Questões de Concurso
Comentadas sobre vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) em nutrição
Foram encontradas 815 questões
Ano: 2021
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São José do Cedro - SC
Prova:
AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São José do Cedro - SC - Nutricionista |
Q2096037
Nutrição
Em relação aos Programas Nacionais de
suplementação e as principais carências nutricionais
do Brasil, analise as afirmativas abaixo:
I.De acordo com Programa Nacional de suplementação de ferro, a suplementação profilática de sulfato ferroso deve ser realizada em todas as crianças de seis a 24 meses de idade, gestantes ao iniciarem o pré-natal, independentemente da idade gestacional até o terceiro mês pós-parto, e na suplementação de gestantes com ácido fólico.
II.No Brasil, o enriquecimento obrigatório das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico foi implementado em 2002, com a publicação da RDC nº 344, e é uma das estratégias do Ministério da Saúde para diminuição da incidência de malformação de bebês durante a gestação, e para a prevenção da anemia.
III.O Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A foi instituído por meio da Portaria nº 729, de 13 de maio de 2005, cujo objetivo é reduzir e controlar a deficiência nutricional de vitamina A em crianças de 6 a 60 meses de idade e puérperas no pós-parto imediato.
Está (ão) CORRETO (S):
I.De acordo com Programa Nacional de suplementação de ferro, a suplementação profilática de sulfato ferroso deve ser realizada em todas as crianças de seis a 24 meses de idade, gestantes ao iniciarem o pré-natal, independentemente da idade gestacional até o terceiro mês pós-parto, e na suplementação de gestantes com ácido fólico.
II.No Brasil, o enriquecimento obrigatório das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico foi implementado em 2002, com a publicação da RDC nº 344, e é uma das estratégias do Ministério da Saúde para diminuição da incidência de malformação de bebês durante a gestação, e para a prevenção da anemia.
III.O Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A foi instituído por meio da Portaria nº 729, de 13 de maio de 2005, cujo objetivo é reduzir e controlar a deficiência nutricional de vitamina A em crianças de 6 a 60 meses de idade e puérperas no pós-parto imediato.
Está (ão) CORRETO (S):
Ano: 2021
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São José do Cedro - SC
Prova:
AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São José do Cedro - SC - Nutricionista |
Q2096036
Nutrição
Após a primeira etapa de metabolização em nível
hepático, a 25(OH) Vitamina D é mais uma vez
hidroxilada, principalmente nos rins e, nessa etapa,
ocorre a formação da 1,25(OH2) Vitamina D, também
conhecida como:
Ano: 2021
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Rio Claro - SP
Prova:
Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |
Q2046001
Nutrição
A Síndrome de Wernick-Korsakoff é a forma
aguda de deficiência. Trata-se de encefalopatia
que evolui com oftalmoplegia, confusão,
diminuição do nível de consciência e perda de
memória. A doença, descrita, está associada à
deficiência de:
Ano: 2021
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Rio Claro - SP
Prova:
Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |
Q2046000
Nutrição
A Hipovitaminose A tem como faixa etária de
maior risco é a pré-escolar. Didaticamente, a
deficiência de vitamina A é dividida em duas
fases: a subclínica e a clínica. É sintoma
específico ligado à Hipovitaminose A, a
Queratomalácia, descrita da seguinte forma:
Ano: 2021
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Flores - PE
Prova:
ADM&TEC - 2021 - Prefeitura de Flores - PE - Nutricionista |
Q1895971
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. As vitaminas são substâncias inorgânicas de base metálica necessárias em grandes quantidades para o crescimento e a manutenção da vida.
II. Para a pessoa idosa, não se deve deixar o alimento resfriando por muito tempo antes do consumo, com o objetivo de evitar que ocorram condições favoráveis para o crescimento de bactérias ou produção de toxinas que provocam doenças.
Marque a alternativa CORRETA:
I. As vitaminas são substâncias inorgânicas de base metálica necessárias em grandes quantidades para o crescimento e a manutenção da vida.
II. Para a pessoa idosa, não se deve deixar o alimento resfriando por muito tempo antes do consumo, com o objetivo de evitar que ocorram condições favoráveis para o crescimento de bactérias ou produção de toxinas que provocam doenças.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2021
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Flores - PE
Prova:
ADM&TEC - 2021 - Prefeitura de Flores - PE - Nutricionista |
Q1895965
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. As vitaminas são substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades para o crescimento e a manutenção da vida. Segundo sua solubilidade, classificam-se em lipossolúveis (vitaminas do complexo B, ácido fólico e vitamina C) e hidrossolúveis (vitaminas A, D, E e K).
II. No corpo humano, os micronutrientes são necessários em grandes quantidades. Ou seja, as vitaminas e os minerais, principais representantes desse grupo, são essenciais e indispensáveis à vida humana e, portanto, devem ser consumidos em grande quantidade todos os dias.
Marque a alternativa CORRETA:
I. As vitaminas são substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades para o crescimento e a manutenção da vida. Segundo sua solubilidade, classificam-se em lipossolúveis (vitaminas do complexo B, ácido fólico e vitamina C) e hidrossolúveis (vitaminas A, D, E e K).
II. No corpo humano, os micronutrientes são necessários em grandes quantidades. Ou seja, as vitaminas e os minerais, principais representantes desse grupo, são essenciais e indispensáveis à vida humana e, portanto, devem ser consumidos em grande quantidade todos os dias.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2021
Banca:
CETREDE
Órgão:
Prefeitura de Icapuí - CE
Prova:
CETREDE - 2021 - Prefeitura de Icapuí - CE - Nutricionista |
Q1892008
Nutrição
Vitaminas lipossolúveis são solúveis em lipídeos e
insolúveis em água. Elas são absorvidas junto com as
gorduras da dieta e desempenham importantes papéis no
organismo. São vitaminas lipossolúveis:
Ano: 2021
Banca:
CETREDE
Órgão:
Prefeitura de Icapuí - CE
Prova:
CETREDE - 2021 - Prefeitura de Icapuí - CE - Nutricionista |
Q1891991
Nutrição
Leia com atenção a afirmativa a seguir.
A deficiência de _________ em pacientes que fizeram cirurgia bariátrica, é algo bastante comum devido à complexidade da sua absorção e de necessitar do _______. No entanto, pacientes pósbariátricos devem suplementar esta vitamina via _________.
Marque a opção que preenche CORRETA e respectivamente as lacunas.
A deficiência de _________ em pacientes que fizeram cirurgia bariátrica, é algo bastante comum devido à complexidade da sua absorção e de necessitar do _______. No entanto, pacientes pósbariátricos devem suplementar esta vitamina via _________.
Marque a opção que preenche CORRETA e respectivamente as lacunas.
Q1891515
Nutrição
Em relação às vitaminas, assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2021
Banca:
IBFC
Órgão:
Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - RN
Prova:
IBFC - 2021 - Prefeitura de São Gonçalo do Amarante - RN - Nutricionista |
Q1885938
Nutrição
Nos países em desenvolvimento, ainda é
comum a deficiência de vitamina A, tanto em
crianças como em adultos. Em relação à
algumas funções da vitamina A para a nutrição
humana, assinale a alternativa correta.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867763
Nutrição
Texto associado
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue
o item.
O ácido ascórbico, mais conhecido como vitamina C,
estimula a absorção de ferro no organismo, convertendo
o ferro ferroso em ferro férrico.
Q1849071
Nutrição
As vitaminas são micronutrientes essenciais para o
funcionamento do corpo humano. No entanto, é muito
importante observar a sua estabilidade nos alimentos.
Nesse sentido, a vitamina que é destruída pela rancidez na
gordura é a vitamina
Ano: 2021
Banca:
VUNESP
Órgão:
HCFMUSP
Prova:
VUNESP - 2021 - HCFMUSP - Residência Multiprofissional e Área Profissional da Saúde |
Q1846410
Nutrição
Nutriente cuja deficiência é responsável pela doença
hemorrágica em recém-nascidos, decorrente de transporte
placentário deficiente do referido nutriente, além de estoques hepáticos limitados e baixo conteúdo no leite materno.
O texto se refere
Ano: 2021
Banca:
VUNESP
Órgão:
HCFMUSP
Prova:
VUNESP - 2021 - HCFMUSP - Residência Multiprofissional e Área Profissional da Saúde |
Q1846409
Nutrição
De acordo com a ANVISA (2018), no documento –
Perguntas e Respostas Enriquecimento de Farinhas de
Trigo e de Milho com Ferro e Ácido Fólico – no Brasil, nas regiões Centro-Oeste, Sudeste e Sul, após o enriquecimento
das farinhas com ácido fólico, foi verificada redução significativa (aproximadamente 30%) na prevalência de
Ano: 2021
Banca:
VUNESP
Órgão:
HCFMUSP
Prova:
VUNESP - 2021 - HCFMUSP - Residência Multiprofissional e Área Profissional da Saúde |
Q1846396
Nutrição
A Síndrome de Wernicke-Korsakoff é caracterizada por
lesões da base do cérebro, hipotálamo, tálamo e corpos
mamilares, com proliferação glial, dilatação capilar e
hemorragia perivascular, e decorre da deficiência de um
importante nutriente, a saber
Ano: 2021
Banca:
VUNESP
Órgão:
HCFMUSP
Prova:
VUNESP - 2021 - HCFMUSP - Residência Multiprofissional e Área Profissional da Saúde |
Q1846395
Nutrição
Por meio do exame físico, é possível a identificação de
deficiências nutricionais. Dessa forma, é correto afirmar
que manchas acinzentadas, brilhantes e triangulares na
conjuntiva dos olhos indicam deficiência, em especial, de
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
Prefeitura de Tijucas do Sul - PR
Prova:
Quadrix - 2021 - Prefeitura de Tijucas do Sul - PR - Nutricionista |
Q1845880
Nutrição
Acerca do ácido pantotênico (vitamina B5), assinale a
alternativa correta.
Ano: 2021
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
Prefeitura de João Pessoa - PB
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2021 - Prefeitura de João Pessoa - PB - Nutricionista |
Q1833987
Nutrição
Paciente feminina, 52 anos, após passar por
consulta médica de rotina, foi diagnosticada
com carência nutricional. Ela apresentou
sinais precoces, que se caracterizaram por:
asa do nariz com “rachaduras”, assim como
o canto da boca e os olhos (fissuras e
ulcerações da pele em áreas de
pregueamento). Assinale a alternativa que
representa corretamente o caso descrito.
Ano: 2021
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
Prefeitura de João Pessoa - PB
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2021 - Prefeitura de João Pessoa - PB - Nutricionista |
Q1833983
Nutrição
É uma vitamina que participa da síntese de
colágeno, tem função antioxidante e melhora
a função imune. Sua deficiência está
relacionada a: anemia, sangramento gengival,
predisposição às fraturas ósseas, depressão
e suscetibilidade às infecções. Qual é a
vitamina em questão?
Ano: 2021
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
Prefeitura de João Pessoa - PB
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2021 - Prefeitura de João Pessoa - PB - Nutricionista |
Q1833981
Nutrição
A albumina é a proteína mais abundante
circulante do plasma e dos líquidos
extracelulares. A condição de
hiperalbuminemia normalmente se relaciona
com
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