Questões Prefeitura de Castanhal - PA 2024 para Tecnólogo Agroindustrial

Q3419822

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419822 Atualidades

"Google lança recurso exclusivo no Brasil para evitar roubos de celulares."(Fonte: O Liberal.com / Data: 11.06.2024). Sobre o assunto noticiado, julgue as assertivas seguintes e marque a alternativa correta:

I- A novidade inclui tecnologia baseada em inteligência artificial (IA) que usa sinais para identificar quando um celular é furtado, levando ao bloqueio automático da tela do aparelho.
II- Os usuários de celulares android do Brasil serão os primeiros a testarem uma nova tecnologia do Google a partir de julho deste ano.

A

Ambas as assertivas estão erradas.

B

A assertiva I está errada e a II correta.

C

Ambas as assertivas estão corretas.

D

A assertiva I está correta e a II errada.

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Q3419823

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419823 Engenharia Ambiental e Sanitária

"Da Amazônia ao RS: filtros de nanotecnologia combatem sede nas enchentes. Incentivos para uma produção nacional poderiam ampliar o raio de ajuda." (Fonte: OLiberal.com / Data: 02/06/2024). A respeito da matéria noticiada, analise os itens a seguir e marque a alternativa correta:

I- Os filtros de nanotecnologia foram aplicados em diferentes comunidades da Amazônia brasileira para combater o consumo de água contaminada devido à ausência de saneamento básico e poluição decorrentes da atividade garimpeira.
II- Após as enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul, uma coalizão de organizações e entidades parceiras iniciaram a campanha que enviou a tecnologia para gerar emprego e renda aos gaúchos desempregados.

A

O item I está correto e a II errado.

B

Ambos os itens estão corretos.

C

O item I está errado e a II correto.

D

Ambos os itens estão errados.

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Q3419824

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419824 Conhecimentos Gerais

"Tenho mais de 50 anos e só quero trabalhar: os desafios de quem enfrenta o etarismo." (Fonte: OLiberal.com / Data: 18.03.2024). Sobre o etarismo, analise as afirmativas a seguir e marque a alternativa correta:

I- O etarismo é caracterizado pelo preconceito baseado em estereótipos de idade, o etarismo está entranhado na sociedade.
II- O etarismo ocorre apenas nos casos em que pessoas com mais de 50 (cinquenta) anos de idade sofrem preconceitos por conta da idade.

A

Ambas as afirmativas estão erradas.

B

A afirmativa I está errada e a II correta.

C

Ambas as afirmativas estão corretas.

D

A afirmativa I está correta e a II errada.

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Q3419825

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419825 Português

"Saiba o que são as 'mad skills', diferencial no mercado de trabalho que agrega valor aos candidatos. Administrador afirma que, no cenário dinâmico do mercado de trabalho atual, é preciso observar habilidades e competências para se destacar." (Fonte: OLiberal.com / Data: 10.06.2024). Sobre as "mad skills" apenas não se pode afirmar:

A

são as habilidades "incríveis" ou "fora de série", que fazem toda a diferença para a contratação no mercado de trabalho.

B

são caracterizadas pelo conservadorismo, assiduidade, bom comportamento, respeito hierárquico, dentre outras habilidades.

C

não compensam a falta de qualificação técnica ou experiência dos candidatos.

D

são as habilidades que envolvem hobbies ou interesses pessoais que podem ser trabalhados e usados a favor de um profissional.

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Q3419826

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419826 Português

"Sem data divulgada, Elon Musk vai depor à Comissão de Valores sobre compra do site.". (Fonte: OLiberal.com / Data: 31.05.2024). Sobre o que Elon Musk está sendo investigado segundo a reportagem?

A

Sobre a compra do site, em que se investiga se ele descumpriu as leis federais ao comprar ações do antigo Twitter anos atrás.

B

Sobre investimentos irregulares na Comissão de Valores Mobiliários Chinesa.

C

Sobre assédio sexual a colaboradores da rede social X.

D

Sobre a suspeita da utilização da Starlink por traficantes internacionais.

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Q3419827

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419827 Legislação dos Municípios do Estado do Pará

Conforme preceitua o art. 51 da Lei Municipal n. 003, de 04 de fevereiro de 1999, o servidor titular de cargo eletivo terá direito à promoção:

A

por antiguidade e merecimento ao permanecer durante todo o mandato sem responder qualquer processo administrativo disciplinar.

B

dos vencimentos superiores de que faria jus no período que esteve afastado do cargo pra cumprimento do mandato eletivo no município de Castanhal.

C

de um para outro nível da mesma categoria ao completar três (3) anos de efetivo exercício de cargo público prestado ao município de Castanhal.

D

funcional referente ao período aquisitivo imediatamente anterior ao mandato eletivo que esteja ocupando à época no município de Castanhal.

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Q3419828

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419828 Direito Administrativo

É vedado o acesso ao servidor que:

I- esteja cumprindo estágio probatório;
II- não tenha obtido conceito mínimo exigido na avaliação de eficiência;
III- tenha sido punido no último exercício com pena de suspenção, multa ou destituição de função.

Estão corretos apenas os itens:

A

II e III.

B

I e III.

C

I, II e III.

D

I e II.

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Q3419829

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419829 Legislação dos Municípios do Estado do Pará

A respeito da "carreira" prevista na Lei Municipal n. 003, de 04 de fevereiro de 1999, analise os itens seguintes e marque a alternativa correta:

I- O desenvolvimento na carreira dar-se-á por progressão funcional.
II- Progressão Funcional é a elevação do servidor à referência imediatamente superior no mesmo cargo, obedecendo os critérios de titulação profissional.
III- O sistema de avaliação do servidor será regulamentada por Decreto do chefe do Poder Executivo/Legislativo.

A

Os itens II e III estão corretos.

B

Todos os itens estão corretos.

C

Os itens I e III estão corretos.

D

Os itens I e II estão corretos.

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Q3419830

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419830 Legislação dos Municípios do Estado do Pará

"Acesso é a elevação do servidor efetivo a um posto que lhe proporcione um maior vencimento." (art. 45 da Lei Municipal n. 003, de 04 de fevereiro de 1999). Sobre o assunto, apenas não se pode afirmar:

A

Para todos os efeitos, será considerado promovido o servidor que vier a falecer sem que tenha sido decretado o acesso que lhe caberia por antiguidade.

B

Para o acesso, serão respeitados, para efeito de provimento, as promoções por merecimento e antiguidade, alternadamente dentro do que dispõe as leis, regimento, regulamento ou documento legal que dê amparo a questão.

C

O acesso pode se dar por progressão, quando ocorrido dentro da mesma categoria funcional, à classe imediatamente superior.

D

O acesso às classes iniciais de qualquer categoria funcional será feito por progressão funcional por merecimento ou por antiguidade.

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Q3419831

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419831 Legislação dos Municípios do Estado do Pará

Maria da Graça, servidora efetiva do Município de Castanhal, casou-se em janeiro de 2024 e aproveitou para tirar férias do serviço público. Quando ela retornou ao trabalho, procurou o departamento de pessoal para compreender como ficariam os dias que esteve ausente tanto pelo casamento como pelas férias. No setor competente lhe foi explicado que:

A

para todos os efeitos legais, considera-se de efetivo exercício, os dias em que a servidora Maria da Graça esteve afastada do serviço em virtude de férias, trinta (30) dias, e em razão do casamento, oito (8) dias.

B

para todos os efeitos legais, não se considera de efetivo exercício, os dias em que a servidora Maria da Graça esteve afastada do serviço em virtude do casamento.

C

para todos os efeitos legais, não se considera de efetivo exercício, os dias em que a servidora Maria da Graça esteve afastada do serviço em virtude de férias, trinta (30) dias.

D

para todos os efeitos legais, considera-se de efetivo exercício, os dias em que a servidora Maria da Graça esteve afastada do serviço em virtude de férias, quarenta e cinco (45) dias, e em razão do casamento, quinze (15) dias.

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Q3419832

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419832 Nutrição

Sobre química dos alimentos, assinale a alternativa correta.

A

A sacarose é encontrada na cana-de-açúcar e na beterraba, caracterizada por rápida absorção e metabolização, elevando glicemia e fornecendo energia imediata para a atividade física.

B

Os lipídios são os combustíveis do sistema nervoso central, sendo essenciais para o funcionamento do cérebro, cuja única fonte energética são os ácidos graxos.

C

Alimentos ricos em proteínas costumam ser chamados de alimentos energéticos, uma vez que servem principalmente como fornecedores de energia, sendo degradadas nas células durante a respiração celular.

D

Quantidades insuficientes de proteínas na dieta faz com que o que o corpo mobilize mais gorduras, resultando no acúmulo de substâncias ácidas (corpos cetônicos).

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Q3419833

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419833 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Sobre enzimas, assinale a alternativa incorreta.

A

As enzimas são denominadas catalisadores biológicos, uma vez que aceleram a velocidade das reações por reduzir sua energia de ativação.

B

Em função da plasticidade do seu centro ativo, as enzimas podem apresentar diferentes substratos e catalisar reações distintas.

C

A velocidade de uma reação enzimática diminui à medida que o pH se afasta do valor ótimo, que é característico de cada enzima.

D

A eficiência da catálise enzimática está diretamente relacionada à ligação do reagente (substrato) à enzima.

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Q3419834

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419834 Nutrição

"As boas práticas de fabricação de alimentos são procedimentos que devem ser adotados pelas agroindústrias a fim de garantir a qualidade dos alimentos produzidos, comercializados e a sua conformidade com a legislação sanitária", como prevê a resolução da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004. Diante disso, assinale a alternativa incorreta quanto às boas práticas de fabricação de alimentos.

A

O acesso às áreas de produção de alimentos deve ser controlado e independente, sendo extremamente importante que haja uma antessala que separe a área de circulação comum da área de produção.

B

O encontro entre a parede e o piso da área interna da agroindústria deve ter ângulo reto, para facilitar a limpeza e higienização, evitando o acúmulo de sujidades.

C

Para garantir os padrões de qualidade exigidos, recomenda-se que o teor máximo de cloro residual livre, em qualquer ponto do sistema de abastecimento, seja de 2,0 mg/l, que é o mesmo que 2 partes por milhão (2 ppm).

D

O sistema de ventilação deve garantir a renovação do ar, a climatização do ambiente e a manutenção da qualidade higiênico-sanitária do alimento, atentando-se para que o fluxo de ar não incida diretamente sobre os alimentos.

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Q3419835

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419835 Química

Muitos experimentos no laboratório de Química dependem da correta utilização de equipamentos e reagentes. Sobre equipamentos e materiais utilizados em um laboratório de Química, assinale a alternativa incorreta.

A

Vidrarias como provetas, balões volumétricos e buretas devem ser aquecidas na chama do bico de Bunsen durante a realização de um experimento que necessite de esterilização.

B

O balão volumétrico é um recipiente calibrado, destinado a receber e medir com bastante exatidão um determinado volume de líquido a uma determinada temperatura, geralmente a 20 ºC.

C

As balanças analíticas são equipamentos utilizados para determinação com boa precisão da massa (peso) de uma substância química.

D

Provetas são vidrarias simples utilizadas para se medir volumes de líquidos quando não é necessária uma precisão maior que 0,5% do seu valor nominal.

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Q3419836

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419836 Administração Geral

Nas últimas décadas, o mercado de alimentos vem passando por um processo de diversificação e valorização associado a inúmeros fenômenos socioeconômicos. Dessa feita, é fundamental o devido planejamento e desenvolvimento de organizações agroindustriais. Sobre isso, assinale a alternativa incorreta.

A

No nível interno da empresa, e de interface com o ambiente, a implementação das estratégias competitivas pelas organizações é realizada mediante a análise e a intervenção em sua cadeia de valor, que é o conjunto de atividades primárias e de apoio de uma empresa, necessárias à oferta de seus produtos e serviços.

B

O ponto de equilíbrio pode ser definido como o momento em que a empresa faturou em suas vendas o necessário para não operar mais em prejuízo, no entanto, não possibilita ao gestor projetar as vendas para alcançar um lucro desejável.

C

As principais inovações ligadas ao mercado de alimentos no Brasil são desenvolvidas, sobretudo, de forma indireta, ou seja, pela indústria de bens de capital para a produção de alimentos, pelos produtores de insumos químicos e pelo setor de embalagens.

D

As agroindústrias que atendem a questões de sazonalidades em períodos de alta produção e grande desembolso bem definidos, divididos em safras e entressafras, devem manter o fluxo de caixa bem administrado e as que apresentam bom controle de finanças não usam recursos bancários para compor seu capital de giro das operações rotineiras.

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Q3419837

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419837 Engenharia Química e Química Industrial

Há muito que as práticas de reuso e reciclagem de efluentes são empregadas em usinas com a finalidade de diminuição da poluição e da utilização da água, haja vista a grande quantidade de água necessária para o processo industrial. Assim sendo, sobre o uso e reuso da água no setor agroindustrial, assinale a alternativa incorreta.

A

Os despejos líquidos sanitários gerados na usina devem ter seu sistema de tratamento dimensionado de acordo com a norma NBR-7229.

B

O tratamento do efluente da lavagem de cana visa basicamente a remoção do material sedimentável e a manutenção das suas condições de reuso na própria lavagem de cana.

C

A NBR-13969 complementa a parte referente ao tratamento e disposição dos efluentes de tanques sépticos da NBR 7229:1993.

D

Os efluentes quentes gerados na destilaria são resfriados objetivando seu reaproveitamento em circuito aberto.

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Q3419838

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419838 Química

Sobre átomos e sua estrutura, assinale a alternativa incorreta.

A

Todos os átomos de um mesmo elemento têm o mesmo número de prótons no núcleo. O hidrogênio é o elemento mais simples, com um próton nuclear.

B

O número de prótons no núcleo de um elemento e seu número atômico, normalmente é representado por Z.

C

A soma do número de prótons e de nêutrons em um átomo é chamada número de massa e é representado por A.

D

Se um elemento químico apresenta número de massa (A) igual a 14 (quatorze) e número atômico (Z) 6 (seis), significa que ele possui 8 (oito) elétrons na sua eletrosfera.

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Q3419839

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419839 Agropecuária

São objetivos principais da tecnologia de alimentos, exceto:

A

regularizar a oferta e demanda dos alimentos.

B

promover diversificação e conveniência dos alimentos.

C

reduzir a durabilidade dos alimentos.

D

proporcionar lucro (para produtos in natura o preço é mais baixo).

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Q3419840

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419840 Nutrição

Existem diferentes tecnologias de conservação aplicadas à segurança de alimentos, nesse sentido, assinale a alternativa correta.

A

A esterilização pelo calor ocorre quando um alimento é aquecido a uma temperatura maior que 100°C, por um tempo suficiente e adequado para destruir a atividade microbiana e enzimática.

B

A evaporação e a destilação são operações unitárias que objetivam a separação de componentes específicos para reduzir o valor do alimento.

C

O branqueamento é um tipo de tratamento térmico aplicado em carnes, com a finalidade de inativar enzimas que poderiam causar reações não desejáveis, como o escurecimento enzimático.

D

A pasteurização caracteriza-se pela utilização de temperaturas altas e, portanto, de um modo geral, tem capacidade de eliminar parcialmente a carga microbiana de um produto.

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Q3419841

Ano: 2024 Banca: CETAP Órgão: Prefeitura de Castanhal - PA Prova: CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Tecnólogo Agroindustrial |

Q3419841 Nutrição

A adição de conservantes é necessária para garantir a estabilidade dos alimentos durante a sua estocagem, de tal forma que permaneçam seguros e com as características nutricionais preservadas. Sobre isso, é correto afirmar que:

A

ácidos fosfórico e clorídrico são exemplos de conservantes utilizados em bebidas.

B

ácidos lático, cítrico, málico e acético são utilizados como conservantes de pães, produtos de panificação e queijos.

C

o nitrito e o nitrato são tradicionais sais de cura utilizados em leites e derivados.

D

antibióticos como nisina e natamicina podem ser utilizados como conservantes em peixes e carnes.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Castanhal - PA 2024 para Tecnólogo Agroindustrial

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