Considerando os protocolos de recomendações de energia
e macronutrientes, utilizados para calcular um plano
alimentar, qual protocolo tem o objetivo de manter a saúde
e prevenir doenças crônicas não transmissíveis, otimizando
a saúde?

Question

Considerando os protocolos de recomendações de energia
e macronutrientes, utilizados para calcular um plano
alimentar, qual protocolo tem o objetivo de manter a saúde
e prevenir doenças crônicas não transmissíveis, otimizando
a saúde?  Alternativa A: Dietary Reference Intakes (DRI 2002/2005). Ou Alternativa B: Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC 2007). Ou Alternativa C: Organização Mundial da Saúde (OMS 2003/2008). Ou Alternativa D: Sociedade Brasileira de Medicina Esportiva (SBME
2009).

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [C] Organização Mundial da Saúde (OMS 2003/2008). Gabarito: CFundamento decisivo: A decisão estava em identificar qual protocolo tem como foco declarado a prevenção de doenças crônicas não transmissíveis ao orientar recomendações de energia e macronutrientes; entre as alternativas, esse perfil corresponde à OMS/FAO 2003, indicada na opção C.Tema central: protocolos de recomendações nutricionaisAnálise das alternativasAErradaEstá errada porque as DRI são valores de referência de ingestão usados para avaliação e planejamento dietético de indivíduos e populações saudáveis. Não correspondem ao protocolo identificado aqui pela finalidade central de prevenção de DCNT por meio de metas gerais de energia e macronutrientes.BErradaEstá errada porque a SBC 2007 é uma diretriz de cardiologia, com foco cardiovascular. Por isso, seu escopo é temático e não corresponde ao protocolo populacional amplo pedido no enunciado.CCertaA alternativa C está correta porque o relatório conjunto OMS/FAO de 2003 foi elaborado para a prevenção de doenças crônicas e apresenta recomendações dietéticas compatíveis com boa saúde, em linha com o objetivo cobrado no enunciado.DErradaEstá errada porque a SBME 2009 é voltada ao contexto esportivo, com foco em exercício, desempenho e prescrição para praticantes ou atletas. Isso não corresponde ao protocolo de saúde pública voltado à prevenção de DCNT.Pegadinha da questãoConfundir uma referência usada no plano alimentar com um protocolo de saúde pública voltado à prevenção de DCNT, além de deslocar o foco para o contexto esportivo.Dica para questões semelhantesCompare primeiro a finalidade principal do documento, não apenas o fato de ele trazer recomendações nutricionais.Diferencie referência de adequação nutricional, diretriz temática especializada e protocolo populacional de prevenção de DCNT.Quando o enunciado destacar manutenção da saúde e prevenção ampla de doenças crônicas, procure a referência cujo escopo declarado seja exatamente esse.

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Considerando os protocolos de recomendações de energia e ma...

Gabarito comentado

Gabarito: C

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