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Questões de Concurso Sobre nutrição

Questões Discursivas

Foram encontradas 35.686 questões

Q1977953 Nutrição
Julgue o item, referentes a doenças crônicas não transmissíveis.

A deficiência de vitamina B12 e folato está associada a hiper-homocisteinemia, um fator de risco independente para doença cardiovascular oclusiva. 
Alternativas
Q1977946 Nutrição
Julgue o item, referentes a doenças crônicas não transmissíveis. 

A pressão arterial é uma função do débito cardíaco multiplicado pela resistência vascular periférica; quando o diâmetro é reduzido, tanto a resistência quanto a pressão arterial se elevam. 
Alternativas
Q1977945 Nutrição
A respeito dos métodos utilizados para avaliação antropométrica, julgue o item.

A medida da espessura da dobra cutânea é um meio de avaliar a quantidade de gordura total do indivíduo. 
Alternativas
Q1977944 Nutrição
A respeito dos métodos utilizados para avaliação antropométrica, julgue o item.

O índice de massa corporal (IMC) é uma medida validada do estado nutricional que mede a gordura corporal do indivíduo. 
Alternativas
Q1977943 Nutrição
A respeito dos métodos utilizados para avaliação antropométrica, julgue o item.

Para crianças, o peso é uma medida mais sensível de adequação nutricional que a altura, refletindo a ingestão nutricional recente. 
Alternativas
Q1977942 Nutrição
A respeito dos métodos utilizados para avaliação antropométrica, julgue o item.

A circunferência da cintura avalia o teor de gordura abdominal; uma medida superior a 102 cm, para homens, e uma medida superior a 88 cm, para mulheres, constituem um fator de risco para doenças. 
Alternativas
Q1977941 Nutrição
A respeito dos métodos utilizados para avaliação antropométrica, julgue o item.

Quando não for possível mensurar a estatura de pacientes acamados, pode-se estimá-la por meio de métodos indiretos, incluindo as medidas de envergadura, o comprimento deitado e altura do joelho. 
Alternativas
Q1977940 Nutrição
A respeito dos métodos utilizados para avaliação antropométrica, julgue o item.

Uma perda de peso de 6% em três meses é considerada como grave. 
Alternativas
Q1977939 Nutrição
A respeito dos métodos utilizados para avaliação antropométrica, julgue o item.

A antropometria envolve medidas físicas de um indivíduo e as relaciona a um padrão que reflita o crescimento e desenvolvimento do indivíduo; tais medidas fazem parte da avaliação nutricional e são úteis para avaliar o excesso nutricional e(ou) a desnutrição. 
Alternativas
Q1977938 Nutrição
O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Quanto à biodisponibilidade e às fontes de vitaminas e minerais, julgue o item.

A vitamina A pré-formada é encontrada apenas em alimentos de origem vegetal. 
Alternativas
Q1977937 Nutrição
O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Quanto à biodisponibilidade e às fontes de vitaminas e minerais, julgue o item.

As vitaminas desempenham papel fundamental para o bom funcionamento do organismo, consistindo em micronutrientes que são absorvidos no intestino delgado após a digestão dos alimentos fontes; a vitamina B12, ou cianocobalamina, é essencial na manutenção da bioquímica celular, em especial em reações que envolvam a síntese proteica, como o DNA. 
Alternativas
Q1977936 Nutrição
O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Quanto à biodisponibilidade e às fontes de vitaminas e minerais, julgue o item.

Na deficiência de vitamina A, verifica-se menor mobilização dos estoques de cobre, o que compromete o sistema digestivo.
Alternativas
Q1977935 Nutrição
O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Quanto à biodisponibilidade e às fontes de vitaminas e minerais, julgue o item.

Certos estados fisiológicos, como a gravidez, estimulam a absorção de ferro. 
Alternativas
Q1977934 Nutrição
O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Quanto à biodisponibilidade e às fontes de vitaminas e minerais, julgue o item.

Os taninos presentes no chá reduzem a absorção do ferro não heme. 
Alternativas
Q1977933 Nutrição
O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Quanto à biodisponibilidade e às fontes de vitaminas e minerais, julgue o item.

As proteínas de origem alimentar de carne bovina e de frango intensificam a absorção do ferro. 
Alternativas
Q1977932 Nutrição
O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Quanto à biodisponibilidade e às fontes de vitaminas e minerais, julgue o item.

No leite materno, assim como no leite de vaca, o ferro presente é pouco biodisponível; assim, deve haver suplementação desse mineral. 
Alternativas
Q1977931 Nutrição
O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Quanto à biodisponibilidade e às fontes de vitaminas e minerais, julgue o item.

A inclusão de alimentos que sejam fontes de ferro, associada ao consumo de alimentos ricos em ácido ascórbico em uma mesma refeição, aumenta a absorção de ferro. 
Alternativas
Q1977930 Nutrição
Na avaliação do estado nutricional dos pacientes, utilizam-se, entre outras ferramentas, exames laboratoriais. Em relação a esse assunto, julgue o item.

Quando há presença de inflamação aguda, infecções, neoplasias metastáticas e linfomas, a ferritina pode estar elevada em condições que não refletem as reservas de ferro. 
Alternativas
Q1977929 Nutrição
Na avaliação do estado nutricional dos pacientes, utilizam-se, entre outras ferramentas, exames laboratoriais. Em relação a esse assunto, julgue o item.

A creatinina é um produto químico da degradação do fosfato de creatinina, sendo utilizada como marcador da função renal e da massa muscular. 
Alternativas
Q1977928 Nutrição
Na avaliação do estado nutricional dos pacientes, utilizam-se, entre outras ferramentas, exames laboratoriais. Em relação a esse assunto, julgue o item.

O controle glicêmico em longo prazo pode ser verificado pelos resultados de medidas da hemoglobina glicosilada. 
Alternativas
Respostas
21101: C
21102: C
21103: C
21104: E
21105: C
21106: C
21107: C
21108: E
21109: C
21110: E
21111: C
21112: E
21113: C
21114: C
21115: C
21116: E
21117: C
21118: C
21119: E
21120: C