Questões de Concurso
Comentadas sobre programa nacional de alimentação escolar (pnae) em nutrição
Foram encontradas 596 questões
Ano: 2018
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2018 - Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP - Nutricionista |
Q1172672
Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação
Escolar/PNAE, tem como objetivo promover a
segurança alimentar e nutricional, contribuindo para o
crescimento e desenvolvimento biopsicossocial dos
alunos, incentivando hábitos alimentares saudáveis,
rendimento escolar, aprendizagem. A Execução
Financeira do PNAE e Transferência dos Recursos,
seguindo o Art. 30 da Resolução CD/FNDE nº 38/2009
disponibiliza uma quantia em dinheiro por aluno. De
acordo com esse contexto analise as assertivas
abaixo e assinale a alternativa CORRETA
Ano: 2018
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2018 - Prefeitura de São Luís do Paraitinga - SP - Nutricionista |
Q1172665
Nutrição
Nas ultimas décadas, a sociedade brasileira
passou por uma grande e notável mudança
nutricional, o quadro de desnutrição diminuiu, quando
comparado a década de 1970 e o excesso de peso e
doenças relacionadas, tem representado um grande
agravo na população. Contudo com transição
nutricional o Brasil passou a ser considerado um pais
com metade da população adulta com excesso de
peso, revelando assim um novo cenário de problemas
relacionados a alimentação e nutrição. Com o objetivo
de minimizar esses problemas, foram criados diversos
programas e politicas publicas. Atribua (V) verdadeiro
ou (F) falso para as afirmativas a seguir:
( ) programa de alimentação escolar (PNAE) – órgão
responsável – fundo nacional de desenvolvimento da
educação/ministério da educação e cultura
( ) programa de aquisição de alimentos (PAA) – órgão
responsável – ministério do desenvolvimento
social/conab
( ) sistema de vigilância alimentar e nutricional –
órgão responsável – ministério da saúde
( ) politica nacional de alimentação e nutrição
(PNAN) – órgão responsável – departamento de
atenção básica saúde do ministério da saúde
( ) programa de alimentação do trabalhador (PAT) –
órgão responsável – ministério do trabalho
Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo,
a sequência CORRETA:
Ano: 2018
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Itatiaiuçu - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2018 - Prefeitura de Itatiaiuçu - MG - Nutricionista - Serviços de Apoio à Educação |
Q1106624
Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem como uma de suas finalidades promover a saúde e reforçar bons hábitos alimentares de escolares.
Segundo as diretrizes do PNAE, assinale a alternativa incorreta.
Ano: 2018
Banca:
Quadrix
Órgão:
Prefeitura de Cristalina - GO
Prova:
Quadrix - 2018 - Prefeitura de Cristalina - GO - Nutricionista Escolar |
Q1096680
Nutrição
Sabe‐se que os alimentos ofertados para crianças na faixa etária escolar devem apresentar características que estimulem sua aceitação, com o intuito de promover seu consumo. Sendo assim, assinale a alternativa correta com base no manual para aplicação dos testes de aceitabilidade do PNAE (2017).
Ano: 2018
Banca:
Quadrix
Órgão:
Prefeitura de Cristalina - GO
Prova:
Quadrix - 2018 - Prefeitura de Cristalina - GO - Nutricionista Escolar |
Q1096670
Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem como objetivo oferecer alimentação escolar e ações de educação alimentar e nutricional a estudantes de todas as etapas da educação básica pública. Considerando essa informação, assinale a alternativa correta em relação à legislação que regulamenta a alimentação escolar no âmbito do PNAE.
Ano: 2018
Banca:
Quadrix
Órgão:
Prefeitura de Cristalina - GO
Prova:
Quadrix - 2018 - Prefeitura de Cristalina - GO - Nutricionista Escolar |
Q1096668
Nutrição
O Conselho de Alimentação Escolar municipal é responsável por acompanhar e monitorar os recursos federais recebidos pelo município e garantir boas práticas sanitárias e de higiene dos alimentos da alimentação escolar. A composição do Conselho de Alimentação Escolar inclui, necessariamente,
Ano: 2018
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2018 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1095532
Nutrição
Texto associado
O Programa Saúde na Escola (PSE) é uma política intersetorial voltada a crianças, adolescentes, jovens e adultos da educação pública brasileira para promover saúde e educação integral. No que diz respeito à promoção da alimentação saudável nas escolas, julgue o item subsequente.
A Portaria Interministerial n.º 1.010/2006, que institui as diretrizes para a promoção da alimentação saudável nas escolas, destaca a corresponsabilidade e a importância da família no processo de promoção da alimentação saudável no ambiente escolar.
Ano: 2018
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2018 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1095514
Nutrição
Texto associado
A Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) n.º 465/2010, que dispõe sobre a atuação do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), refere, entre as atividades obrigatórias, planejar, coordenar e supervisionar a aplicação de testes de aceitabilidade junto à clientela, nas situações previstas na legislação do PNAE. O manual de aceitabilidade do FNDE foi revisado e atualizado em 2017. Considerando essas informações, julgue o item que segue de acordo com as orientações do FNDE para o PNAE existentes no manual
Todas as preparações devem ser avaliadas sensorialmente por aplicação de teste de aceitabilidade, independentemente da faixa etária dos alunos atendidos pelo PNAE.
Ano: 2018
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2018 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1095513
Nutrição
Texto associado
A Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) n.º 465/2010, que dispõe sobre a atuação do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), refere, entre as atividades obrigatórias, planejar, coordenar e supervisionar a aplicação de testes de aceitabilidade junto à clientela, nas situações previstas na legislação do PNAE. O manual de aceitabilidade do FNDE foi revisado e atualizado em 2017. Considerando essas informações, julgue o item que segue de acordo com as orientações do FNDE para o PNAE existentes no manual
O parâmetro de julgamento dos testes sugeridos pelo manual (escala hedônica e resto‐ingestão) é o mesmo, sendo acatadas, no cardápio, as preparações com pelo menos 85% de aceitabilidade.
Ano: 2018
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2018 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1095512
Nutrição
Texto associado
A Resolução do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) n.º 465/2010, que dispõe sobre a atuação do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), refere, entre as atividades obrigatórias, planejar, coordenar e supervisionar a aplicação de testes de aceitabilidade junto à clientela, nas situações previstas na legislação do PNAE. O manual de aceitabilidade do FNDE foi revisado e atualizado em 2017. Considerando essas informações, julgue o item que segue de acordo com as orientações do FNDE para o PNAE existentes no manual
As preparações (alimentos novos) poderão ser testadas, no máximo, por três vezes. Para tal, deve haver intervalo de, no mínimo, dois meses para aplicação do teste de uma mesma preparação (alimento).
Q1033633
Nutrição
Tendo em vista que excesso de peso é considerado atualmente um problema mundial de saúde pública, julgue o item a seguir.
A Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE), realizada
em 2015, incluiu questões sobre a frequência semanal de
consumo de marcadores de alimentação saudável — feijão,
frutas frescas, legumes e verduras — e de alimentação não
saudável — salgados fritos, guloseimas, refrigerantes e
alimentos ultraprocessados salgados.
Ano: 2018
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRN - 10ª Região (SC)
Prova:
Quadrix - 2018 - CRN - 10ª Região (SC) - Nutricionista Fiscal |
Q943584
Nutrição
Quanto a políticas e programas de nutrição, julgue o item.
É obrigatório aos estados, ao Distrito Federal e aos
municípios repassar os recursos financeiros recebidos à
conta do PNAE às unidades executoras das escolas de
educação básica pertencentes à sua rede de ensino,
observando o disposto nesta Lei, no que couber.
Ano: 2018
Banca:
Quadrix
Órgão:
CRN - 10ª Região (SC)
Prova:
Quadrix - 2018 - CRN - 10ª Região (SC) - Nutricionista Fiscal |
Q943582
Nutrição
Quanto a políticas e programas de nutrição, julgue o item.
De acordo com o art. 4.º da Resolução CD/FNDE
n.º 26/2013, serão atendidos pelo PNAE os alunos
matriculados na educação básica das redes públicas
federal, estadual, distrital e municipal, exceto entidades
filantrópicas e comunitárias, em conformidade com o
censo escolar do exercício anterior, realizado pelo
Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais
Anísio Teixeira do Ministério da Educação (INEP/MEC).
Ano: 2018
Banca:
FCC
Órgão:
Prefeitura de Macapá - AP
Prova:
FCC - 2018 - Prefeitura de Macapá - AP - Nutricionista - Edital nº 03 |
Q930858
Nutrição
Em escolas de ensino fundamental e médio que oferecerá ao dia de 1.001 a 1.500 refeições, o número de nutricionista
necessário é:
Ano: 2018
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
IFF
Prova:
CESPE - 2018 - IFF - Nutricionista - Habilitação |
Q907167
Nutrição
O cardápio do PNAE visa assegurar a oferta de uma alimentação
saudável e garantir o atendimento das necessidades nutricionais do
aluno. Esse instrumento deve
Ano: 2018
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
IFF
Prova:
CESPE - 2018 - IFF - Nutricionista - Habilitação |
Q907166
Nutrição
O marco de referência de educação alimentar e nutricional (EAN)
para as políticas públicas afirma que as ações de EAN podem
ocorrer em diversos setores e devem observar os princípios
organizativos e doutrinários do campo no qual está inserido — por
exemplo, se as ações ocorrerem na esfera da saúde, os princípios a
observar serão os do Sistema Único de Saúde; ou, se na esfera da
educação, os princípios serão os do Programa Nacional de
Alimentação Escolar (PNAE). A esses princípios estruturantes
soma-se o princípio
Ano: 2017
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Paraíso - SC
Prova:
AMEOSC - 2017 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira |
Q2771984
Nutrição
Assinale a maneira mais apropriada de servir refeições às crianças na unidade escolar:
Ano: 2017
Banca:
COPEVE-UFAL
Órgão:
Prefeitura de Maceió - AL
Prova:
COPEVE-UFAL - 2017 - Prefeitura de Maceió - AL - Auxiliar/Merendeira (o) |
Q1700561
Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) estabelece
o fornecimento de alimentação saudável e adequada aos alunos.
Para que esse objetivo seja alcançado, devem ser considerados
os seguintes aspectos específicos:
Ano: 2017
Banca:
COPEVE-UFAL
Órgão:
Prefeitura de Maceió - AL
Prova:
COPEVE-UFAL - 2017 - Prefeitura de Maceió - AL - Auxiliar/Merendeira (o) |
Q1700555
Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE):
I. incentiva a aquisição de alimentos produzidos na agricultura familiar;
II. atende apenas aos alunos da rede pública que não levam merenda escolar;
III. tem por objetivo contribuir para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis dos alunos.
Das afirmativas, verifica-se que está(ão) correta(s)
Ano: 2017
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
Prefeitura de Rolim de Moura - RO
Prova:
INAZ do Pará - 2017 - Prefeitura de Rolim de Moura - RO - Médico Pediatra |
Q1386969
Nutrição
De acordo com o Ministério da Saúde, a má qualidade da
alimentação nas escolas, no entanto, é um dos principais
fatores que comprometem a segurança alimentar da
população jovem brasileira. Os mais recentes dados do Fundo
das Nações Unidas para a Infância e a Adolescência
(UNICEF) revelam que 45% das crianças de até cinco anos
no país apresentam quadro de desnutrição. Outros
levantamentos apontam uma crescente incidência de casos de
obesidade infantil, decorrente, em grande parte, da mudança
de hábitos alimentares dos jovens em direção ao consumo
diário das chamadas fast-foods e dos produtos vendidos em
cantinas escolares. Sendo necessária a criação de um
Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), sobre o
PNAE é correto afirmar, exceto:
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