Questões de Concurso
Comentadas sobre nutrição e saúde pública em nutrição
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I. Realizar o diagnóstico da situação alimentar e nutricional da população.
II. Auxiliar na identificação de características domiciliares e familiares que orientem a detecção precoce de dificuldades que possam afetar o estado nutricional e a segurança alimentar e nutricional da família.
III. Elaborar planos terapêuticos, por meio de discussões periódicas que permitam a apropriação coletiva pela equipe de saúde, realizando ações multiprofissionais e interdisciplinares, desenvolvendo a responsabilidade compartilhada.
IV. Elaborar, em conjunto com a equipe de saúde, rotinas de atenção nutricional e atendimento para doenças relacionadas à alimentação e à nutrição, de acordo com protocolos de atenção básica.
V. Atuar na formação e na educação continuada das equipes de saúde e participar de ações vinculadas aos programas de controle e prevenção dos distúrbios nutricionais como carências por micronutrientes, sobrepeso, obesidade, Doenças Crônicas Não Transmissíveis e desnutrição.
Assinale:
I. Balança.
II. Antropômetro.
III. Estetoscópio.
IV. Maca dobrável.
V. Fita Métrica.
Assinale:
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Sobre as etapas do modelo transteórico, fundamental para EAN e mudança do estilo de vida, assinale CORRETAMENTE:
Julgue o item a seguir.
O Controle e Regulação dos Alimentos, como uma diretriz
fundamental da Política Nacional de Alimentação e
Nutrição (PNAN), estabelece um conjunto de normas e
procedimentos rigorosos que abrangem desde a
produção, processamento e distribuição até a
comercialização de alimentos, com o intuito de assegurar
a segurança sanitária, a qualidade nutricional e a
transparência das informações ao consumidor,
prevenindo riscos à saúde pública e promovendo práticas
alimentares saudáveis e sustentáveis.
Julgue o item a seguir.
A Resolução FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento
da Educação) nª 6/2020 diz que, no mínimo, 70% dos
recursos utilizados no âmbito do PNAE (Pano Nacional de
Alimentação Escolar) deverão ser destinados à aquisição
de alimentos in natura ou minimamente processados; no
máximo, 25% poderão ser destinados à aquisição de
alimentos processados e de ultraprocessados; e no
máximo, 5% poderão ser destinados à aquisição de
ingredientes culinários.
Julgue o item a seguir.
Os chás prontos para consumo e outras bebidas
similares são exemplos de alimentos de aquisição
proibida no âmbito do PNAE (Pano Nacional de
Alimentação Escolar).
Julgue o item a seguir.
O público prioritário a ser atendido no NutriSUS são as
crianças de 6 a 24 meses de idade acompanhadas na
APS e beneficiárias de programas de transferência de
renda, bem como as crianças indígenas de 6 a 59 meses
assistidas diretamente pelo Subsistema de Atenção à
Saúde Indígena (SasiSUS).
Julgue o item a seguir.
O SISAN (Sistema Nacional de Segurança Alimentar e
Nutricional) é composto pelas Câmaras Interministeriais
de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan) e pelos
Conselhos de Segurança Alimentar e Nutricional
(CONSEA), os quais atuam apenas na esfera federal.
Julgue o item a seguir.
A Vigilância alimentar e nutricional (VAN) é um das
diretrizes do PNAN e fornece subsídios para as decisões
políticas, auxilia no planejamento, no monitoramento e no
gerenciamento de programas relacionados com a
melhoria dos padrões de consumo alimentar e do estado
nutricional da população.
Julgue o item a seguir.
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é o campo do
conhecimento e de prática contínua e permanente,
transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional.
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