Questões de Concurso
Sobre meio ambiente e saúde pública em saúde pública
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(__)As medidas químicas incluem a aplicação de inseticidas por meio de bombas costais ou veículos.
(__)As ações biológicas podem utilizar peixes larvófagos para controle do Aedes aegypti.
(__)As medidas mecânicas são aquelas realizadas com produtos industriais, como repelentes e armadilhas elétricas.
(__)As ações ambientais envolvem a limpeza de terrenos baldios e a retirada de objetos que acumulam água.
A alternativa correta é:
I.A leptospirose é causada por bactéria presente na urina de roedores, e ocorre geralmente após enchentes.
II.A esquistossomose é transmitida pelo mosquito Culex em áreas com esgoto a céu aberto.
III.A leishmaniose pode ter forma cutânea e visceral, sendo transmitida pelo flebótomo (mosquito-palha).
IV.O uso de EPI é fundamental para agentes em áreas com risco de contaminação por doenças vetoriais.
Estão corretas:
- Não jogar lixo no chão. - Evitar acúmulo de água parada para não atrair mosquitos. - Economizar papel, água e energia.
Assinale a alternativa CORRETA.
O saneamento básico corresponde ao conjunto de medidas essenciais para a promoção da saúde pública, prevenção de doenças e melhoria da qualidade de vida. Com relação ao saneamento básico, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__) A limpeza das ruas e praças é o único aspecto considerado no saneamento básico.
(__) O saneamento básico é uma responsabilidade exclusiva da população, não exigindo ações do poder público.
(__) O saneamento básico se resume apenas à construção de hospitais e postos de saúde.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__) Tábuas de corte de madeira são as mais indicadas para uso em cozinhas industriais, pois absorvem menos umidade do que as de polietileno e apresentam menor risco de proliferação de microrganismos.
(__) A higienização de utensílios plásticos deve ser feita apenas com água corrente, pois o uso de sanitizantes como água sanitária é sempre proibido, independentemente da concentração.
(__) Equipamentos elétricos podem ser completamente imersos em solução sanitizante para garantir a limpeza de todas as suas partes, incluindo os circuitos internos.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
O saneamento ambiental é um conjunto de ações fundamentais para a promoção da saúde pública, proporcionando a melhoria das condições de vida por meio da gestão adequada da água, do esgoto, dos resíduos sólidos e do controle de vetores. A ausência ou a precariedade desses serviços está diretamente associada à ocorrência de doenças infecciosas e parasitárias, especialmente em regiões de maior vulnerabilidade socioambiental.
Sobre o saneamento ambiental, é correto afirmar que
Assinale a alternativa que apresenta somente doenças que podem ter veiculação hídrica.
Sobre edificações, instalações, equipamentos, móveis e utensílios, considerando-se a Resolução-RDC nº 216/2004 − Regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, analisar a sentença.
As caixas de gordura e de esgoto devem possuir dimensão compatível ao volume de resíduos, devendo estar localizadas dentro da área de preparação e armazenamento de alimentos e apresentar adequado estado de conservação e funcionamento (1ª parte). A ventilação deve garantir a renovação do ar e a manutenção do ambiente livre de fungos, gases, fumaça, pós, partículas em suspensão, condensação de vapores dentre outros que possam comprometer a qualidade higiênico-sanitária do alimento (2ª parte).
A sentença está:
Um profissional da Sanesul, atuando no controle de qualidade da água em uma estação de tratamento, detecta a presença de microrganismos potencialmente patogênicos em uma amostra coletada de um reservatório. Sabendo que algumas bactérias podem ser responsáveis por doenças de veiculação hídrica, esse profissional deve assinalar, entre as enfermidades listadas a seguir, aquela que é causada especificamente por uma espécie de bactéria encontrada em sua amostra e transmitida pela ingestão de água contaminada.
Esse tipo de contaminação ocorre quando os alimentos são expostos a bactérias, vírus e fungos, que podem se multiplicar e causar doenças quando ingeridos. Essa contaminação pode ocorrer durante a produção, processamento, armazenamento, transporte ou preparo dos alimentos. A falta de higiene adequada, o uso de água não potável e a manipulação inadequada dos alimentos são alguns dos fatores que contribuem para esse tipo de contaminação alimentar.
Estamos nos referindo à:
A contaminação química ocorre quando o alimento entra em contato ou produz produtos químicos tóxicos, o que pode levar a intoxicação alimentar. Há muitas maneiras pelas quais os alimentos podem ser contaminados por produtos químicos. Para minimizar o risco de contaminação química, deve-se:
I. Rotular e armazenar produtos químicos separadamente dos alimentos.
II. Usar o produto químico apropriado para o trabalho que está fazendo.
III. Seguir as instruções do fabricante de produtos químicos no que diz respeito à diluição, tempo de contato e temperatura da água.
IV. Usar produtos químicos de controle de pragas com extremo cuidado.
Assinale a alternativa CORRETA: