Questões de Concurso
Comentadas sobre nutrição e saúde pública em nutrição
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A) Serão destinados no máximo 20% dos recursos financeiros para aquisição de alimentos industrializados.
B) Biscoitos, bolachas, pães e bolos devem ser ofertados sete vezes por semana para os alunos em período integral.
C) O mínimo de 10% dos recursos financeiros deve ser utilizado para aquisição de alimentos da Agricultura Familiar.
D) É permitida a adição de açúcar, porém é proibida adição de mel e adoçantes nas preparações culinárias e bebidas para crianças de até três anos de idade.
Assinale a sequência correta.
(__) A revisão sistemática de literatura é uma etapa dispensável no processo de desenvolvimento de protocolos de atendimento baseados em evidências nas PICs.
(__) Protocolos baseados em evidências devem considerar tanto a qualidade da pesquisa original quanto a relevância clínica dos resultados para a prática da Naturologia.
(__) A experiência clínica do profissional não desempenha nenhum papel no desenvolvimento de protocolos de atendimento baseados em evidências.
(__) É fundamental incluir a perspectiva e as preferências do paciente na elaboração de protocolos de atendimento baseados em evidências nas PICs.
(__) Os protocolos de atendimento baseados em evidências nas PICs devem ser rígidos e imutáveis, independentemente de novas descobertas científicas.
Assinale a alternativa com a sequência correta:
I - Organização da Atenção Nutricional;
II - Promoção da Alimentação Adequada e Saudável;
III - Organização e distribuição de recursos financeiros;
IV - Cooperação e articulação para a Segurança Alimentar e Nutricional;
Quais alternativas acima estão de acordo com as diretrizes da PNAN?
I - O planejamento deve ser compreendido como um processo organizado para orientar e priorizar a degustação dos alimentos da cidade, fazer regras e hábitos, bem como plantações de alimentos e indicadores para verificar a eficácia e a afetividade das iniciativas em EAN.
II - A primeira fase do processo de planejamento consiste em identificar e analisar os problemas e as necessidades de determinado indivíduo ou coletividade. A essa etapa, também denominada “diagnóstico”, busca-se a resposta à pergunta “qual é o problema?”.
III- O planejamento deve ser compreendido como um processo organizado para diagnosticar e identificar prioridades de ações, estabelecer objetivos e estratégias para alcançá-los, bem como o desenvolvimento de ações e de indicadores para verificar a eficácia e a efetividade das iniciativas em EAN.
IV- A primeira fase é a “formulação”, que engloba o estabelecimento de objetivos, elaboração das mensagens, seleção de meios e materiais de apoio.
(__)O Sistema atende a clientela assistida pelo Sistema Único de Saúde. A população atendida é formada por indivíduos, de qualquer fase do ciclo de vida (criança, adolescente, adulto, idoso e gestante).
(__)Consiste em um sistema de informação cujo objetivo é conferir a necessária racionalidade como base de decisões nas ações de alimentação e nutrição e promoção da saúde em qualquer das três esferas de Governo - municipal, estadual e federal.
(__)A informação gerada pelo SISVAN constitui em um poderoso instrumento político para auxiliar no controle social, pois fornece o diagnóstico da situação de saúde e nutrição de grupos populacionais específicos ou da população em geral.
Fonte: http://189.28.128.100/nutricao/docs/geral/ orientacoes_basicas_sisvan.pdf
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.
Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma em relação aos dois elementos distintos e complementares considerados no conceito de SAN: a dimensão alimentar e a dimensão nutricional.
( ) A dimensão alimentar refere-se à produção e à disponibilidade de alimentos, que devem ser suficientes e adequadas para atender a demanda da população, em termos de quantidade e qualidade.
( ) A dimensão alimentar refere-se à produção de alimentos estáveis e continuada para garantir a oferta permanente, neutralizando as flutuações sazonais.
( ) A dimensão nutricional refere-se à produção de alimentos de forma equitativa (para garantir o acesso universal às necessidades nutricionais) e sustentável.
( ) A dimensão nutricional incorpora as relações entre o ser humano e o alimento, implicando disponibilidade de alimentos saudáveis e preparo dos alimentos com técnicas que preservem o seu valor nutricional e sanitário.
( ) A dimensão nutricional refere-se ao direito à saúde, à prevenção e ao controle dos determinantes que interferem na saúde e na nutrição, tais como a condições psicossociais, econômicas, culturais e ambientais.
De acordo com as afirmações, a sequência correta é:
(Aleitamento Materno — Ministério da Saúde (www.gov.br))
Analise as assertivas com o código V(Verdadeiro) ou F(Falso). Após análise, marque a alternativa com a série correta.
I – O ato de “Amamentar” tem um único objetivo: “nutrir a criança”.
II – “Amamentar” é um processo que envolve interação profunda entre mãe e filho, com repercussões no estado nutricional da criança, em sua habilidade de se defender de infecções, em sua fisiologia e no seu desenvolvimento cognitivo e emocional.
III – O leite materno protege contra diarreias, infecções respiratórias e alergias. Diminui o risco de hipertensão, colesterol alto e diabetes, além de reduzir a chance de desenvolver obesidade.
IV – Crianças amamentadas no peito são mais inteligentes, há evidências de que o aleitamento materno contribui para o desenvolvimento cognitivo.