Questões de Concurso Público Prefeitura de São Gonçalo - RJ 2016 para Nutricionista
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De acordo com o Art. 10 do Estatuto do Servidor (ES), são formas de provimento em cargo público, entre outras, EXCETO:
Avalie, com base no Art. 16 do ES, se as afirmativas a seguir a respeito da posse são falsas (F) ou verdadeiras (V):
As afirmativas são respectivamente:
Avalie, com base no Art. 32 do ES, se as afirmativas a seguir, acerca da transferência, são falsas (F) ou verdadeiras (V):
As afirmativas são respectivamente:
Em relação à disponibilidade e ao aproveitamento, as afirmativas a seguir estão corretas, EXCETO:
Avalie se as afirmativas a seguir, a respeito da remuneração do servidor, são falsas (F) ou verdadeiras (V):
As afirmativas são respectivamente:
Avalie, com base no Art.62 do ES, se além do vencimento, podem ser pagas aos servidores, entre outras, as seguintes vantagens:
I. gratificação pelo exercício de cargo em comissão.
II. gratificação natalina.
III. gratificação por exercício do cargo em tempo integral e dedicação exclusiva.
IV. adicional de produtividade.
Estão corretas:
"Art.139 - Após cada _____de exercício ininterrupto no Município o servidor de provimento efetivo fará jus a ___ meses de licença-prêmio, com a remuneração do cargo.”
As lacunas ficam corretamente preenchidas respectivamente por:
Avalie se, de acordo com o Art. 168 do ES, são deveres do servidor, entre outros:
I. atender prontamente às requisições para defesa da Fazenda Pública e à expedição de certidões para defesa de direito.
II. guardar sigilo sobre a documentação e os assuntos de natureza reservada de que tenha conhecimento em razão do cargo ou função.
III. submeter-se à inspeção médica determinada por autoridade competente, salvo justa causa.
IV. frequentar cursos regularmente constituídos para aperfeiçoamento e especialização.
Estão corretos:
Em relação às penas disciplinares, NÃO é correto afirmar que:
Avalie se as afirmativas a seguir, relativas ao processo disciplinar, são falsas (F) ou verdadeiras (V):
As afirmativas são respectivamente:
Numa Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) são servidas 950 refeições por dia e os funcionários têm carga horária de trabalho de 8 horas por dia. O tempo médio de produção das refeições é de 20 minutos. A quantidade de funcionários fixos necessários nesta unidade é:
Numa UAN a área destinada para o armazenamento de alimentos:
O resfriamento forçado pós-cocção deve ser realizado da seguinte maneira:
São consideradas orientações práticas para o uso dos ovos:
Os coletores de resíduos do setor de alimentação da escola devem ser de fácil higienização e transporte. Nos dias em que não há coleta, os resíduos:
São características sensoriais do pescado fresco, EXCETO:
Recomenda-se para indivíduos em prevenção primária para as doenças cardiovasculares o consumo de alimentos de baixo índice glicêmico para prevenir a resistência à insulina. Faria parte de sua prescrição:
Na avaliação nutricional de pacientes cirróticos, deve-se considerar:
Quando o ovo está fresco:
O procedimento correto para evitar a contaminação dos alimentos é:
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