Questões de Concurso Sobre nutrição
Foram encontradas 34.906 questões
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
SMS de São Paulo - SP
Prova:
FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |
Q3174240
Nutrição
Sobre as disposições da Norma Técnica do SISVAN em relação à aferição da
circunferência da cintura de adultos, analise as assertivas a seguir:
I. É uma medida que permite uma avaliação aproximada da massa de gordura intra-abdominal e da gordura total do corpo.
II. É utilizada na avaliação da distribuição de gordura em adultos, visto que algumas complicações, como as doenças metabólicas crônicas, estão associadas à deposição da gordura abdominal.
III. Para fazer a coleta dessa medida, deve-se realizar uma marcação pequena à caneta no ponto médio entre a borda inferior da última costela e o osso do quadril (crista ilíaca), visualizado na frente da pessoa, do lado direito ou esquerdo.
IV. Deve-se pedir à pessoa que inspire e, em seguida, realizar a leitura antes que a pessoa expire.
Quais estão corretas?
I. É uma medida que permite uma avaliação aproximada da massa de gordura intra-abdominal e da gordura total do corpo.
II. É utilizada na avaliação da distribuição de gordura em adultos, visto que algumas complicações, como as doenças metabólicas crônicas, estão associadas à deposição da gordura abdominal.
III. Para fazer a coleta dessa medida, deve-se realizar uma marcação pequena à caneta no ponto médio entre a borda inferior da última costela e o osso do quadril (crista ilíaca), visualizado na frente da pessoa, do lado direito ou esquerdo.
IV. Deve-se pedir à pessoa que inspire e, em seguida, realizar a leitura antes que a pessoa expire.
Quais estão corretas?
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
SMS de São Paulo - SP
Prova:
FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |
Q3174239
Nutrição
Nos procedimentos de diagnóstico nutricional de adultos, o Sistema de Vigilância
Alimentar e Nutricional (SISVAN) recomenda o uso da classificação do Índice de Massa Corporal (IMC)
proposta pela Organização Mundial de Saúde (OMS) (WHO, 1995). Considerando a ordem correta dos
passos para a antropometria e o diagnóstico nutricional do adulto, enumere as etapas a seguir.
( ) Pesar a cada consulta e medir a estatura na primeira consulta, repetindo esse procedimento anualmente, utilizando as técnicas e os instrumentos adequados.
( ) Calcular o IMC e fazer o diagnóstico nutricional segundo os pontos de corte estipulados para o SISVAN.
( ) Aferir a medida da circunferência da cintura e fazer a avaliação do risco para doenças cardiovasculares segundo os pontos de corte estipulados para o SISVAN.
( ) Anotar os dados no formulário do SISVAN.
( ) Compartilhar com o adulto o diagnóstico nutricional.
( ) Fazer a intervenção adequada para cada situação.
( ) Realizar ações de promoção da saúde.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) Pesar a cada consulta e medir a estatura na primeira consulta, repetindo esse procedimento anualmente, utilizando as técnicas e os instrumentos adequados.
( ) Calcular o IMC e fazer o diagnóstico nutricional segundo os pontos de corte estipulados para o SISVAN.
( ) Aferir a medida da circunferência da cintura e fazer a avaliação do risco para doenças cardiovasculares segundo os pontos de corte estipulados para o SISVAN.
( ) Anotar os dados no formulário do SISVAN.
( ) Compartilhar com o adulto o diagnóstico nutricional.
( ) Fazer a intervenção adequada para cada situação.
( ) Realizar ações de promoção da saúde.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
SMS de São Paulo - SP
Prova:
FUNDATEC - 2024 - SMS de São Paulo - SP - Residência - Multiprofissional em Neonatologia - Nutrição |
Q3174238
Nutrição
Em 2019, 54,7% dos óbitos registrados no Brasil foram causados por Doenças
Crônicas Não Transmissíveis (DCNT). As DCNT, principalmente as doenças cardiovasculares,
____________, diabetes e doenças respiratórias crônicas, são causadas por vários fatores ligados às
condições de vida dos sujeitos, determinados pelo acesso a(à) __________________, garantia de
direitos, ____________, emprego e renda e possibilidades de fazer escolhas favoráveis à saúde.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Ano: 2024
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Timbó - SC
Prova:
FURB - 2024 - Prefeitura de Timbó - SC - Auxiliar Operacional I |
Q3170984
Nutrição
No preparo de alimentos nas escolas municipais de
Timbó, é fundamental:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Rancho Queimado - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de Rancho Queimado - SC - Nutricionista |
Q3168552
Nutrição
O acompanhamento nutricional de gestantes com diabetes
gestacional é essencial para o controle glicêmico e para a
prevenção de complicações. Qual das seguintes estratégias
nutricionais é a mais indicada para o manejo de diabetes
gestacional?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Rancho Queimado - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de Rancho Queimado - SC - Nutricionista |
Q3168551
Nutrição
A nutrição adequada durante a gestação é fundamental
para o desenvolvimento saudável do feto. Entre os nutrientes
críticos nesse período, o ácido fólico desempenha um papel
essencial. Qual é a principal função do ácido fólico na gravidez?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Rancho Queimado - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de Rancho Queimado - SC - Nutricionista |
Q3168550
Nutrição
As condições higiênico-sanitárias dos alimentos são
fundamentais para garantir a segurança alimentar. Qual das
seguintes práticas é considerada uma boa prática nos serviços
de alimentação?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Rancho Queimado - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de Rancho Queimado - SC - Nutricionista |
Q3168549
Nutrição
A contaminação dos alimentos pode ocorrer por agentes
biológicos, químicos ou físicos. Qual dos seguintes exemplos
representa uma contaminação biológica?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Rancho Queimado - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de Rancho Queimado - SC - Nutricionista |
Q3168548
Nutrição
A nutrição na gravidez é essencial para o desenvolvimento
do feto e a saúde da gestante. Qual das seguintes
recomendações é essencial para a nutrição durante a gravidez?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Rancho Queimado - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de Rancho Queimado - SC - Nutricionista |
Q3168547
Nutrição
O fator de correção dos alimentos é utilizado para ajustar o
peso bruto ao peso líquido, levando em consideração as perdas
durante o preparo do alimento. Se um alimento tem um fator
de correção de 1,2, o que isso indica?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Rancho Queimado - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de Rancho Queimado - SC - Nutricionista |
Q3168546
Nutrição
O planejamento alimentar para pacientes com diabetes
mellitus deve levar em consideração o controle glicêmico e o
equilíbrio de nutrientes. Qual dos seguintes macronutrientes
deve ser monitorado mais rigorosamente na dieta de um
paciente diabético?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Rancho Queimado - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de Rancho Queimado - SC - Nutricionista |
Q3168545
Nutrição
O cuidado nutricional em doenças gastrointestinais requer
ajustes dietéticos para melhorar a digestão e absorção de
nutrientes. Qual dos seguintes alimentos é indicado para
pacientes com doença celíaca?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Rancho Queimado - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de Rancho Queimado - SC - Nutricionista |
Q3168544
Nutrição
A interação entre drogas e nutrientes pode influenciar a
eficácia de medicamentos e a absorção de nutrientes. Qual dos
seguintes nutrientes pode ter sua absorção prejudicada pelo
uso prolongado de antiácidos?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Rancho Queimado - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2024 - Prefeitura de Rancho Queimado - SC - Nutricionista |
Q3168543
Nutrição
A anorexia e a bulimia são distúrbios alimentares graves
que requerem intervenção nutricional e psicológica. Qual dos
seguintes sinais é típico de uma pessoa com bulimia nervosa?
Ano: 2024
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Piratuba - SC
Prova:
AMAUC - 2024 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista |
Q3168391
Nutrição
O armazenamento da matéria-prima, insumos e
embalagens devem ser realizados em condições que
impeçam a sua contaminação e/ou desenvolvimento de
microrganismos, bem como a alteração do produto e
danos à embalagem. Nesse contexto, analise as
afirmativas abaixo:
I.O controle de estoque deve priorizar a expedição para a área de produção dos produtos mais antigos, desde que estejam fora do prazo de validade.
II.Os insumos devem ser armazenados em estrados fabricados com materiais que possibilitem fácil higienização, sendo vedada a utilização de estruturas de madeira.
III.Os alimentos posicionados nas prateleiras das estantes devem manter um afastamento mínimo de 6 cm da parede, a fim de possibilitar a adequada ventilação. Além disso, a distância em relação ao teto deve ser de, no mínimo, 10 cm.
É CORRETO o que se afirma em:
I.O controle de estoque deve priorizar a expedição para a área de produção dos produtos mais antigos, desde que estejam fora do prazo de validade.
II.Os insumos devem ser armazenados em estrados fabricados com materiais que possibilitem fácil higienização, sendo vedada a utilização de estruturas de madeira.
III.Os alimentos posicionados nas prateleiras das estantes devem manter um afastamento mínimo de 6 cm da parede, a fim de possibilitar a adequada ventilação. Além disso, a distância em relação ao teto deve ser de, no mínimo, 10 cm.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Piratuba - SC
Prova:
AMAUC - 2024 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista |
Q3168390
Nutrição
As fórmulas infantis são produtos desenvolvidos com a
finalidade de fornecer nutrição adequada a bebês e
crianças pequenas quando a amamentação não é
possível ou insuficiente. Nesse sentido, relacione as
colunas abaixo, identificando corretamente os tipos de
fórmulas infantis e suas respectivas indicações por faixa
etária.
1.Fórmulas infantis de partida. 2.Fórmulas infantis de seguimento. 3.Fórmulas infantis de primeira infância.
(__)Lactentes e Crianças de 1 a 3 anos. (__)Lactentes de 0 a 6 meses. (__)Lactentes de 6 a 12 meses.
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.
1.Fórmulas infantis de partida. 2.Fórmulas infantis de seguimento. 3.Fórmulas infantis de primeira infância.
(__)Lactentes e Crianças de 1 a 3 anos. (__)Lactentes de 0 a 6 meses. (__)Lactentes de 6 a 12 meses.
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.
Ano: 2024
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Piratuba - SC
Prova:
AMAUC - 2024 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista |
Q3168389
Nutrição
A escolha do método ideal para administrar a dieta
enteral depende da condição clínica específica de cada
paciente. Analise as afirmativas abaixo, no que diz
respeito as formas de administração da dieta enteral.
I.A administração contínua geralmente é realizada por meio de um sistema fechado, utilizando uma bomba de infusão, o que permite uma precisão e controle rigoroso do volume infundido.
II.A administração intermitente ocorre por meio de porções distribuídas ao longo do dia. Pode ser feito através do método "in bolus", por gravidade e até mesmo utilizando uma bomba de infusão.
III.A administração por gravidade consiste na administração realizada gota a gota, mantendo o equipo a uma altura mínima de 30 cm acima da cabeça do paciente.
É CORRETO o que se afirma em:
I.A administração contínua geralmente é realizada por meio de um sistema fechado, utilizando uma bomba de infusão, o que permite uma precisão e controle rigoroso do volume infundido.
II.A administração intermitente ocorre por meio de porções distribuídas ao longo do dia. Pode ser feito através do método "in bolus", por gravidade e até mesmo utilizando uma bomba de infusão.
III.A administração por gravidade consiste na administração realizada gota a gota, mantendo o equipo a uma altura mínima de 30 cm acima da cabeça do paciente.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Piratuba - SC
Prova:
AMAUC - 2024 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista |
Q3168388
Nutrição
A anorexia nervosa é uma doença que ocorre de forma
prevalente em mulheres, afetando aproximadamente
0,2-1% da população feminina mundial. A doença está
associada a graves consequências médicas,
apresentando a mais alta taxa de mortalidade entre os
distúrbios psiquiátricos, ocorrendo em média em 6% das
pacientes. A anorexia nervosa se manifesta, geralmente,
na adolescência ou na idade adulta jovem. No que diz
respeito a anorexia nervosa, registre V para verdadeiro,
e F, para falso as afirmativas abaixo:
(__)A anorexia surge devido a uma percepção distorcida que a pessoa em causa possui em relação ao seu próprio corpo.
(__)A anorexia é manifestada através de episódios de voracidade nos quais a pessoa consome uma quantidade excessiva de alimentos, seguidos por comportamentos purgativos, como autoindução de vômitos, uso excessivo de laxantes ou diuréticos, além de métodos não purgativos, como jejuns prolongados ou exercícios físicos excessivos.
(__)A anorexia caracteriza-se por alterações psicológicas e emocionais que levam à obsessão por comportamentos específicos, juntamente com a incapacidade de manter um peso corporal normal, resultando em uma busca incessante pela magreza.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)A anorexia surge devido a uma percepção distorcida que a pessoa em causa possui em relação ao seu próprio corpo.
(__)A anorexia é manifestada através de episódios de voracidade nos quais a pessoa consome uma quantidade excessiva de alimentos, seguidos por comportamentos purgativos, como autoindução de vômitos, uso excessivo de laxantes ou diuréticos, além de métodos não purgativos, como jejuns prolongados ou exercícios físicos excessivos.
(__)A anorexia caracteriza-se por alterações psicológicas e emocionais que levam à obsessão por comportamentos específicos, juntamente com a incapacidade de manter um peso corporal normal, resultando em uma busca incessante pela magreza.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2024
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Piratuba - SC
Prova:
AMAUC - 2024 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista |
Q3168387
Nutrição
Segundo o Ministério da Saúde a desnutrição infantil é
uma condição clínica decorrente de uma deficiência ou
excesso, relativo ou absoluto, de um ou mais nutrientes
essenciais. No que se refere a desnutrição infantil,
analise a afirmativa abaixo:
A desnutrição na infância a longo prazo é expressada no déficit de crescimento linear, que pode ser identificado através da utilização do índice antropométrico ___________. Este índice é capaz de diagnosticar a desnutrição pregressa ou crônica, refletindo assim a as condições de vida e saúde da criança. As implicações da desnutrição no crescimento resultam em impactos na morbidade e mortalidade infantil, redução do desempenho educacional, menor produtividade na vida adulta e transferência de pobreza para as futuras gerações.
Fonte: https://ojs.focopublicacoes.com.br/foco/article/view/2736/1868
Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna acima:
A desnutrição na infância a longo prazo é expressada no déficit de crescimento linear, que pode ser identificado através da utilização do índice antropométrico ___________. Este índice é capaz de diagnosticar a desnutrição pregressa ou crônica, refletindo assim a as condições de vida e saúde da criança. As implicações da desnutrição no crescimento resultam em impactos na morbidade e mortalidade infantil, redução do desempenho educacional, menor produtividade na vida adulta e transferência de pobreza para as futuras gerações.
Fonte: https://ojs.focopublicacoes.com.br/foco/article/view/2736/1868
Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna acima:
Ano: 2024
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Piratuba - SC
Prova:
AMAUC - 2024 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista |
Q3168386
Nutrição
A epidemiologia nutricional se preocupa em estudar as
exposições e as alterações alimentares e nutricionais
relacionadas à ocorrência de doenças.
Fonte: https://unasus-cp.moodle.ufsc.br/pluginfile.php/242369/mod_resource/c ontent/0/EN.pdf
No que diz respeito a epidemiologia nutricional, analise as afirmativas abaixo:
I.A epidemiologia nutricional articula-se com os serviços de saúde à medida que se utiliza do conhecimento produzido, a partir da análise de indicadores da situação alimentar e nutricional da população, explorados tanto na prática profissional como em pesquisas científicas, para orientar o setor saúde, subsidiando a elaboração de ações, programas e políticas públicas.
II.A epidemiologia nutricional teve seu marco pioneiro com a investigação sobre o escorbuto e o consumo de alimentos fontes de vitamina B1.
III.A epidemiologia nutricional, não considera os fatores genéticos na avaliação dos riscos nutricionais.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: https://unasus-cp.moodle.ufsc.br/pluginfile.php/242369/mod_resource/c ontent/0/EN.pdf
No que diz respeito a epidemiologia nutricional, analise as afirmativas abaixo:
I.A epidemiologia nutricional articula-se com os serviços de saúde à medida que se utiliza do conhecimento produzido, a partir da análise de indicadores da situação alimentar e nutricional da população, explorados tanto na prática profissional como em pesquisas científicas, para orientar o setor saúde, subsidiando a elaboração de ações, programas e políticas públicas.
II.A epidemiologia nutricional teve seu marco pioneiro com a investigação sobre o escorbuto e o consumo de alimentos fontes de vitamina B1.
III.A epidemiologia nutricional, não considera os fatores genéticos na avaliação dos riscos nutricionais.
É CORRETO o que se afirma em:
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