Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição
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Melhor indicador de quantidade de ferro armazenada no organismo:
Os estudos epidemiológicos nutricionais podem utilizar dados primários ou secundários. Assinale a alternativa correta:
Historicamente, quem tinha direito à saúde no Brasil eram apenas os trabalhadores segurados do INPS e, depois, do INAMPS. Por meio de qual princípio, a implantação do Sistema Único de Saúde mudou este cenário?
Um dos fatores de risco, mais frequentemente encontrados, de deficiência de ferro no lactente e na criança:
Quanto ao preparo artesanal de fórmulas enterais, assinale a alternativa que indique uma desvantagem do seu uso:
Condição de baixo risco de crescimento bacteriano em alimentos:
Contribuir para o crescimento, a aprendizagem e a formação de boas práticas alimentares dos alunos é um dos objetivos de qual programa federal?
Conduta nutricional para o tratamento da hipertensão arterial, com nível de evidência A, ou seja, evidenciada por meio de dados obtidos a partir de múltiplos estudos randomizados de bom porte, concordantes e/ou de metanálise robusta de estudos clínicos randomizados:
São ácidos graxos que pertencem a família ômega 6:
“A introdução da alimentação complementar é uma fase de transição e de elevado risco para a criança, tanto pela administração de alimentos inadequados, quanto pelo risco de contaminação dos alimentos”. Considere as afirmações a seguir:
I - A oferta de frutas raspadas ou amassadas deve ser iniciada aos seis meses de idade; II - Banana não deve ser oferecida pela alta susceptibilidade alergênica; III - Aos 12 meses de idade a criança já pode consumir a alimentação da família (com observação da adequação); IV - Quando a criança rejeitar algum alimento, não se deve oferecer novamente, para que não se desenvolva intolerância alimentar crônica.Assinale a alternativa correta:
São componentes primários no sistema neuroendócrino envolvidos com a obesidade, exceto:
Quanto às condutas e práticas profissionais, descritas no Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, considere as afirmações a seguir:
I - O nutricionista pode ter acesso a informações referentes a indivíduos e coletividades sob sua responsabilidade profissional, ou não, que sejam essenciais para subsidiar a conduta técnica;
II - O nutricionista deve adequar condutas e práticas profissionais às necessidades dos indivíduos, coletividades e serviços, visando a promoção de saúde e atendendo a publicidade midiática, tendo em vista as oportunidades de benefícios à saúde;
III - O nutricionista não deve cobrar ou receber honorários e benefícios de indivíduos e de coletividades assistidos em instituições que se destinam à prestação de serviços públicos, em qualquer área de atuação;
IV - O nutricionista pode realizar avaliação de forma presencial e o diagnóstico nutricional de forma não presencial.
Assinale a alternativa correta:
Qual é o ponto de partida para compra por meio do pregão presencial ou eletrônico, adotado para aquisição de gêneros em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, em instituições públicas?
Segundo o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), a classificação do estado nutricional, em adultos, deve ser baseada em quais índices antropométricos?
É o principal objetivo da Educação Alimentar e Nutricional:
São exemplos de microminerais:
Observe o seguinte cardápio:
Almoço:
- Arroz
- Caldo de Feijão
- Frango Assado
- Purê de Batatas
- Mamão
A qual dieta hospitalar este cardápio se refere?
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