Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição e saúde pública em nutrição

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Q3833653 Nutrição
Segurança alimentar e nutricional (SAN) é ter a garantia do direito a uma alimentação saudável, segura, acessível, de qualidade, em quantidade suficiente para suprir as necessidades nutricionais do organismo e de modo permanente. Sobre a Segurança alimentar e nutricional (SAN), é CORRETO afirmar que: 
Alternativas
Q3833651 Nutrição
O Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas estabelece princípios orientadores que devem nortear as ações de EAN nos diferentes setores governamentais e contextos institucionais. Assinale a alternativa que apresenta um princípio corretamente associado ao Marco de Referência de EAN. 
Alternativas
Q3833649 Nutrição
O aleitamento materno exclusivo é reconhecido como estratégia fundamental de promoção da saúde infantil, sendo recomendado por organismos nacionais e internacionais. Essa prática envolve não apenas a oferta de nutrientes, mas também proteção imunológica e adequada hidratação do lactente. No que diz respeito ao aleitamento materno, é INCORRETO afirmar que:
Alternativas
Q3830683 Nutrição
Conforme o disposto no Art. 3º da Portaria Interministerial nº 1.010/2006, a promoção da alimentação saudável nas escolas deve fundamentar-se em eixos prioritários. Dentre as alternativas a seguir, identifique aquela que apresenta, de forma CORRETA, um desses eixos normativamente definidos:
Alternativas
Q3828757 Nutrição
O atendimento prestado nos serviços de saúde configura-se como eixo estruturante para a concretização do direito constitucional à saúde, exigindo organização capaz de assegurar acesso oportuno, continuidade assistencial e qualidade técnico-científica do cuidado ofertado aos usuários. No que diz respeito ao atendimento em serviços de saúde, registre V para verdadeiro e F para falso nas afirmativas a seguir:

(__) O atendimento em saúde caracteriza-se pela execução de intervenções assistenciais isoladas e episódicas, desvinculadas do seguimento e da responsabilização contínua pelo usuário.
(__) O atendimento em serviços de saúde constitui atribuição exclusiva do profissional médico, não se estendendo às demais categorias da equipe multiprofissional.
(__) O atendimento em saúde ocorre de forma independente da organização do sistema de saúde e da articulação entre os diferentes pontos da rede assistencial.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.
Alternativas
Q3828086 Nutrição
O ambiente escolar é um dos locais mais propícios para a promoção de hábitos saudáveis, por se caracterizar como um espaço de formação e potencialização de hábitos e práticas, no qual as crianças e adolescentes passam grande parte do seu tempo.
Fonte: https://www.gov.br/mds/pt-br/acoes-e-programas/pro mocao-da-alimentacao-adequada-e-saudavel/promocao-da -alimentacao-saudavel-nas-escolas
Com base nesses pressupostos, as ações de promoção da alimentação adequada e saudável no ambiente escolar têm os seguintes objetivos:

I. A formação de hábitos alimentares saudáveis.
II. A construção de sistemas alimentares saudáveis, justos e sustentáveis.
III. A prevenção de todas as formas de má nutrição, da obesidade e de outras doenças crônicas.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3822849 Nutrição
A anemia por deficiência de ferro (anemia ferropriva) é um dos problemas nutricionais de maior prevalência global, com alto impacto na saúde infantil. Para a prevenção primária dessa deficiência em lactentes amamentados ao peito, a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) e a Organização Mundial da Saúde (OMS) orientam a suplementação medicamentosa individual de ferro. Com base nas diretrizes profiláticas, o período correto para o início e a dose de suplementação de ferro elementar, na maioria dos casos, é: 
Alternativas
Q3820362 Nutrição
Analise a sentença abaixo:
A Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional (Caisan) atualizou e coordenou a instituição da nova Estratégia Intersetorial de Prevenção da Obesidade. A Estratégia propõe promover ambientes alimentares saudáveis e sustentáveis, envolvendo ações articuladas com outras iniciativas, vinculadas à produção, acesso, abastecimento e consumo de alimentos adequados e saudáveis (1ª parte). O Brasil ocupava, em 2022, a 54ª posição no ranking global de obesidade infantil (2ª parte). Projeções indicam que, mantidas as tendências atuais, mais da metade das crianças e adolescentes brasileiros poderá apresentar excesso de peso até 2035 (3ª parte).
Quais partes estão corretas?
Alternativas
Q3820353 Nutrição
Em relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
(  ) O SISVAN Web tem por objetivo consolidar os dados referentes às ações de Vigilância Alimentar e Nutricional, desde o registro de dados antropométricos e de marcadores de consumo alimentar até a geração de relatórios.
(  ) Este sistema de informação consiste em um processo de transformação de dados em informações, as quais são, posteriormente, usadas para tomada de decisão, formulação ou reorientação de políticas públicas.
(  ) A Vigilância Alimentar e Nutricional destina-se ao diagnóstico descritivo e analítico da situação alimentar e patologias detectadas da população brasileira, contribuindo para que se conheça a natureza e a magnitude dos problemas de saúde, identificando áreas geográficas, segmentos sociais e grupos populacionais de maior risco aos agravos da população idosa.
(  ) Um outro objetivo é avaliar o estado nutricional de indivíduos para obter o diagnóstico precoce das doenças apresentadas, dentre elas diabetes, hipertensão e osteoporose, evitando as consequências decorrentes dessas patologias.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Alternativas
Q3802816 Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) estrutura-se em diretrizes que orientam ações intersetoriais voltadas à promoção da saúde e à segurança alimentar e nutricional. Considerando essas diretrizes, assinale a alternativa INCORRETA. 
Alternativas
Q3799761 Nutrição
Durante uma consulta de rotina em uma Unidade Básica de Saúde, um nutricionista avalia uma paciente de 30 anos, sexo feminino, trabalhadora administrativa, que relata sedentarismo e aumento progressivo de peso nos últimos meses. Ao realizar a avaliação antropométrica, o profissional registra os seguintes dados: Peso corporal: 86 kg e Estatura: 1,63 m

Considerando o cálculo do Índice de Massa Corporal (IMC) e os critérios de classificação estabelecidos pela Organização Mundial da Saúde (OMS, 2000), assinale a alternativa CORRETA quanto ao resultado e à interpretação nutricional desse indivíduo.
Alternativas
Q3799752 Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), configura-se como um marco estratégico nas ações do Estado brasileiro voltadas à consolidação do direito humano à alimentação adequada e à saúde. No que diz respeito a Política Nacional de Alimentação e Nutrição − PNAN, assinale a alterativa CORRETA.
Alternativas
Q3799750 Nutrição
Conforme estabelecido na Lei nº 11.346 de 2006, a segurança alimentar e nutricional consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais, tendo como base práticas alimentares promotoras de saúde que respeitem a diversidade cultural e que sejam ambiental, cultural, econômica e socialmente sustentáveis.

No que se refere a Segurança Alimentar e Nutricional, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas.

(__) A alimentação adequada é direito fundamental do ser humano, inerente à dignidade da pessoa humana e indispensável à realização dos direitos consagrados na Constituição Federal, devendo o poder público adotar as políticas e ações que se façam necessárias para promover e garantir a segurança alimentar e nutricional da população.
(__) O poder público possui liberdade para decidir se adota ou não políticas e ações voltadas à segurança alimentar e nutricional, sem obrigação de garantir mecanismos de promoção ou fiscalização.
(__) A consecução do direito humano à alimentação adequada e da segurança alimentar e nutricional requer o respeito à soberania, que confere aos países a primazia de suas decisões sobre a produção e o consumo de alimentos.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Alternativas
Q3799745 Nutrição
Os cardápios do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) devem ser elaborados pelo responsável técnico, priorizando alimentos in natura ou minimamente processados. Devem atender às necessidades nutricionais dos estudantes, respeitar hábitos e cultura alimentar local e promover alimentação saudável e sustentável, considerando a sazonalidade e a diversidade agrícola da região. Além disso, precisam ser adaptados para estudantes com necessidades alimentares especiais, como doenças crônicas, alergias e intolerâncias, garantindo inclusão e segurança nutricional. Considerando a Resolução Nº 06 de 2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar − PNAE, é CORRETO afirmar que:
Alternativas
Q4362314 Nutrição
A análise dos distúrbios nutricionais exige monitoramento contínuo. Sobre nutrição em saúde pública, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: UFSBA Prova: IDECAN - 2025 - UFSBA - Nutricionista |
Q4357662 Nutrição
Durante uma visita domiciliar, uma equipe da Atenção Básica identificou que uma família em situação de vulnerabilidade social apresentava sinais de insegurança alimentar. A mãe relatou que o orçamento da casa era insuficiente para garantir refeições diárias adequadas para os filhos, levando-os a consumirem alimentos ultraprocessados de baixo custo. Além disso, observou-se que a região possuía poucas feiras livres e mercados acessíveis, dificultando o acesso a alimentos in natura. Considerando a abordagem da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) no contexto da Atenção Básica, a melhor estratégia a ser adotada pela equipe de saúde para minimizar essa situação é:  
Alternativas
Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: UFSBA Prova: IDECAN - 2025 - UFSBA - Nutricionista |
Q4357653 Nutrição
No âmbito da Atenção Primária à Saúde, o Projeto Terapêutico Singular (PTS) é uma estratégia de Apoio Matricial para organizar o cuidado em saúde, especialmente em situações de maior complexidade, como é o caso de indivíduos com diabetes e hipertensão. Para que um PTS seja efetivo, é fundamental que ele:
Alternativas
Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: UFSBA Prova: IDECAN - 2025 - UFSBA - Nutricionista |
Q4357648 Nutrição
Durante o acompanhamento nutricional de uma gestante no pré-natal, o profissional de saúde identificou que ela apresenta náuseas frequentes, preocupação excessiva com o ganho de peso e dúvidas sobre a alimentação adequada. Além disso, a gestante relatou ter tido anemia na gravidez anterior. Diante dessa situação, a conduta mais alinhada às diretrizes de acompanhamento nutricional da gestante na Matriz para Organização dos Cuidados em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde é:
Alternativas
Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: UFSBA Prova: IDECAN - 2025 - UFSBA - Nutricionista |
Q4357638 Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) orienta ações para promover a alimentação saudável e combater a obesidade, especialmente na Atenção Primária à Saúde (APS). Em um município brasileiro, profissionais de saúde identificaram um aumento nos casos de obesidade infantil, associado ao consumo excessivo de ultraprocessados e à dificuldade de acesso a alimentos saudáveis. Com base na PNAN, assinale qual das estratégias abaixo é a mais adequada para enfrentar esse problema no nível da APS.
Alternativas
Q4326400 Nutrição
Em atendimento ambulatório, foi realizada a avaliação antropométrica de uma criança de 1 ano de idade, nascida pré-termo de 32 semanas com idade corrigida de 10 meses. Nas curvas de crescimento da OMS (2006), encontrava-se no escore-z de -1,50 para peso para estatura, escore-z de -1,17 para peso para idade e escore-z de -2,67 para estatura para idade. De acordo com as recomendações do Guia para a Organização da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Primária à Saúde, assinalar a alternativa que apresenta qual seria a classificação CORRETA do estado nutricional desta criança. 
Alternativas
Respostas
461: B
462: E
463: D
464: B
465: A
466: B
467: A
468: E
469: B
470: D
471: A
472: C
473: D
474: B
475: C
476: E
477: C
478: C
479: D
480: A