A esteroquímica das ligações duplas nas posições 2 , 5 e 8 do composto cuja estrutura é representada a seguir apresentam , respectivamente , as configurações :

O estudo da Bioquímica tem por objetivo possibilitar a compreensão dos princípios básicos das biomoléculas, bem como suas interações intermoleculares responsáveis por manter o estado vital. Com relação à química das biomoléculas, leia as afirmativas a seguir:

I. Os aminoácidos apresentam em sua estrutura um grupo amino, um grupo carboxila, uma cadeia lateral (grupo R) e um hidrogênio ligado a um carbono O que difere um aminoácido do outro é a cadeia lateral R.

II. As proteínas são biomoléculas resultantes da ligação de centenas de aminoácidos A ligação entre dois aminoácidos é denominada de ligação glicosídica, onde o grupo carboxila de um aminoácido se liga ao grupo amino de outro.

III. Os carboidratos, de acordo com o tamanho e a organização molecular, são classificados em monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. Os oligossacarídeos mais comuns são os dissacarídeos, como a maltose, que possui em sua estrutura uma molécula de glicose ligada a outra de frutose.

IV. Os ácidos graxos são ácidos carboxílicos com cadeias hidrocarbonadas, classificados em saturados ou insaturados. Para a formação de um triglicerídeo, três ácidos graxos ligam-se a uma molécula de glicerol.

Assinale a alternativa que apresenta somente as afirmativas CORRETAS:

As funções orgânicas presentes na fórmula estrutural abaixo são

As cetonas, na presença do reativo de Schiff,

As principais técnicas utilizadas para a extração da fragrância de jasmim são a extração por solvente e a enfleurage. A enfleurage foi uma técnica bastante utilizada para a extração de fragrâncias até o século XIX, quando o início da industrialização deu origem às técnicas que viabilizaram a obtenção de maior quantidade de essência. Esse método consiste, tradicionalmente, em utilizar gordura de porco totalmente desodorizada para extrair os constituintes importantes do aroma. É mais comum para a extração de aromas de flores, como o jasmim, exatamente pela fragilidade do material ao aquecimento. (Texto retirado do Livro A Química do Amor, 2010).
A figura abaixo apresenta a fórmula molecular de um composto encontrado no extrato de jasmim. Assinale a alternativa correta que contém a nomenclatura e família deste composto, respectivamente.

Os ácidos graxos são ácidos carboxílicos com elevado número de carbonos (de 4 até mais de 20 carbonos) e por estarem presentes em grande parte dos lipídios, esses emprestam suas propriedades físico-químicas a essas substâncias. Nos alimentos, os ácidos graxos saturados estão presentes em maior quantidade nos lipídios de origem animal, como na banha. Por outro lado, os ácidos graxos insaturados estão presentes em maior quantidade em lipídios de origem vegetal, como no óleo de soja. Em relação aos ácidos graxos assinale a alternativa correta.

A gema do ovo é um dos principais reservatórios de colina, uma vitamina que, no cérebro, tem a função de processar e guardar lembranças. A partir da colina, o neurotransmissor acetilcolina é sintetizado. Esse neurotransmissor tem um papel importante no sistema nervoso central, ligado à memória e à aprendizagem. Sabendo que a acetilcolina apresenta a seguinte fórmula estrutural:

é correto afirmar que este composto:

A gota ou artrite gotosa, chamada popularmente de reumatismo nos pés, é uma doença inflamatória causada pelo excesso de ácido úrico no sangue, que causa muita dor nas articulações. Os sintomas incluem o inchaço, a vermelhidão e a dor ao movimentar uma articulação, sendo que a mais afetada, geralmente, é a do dedão do pé. O ácido úrico apresenta duas estruturas equivalentes, sendo a forma enólica a menos estável:



De acordo com a forma enólica do ácido úrico, é correto afirmar que:

O cloridrato de ciprofloxacino é um antibiótico utilizado no tratamento de infecções do trato urinário, prostatites, gastroenterites severas, doenças sexualmente transmissíveis, infecções da pele e tecidos moles etc. Sabendo que a fórmula estrutural da ciprofloxacina é:


é correto afirmar que a molécula da ciprofloxacina possui:

Quais são os grupos funcionais da seguinte molécula?

A lidocaína (Figura 1) é um anestésico local amplamente empregado também como adulterante de cocaína.


Sobre essa substância, são feitas as seguintes afirmações:
I. Apresenta as funções amina e cetona.
II. Sua fórmula química é: C₁₄H₂₂N₂O.
III. Nem todos os átomos dessa molécula estão contidos em um único plano.
IV. Apresenta caráter ácido.
Quais estão corretas?

As dores e as inflamações pequenas podem ser tratadas ao mesmo tempo empregando-se um medicamento denominado anti-inflamatório não esteroidal. Um medicamento deste tipo bastante conhecido é a aspirina. Em alguns pacientes, a aspirina pode causar sangramento no estômago e reações alérgicas. Outras alternativas então são o ibuprofeno e o naproxeno que são menos propensos a distúrbios estomacais.

Observando a fórmula estrutural plana dos três medicamentos, há em comum o grupo

Os aldeídos são compostos que possuem o carbono da extremidade da cadeia realizando dupla ligação com um oxigênio (carbonila) e uma ligação com um hidrogênio.

A estrutura molecular a seguir, refere-se á:

Assinale a alternativa CORRETA:

Os aldeídos são denominados de compostos carbonílicos porque apresentam o grupo carbonila C = O. Esses compostos são incolores, e os de tamanho inferior têm cheiro irritante e os de cadeia carbônica maior têm cheiro agradável, na natureza podem ser encontrados nas fases sólida, líquida ou gasosa.

Dentre os principais aldeídos presentes no cotidiano, podemos destacar, EXCETO:

Na oxidação de álcoois, o carbono que sofre oxidação é sempre aquele ligado à hidroxila. Dependendo do tipo de álcool que reage, a oxidação dos álcoois pode originar aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos, gás carbônico e água.

Enumere a COLUNA II de acordo com a COLUNA I relacionando o composto com a(s) substância(s) produzidas na oxidação completa do álcool.

COLUNA I

1. Etanol

2. Metanol

3. Propano-2-ol

COLUNA II

( ) Cetona

( ) Gás carbônico e água

( ) Ácido carboxílico

Assinale a sequência CORRETA.

A ozonólise do metil-2-but-2-en fornece como produtos:

A análise da fórmula estrutural abaixo permite identificar as funções orgânicas

A figura abaixo mostra 3 tipos de pesticidas organoclorados:

Assinale a alternativa correta.

Apesar do aumento na produtividade agrícola proporcionado pelos pesticidas, o uso inadequado dessas substâncias traz impactos negativos à saúde humana. Estimativas de eficiência de aplicação relatam que apenas cerca de 0,1% dos pesticidas aplicados atingem as pragas-alvo, enquanto o restante se espalha pelo ambiente. Analise as estruturas dos pesticidas a seguir:

Assinale a alternativa incorreta.