Questões de Concurso Sobre nutrição

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Q4369570 Nutrição
Visando uma alimentação saudável e balanceada na hora da merenda, as crianças e os adolescentes devem evitar o consumo de: 
Alternativas
Q4369566 Nutrição
Assinale a alternativa que corresponde a um alimento que deve diariamente fazer parte da merenda do estudante para que o mesmo tenha uma alimentação balanceada e saudável.  
Alternativas
Q4369564 Nutrição
Assinale a alternativa que indica fontes de contaminação dos alimentos na escola.  
Alternativas
Q4367617 Nutrição

São cuidados necessários de se ter com o local de preparo dos alimentos em busca de evitar qualquer tipo de contaminação:



I- Manter o ambiente limpo e retirar o lixo uma vez por dia;


II- Manter recipientes com água, limpos e destampados, evitando a proliferação de fungos;


III- Não permitir animais e combater insetos e roedores na cozinha;


IV- Manter os depósitos de lixo tampados e perto do local de preparo dos alimentos;


V- Impedir a entrada de pessoas que não estejam envolvidas na atividade, principalmente crianças. 



Dos itens acima: 

Alternativas
Q4350401 Nutrição
Gestantes com diagnóstico de diabetes devem receber orientação dietética individualizada, necessária para atingir as metas do tratamento e para o adequado desenvolvimento do concepto. A dieta deve conter os nutrientes essenciais, sendo recomendada a distribuição calórica nas seguintes proporções:
Alternativas
Q4350400 Nutrição
De acordo com o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica, um dos parâmetros que deve ser utilizado para monitorar a resposta à terapia nutricional do paciente oncológico pediátrico em cuidados paliativos é:
Alternativas
Q4350399 Nutrição
O Consenso Nacional de Nutrição Oncológica preconiza que a triagem de risco nutricional e a avaliação da condição nutricional devem ser realizadas no pré ou no pós-operatório. Um dos instrumentos que devem ser utilizados é:
Alternativas
Q4350398 Nutrição
Segundo a I Diretriz sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular, a recomendação com maior evidência científica para o consumo de ácidos graxos saturados além do recomendado está relacionado a qual desfecho clínico?
Alternativas
Q4350397 Nutrição
Segundo a I Diretriz sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular, evidências científicas obtidas a partir de múltiplos estudos randomizados de bom porte, concordantes e/ou de metanálise robusta de estudos clínicos randomizados, apontam que:
Alternativas
Q4350396 Nutrição
De acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes, as principais metas de controle glicêmico e de HbA1c adotadas para adultos com DM quanto à glicemia pré-prandial (mg/dL), glicemia pós-prandial (mg/dL) e HbA1c (%) são, respectivamente:
Alternativas
Q4350395 Nutrição
O instrumento de rastreamento do risco nutricional em adultos e idosos hospitalizados que se destaca em termos de validade preditiva e que permite o estabelecimento de uma medida preventiva e de um plano nutricional visando monitorar a morbidade e a mortalidade é:
Alternativas
Q4350394 Nutrição
Segundo o Código de Ética do Nutricionista, um dos seus deveres é: 
Alternativas
Q4350393 Nutrição
No Brasil, a segurança alimentar e nutricional é estabelecida como:
Alternativas
Q4350392 Nutrição
Qual diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) preconiza que os inquéritos populacionais devem ser realizados regularmente abordando a disponibilidade domiciliar de alimentos, o consumo alimentar pessoal e o estado nutricional da população brasileira?
Alternativas
Q4350391 Nutrição
Diversas práticas dietéticas vegetarianas estão associadas a benefícios e riscos potenciais à saúde. Pessoas veganas podem apresentar anormalidades neurológicas e neuropsiquiátricas devido à deficiência de
Alternativas
Q4350390 Nutrição
Pacientes oncológicos podem ter sua morbidade reduzida pela oferta de dietas imunomoduladoras. Em qual situação o paciente deve receber esse tipo de nutrição?
Alternativas
Q4350388 Nutrição
O sistema gastrintestinal dos seres humanos é preparado para digerir e absorver os nutrientes de uma imensa variedade de alimentos, incluindo carnes, produtos lácteos, frutas, vegetais, grãos, amidos complexos, açúcares, gorduras e óleos. Alguns carboidratos passam relativamente inalterados para o cólon, onde serão parcialmente fermentados pelas bactérias presentes, a saber,
Alternativas
Q4350387 Nutrição
Pacientes infectados pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV) devem ser encaminhados a um profissional nutricionista para serem submetidos a uma avaliação nutricional de base e posterior acompanhamento e tratamento clínico para verificar a necessidade de suporte nutricional. Entre os fatores nutricionais a serem considerados na avaliação nutricional, destacam-se:
Alternativas
Q4350386 Nutrição
O tratamento cirúrgico da obesidade grave requer vários cuidados, principalmente no pós-operatório, para evitar complicações. Um dos principais desafios para a equipe multidisciplinar no seguimento tardio de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica é: 
Alternativas
Q4350385 Nutrição
A avaliação subjetiva global modificada adaptada a indivíduos com hepatopatia, candidatos a transplante hepático, leva em consideração a existência de qual condição específica?
Alternativas
Respostas
26321: C
26322: C
26323: D
26324: B
26325: A
26326: D
26327: A
26328: A
26329: C
26330: B
26331: D
26332: D
26333: B
26334: D
26335: C
26336: A
26337: D
26338: D
26339: C
26340: D