº 600, de 25 de fevereiro de 2018, dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições, indica parâmetros numéricos mínimos de referência, por área de atuação, para a efetividade dos serviços prestados à sociedade e dá outras providências. São as áreas e suas respectivas subáreas de atuação do nutricionista:
I- Nutrição em Alimentação Coletiva – Gestão em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN).
II- Nutrição Clínica – Assistência Nutricional e Dietoterápica Hospitalar, Ambulatorial, em nível de Consultórios e em Domicílio.
III- Nutrição em Esportes e Exercício Físico – Assistência Nutricional e Dietoterápica para Atletas e Desportistas nacionais e internacionais.
IV- Nutrição na Cadeia de Produção, na Indústria e no Comércio de Alimentos – atividades de desenvolvimento e produção e comércio de produtos relacionados à alimentação e à nutrição.
V- Nutrição no Ensino, na Pesquisa, Extensão, Inovação e Tecnologia – atividades de coordenação, ensino, pesquisa e extensão, nos cursos de graduação e pós-graduação em nutrição, cursos de aperfeiçoamento profissional, cursos técnicos e outros da área de saúde ou afins.
É CORRETO o que se afirma em:

A

II, III, IVe V, apenas.

B

II e III, apenas.

C

I, II e IV, apenas.

D

I, III e IV, apenas.

E

I, II, III, IVe V

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Q4304073

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Mãe D`Água - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Mãe D`Água - PB - Nutricionista |

Q4304073 Nutrição

No planejamento de políticas públicas e na vigilância alimentar e nutricional, a avaliação do estado nutricional de coletividades é fundamental para identificar grupos de risco e monitorar tendências. Sobre os indicadores e métodos utilizados na avaliação nutricional coletiva, assinale a alternativa CORRETA.

A

Em inquéritos populacionais, o recordatório de 24 horas é considerado o padrão-ouro para avaliar o estado nutricional antropométrico de uma comunidade.

B

O monitoramento do estado nutricional em nível populacional deve focar exclusivamente em métodos de diagnóstico individual, como a bioimpedância elétrica, por sua alta precisão em grandes grupos.

C

O Índice de Massa Corporal (IMC) para idade é o indicador recomendado pela OMS para diagnosticar a desnutrição crônica (baixa estatura) em crianças na fase escolar.

D

A prevalência de excesso de peso em uma população é um indicador de transição nutricional, fenômeno caracterizado pela redução das doenças carenciais e aumento das doenças crônicas não transmissíveis.

E

A taxa de mortalidade infantil não possui correlação com o estado nutricional coletivo, sendo um indicador estritamente vinculado à assistência hospitalar.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Mãe D`Água - PB 2026 para Nutricionista

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