Questões de Concurso
Sobre principais funções orgânicas: funções oxigenadas: cetona, aldeído, éter, éster, ácido carboxílico, anidrido orgânico e cloreto de ácido. em química
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A esse respeito, avalie cada afirmativa a seguir e assinale (V) para as verdadeiras e (F) para as falsas:
( ) Os ácidos carboxílicos apresentam o grupo funcional -OH ligado diretamente a um carbono com ligação dupla com oxigênio.
( ) As cetonas possuem o grupo funcional carbonila (C=O) localizado no final da cadeia carbônica.
( ) As aminas contêm um grupo amino (-NH₂), sendo compostos básicos.
As afirmativas são, respectivamente,
I. Os éteres possuem um átomo de oxigênio entre dois grupos alquila ou arila.
II. Os ácidos carboxílicos apresentam o grupo funcional -OH ligado diretamente a um carbono com ligação dupla com oxigênio.
III. As cetonas possuem o grupo funcional carbonila (C=O) localizado no final da cadeia carbônica.
IV. As aminas contêm um grupo amino (-NH₂), sendo compostos básicos.
V. Os alcenos possuem pelo menos uma ligação tripla entre carbonos em sua estrutura.
Estão corretas as afirmativas
As funções orgânicas presentes nesse composto são
SILVA, A. S.; PINHEIRO, B. C. S. Químicxs negros e negras do século XX e o racismo institucional nas ciências. Revista Exitus, v. 9, n. 4, 2019, p. 121-146 (adaptado).
Tendo como referência as informações sobre Julian, bem como a importância de se inserirem no planejamento das aulas de Química as questões étnico-raciais, assinale a opção que indica uma abordagem pedagógica que, além de tecnicamente correta, contemple o ensino de Química na diversidade.
( ) Os álcoois são caracterizados pela presença do grupo funcional hidroxila (-OH) e podem ser classificados como primários, secundários ou terciários, dependendo da posição do grupo hidroxila em relação aos átomos de carbono.
( ) Os ésteres são formados pela reação entre um ácido e um álcool, liberando água, e são frequentemente utilizados como aromas e solventes.
( ) A adição de um reagente nucleofílico a um hidrocarboneto saturado resulta em uma reação de adição, na qual o nucleófilo substitui um átomo de hidrogênio do composto.
( ) Os compostos da função amina, que contêm um ou mais grupos amino (-NH2), são conhecidos por suas propriedades ácidas e podem formar sais ao reagirem com bases.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
De acordo com sua fórmula estrutural abaixo, assinale a alternativa CORRETA.
O grupo funcional éster é comumente representado pelas ligações H―CO―R ou R―CO―R ou Ar―CO―R ou Ar―CO―Ar. Para sua nomenclatura substitui‑se a terminação “ato” do ácido carboxílico correspondente por “oico” e acrescenta‑se o nome do grupamento ligado ao oxigênio.
A síntese de essências é um processo fundamental na indústria de perfumes, aromatizantes e produtos de higiene pessoal. Normalmente, as essências são produzidas a partir de compostos químicos naturais ou sintéticos, que são combinados de forma a criar fragrâncias únicas e agradáveis. Dessa forma, observe a reação abaixo.
Assinale a alternativa CORRETA em que apresenta os nomes dos compostos orgânicos I e II, respectivamente.
A importância do uso da medicação correta durante um quadro de dengue é fundamental para a melhora do paciente e para a prevenção de complicações. Por exemplo, em casos de suspeita de dengue, o uso de medicamentos como o AAS (ácido acetilsalicílico) deve ser evitado devido ao risco de complicações hemorrágicas. O AAS é classificado como sendo um analgésico e antitérmico e possui fórmula estrutural mostrada abaixo:
Considerando a fórmula estrutural do ácido acetilsalicílico, assinale a alternativa CORRETA que apresenta sua fórmula molecular e os grupos funcionais orgânicos presentes na estrutura.
Algumas substâncias podem ser obtidas a partir de diferentes matérias-primas submetidas às mesmas condições.
O composto X, por exemplo, pode ser obtido a partir de um aldeído, um éster ou um ácido carboxílico, como representado na figura abaixo:
A alternativa que contém a representação estrutural do composto X é:
Os grupos funcionais orgânicos presentes na estrutura da doxiciclina mostrada na figura são:
Dados os ácidos carboxílicos da figura, ordene-os em ordem decrescente de acidez.
Na estrutura do fármaco, estão presentes as funções:

Segundo a norma da International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC), o nome do éster formado nesse processo é

Internet:<www.tabelaperiodica.org>
Quanto à espectroscopia de absorção molecular no infravermelho, julgue o item.
O grupo funcional C=O de um aldeído exibe
uma frequência de absorção na faixa entre
1.740 e 1.720 cm‑1.
Depois do arroz e do milho, a mandioca é a terceira maior fonte de carboidratos das populações nos trópicos do planeta, fazendo parte da dieta básica de mais de meio bilhão de pessoas. A mandioca-brava, todavia, pode ser fatal para quem a consome, devido à presença do glicosídeo de acetona cianoidrina. O glicosídeo em si não é venenoso, mas as enzimas do intestino humano, quando o decompõem, liberam cianeto de hidrogênio (HCN), conforme a reação mostrada a seguir, que ocorre em duas etapas.

Jonathan Clayden, Nick Greeves e Stuart Warren. Organic Chemistry. 2. ed.
New York: Oxford University Press Inc., 2012 (tradução livre).
Uma pequena quantidade de HCN (a partir de 100 mg/kg
de mandioca) é suficiente para matar um ser humano após uma
refeição de mandioca não fermentada. Se, todavia, a mandioca
for esmagada com água e deixada em repouso, ela irá fermentar e
as enzimas da própria mandioca farão o mesmo trabalho e, então,
o HCN poderá ser eliminado antes de a mandioca ser cozinhada e
consumida — como o HCN é muito volátil, ele evapora na
temperatura de cozimento. A mandioca, após esse processo, é
segura para consumo, mas ainda contém algum glicosídeo.
Algumas doenças reportadas principalmente na África são
atribuídas ao consumo prolongado de mandioca-brava.
Tendo como referência inicial as informações e a imagem precedentes, julgue os itens a seguir.
Em uma solução alcalina, a segunda etapa da reação em tela
não necessitaria ser catalisada, pois isso seria uma condição
que favoreceria a conversão da cianoidrina em cetona, uma
vez que o cianeto é um bom grupo abandonador.
Depois do arroz e do milho, a mandioca é a terceira maior fonte de carboidratos das populações nos trópicos do planeta, fazendo parte da dieta básica de mais de meio bilhão de pessoas. A mandioca-brava, todavia, pode ser fatal para quem a consome, devido à presença do glicosídeo de acetona cianoidrina. O glicosídeo em si não é venenoso, mas as enzimas do intestino humano, quando o decompõem, liberam cianeto de hidrogênio (HCN), conforme a reação mostrada a seguir, que ocorre em duas etapas.

Jonathan Clayden, Nick Greeves e Stuart Warren. Organic Chemistry. 2. ed.
New York: Oxford University Press Inc., 2012 (tradução livre).
Uma pequena quantidade de HCN (a partir de 100 mg/kg
de mandioca) é suficiente para matar um ser humano após uma
refeição de mandioca não fermentada. Se, todavia, a mandioca
for esmagada com água e deixada em repouso, ela irá fermentar e
as enzimas da própria mandioca farão o mesmo trabalho e, então,
o HCN poderá ser eliminado antes de a mandioca ser cozinhada e
consumida — como o HCN é muito volátil, ele evapora na
temperatura de cozimento. A mandioca, após esse processo, é
segura para consumo, mas ainda contém algum glicosídeo.
Algumas doenças reportadas principalmente na África são
atribuídas ao consumo prolongado de mandioca-brava.
Tendo como referência inicial as informações e a imagem precedentes, julgue os itens a seguir.
Na conversão do glicosídeo em acetona, o átomo de carbono
ligado ao grupo cianeto muda sua hibridização de sp2
para
sp3
e, em decorrência disso, seus ângulos de ligação mudam
de cerca de 120° para cerca de 109°, fazendo, assim, que os
substituintes que ele carrega se aproximem.