Questões Prefeitura de Itabaiana - PB 2026 para Nutricionista

Q4093051

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Provas: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Analista de Redes e Comunicação de Dados | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Assistente Social | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Enfermeiro | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Engenheiro Ambiental | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Engenheiro Civil | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Psicólogo Clínico | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Terapeuta Ocupacional | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Médico - ESF | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Médico Veterinário | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Fonoaudiólogo | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Fisioterapeuta |

Q4093051 Raciocínio Lógico

Durante o período de entrega da Declaração do Imposto sobre a Renda da Pessoa Física (IRPF), um contribuinte decidiu organizar antecipadamente toda a sua documentação para evitar atrasos no envio da declaração.
Sabe-se que:
I- Ele iniciou a organização dos documentos exatamente 40 dias antes do prazo final de entrega da declaração;
II- O prazo final ocorreu em uma terça-feira;
III- O contribuinte entregou sua declaração exatamente 12 dias antes do prazo final;
IV- No dia da entrega, ele compareceu a um posto de atendimento, no qual uma servidora atendia um contribuinte a cada 18 minutos, sem interrupções;
V- O primeiro atendimento do dia começou às 8h12min, e o contribuinte foi o 15º atendido.
Com base nessas informações, é CORRETO afirmar que:

A

O contribuinte iniciou a organização dos documentos em uma segunda-feira e entregou a declaração em uma quinta-feira.

B

O contribuinte iniciou a organização dos documentos em uma quinta-feira, e seu atendimento terminou às 12h42min.

C

O contribuinte entregou sua declaração em uma terça-feira e seu atendimento iniciou às 12h24min.

D

O contribuinte entregou sua declaração em uma quinta-feira e seu atendimento terminou às 12h24min.

E

O contribuinte iniciou a organização dos documentos em uma terça-feira e entregou a declaração em um sábado.

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Q4093052

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Provas: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Analista de Redes e Comunicação de Dados | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Assistente Social | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Enfermeiro | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Engenheiro Ambiental | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Engenheiro Civil | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Psicólogo Clínico | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Terapeuta Ocupacional | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Médico - ESF | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Médico Veterinário | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Fonoaudiólogo | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Fisioterapeuta |

Q4093052 Raciocínio Lógico

Durante as décadas passadas, um brinquedo bastante popular consistia em um quebra-cabeça deslizante, no qual pequenas peças quadradas deveriam ser movimentadas para reorganizar figuras ou palavras, utilizando sempre um espaço vazio para permitir os deslocamentos. Considere uma versão simplificada desse brinquedo, composta por 5 peças contendo letras e um espaço vazio (espaço em cinza), organizados em uma malha 2×3, conforme a configuração abaixo:
Captura_de tela 2026-06-03 185504.jpg (75×58)

Captura_de tela 2026-06-03 185504.jpg (75×58)

Deseja-se reorganizar as peças para formar a configuração:
Captura_de tela 2026-06-03 185517.jpg (78×58)

Sabendo que, em cada movimento, apenas uma peça adjacente ao espaço vazio pode ser deslocada para ocupá-lo, é CORRETO afirmar que o número mínimo de movimentos necessários para atingir a configuração desejada é:

A

7.

B

9.

C

8.

D

10.

E

6.

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Q4093053

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Provas: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Analista de Redes e Comunicação de Dados | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Assistente Social | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Enfermeiro | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Engenheiro Ambiental | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Engenheiro Civil | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Psicólogo Clínico | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Terapeuta Ocupacional | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Médico - ESF | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Médico Veterinário | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Fonoaudiólogo | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Fisioterapeuta |

Q4093053 Raciocínio Lógico

Uma reportagem recente publicada pela The Economist (2026), discute o crescente interesse da população em indicadores de saúde relacionados ao condicionamento cardiorrespiratório, como o VO₂ máximo. Em uma academia, foi realizada uma pesquisa com 2 praticantes de atividades físicas sobre o acompanhamento de indicadores de saúde e hábitos esportivos.

Considere os conjuntos:

A: conjunto dos praticantes que monitoram o VO₂ máximo;
B: conjunto dos praticantes que utilizam relógios inteligentes (smartwatches);
C: conjunto dos praticantes que realizam atividade física regularmente.

Sabe-se que:

I- 80 praticantes pertencem ao conjunto A;
II- 70 praticantes pertencem ao conjunto B;
III- 100 praticantes pertencem ao conjunto C;
IV- A interseção dos conjuntos A e B possui 40 praticantes;
V- A interseção dos conjuntos A e C possui 50 praticantes;
VI- A interseção dos conjuntos B e C possui 45 praticantes;
VII- A interseção dos três conjuntos A, B e C possui 20 praticantes;

Com base nessas informações, é CORRETO afirmar que a soma dos números de praticantes que pertencem exclusivamente aos conjuntos A, B e C, isto é, que apenas monitoram o VO₂ máximo, apenas utilizam smartwatches ou apenas realizam atividade física regularmente, é:

A

40.

B

35.

C

30.

D

45.

E

50.

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Q4093054

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Provas: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Analista de Redes e Comunicação de Dados | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Assistente Social | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Enfermeiro | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Engenheiro Ambiental | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Engenheiro Civil | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Psicólogo Clínico | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Terapeuta Ocupacional | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Médico - ESF | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Médico Veterinário | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Fonoaudiólogo | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Fisioterapeuta |

Q4093054 Raciocínio Lógico

Uma reportagem recente, divulgada pelo portal G1Paraíba (2026), destacou a descoberta de uma grande pegada de dinossauro no município de Sousa, no Sertão da Paraíba, região reconhecida por importantes registros paleontológicos. Inspirado nesse contexto, considere que um pesquisador representou, em uma malha quadriculada, uma sequência hipotética de pegadas deixadas por um dinossauro.

Imagem associada para resolução da questão

Fonte: CPCON

O animal entra pela extremidade superior esquerda da malha e percorre as casas em zigue-zague, conforme indicado no esquema abaixo:

Imagem associada para resolução da questão

Fonte: CPCON

Com base nessas informações, é CORRETO afirmar que a próxima posição ocupada pela pegada será:

A

Imagem associada para resolução da questão

B

Captura_de tela 2026-06-03 190321.jpg (62×65)

C

Captura_de tela 2026-06-03 190333.jpg (65×65)

D

Captura_de tela 2026-06-03 190344.jpg (66×63)

E

Captura_de tela 2026-06-03 190357.jpg (62×62)

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Q4093055

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Provas: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Analista de Redes e Comunicação de Dados | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Assistente Social | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Enfermeiro | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Engenheiro Ambiental | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Engenheiro Civil | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Psicólogo Clínico | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Terapeuta Ocupacional | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Médico - ESF | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Médico Veterinário | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Fonoaudiólogo | CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Fisioterapeuta |

Q4093055 Estatística

A sigla CPCON é formada por cinco letras. Considere que cada letra seja substituída pelo valor correspondente à sua posição no alfabeto, adotando-se a convenção A = 1, B = 2, C = 3, e assim sucessivamente.
A B C Com base nessas informações, é CORRETO afirmar que:

A

A mediana corresponde à letra C, a moda também corresponde à letra C, e a média aritmética é igual a 10.

B

A moda corresponde à letra C, a mediana corresponde à letra N, e a média aritmética não é um número inteiro.

C

A moda corresponde à letra N, a mediana corresponde à letra O, e a média aritmética é maior que 12.

D

A mediana corresponde à letra P, a moda corresponde à letra C, e a média aritmética é um número inteiro.

E

A moda corresponde à letra O, a mediana corresponde à letra N, e a média aritmética é igual a 11.

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Q4094156

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista |

Q4094156 Direito Sanitário

Durante uma visita de rotina a uma unidade de saúde, uma nutricionista constata que o gestor institucional tem repassado à equipe de enfermagem orientações dietéticas padronizadas para pacientes com diabetes, sem qualquer participação ou supervisão do nutricionista responsável. Diante dessa situação, qual deve ser a conduta ética CORRETA da nutricionista, conforme o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista (Resolução CFN nº 599/2018)?

A

Apontar formalmente as falhas identificadas aos responsáveis pela instituição e, caso não haja providências, comunicar o fato ao Conselho Regional de Nutricionistas de sua jurisdição.

B

Registrar a situação em prontuário e aguardar que o próprio gestor perceba o equívoco, evitando conflitos institucionais.

C

Comunicar a situação exclusivamente ao sindicato da categoria, uma vez que se trata de uma questão trabalhista e não ética.

D

Assumir as orientações já repassadas como parte do trabalho em equipe multiprofissional, desde que não haja prejuízo aparente aos pacientes.

E

Encaminhar denúncia anônima ao órgão sanitário competente, sem necessidade de comunicação formal à instituição.

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Q4094157

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista |

Q4094157 Nutrição

Um nutricionista recém-contratado por uma empresa de suplementos nutricionais é chamado para realizar consultas individuais com clientes dentro do próprio ponto de venda da empresa, com o objetivo de prescrever suplementos da marca. Além disso, a empresa solicita que ele use jaleco com o logotipo da marca durante os atendimentos. Com base no Código de Ética e de Conduta do Nutricionista (Resolução CFN nº 599/2018), assinale a alternativa CORRETA.

A

O uso de jaleco com logotipo da empresa contratante é permitido a profissionais contratados por ela, sendo essa a única conduta regular entre as solicitadas.

B

A realização de consultas no ponto de venda é permitida desde que o nutricionista apresente mais de uma opção de suplemento ao cliente, mesmo que todas sejam da mesma empresa contratante.

C

Ambas as situações, realizar consulta no ponto de venda e utilizar jaleco com logotipo da marca, configuram infrações éticas, sendo vedadas pelo Código independentemente do vínculo empregatício com a empresa.

D

Ambas as situações são permitidas, pois o nutricionista tem vínculo empregatício formal com a empresa, o que legitima as ações de divulgação e as consultas no ambiente de venda.

E

A prescrição de suplementos no ponto de venda é permitida desde que o nutricionista informe ao cliente que os produtos são comercializados no local e que ele possui vínculo com a empresa.

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Q4094158

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista |

Q4094158 Nutrição

A Diretriz Brasileira de 2025 para o Manejo da Obesidade recomenda que a mudança de estilo de vida seja a base do tratamento para todas as pessoas com sobrepeso ou obesidade, independentemente do risco cardiovascular. No que se refere ao aconselhamento nutricional e à composição da dieta nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA.

A

Padrões alimentares ricos em alimentos in natura e minimamente processados são recomendados como referência, mas a distribuição de macronutrientes deve priorizar exclusivamente carboidratos complexos em detrimento das proteínas, para preservar a função renal em pacientes obesos

B

O déficit energético recomendado é fixo em 1.000 kcal/dia para todos os pacientes com obesidade, independentemente do peso corporal, da atividade física ou das comorbidades, sendo a dieta cetogênica o padrão alimentar de escolha por promover maior saciedade.

C

O consumo de alimentos ultraprocessados deve ser limitado apenas em pacientes com obesidade grau 3, pois em graus menores seu impacto sobre a composição corporal e a mortalidade cardiovascular é considerado irrelevante pela diretriz.

D

O aconselhamento nutricional deve focar na redução do tamanho das porções, no aumento do consumo de frutas, verduras e hortaliças e na redução de álcool e ultraprocessados, visando um déficit energético inicial de 500 a 750 kcal/dia, ajustado individualmente; padrões alimentares como Mediterrâneo e DASH são referências recomendadas, adaptados à realidade socioeconômica e cultural brasileira.

E

A dieta DASH é contraindicada para pacientes com obesidade e risco cardiovascular elevado por ser hiperlipídica e aumentar a ingestão de sódio e colesterol, sendo substituída pela dieta Mediterrânea como único padrão recomendado pela diretriz.

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Q4094159

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista |

Q4094159 Nutrição

Durante uma vistoria em um serviço de alimentação, o nutricionista responsável identifica que os alimentos preparados estão sendo armazenados na geladeira por até 5 dias a 5°C, e os alimentos quentes estão sendo mantidos no balcão de distribuição a 60°C. Ao analisar os registros de temperatura, verifica também que, em um dos turnos, um lote de alimentos permaneceu à temperatura de 37°C por cerca de 6 horas antes de ser descartado. Sobre as condutas observadas, assinale a alternativa CORRETA.

A

A geladeira deve ser mantida abaixo de 10°C, e o balcão de distribuição acima de 55°C; o lote mantido a 37°C não representa risco relevante por tempo inferior a 12 horas.

B

O armazenamento a frio por até 5 dias a 5°C e a manutenção a quente acima de 60°C estão em conformidade com as Boas Práticas; o lote mantido a 37°C por 6 horas representa risco microbiológico real, pois essa temperatura está na zona de perigo e é próxima à temperatura corporal, favorecida por microrganismos patogênicos

C

Alimentos quentes mantidos exatamente a 60°C já estão fora da zona de perigo e dispensam monitoramento adicional de temperatura, pois a norma estabelece esse valor como limite inferior aceitável para distribuição.

D

O prazo de armazenamento a frio pode ser estendido para além de 5 dias desde que a temperatura se mantenha rigorosamente a 5°C, pois o frio inativa completamente os microrganismos patogênicos.

E

O lote mantido a 37°C por 6 horas não representa risco imediato, pois microrganismos patogênicos necessitam de pelo menos 24 horas em temperatura de perigo para atingir número suficiente para causar doença.

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Q4094160

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista |

Q4094160 Nutrição

Um nutricionista atende um homem de 52 anos com obesidade grau 2 (IMC = 36 kg/m²), risco cardiovascular DASCV moderado, sem diabetes mellitus e sem eventos cardiovasculares prévios. O paciente relata dificuldade de adesão a longo prazo às mudanças alimentares e questiona o profissional sobre qual deve ser a meta de perda ponderal para que haja impacto real na redução dos seus fatores de risco cardiovascular e o que ele deve modificar na alimentação. Considerando a Diretriz Brasileira de 2025 para o Manejo da Obesidade, qual das orientações abaixo está CORRETA?

A

Para esse perfil de paciente, a meta de perda ponderal é de pelo menos 10% do peso máximo já atingido na vida, sendo essa a única magnitude de perda associada à redução de fatores de risco cardiometabólicos como HAS e dislipidemia em pacientes com risco DASCV moderado.

B

Para redução de fatores de risco cardiovascular como HAS e dislipidemia e para atrasar ou evitar o surgimento de diabetes tipo 2, é recomendada a redução sustentada de pelo menos 5% do peso corporal, devendo a abordagem alimentar ser multiprofissional, com foco na redução das porções, aumento de frutas, verduras e hortaliças, redução de ultraprocessados e déficit energético inicial de 500-750 kcal/dia adaptado individualmente.

C

A meta de perda de 5% do peso é recomendada exclusivamente para pacientes com diabetes tipo 2 estabelecido, não sendo aplicável a pacientes com risco DASCV moderado sem diabetes, para os quais não há limiar mínimo de perda ponderal definido pela diretriz.

D

A abordagem da mudança de estilo de vida deve ser realizada exclusivamente em encontros individuais, sendo a modalidade em grupo contraindicada para pacientes com obesidade e risco cardiovascular moderado, conforme as recomendações da diretriz.

E

O consumo de proteínas deve ser restringido ao mínimo possível na dieta de pacientes obesos com risco cardiovascular moderado, pois o excesso proteico está associado à piora da função endotelial e aumento de marcadores inflamatórios nos estudos citados pela diretriz.

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Q4094161

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista |

Q4094161 Nutrição

Uma nutricionista acompanha uma mulher de 44 anos com obesidade grau 2 (IMC = 38 kg/m²), fibrilação atrial paroxística diagnosticada há 8 meses e sem outras comorbidades relevantes. A paciente questiona qual é a meta de perda ponderal que realmente pode impactar a evolução da sua condição cardíaca e quais são as bases do plano alimentar que deve seguir. Com base na Diretriz Brasileira de 2025 para o Manejo da Obesidade, qual orientação da nutricionista está CORRETA?

A

A meta de perda ponderal para essa paciente é de pelo menos 5% do peso corporal, sendo esse limiar suficiente para reduzir a recorrência e a carga de sintomas da fibrilação atrial, conforme recomendação grau I da diretriz.

B

A meta de perda ponderal recomendada para essa paciente é de pelo menos 10% do peso corporal, de forma sustentada, pois essa magnitude de redução está associada a menor recorrência de fibrilação atrial, à redução da carga de sintomas e à melhora da gravidade dos episódios; a mudança de estilo de vida, incluindo dieta saudável e atividade física, é recomendada para todas as pessoas com obesidade, independentemente do risco cardiovascular

C

A perda de peso não exerce influência sobre a recorrência ou a gravidade dos episódios de fibrilação atrial, sendo indicada exclusivamente para controle de fatores de risco metabólicos como hipertensão e dislipidemia.

D

Para pacientes com fibrilação atrial e obesidade, a dieta recomendada é hipoproteica e hipoglicídica, pois a restrição dessas classes de macronutrientes demonstrou redução direta dos episódios arrítmicos em estudos randomizados citados pela diretriz.

E

A diretriz recomenda que a meta de perda ponderal para pacientes com fibrilação atrial e obesidade seja individualizada sem valor percentual definido, pois não há evidências suficientes para estabelecer um limiar mínimo de perda de peso associado à melhora dos desfechos relacionados à FA.

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Q4094162

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista |

Q4094162 Nutrição

Ao elaborar o Manual de Boas Práticas de um restaurante institucional, o nutricionista responsável precisa definir os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) obrigatórios conforme a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 216/2004, e estabelecer a periodicidade correta para a higienização do reservatório de água. Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, os quatro POP obrigatórios exigidos pela norma e a periodicidade mínima CORRETA para higienização da caixa d'água.

A

Limpeza das instalações, equipamentos e móveis; controle de vetores e pragas; limpeza do reservatório de água; higiene e saúde dos manipuladores com higienização da caixa d'água no mínimo a cada 6 meses.

B

Limpeza das instalações, equipamentos e móveis; controle de vetores e pragas; limpeza do reservatório de água; higiene e saúde dos manipuladores com higienização da caixa d'água no mínimo a cada 12 meses.

C

Controle de qualidade dos alimentos; controle de vetores e pragas; higienização de hortaliças; higiene e saúde dos manipuladores com higienização da caixa d'água no mínimo a cada 6 meses.

D

Limpeza das instalações, equipamentos e móveis; controle de vetores e pragas; higienização de hortaliças e frutas; higiene e saúde dos manipuladores com higienização da caixa d'água no mínimo a cada 3 meses.

E

Limpeza das instalações, equipamentos e móveis; controle de vetores e pragas; limpeza do reservatório de água; rastreabilidade de fornecedores com higienização da caixa d'água no mínimo a cada 6 meses.

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Q4094163

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista |

Q4094163 Nutrição

Um nutricionista está conduzindo o acompanhamento de um paciente com dislipidemia mista, LDL-c elevado e triglicérides acima de 350 mg/dL e decide revisar a conduta dietética. Ele questiona qual é a abordagem recomendada pela Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose 2025 quanto à distribuição de macronutrientes, especialmente em relação aos carboidratos e às gorduras da dieta. Assinale a alternativa que apresenta as recomendações CORRETAS segundo a referida diretriz.

A

Carboidratos totais entre 50–55% do VCT, gorduras totais entre 20–35% do VCT, gorduras saturadas abaixo de 7% do VCT e gorduras trans em quantidades mínimas.

B

Carboidratos totais acima de 65% do VCT, gorduras totais entre 20–35% do VCT, gorduras saturadas abaixo de 10% do VCT e gorduras trans ausentes da dieta.

C

Carboidratos totais entre 50–55% do VCT, gorduras totais entre 20–35% do VCT, gorduras saturadas abaixo de 7% do VCT e gorduras trans absolutamente não ingeridas.

D

Carboidratos totais entre 40–50% do VCT, gorduras totais entre 25–40% do VCT, ácidos graxos monoinsaturados em 20% do VCT e gorduras saturadas abaixo de 10% do VCT.

E

Carboidratos totais entre 50–55% do VCT, gorduras saturadas abaixo de 7% do VCT, ácidos graxos poli-insaturados entre 10–15% do VCT e gorduras trans em quantidades mínimas.

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Q4094164

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista |

Q4094164 Nutrição

No manejo dietético de pacientes com dislipidemia, a substituição de gorduras saturadas por outros tipos de macronutrientes tem impacto diferenciado no perfil lipídico. Considerando as recomendações da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose 2025, assinale a alternativa CORRETA sobre o impacto da substituição de gorduras saturadas no perfil lipídico.

A

A ingestão de gorduras poli-insaturadas em quantidade superior a 10% do VCT é recomendada para pacientes com LDL-c elevado, pois potencializa o efeito hipocolesterolêmico sem risco de peroxidação lipídica.

B

A substituição de gorduras saturadas por carboidratos integrais produz os mesmos efeitos no perfil lipídico que a substituição por gorduras poli-insaturadas, pois ambas reduzem o LDL-c de forma equivalente.

C

A substituição de gorduras saturadas por gorduras monoinsaturadas reduz o LDL-c, mas aumenta os triglicérides, o que pode elevar o risco cardiovascular em pacientes com hipertrigliceridemia prévia.

D

A substituição de gorduras saturadas por carboidratos refinados é preferível à substituição por gorduras insaturadas, pois evita o aumento da oxidação lipídica associado ao consumo de ácidos graxos insaturados.

E

A substituição de gorduras saturadas por gorduras mono e poli-insaturadas demonstrou redução do LDL-c e prevenção de doenças cardiovasculares, enquanto sua substituição por carboidratos refinados favorece aumento dos triglicérides e redução do HDL-c.

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Q4094165

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista |

Q4094165 Nutrição

Durante um atendimento ambulatorial, um nutricionista acompanha uma paciente de 52 anos com hipertrigliceridemia (TG = 410 mg/dL), HDL-c baixo e histórico de obesidade. Ao discutir as estratégias não farmacológicas, avalia a suplementação dietética e a redução de peso como parte do plano terapêutico. De acordo com a Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose 2025, qual das afirmações a seguir reflete CORRETAMENTE as evidências e recomendações sobre essas intervenções?

A

O álcool em doses moderadas é recomendado para pacientes com HDL-c baixo, pois eleva o HDL-c e a adiponectina sem impacto significativo nos triglicérides dentro do limite de 100 g por semana.

B

A redução de 5–10% do peso em 1 ano é suficiente para reduzir o LDL-c de forma clinicamente significativa e estatisticamente expressiva, sendo esse o principal benefício lipídico da perda ponderal.

C

A suplementação com fitoesteróis é recomendada prioritariamente para redução de triglicérides, sendo mais eficaz que o óleo de peixe em pacientes com hipertrigliceridemia grave.

D

A redução de 8–10% do peso corporal está associada à redução de 20–30 mg/dL de triglicérides, aumento de 3–5 mg/dL de HDL-c e redução modesta de LDL-c; e o óleo de peixe (EPA/DHA) é recomendado como suplementação para redução de triglicérides.

E

A perda de 5–10% do peso corporal promove redução equivalente de LDL-c e triglicérides, com impacto irrelevante sobre o HDLc, sendo o controle de peso indicado principalmente para dislipidemia mista.

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Q4094166

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista |

Q4094166 Nutrição

Um nutricionista que atua em uma Unidade Básica de Saúde (UBS) conduz o acompanhamento de um grupo de pacientes hipertensos e revisa as metas de ingestão de sódio e potássio preconizadas pela Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial 2025. Durante a consulta, um paciente questiona se pode substituir o sal de cozinha pelo sal rosa do Himalaia e outro pergunta sobre os substitutos do sal contendo potássio. Considerando as recomendações da diretriz, assinale a alternativa CORRETA.

A

O sal hipossódico não pode ser considerado um substituto do sal convencional, pois sua redução de sódio é inferior a 30% em relação ao sal de cozinha, sendo necessária outra estratégia para atingir a meta de 2 g/dia.

B

A meta de ingestão de sódio é de no máximo 2 g/dia; o sal rosa do Himalaia possui menor teor de sódio que o sal comum e pode ser recomendado como substituto; os substitutos do sal com potássio são seguros para todos os pacientes hipertensos.

C

A meta de ingestão de sódio é de no máximo 3 g/dia (equivalente a 7,5 g de sal de cozinha); o sal rosa do Himalaia e o sal marinho contêm menor quantidade de sódio que o sal refinado, sendo opções mais seguras para hipertensos.

D

A redução da ingestão de cada 1,15 g/dia de sódio reduz a PAS e a PAD em 1,4 e 2,8 mmHg, respectivamente, sendo o efeito mais pronunciado em jovens normotensos.

E

A meta de ingestão de sódio é de no máximo 2 g/dia (equivalente a 5 g de sal de cozinha); o sal rosa do Himalaia apresenta o mesmo teor de sódio que o sal comum e, portanto, não oferece vantagem; os substitutos do sal com potássio são contraindicados em pacientes com doença renal crônica pelo risco de hipercalemia.

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Q4094167

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista |

Q4094167 Nutrição

Durante a elaboração de um plano alimentar para um grupo de hipertensos em atenção primária, o(a) nutricionista compara o impacto da dieta DASH com o da dieta Mediterrânea sobre a pressão arterial. Ambas são padrões alimentares saudáveis, mas apresentam características e efeitos distintos conforme a Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial 2025. Assinale a alternativa que descreve CORRETAMENTE as características e os efeitos pressóricos diferenciados dessas duas dietas.

A

A dieta Mediterrânea reduz a PAS/PAD em 8,7/4,5 mmHg em pacientes hipertensos, sendo mais eficaz que a dieta DASH, que promove apenas redução modesta de 1,5/0,9 mmHg; ambas são recomendadas com igual grau de evidência.

B

A dieta DASH e a dieta Mediterrânea produzem efeitos equivalentes na redução da PA, com diminuição de 8,7/4,5 mmHg na PAS/PAD, pois ambas são ricas em potássio, cálcio, magnésio e fibras.

C

A dieta DASH é rica em potássio, cálcio, magnésio e fibras, com quantidades reduzidas de sódio, colesterol e gordura saturada, e reduz a PAS/PAD em 8,7/4,5 mmHg em pacientes hipertensos; a dieta Mediterrânea promove redução modesta de 1,5/0,9 mmHg da PAS/PAD.

D

A dieta DASH restringe o consumo de frutas oleaginosas e laticínios, priorizando cereais refinados e proteínas animais magras, e reduz a PAS em 8,7 mmHg; a combinação da DASH com restrição adicional de sódio não produz benefício adicional.

E

A dieta Mediterrânea é contraindicada para hipertensos com dislipidemia por ser rica em gordura total proveniente do azeite de oliva, que eleva o colesterol LDL; a DASH, por sua vez, é isenta em gorduras e indicada exclusivamente para controle da PA.

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Q4094168

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista |

Q4094168 Nutrição

Um homem de 44 anos, hipertenso em tratamento farmacológico, relata consumo diário de seis doses de bebida alcoólica e questiona ao nutricionista se pode manter esse hábito, pois acredita que doses moderadas de álcool são cardioprotetoras. Além disso, consome três xícaras de café por dia e dois energéticos. Avaliando a situação com base na Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial 2025, qual das alternativas apresenta a orientação CORRETA para esse paciente?

A

O consumo de seis doses/dia é excessivo e deve ser reduzido; a redução do consumo em cerca de 50% nesse nível de ingestão está associada a diminuição de 5,5 mmHg na PAS e 4,0 mmHg na PAD; o consumo de três xícaras de café é aceitável, mas o energético deve ser controlado pelo alto teor de cafeína.

B

Doses moderadas de álcool (até duas doses/dia) promovem redução clinicamente significativa da PA e podem ser mantidas; acima de duas doses/dia o efeito é neutro sobre a pressão arterial em pacientes hipertensos.

C

O café deve ser completamente eliminado da dieta, pois qualquer quantidade de cafeína eleva cronicamente a PA em hipertensos; o álcool em até seis doses/dia é aceitável desde que seja vinho tinto, por seu efeito cardioprotetor.

D

A ingestão de álcool não altera a PA em indivíduos que consomem até seis doses/dia, sendo o limite de segurança estabelecido pela diretriz para hipertensos; o consumo habitual moderado de café não eleva a PA e é seguro em até quatro xícaras/dia.

E

Evidências recentes confirmam o efeito cardioprotetor do álcool em qualquer dose; a diretriz recomenda manter o consumo de até duas doses/dia para elevar o HDL-c e reduzir o risco cardiovascular, independentemente do nível pressórico.

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Q4094169

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista |

Q4094169 Nutrição

Em uma reunião de planejamento, o coordenador de uma equipe de Atenção Básica questiona se as ações de atenção nutricional devem se restringir à unidade de saúde ou se a equipe deve atuar também em outros espaços do território. Com base nas diretrizes nacionais que orientam a organização do cuidado nutricional, a resposta CORRETA é que a responsabilidade das equipes de saúde:

A

abrange os espaços comunitários apenas quando houver nutricionista compondo a equipe de referência, não sendo atribuição dos demais profissionais de saúde atuar em ações de alimentação e nutrição fora da unidade.

B

deve se restringir ao interior das unidades de saúde, sendo os espaços comunitários e escolares de responsabilidade exclusiva de outros setores, como educação e assistência social.

C

inclui os espaços comunitários, porém apenas para ações de vigilância alimentar e nutricional, sendo as ações de promoção da alimentação adequada e saudável restritas ao ambiente das unidades de saúde.

D

deve se estender a outros espaços do território somente mediante pactuação formal com outros setores de governo, não sendo permitida a atuação autônoma das equipes fora das unidades de saúde.

E

deve transcender os limites das unidades de saúde, inserindo-se em equipamentos sociais como espaços comunitários, escolas, creches, associações e ambientes de trabalho, entre outros.

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Q4094170

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Itabaiana - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Itabaiana - PB - Nutricionista |

Q4094170 Saúde Pública

Uma residente de nutrição observa que, no hospital onde realiza seu estágio, o serviço de nutrição atua de forma completamente isolada das equipes médica e de enfermagem. Ao questionar seu preceptor sobre como as diretrizes nacionais orientam o cuidado nutricional no ambiente hospitalar, o preceptor esclarece CORRETAMENTE que:

A

a integração entre as equipes é recomendada apenas nos casos de terapia nutricional enteral e parenteral, sendo o restante do cuidado nutricional hospitalar de responsabilidade exclusiva do nutricionista.

B

o acompanhamento nutricional deve ser conduzido de forma independente, pois a autonomia do nutricionista na terapia nutricional impede a interferência de outros profissionais na conduta dietética.

C

o ambiente hospitalar é considerado ponto de atenção de menor relevância para a atenção nutricional, que deve ser concentrada exclusivamente na Atenção Básica.

D

a articulação entre o acompanhamento clínico e o nutricional deve ser promovida, reconhecendo a relevância do estado nutricional para a evolução clínica e compreendendo a alimentação adequada como componente fundamental da recuperação da saúde.

E

a promoção do aleitamento materno no ambiente hospitalar é atribuição exclusiva dos Bancos de Leite Humano, não cabendo aos demais serviços hospitalares qualquer ação nessa direção.

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