Questões de Concurso
Sobre glicídios, lipídios, aminoácidos e proteínas. em química
Foram encontradas 173 questões
Ano: 2022
Banca:
UEG
Órgão:
UEG
Prova:
UEG - 2022 - UEG - Analista de Gestão Governamental - Atividades Laboratoriais – Biologia /Medicina Veterinária/Biomedicina |
Q4138605
Química
Na mistura de soluções, “os indicadores são substâncias que servem para indicar a viragem e o ponto de
titulação, ou seja, de acordo com o indicador utilizado será indicado o ponto final da titulação com a mudança de
cor ou precipitação de substância”
(MELZER, EHRICK EDUARDO MARTINS. Preparo de soluções: reações e interações químicas. 1 ed. São Paulo: Érica, 2014, p. 111).
Assim sendo, qual indicador tem função de detectar a presença de amido e estruturas químicas similares?
(MELZER, EHRICK EDUARDO MARTINS. Preparo de soluções: reações e interações químicas. 1 ed. São Paulo: Érica, 2014, p. 111).
Assim sendo, qual indicador tem função de detectar a presença de amido e estruturas químicas similares?
Q4137053
Química
Os óleos e gorduras, conforme as condições ambientais a que são expostos, apresentam forte tendência à
rancificação. São exemplos de análises utilizadas no controle de qualidade de óleos:
Q4137030
Química
A maioria dos carboidratos apresenta pelo menos duas funções orgânicas (C=O e C-OH) e é classificada de
acordo com o tamanho/hidrólise da cadeia. Assim, tem-se monossacarídeos, dissacarídeos, oligossacarídeos e
polissacarídeos. São exemplos de dissacarídeos:
Q4137028
Química
O único glicídio livre que existe em quantidades importantes em todos os leites é a lactose. Quanto à composição
e propriedades da lactose, temos que ela
Q4135043
Química
A cisteína é um aminoácido que contém o elemento químico enxofre em sua composição, e que é encontrado na
β-queratina, a principal proteína das unhas, das peles e do cabelo.
Considerando a fórmula estrutural da cisteína apresentada, os valores da massa atômica do elemento químico enxofre e da massa molar da cisteína são, respectivamente:
Considerando a fórmula estrutural da cisteína apresentada, os valores da massa atômica do elemento químico enxofre e da massa molar da cisteína são, respectivamente:
Q4127383
Química
Os triglicerídeos ou triacilgliceróis são utilizados pelos mamíferos e plantas para armazenamento de
energia em longo prazo. Por isso, esses lipídeos desempenham importantes funções biológicas.
Sobre essas substâncias e seus constituintes está correto o que se afirma em:
Sobre essas substâncias e seus constituintes está correto o que se afirma em:
Q4121836
Química
Preencha corretamente as lacunas do texto a seguir sobre características básicas dos carboidratos.
Os açúcares são compostos que contêm um grupo _____________ ou cetona e dois ou mais grupos _____________. Um grupo hidroxila de um _____________ pode ser adicionado ao carbono _____________ de outro, formando um acetal chamado de glicosídeo. Nesta molécula, a ligação _____________ o torna um açúcar _____________.
A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é
Os açúcares são compostos que contêm um grupo _____________ ou cetona e dois ou mais grupos _____________. Um grupo hidroxila de um _____________ pode ser adicionado ao carbono _____________ de outro, formando um acetal chamado de glicosídeo. Nesta molécula, a ligação _____________ o torna um açúcar _____________.
A sequência que preenche corretamente as lacunas do texto é
Q4116184
Química
Na composição do óleo de coco predominam os ácidos graxos
Q4081722
Química
Preencha corretamente as lacunas do texto a seguir
sobre as principais características dos carboidratos.
Os carboidratos são biomoléculas muito abundantes na natureza sendo encontrados fundamentalmente nos __________ como produto da __________. Existem os simples que, quando consumidos, possuem __________ nível glicémico. Os dissacarídeos são moléculas __________ em água formadas pela união de dois __________ por meio de ligações __________ covalentes. Já os polissacarídeos são classificados em __________ os que apresentam um tipo de monossacarídeo ou __________ que apresentam dois ou mais tipos de monossacarídeos.
Os carboidratos são biomoléculas muito abundantes na natureza sendo encontrados fundamentalmente nos __________ como produto da __________. Existem os simples que, quando consumidos, possuem __________ nível glicémico. Os dissacarídeos são moléculas __________ em água formadas pela união de dois __________ por meio de ligações __________ covalentes. Já os polissacarídeos são classificados em __________ os que apresentam um tipo de monossacarídeo ou __________ que apresentam dois ou mais tipos de monossacarídeos.
Q4081720
Química
Os lipídeos são moléculas orgânicas insolúveis em
água, mas solúveis em substâncias orgânicas, tais
como álcool, éter e acetona.
Sobre as funções específicas dessas moléculas orgânicas NÃO se espera que elas
Sobre as funções específicas dessas moléculas orgânicas NÃO se espera que elas
Ano: 2022
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Areia - PB
Prova:
CPCON - 2022 - Prefeitura de Areia - PB - Bioquímico |
Q4047486
Química
A bioquímica é dividida em três áreas de estudo: química de biomoléculas, metabolismo e biologia molecular do gene. Em química de
biomoléculas, observamos que estas podem ser divididas em dois tipos, de acordo com sua composição: homopolímeros e
heteropolímeros. Podemos nos referir a homopolímeros como:
Q2408502
Química
A bioquímica é a ciência que congrega o estudo da química e da biologia. Seu principal objetivo é o estudo das interações que ocorrem nos seres vivos no nível molecular, mediante a descrição dos seus processos químicos e biológicos. As biomoléculas auxiliam nos processos químicos dos seres vivos e em geral são classificadas como orgânicas, mas podem também ser inorgânicas, sendo os fosfolipídios um exemplo de biomoléculas. Em relação aos fosfolipídios, é correto afirmar que:
Ano: 2022
Banca:
IADES
Órgão:
SEDUC-GO
Provas:
IADES - 2022 - SEDUC-GO - Professor - Química
|
IADES - 2022 - SEDUC-GO - Professor - Quilombola |
Q2403673
Química
No que concerne às biomoléculas, assinale a alternativa correta.
Ano: 2022
Banca:
Colégio Pedro II
Órgão:
Colégio Pedro II
Prova:
Colégio Pedro II - 2022 - Colégio Pedro II - Professor - Biologia |
Q2036403
Química
A utilização de soro de queijo na elaboração de bebidas lácteas constitui-se numa forma racional de aproveitamento deste produto secundário que apresenta excelente valor nutritivo. O gráfico a seguir apresenta os resultados de um experimento de preparação de bebidas lácteas com três concentrações de soro lácteo (30%, 40% e 50%) misturado ao leite.
Disponível em: https://www.scielo.br. Acesso em: 29 set. 2022.
Ao longo do experimento, o pH dessas bebidas
Ano: 2022
Banca:
UFMT
Órgão:
POLITEC-MT
Prova:
UFMT - 2022 - POLITEC-MT - Perito Oficial Criminal - Perfil: Química ou Farmácia |
Q1957961
Química
A partir do desenvolvimento da eletroforese em gel, vários estudos foram conduzidos a fim de permitir a
imunodetecção de proteínas. O advento da técnica de western blotting, na década de 1970, possibilitou que
proteínas separadas por eletroforese fossem detectadas, caracterizadas e quantificadas. Sobre a separação de
proteínas por eletroforese e sua detecção por western blotting, é correto afirmar:
Ano: 2022
Banca:
UFMT
Órgão:
POLITEC-MT
Prova:
UFMT - 2022 - POLITEC-MT - Perito Oficial Criminal - Perfil: Química ou Farmácia |
Q1957960
Química
A separação de proteínas constitui o primeiro passo para a análise desta classe de biomoléculas em
diferentes amostras biológicas. A respeito dos métodos de purificação e separação de proteínas e as
características moleculares que baseiam essas metodologias, numere a coluna da direita de acordo com a da
esquerda.
1. Carga elétrica 2. Tamanho 3. Densidade 4. Solubilidade 5. Afinidade
( ) Uma membrana semipermeável, contendo a mistura de proteínas, é introduzida em uma solução aquosa hipotônica e mantida sob agitação até o equilíbrio osmótico. ( ) O sobrenadante proteico, contendo proteínas solúveis, é centrifugado várias vezes com aumento progressivo de tempo e velocidade do processo. ( ) Durante o preparo da amostra, as proteínas são carregadas negativamente pela interação com um detergente aniônico, e migram por um gel polimérico impulsionadas por uma diferença de potencial. ( ) A fase estacionária é constituída por um ligante específico, formando um complexo ligante-proteínas, cujas interações são posteriormente rompidas, adicionando-se excesso de ligante ou pela alteração do pH do meio. ( ) As proteínas migram por um gel polimérico contendo um gradiente de pH. ( ) É possível observar um comportamento de salting in ou salting out da proteína diante de diferentes concentrações de sal em um meio aquoso.
Assinale a sequência correta.
1. Carga elétrica 2. Tamanho 3. Densidade 4. Solubilidade 5. Afinidade
( ) Uma membrana semipermeável, contendo a mistura de proteínas, é introduzida em uma solução aquosa hipotônica e mantida sob agitação até o equilíbrio osmótico. ( ) O sobrenadante proteico, contendo proteínas solúveis, é centrifugado várias vezes com aumento progressivo de tempo e velocidade do processo. ( ) Durante o preparo da amostra, as proteínas são carregadas negativamente pela interação com um detergente aniônico, e migram por um gel polimérico impulsionadas por uma diferença de potencial. ( ) A fase estacionária é constituída por um ligante específico, formando um complexo ligante-proteínas, cujas interações são posteriormente rompidas, adicionando-se excesso de ligante ou pela alteração do pH do meio. ( ) As proteínas migram por um gel polimérico contendo um gradiente de pH. ( ) É possível observar um comportamento de salting in ou salting out da proteína diante de diferentes concentrações de sal em um meio aquoso.
Assinale a sequência correta.
Ano: 2022
Banca:
UFMT
Órgão:
POLITEC-MT
Prova:
UFMT - 2022 - POLITEC-MT - Perito Oficial Criminal - Perfil: Química ou Farmácia |
Q1957959
Química
A reação em cadeia da polimerase (PCR) é uma técnica utilizada em biologia molecular para amplificação
de segmentos de ácidos nucleicos. Sobre essa metodologia, analise as afirmativas.
I- A primeira etapa da PCR consiste na desnaturação do DNA pela elevação de temperatura, que mimetiza a ação da enzima helicase, induzido o rompimento das interações por pontes de hidrogênio entre as fitas poliméricas.
II- Sem a adição de pequenas sequências de RNA, denominadas primers, que servem como iniciadores para a ação da enzima polimerase, a amplificação do material genético não ocorre, mesmo estando o DNA extraído em perfeitas condições biológicas.
III- Na etapa de anelamento, ocorre o resfriamento do sistema, realizado com o objetivo de possibilitar a ligação dos primers ou iniciadores às fitas simples de ácidos nucleicos, que ocorre por meio de pontes de hidrogênio.
IV- Os primers utilizados na PCR devem ser extraídos de bactérias termófilas, pois precisam resistir a elevadas temperaturas durante o ensaio.
V- Na PCR em tempo real, o anelamento dos primers permite a detecção de sequências específicas de DNA, uma vez que esses fragmentos podem ser ligados a moléculas fluorescentes.
VI- A RT-PCR permite a amplificação de sequências de RNA em uma amostra biológica, porém é dependente da presença de uma RNA polimerase denominada transcriptase reversa.
Estão corretas as afirmativas
I- A primeira etapa da PCR consiste na desnaturação do DNA pela elevação de temperatura, que mimetiza a ação da enzima helicase, induzido o rompimento das interações por pontes de hidrogênio entre as fitas poliméricas.
II- Sem a adição de pequenas sequências de RNA, denominadas primers, que servem como iniciadores para a ação da enzima polimerase, a amplificação do material genético não ocorre, mesmo estando o DNA extraído em perfeitas condições biológicas.
III- Na etapa de anelamento, ocorre o resfriamento do sistema, realizado com o objetivo de possibilitar a ligação dos primers ou iniciadores às fitas simples de ácidos nucleicos, que ocorre por meio de pontes de hidrogênio.
IV- Os primers utilizados na PCR devem ser extraídos de bactérias termófilas, pois precisam resistir a elevadas temperaturas durante o ensaio.
V- Na PCR em tempo real, o anelamento dos primers permite a detecção de sequências específicas de DNA, uma vez que esses fragmentos podem ser ligados a moléculas fluorescentes.
VI- A RT-PCR permite a amplificação de sequências de RNA em uma amostra biológica, porém é dependente da presença de uma RNA polimerase denominada transcriptase reversa.
Estão corretas as afirmativas
Ano: 2022
Banca:
UFMT
Órgão:
POLITEC-MT
Prova:
UFMT - 2022 - POLITEC-MT - Perito Oficial Criminal - Perfil: Química ou Farmácia |
Q1957958
Química
As estruturas a seguir representam dois carboidratos biologicamente importantes. A melecitose, representada
em “A”, está presente na seiva de algumas plantas, atuando como agente atrativo de insetos, como formigas
e abelhas. O ácido hialurônico, representado em “B”, está presente na matriz extracelular de organismos
animais, onde possui função estrutural.
Sobre os carboidratos representados, marque a afirmativa correta.
Sobre os carboidratos representados, marque a afirmativa correta.
Ano: 2022
Banca:
UFMT
Órgão:
POLITEC-MT
Prova:
UFMT - 2022 - POLITEC-MT - Perito Oficial Criminal - Perfil: Química ou Farmácia |
Q1957957
Química
Lipídios são moléculas orgânicas pouco solúveis em água, com importantes funções estruturais e
energéticas, além de funcionarem como isolantes térmicos e elétricos. Analise as moléculas a seguir.
As estruturas A, B, C e D representam, respectivamente:
As estruturas A, B, C e D representam, respectivamente:
Ano: 2022
Banca:
UFMT
Órgão:
POLITEC-MT
Prova:
UFMT - 2022 - POLITEC-MT - Perito Oficial Criminal - Perfil: Química ou Farmácia |
Q1957956
Química
Organofosforados são moléculas orgânicas utilizadas largamente como inseticidas desde meados do século
XX. A intoxicação por organofosforados pode ocorrer por exposição ocupacional ou acidental, ingestão
deliberada ou pelo uso de armas químicas. Sobre o mecanismo de ação e de toxicidade desta classe de
substâncias, é correto afirmar:
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