Questões de Segurança e Saúde no Trabalho - Normas Brasileiras e Estrangeiras Aplicáveis à Saúde e Segurança para Concurso - Página 15

Q3491265

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Lucas do Rio Verde - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Lucas do Rio Verde - MT - Veterinário |

Q3491265 Segurança e Saúde no Trabalho

Segundo a NBR 9191/2000 da Associação Brasileira de Normas Técnicas - ABNT, os resíduos classificados na classe Il - resíduos infectantes, devem ser acondicionados em sacos plásticos somente na cor:

A

verde escura

B

branca leitosa

C

amarela escura

D

amarela leitosa

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Q3481576

Ano: 2024 Banca: FCC Órgão: TRT - 7ª Região (CE) Prova: FCC - 2024 - TRT - 7ª Região (CE) - Analista Judiciário - Área Apoio Especializado (Especialidade Arquitetura) |

Q3481576 Segurança e Saúde no Trabalho

A superfície de trabalho acessível é um plano horizontal ou inclinado para desenvolvimento de tarefas.

Q66.png (309×217)

Segundo a NBR 9.050/2020 que trata da “Acessibilidade a edificações, mobiliário, espaços e equipamentos urbanos”, a área de alcance máximo para atividades por tempo prolongado, representada pelas dimensões “C1” x “C2" na figura acima é:

A

070 m x 0,50 m.

B

0,60 m x 0,35 m.

C

1,00 m x 0,40 m.

D

0,35 m x 0,25 m.

E

1,50 m x 0,50 m.

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Q3481574

Ano: 2024 Banca: FCC Órgão: TRT - 7ª Região (CE) Prova: FCC - 2024 - TRT - 7ª Região (CE) - Analista Judiciário - Área Apoio Especializado (Especialidade Arquitetura) |

Q3481574 Segurança e Saúde no Trabalho

Para cinemas, teatros, auditórios e similares, a NBR 9.050/2020 que trata da “Acessibilidade a edificações, mobiliário, espaços e equipamentos urbanos” estabelece que, quando houver desnível entre o palco e a plateia, este pode ser vencido através de rampa com as seguintes características:

A

ter guia de balizamento, sendo necessária a instalação de guarda-corpo e corrimão.

B

esta rampa pode ser substituída por um equipamento eletromecânico de acesso ao palco situado em local de acesso imediato dentro do campo visual da plateia.

C

largura de, no mínimo, 0,80 m.

D

inclinação maxima de 1:6 (16,66 %) para vencer uma altura maxima de 0,80 m.

E

inclinação máxima de 1:10 (10 %) para vencer alturas superiores a 0,60 m.

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Q3475896

Ano: 2023 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Águas Lindas de Goiás - GO Prova: Itame - 2023 - Prefeitura de Águas Lindas de Goiás - GO - Nutricionista (Secretaria de Saúde) |

Q3475896 Segurança e Saúde no Trabalho

Uma Unidade Produtora de Refeições (UPR) adotou condutas no pré-preparo e preparo de frutas e vegetais para uma refeição. Assinale qual destas condutas apresenta conformidade com a legislação vigente:

A

A banana, a ser servida in natura como sobremesa, passou por desinfecção por imersão em solução clorada.

B

A couve, a ser servida refogada, passou por seleção e lavagem em água potável e foi encaminhada para corte e cocção.

C

A cenoura, a ser servida crua, passou pelos seguintes processos: seleção, lavagem, retirada da casca e desinfecção em solução clorada por 10 minutos.

D

O tomate, a ser servido cru, após o corte foi mantido no Pass Trough a 18° graus celsius.

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Q3473933

Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Fundação de Saúde de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2023 - Fundação de Saúde de Rio Claro - SP - Engenheiro de Segurança do Trabalho |

Q3473933 Segurança e Saúde no Trabalho

Assinale a alternativa que indica o nome dado ao chuveiro decorativo, cujo corpo, ou parte dele, incluindo a rosca, é montado acima do plano inferior do teto e ao ser ativado, o defletor se prolonga para baixo do plano inferior do teto.

A

Chuveiro embutido

B

Chuveiro flush

C

Chuveiro em pé

D

Chuveiro lateral

E

Chuveiro oculto

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Q3459254

Ano: 2025 Banca: FADENOR Órgão: Prefeitura de Morro da Garça - MG Prova: FADENOR - 2025 - Prefeitura de Morro da Garça - MG - Nutricionista |

Q3459254 Segurança e Saúde no Trabalho

A Resolução da Diretoria Colegiada da Anvisa n.º 216, de 15 de setembro de 2004, dispõe sobre o Regulamento Técnico das Boas Práticas para Serviços de Alimentação, visando garantir a segurança alimentar e a saúde pública. Um dos aspectos fundamentais abordados na referida Resolução é a importância de um projeto adequado de edificação e instalações nos serviços de alimentação. Sobre esse assunto, marque V para as afirmativas verdadeiras a seguir e F para as falsas.
( ) Os banheiros e os vestiários devem se comunicar diretamente com as áreas de preparo e de armazenamento dos alimentos.
( ) A edificação e as instalações devem possibilitar um fluxo ordenado e sem cruzamentos em todas as etapas da preparação de alimentos e facilitar as operações de manutenção, limpeza e, quando for o caso, desinfecção.
( ) As áreas internas e externas do estabelecimento devem estar livres de objetos em desuso ou estranhos ao ambiente, não sendo permitida a presença de animais.
( ) A iluminação da área de preparação deve garantir conforto visual ao manipulador, sendo dispensável a proteção das luminárias contra quedas acidentais ou quebra.
( ) A Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) deve possuir somente um lavatório exclusivo para a higiene das mãos, o qual deve estar em posição estratégica em relação ao fluxo de preparo dos alimentos e ser suficiente para toda a área de preparação.
Assinale a alternativa CORRETA, considerando as afirmativas de cima para baixo.

A

F, V, V, F, V.

B

F, V, V, F, F.

C

F, V, F, F, F.

D

V, V, V, F, F.

E

V, F, V, F, F.

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Q3455886

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itatiba - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Itatiba - SP - Nutricionista |

Q3455886 Segurança e Saúde no Trabalho

De acordo com a portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) n° 5, de 09 de abril de 2013, que aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e para serviços de alimentação, em relação às temperaturas de armazenamento de produtos sob refrigeração, é correto afirmar que pescados e seus produtos manipulados crus devem ser armazenados

A

à temperatura máxima de um grau Celsius, com prazo de validade de quatro dias.

B

à temperatura máxima de dois graus Celsius, com prazo de validade de cinco dias.

C

à temperatura máxima de dois graus Celsius, com prazo de validade de três dias.

D

à temperatura máxima de três graus Celsius, com prazo de validade de dois dias.

E

à temperatura máxima de três graus Celsius, com prazo de validade de um dia.

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Q3455584

Ano: 2024 Banca: Quadrix Órgão: CRN - 8ª Região (PR) Prova: Quadrix - 2024 - CRN - 8ª Região (PR) - Nutricionista Fiscal Júnior |

Q3455584 Segurança e Saúde no Trabalho

O Pró‑ Iodo é um programa coordenado pelo Ministério da Saúde, em parceria com outros órgãos e entidades, destinado a promover a eliminação virtual sustentável dos distúrbios por deficiência de iodo. Esse programa de monitoramento permite avaliar a qualidade e a segurança dos produtos, sendo uma importante ferramenta para a promoção da saúde coletiva e para a obtenção da melhoria da qualidade dos alimentos ofertados no País. No que concerne ao Pró‑ Iodo, assinale a alternativa correta.

A

O monitoramento do teor de iodo no sal é executado em nível industrial, por meio de inspeções sanitárias e no comércio, por meio de ações fiscais específicas.

B

Entre as principais doenças relacionadas ao excesso de ingestão do iodo estão retardo mental grave e irreversível e surdo‑mudez em crianças, anomalias congênitas e bócio.

C

Os produtos alimentícios industrializados não podem utilizar sal sem adição de iodo como ingrediente, mesmo que cause interferência nas características organolépticas do produto.

D

A tireoidite de Hashimoto pode ocorrer quando as pessoas possuem deficiência de iodo durante cinco a dez anos

E

As inspeções sanitárias no comércio são feitas a cada cinco anos, por meio de coleta de amostras para fins de análise fiscal em todos os estabelecimentos beneficiadores de sal.

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Q3455580

Ano: 2024 Banca: Quadrix Órgão: CRN - 8ª Região (PR) Prova: Quadrix - 2024 - CRN - 8ª Região (PR) - Nutricionista Fiscal Júnior |

Q3455580 Segurança e Saúde no Trabalho

A RDC 216/2004 trata do regulamento técnico de boas práticas para os serviços de alimentação. Segundo as definições dessa resolução, assinale a alternativa correta.

A

Contaminantes são substâncias ou agentes de origem biológica, química ou física, estranhos ao alimento, que não sejam considerados nocivos à saúde humana ou que comprometam sua integridade.

B

A desinfecção consiste na remoção de substâncias minerais e ou orgânicasindesejáveis, tais como poeira, gordura e outras sujidades.

C

A limpeza é uma operação de redução, por método físico e ou agente químico, do número de micro‑ organismos em um nível que não comprometa a qualidade higiênico‑sanitária do alimento.

D

A higienização é uma operação que compreende duas etapas: a limpeza e a desinfecção.

E

Manipuladores de alimentos são apenas as pessoas do serviço de alimentação que entram em contato direto com o alimento.

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Q3455220

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itatiba - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Itatiba - SP - Técnico de Segurança do Trabalho |

Q3455220 Segurança e Saúde no Trabalho

Em uma determinada empresa, durante um período de observação em 2024, houve acidentes de trabalho que resultaram em 91 dias de afastamento, além de 9 dias debitados. A empresa contou, ao longo do período, com 1.000 empregados. Cada empregado trabalhou 1.000 horas. Com base na NBR 14280, o valor da taxa de gravidade no período é:

A

100

B

100,00

C

100,0

D

0,1

E

1

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Q3455219

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itatiba - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Itatiba - SP - Técnico de Segurança do Trabalho |

Q3455219 Segurança e Saúde no Trabalho

Em uma determinada empresa, durante um período de observação em 2024, houve 10 acidentes de trabalho. A empresa contou, ao longo do período, com 1.000 empregados. Cada empregado trabalhou 1.000 horas.

Com base na NBR 14280, o valor da taxa de frequência no período é:

A

100

B

10,0

C

10,00

D

1.000

E

0,100

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Q3454759

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Céu Azul - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Céu Azul - PR - Nutricionista |

Q3454759 Segurança e Saúde no Trabalho

A escolha adequada de pescados é fundamental para garantir a segurança alimentar e a qualidade nutricional dos alimentos consumidos. Com base nas recomendações para aquisição de peixes frescos e congelados, assinale a alternativa correta:

A

Peixes frescos devem ter carne macia, olhos opacos e brânquias com coloração pálida.

B

O excesso de gelo nos peixes congelados indica boa conservação e pode ser considerado positivo.

C

A presença do selo de inspeção (SIF, SIE ou SIM) é dispensável, desde que o produto esteja bem acondicionado.

D

Peixes congelados devem ser armazenados a aproximadamente -18 °C, com embalagem íntegra e informações de identificação e validade.

E

Escamas soltas e carne que cede à pressão dos dedos são sinais de frescor em peixes in natura.

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Q3453728

Ano: 2025 Banca: UFMG Órgão: UFMG Prova: UFMG - 2025 - UFMG - Técnico de laboratório / Área: Química - Teórico-Prática |

Q3453728 Segurança e Saúde no Trabalho

Numere a coluna II de acordo com a coluna I, fazendo a relação entre o tipo de extintor de incêndio e a sua ação extintora, de acordo com Del Pino J.C, e Kruger, V. em “Segurança no Laboratório”, (1997).

Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta da coluna II.

A

1, 3, 2, 4.

B

1, 4, 2, 3.

C

2, 3, 1, 4.

D

2, 4, 1, 3.

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Q3449584

Ano: 2024 Banca: UNIVIDA Órgão: Prefeitura de Ourizona - PR Prova: UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Ourizona - PR - Técnico de Segurança do Trabalho |

Q3449584 Segurança e Saúde no Trabalho

Sobre sinalização de segurança, assinale a alternativa correta sobre sinalização por cor:

A

Devem ser adotadas cores para comunicação de segurança em estabelecimentos ou locais de trabalho, a fim de indicar e advertir acerca dos perigos e riscos existentes.

B

As cores utilizadas para identificar os equipamentos de segurança, delimitar áreas, identificar tubulações empregadas para a condução de líquidos e gases e advertir contra riscos não precisam atender ao disposto nas normas técnicas oficiais, desde que a empresa tenha uma convenção de cores bem estabelecida.

C

A utilização de cores dispensa o emprego de outras formas de prevenção de acidentes.

D

O uso de cores deve ser o mais reduzido possível a fim de ocasionar distração, confusão e fadiga ao trabalhador.

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Q3447144

Ano: 2025 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: UFRN Prova: COMPERVE - UFRN - 2025 - UFRN - Administrador |

Q3447144 Segurança e Saúde no Trabalho

Maria Luiza está diante de um elemento que, sozinho ou combinado com outros, tem o potencial de originar o risco. De acordo com a ABNT NBR ISO 31000/2018, ela está diante de

A

um risco propriamente dito.

B

uma fonte de risco.

C

um evento.

D

uma probabilidade.

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Q3442205

Ano: 2024 Banca: FUNCEPE Órgão: Prefeitura de General Sampaio - CE Prova: FUNCEPE - 2024 - Prefeitura de General Sampaio - CE - Eletricista |

Q3442205 Segurança e Saúde no Trabalho

Leia a afirmativa a seguir.
Um eletricista está seguindo as normas técnicas da ABNT para a execução de um projeto elétrico. Ele deve consultar a NBR 5410, que estabelece as condições mínimas necessárias para o funcionamento e a segurança das instalações elétricas de __________.
Assinale a opção que preenche corretamente a lacuna.

A

baixa tensão

B

média tensão

C

alta tensão

D

extra-alta tensão

E

ultra-alta tensão

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Q3442137

Ano: 2024 Banca: FUNCEPE Órgão: Prefeitura de General Sampaio - CE Prova: FUNCEPE - 2024 - Prefeitura de General Sampaio - CE - Auxiliar de Serviços Gerais |

Q3442137 Segurança e Saúde no Trabalho

Em uma instalação elétrica, a identificação dos fios é importante para a segurança de quem vai dar algum tipo de manutenção ou, mesmo, não causar nenhum acidente. Os fios de fase são identificados pela cor

A

azul.

B

amarelo.

C

vermelho.

D

branco.

E

verde.

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Q3441324

Ano: 2024 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de Limeira do Oeste - MG Prova: COTEC - 2024 - Prefeitura de Limeira do Oeste - MG - Nutricionista |

Q3441324 Segurança e Saúde no Trabalho

De acordo com a Resolução da Anvisa n.º 216/2004, entre os procedimentos que constam no manual de boas práticas de manipulação de alimentos, a higiene pessoal destaca-se e, para que ela seja realizada de maneira eficaz e se enquadre nas normas, o profissional responsável pela manipulação dos alimentos deve cumprir diariamente o(s) seguinte(s) hábito(s):

A

O uso de bigode aparado e barba feita diariamente, estética e asseio, banho diário, escovação dos dentes, cabelos totalmente protegidos, unhas curtas, limpas e sem esmalte, exceto base transparente.

B

O uso de uniforme completo, de cor clara, bem conservado, limpo e com troca diária, restrito às dependências internas do estabelecimento.

C

O uso de avental plástico, restrito às atividades nas quais há grande quantidade de água, não devendo ser utilizado próximo ao calor, e de panos ou sacos plásticos para a proteção do uniforme.

D

O uso de desodorante inodoro ou suave, sem utilização de perfumes, e de maquiagem leve, não sendo permitida a utilização de adornos, como colares, amuletos, pulseiras, brincos, relógio e anéis, exceto alianças e piercings.

E

O uso de sapatos fechados ou abertos, confeccionados em etileno acetato de vinila (EVA), impermeáveis, antiderrapantes, em boas condições de higiene e conservação, e de meias.

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Q3437571

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Vinhedo - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |

Q3437571 Segurança e Saúde no Trabalho

Dentre as alternativas a seguir, assinale aquela que apresenta o objetivo a que se propõe o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação.

A

Estabelecer diretrizes para a elaboração de cardápios em serviços de alimentação.

B

Definir as normas de tributação para estabelecimentos que servem alimentos.

C

Garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos preparados.

D

Regulamentar o uso de alimentos orgânicos em serviços de alimentação.

E

Estabelecer a data de validade para produtos alimentício

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Q3436652

Ano: 2024 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Juquitiba - SP Prova: Avança SP - 2024 - Prefeitura de Juquitiba - SP - Engenheiro do Trabalho |

Q3436652 Segurança e Saúde no Trabalho

O Programa de Gerenciamento de Riscos (PGR) é um instrumento contínuo de gestão de segurança e saúde no trabalho. Assinale a alternativa CORRETA que contenha o prazo máximo de validade para a revisão da avaliação de riscos do PGR para organizações que possuem certificações em sistema de gestão de Segurança e Saúde no Trabalho.

A

A avaliação de riscos do PGR deve ser revista no máximo anualmente.

B

A avaliação de riscos do PGR deve ser revista no máximo a cada três anos.

C

A avaliação de riscos do PGR deve ser revista no máximo a cada cinco anos.

D

O PGR não possui um prazo de validade definido para a revisão da avaliação de riscos.

E

A avaliação de riscos do PGR deve ser revista no máximo semestralmente.

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Questões de Concurso Sobre normas brasileiras e estrangeiras aplicáveis à saúde e segurança em segurança e saúde no trabalho

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