Assinale corretamente uma das seguintes práticas que contri...

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Ano: 2024 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA Prova: FUNATEC - 2024 - Prefeitura de Santo Amaro do Maranhão - MA - Nutricionista |

Q3436491 Nutrição

Assinale corretamente uma das seguintes práticas que contribui para a conservação adequada de alimentos.

Congelamento de alimentos frescos para prolongar sua vida útil sem qualquer perda de qualidade nutricional.

Armazenamento de alimentos cozidos à temperatura ambiente por longos períodos para garantir sua segurança.

Reaquecimento de alimentos prontos para consumo várias vezes antes de descartá-los para evitar desperdício.

Armazenamento de alimentos perecíveis em temperatura ambiente por mais de duas horas após o preparo.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

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