Questões de Concurso Sobre nutrição
Foram encontradas 37.501 questões
Ano: 2021
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Rio Claro - SP
Prova:
Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |
Q2045998
Nutrição
A avaliação da condição nutricional aplicada
em estudos populacionais, quase sempre,
utiliza dados antropométricos associados ou
não a inquéritos alimentares e exames
bioquímicos. De acordo com a Sociedade
Brasileira de Pediatria, a antropometria, deve
ser tomada, em qual das etapas da avaliação da
condição nutricional?
Ano: 2021
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Rio Claro - SP
Prova:
Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |
Q2045997
Nutrição
Considerando o cálculo de estatura-alvo (TH),
temos uma criança do sexo masculino, 2 anos,
com um pai de 1,84 m de altura, e uma mãe
com 1,59 de altura. A TH, dessa criança, será
de:
Ano: 2021
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Rio Claro - SP
Prova:
Avança SP - 2021 - Prefeitura de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição |
Q2045996
Nutrição
O processo de crescimento é complexo e
multifatorial, englobando a composição
genética do indivíduo e fatores hormonais,
nutricionais e psicossociais. Das fases do
crescimento, é correto afirmar que, na fase
puberal final:
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012948
Nutrição
Existe uma classe de compostos de origem vegetal constituída sobretudo de polissacarídeos e substâncias associadas que, quando
ingeridas, não sofrem hidrólise, digestão e absorção no intestino delgado de humanos. Quais são as partes dos alimentos vegetais que
resistem aos processos digestivos?
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012947
Nutrição
A Cirurgia Bariátrica (CB) é considerada a melhor alternativa de tratamento da obesidade classes II e III em pacientes que não
apresentam boa resposta ao tratamento clínico, por possibilitar redução da mortalidade geral, com a redução do peso. Dentro desse
contexto, a CB pode ser subdividida em três grupos de acordo com seus mecanismos de ação: restritiva, disabsortiva e mista. Aponte a
técnica cirúrgica disabsortiva, dentro da perspectiva da cirurgia bariátrica.
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012946
Nutrição
Os trilhões de micro-organismos que habitualmente colonizam o intestino humano são denominados, em conjunto, de microbiota.
Existem cinco filos de bactérias dominantes no trato gastrointestinal humano. Podemos citar, dentre eles:
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012945
Nutrição
Sobre as proteínas plasmáticas, os exames bioquímicos são utilizados para auxiliar a avaliação nutricional com intuito de confirmar
diagnósticos nutricionais do paciente com câncer. São eles:
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012944
Nutrição
A intolerância ao leite de vaca e seus derivados acomete grande parte da população mundial. Trata-se de uma condição clínica que se
caracteriza pela presença de sintomas digestivos provocados pela ingestão de leite de vaca e/ou seus derivados. A ocorrência desses
sintomas é resultado da dificuldade de digerir e absorver a lactose. Qual enzima está envolvida nesse processo?
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012943
Nutrição
De acordo com as diretrizes para diagnóstico e tratamento da doença do refluxo gastresofágico, qual valor de IMC (Índice de Massa
Corpórea) constitui fator de risco para doença do refluxo gastresofágico erosiva?
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012942
Nutrição
Em curtos períodos de jejum, o aumento na relação entre glucagon e insulina determina que as reservas de nutrientes do organismo
sejam utilizadas para manter sua demanda energética. Já no jejum prolongado, o aumento da beta-oxidação de ácidos graxos e a
diminuição da oxidação de qual nutriente leva à produção aumentada de corpos cetônicos pelo fígado?
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012941
Nutrição
No que diz respeito à digestão, captação e metabolismo Complete a frase a seguir com as expressões CORRETAS presentes na
alternativa.
A digestão dos carboidratos se inicia na ________ por ação da enzima ___________. Já no estomago, por ação do acido clorídrico, pode ocorrer hidrolise __________, no processo que contribui para subsequente digestão dos carboidratos.
A digestão dos carboidratos se inicia na ________ por ação da enzima ___________. Já no estomago, por ação do acido clorídrico, pode ocorrer hidrolise __________, no processo que contribui para subsequente digestão dos carboidratos.
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012940
Nutrição
O Trato Gastrointestinal (TGI) pode ser considerado o maior órgão endócrino do corpo humano, capaz de produzir hormônios que
atuam no próprio TGI e que também integram e facilitam a comunicação entre o sistema digestório, o sistema nervoso central e o
sistema nervoso entérico. Dentre eles, podemos citar os secretados no intestino:
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012939
Nutrição
O intestino grosso humano, com cerca de 1,5m de extensão, é a região de concentração de resíduos não digeridos. Que problemas no
intestino grosso podem ocasionar constipação intestinal?
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012938
Nutrição
A doença celíaca (DC) é um distúrbio sistêmico autoimune desencadeado pela ingestão do glúten, um complexo proteico presente em
determinados alimentos, tais como:
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012937
Nutrição
Síndrome Metabólica (SM) caracteriza-se por um conjunto de alterações metabólicas, entre elas a hiperglicemia/resistência à insulina
(RI) e a deposição de gordura visceral central. Entre os fatores de risco para sua ocorrência, estão os antecedentes familiares de
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012936
Nutrição
A prescrição adequada de energia, de macro e micronutrientes, é fundamental para o sucesso da terapia nutricional. Assinale a opção
que completa CORRETAMENTE a frase proposta.
O principal objetivo da nutrição parenteral, a administração __________________ de nutrientes é melhorar o estado ______________ dos pacientes.
O principal objetivo da nutrição parenteral, a administração __________________ de nutrientes é melhorar o estado ______________ dos pacientes.
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012935
Nutrição
Indique com (V) verdadeiro ou (F) falso acerca das especificidades da nutrição tendo em conta paciente acometido pela doença de
Crohn.
( ) A Sulfassalazina compete com absorção de nutrientes, podendo causar déficit.
( ) O ácido fólico é um nutriente que pode estar deficitário no paciente de doença de Crohn, sendo necessário suplementar.
( ) Recomenda-se uma dieta rica em fibras no paciente em fase aguda da doença.
( ) Ingestão inadequada, aumento das necessidades nutricionais e má absorção são alguns fatores que contribuem para desnutrição desse paciente.
( ) Doença de Crohn acomete todo trato gastrointestinal, da boca ao ânus.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.
( ) A Sulfassalazina compete com absorção de nutrientes, podendo causar déficit.
( ) O ácido fólico é um nutriente que pode estar deficitário no paciente de doença de Crohn, sendo necessário suplementar.
( ) Recomenda-se uma dieta rica em fibras no paciente em fase aguda da doença.
( ) Ingestão inadequada, aumento das necessidades nutricionais e má absorção são alguns fatores que contribuem para desnutrição desse paciente.
( ) Doença de Crohn acomete todo trato gastrointestinal, da boca ao ânus.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA.
Ano: 2021
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB
Prova:
CPCON - 2021 - Prefeitura de Cacimba de Dentro - PB - Nutricionista |
Q2012934
Nutrição
A terapia nutricional (TN) é considerada um dos pilares do sucesso da reabilitação dos pacientes, sendo que, para tanto, exige
planejamento e monitoramento contínuos. Quais condições clínicas podem indicar a terapia nutricional enteral em um paciente
hospitalizado?
Ano: 2021
Banca:
FGV
Órgão:
Prefeitura de Paulínia - SP
Prova:
FGV - 2021 - Prefeitura de Paulínia - SP - Fiscal Sanitário |
Q2003648
Nutrição
Leia o fragmento a seguir.
“Um alimento não perecível é aquele que, possuindo ______ teor de água e sendo armazenado ___________, tem boas condições para consumo por _______ tempo.”
Assinale a opção que apresenta os termos que completam corretamente as lacunas do fragmento acima.
“Um alimento não perecível é aquele que, possuindo ______ teor de água e sendo armazenado ___________, tem boas condições para consumo por _______ tempo.”
Assinale a opção que apresenta os termos que completam corretamente as lacunas do fragmento acima.
Ano: 2021
Banca:
ADVISE
Órgão:
Prefeitura de Coremas - PB
Prova:
ADVISE - 2021 - Prefeitura de Coremas - PB - Fiscal de Vigilância Sanitária |
Q1910633
Nutrição
De acordo com as normas das pirâmides alimentares, para
uma alimentação saudável, devem ser consumidas, de 5 a 9
porções diárias de:
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