Questões de Concurso
Comentadas sobre nutrição e saúde pública em nutrição
Foram encontradas 3.275 questões
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
SES-RJ
Prova:
FUNDATEC - 2025 - SES-RJ - Nutrição em Saúde Cardiovascular |
Q3818139
Nutrição
O Manual de Atenção às Pessoas com Sobrepeso e Obesidade no âmbito da Atenção
Primária à Saúde (2021) do SUS trata sobre as comorbidades relacionadas à obesidade. Sobre o tema,
analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Aproximadamente 60% das pessoas com obesidade têm síndrome metabólica.
( ) Os principais tipos de câncer em homens associados à obesidade são o de cólon, o de próstata e o de estômago.
( ) Entre pessoas com obesidade, há maior prevalência de doença pulmonar obstrutiva crônica.
( ) A obesidade é um fator de risco para doenças crônicas não transmissíveis, como doenças cardiovasculares, alcoolismo, diabetes e doenças respiratórias crônicas.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) Aproximadamente 60% das pessoas com obesidade têm síndrome metabólica.
( ) Os principais tipos de câncer em homens associados à obesidade são o de cólon, o de próstata e o de estômago.
( ) Entre pessoas com obesidade, há maior prevalência de doença pulmonar obstrutiva crônica.
( ) A obesidade é um fator de risco para doenças crônicas não transmissíveis, como doenças cardiovasculares, alcoolismo, diabetes e doenças respiratórias crônicas.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Soledade - RS
Prova:
FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Soledade - RS - Nutricionista |
Q3817915
Nutrição
O Ministério da Saúde recomenda uma série de ações voltadas para a prevenção e o
controle da anemia, tais como: incentivo à amamentação exclusiva até o ___________ mês de vida
e a promoção da alimentação complementar saudável, e em tempo oportuno, por meio da Estratégia
Amamenta e Alimenta Brasil; a suplementação profilática com ferro para crianças de ________ meses
de idade, ____________ e mulheres no pós-parto, por meio do Programa Nacional de Suplementação
de Ferro e a fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro e ___________, ação definida pela
Resolução da Diretoria Colegiada da Anvisa (RDC) nº 344/2002 (Agência Nacional de Vigilância
Sanitária, 2002).
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Soledade - RS
Prova:
FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Soledade - RS - Nutricionista |
Q3817914
Nutrição
São premissas que embasam a Estratégia Intersetorial de Prevenção da
Obesidade (MS):
I. A obesidade é uma questão social que atinge de forma desigual a população mais vulnerável individualmente, socialmente e territorialmente.
II. A obesidade é multideterminada pelos ambientes e sistemas alimentares nos quais sujeitos, familiares, comunidades e populações vivem.
III. A obesidade é uma questão social de todos e todas, mas, acima de tudo, uma demanda individual.
Quais estão corretas?
I. A obesidade é uma questão social que atinge de forma desigual a população mais vulnerável individualmente, socialmente e territorialmente.
II. A obesidade é multideterminada pelos ambientes e sistemas alimentares nos quais sujeitos, familiares, comunidades e populações vivem.
III. A obesidade é uma questão social de todos e todas, mas, acima de tudo, uma demanda individual.
Quais estão corretas?
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Brusque - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Brusque - SC - Nutricionista |
Q3807647
Nutrição
Assinale a alternativa correta sobre o Programa
Nacional de Suplementação de Vitamina A.
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Brusque - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Brusque - SC - Nutricionista |
Q3807645
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo considerando a
Resolução FNDE nº 6/2020, que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação
básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
1. Estudantes com deficiência, transtornos globais de desenvolvimento e com altas habilidades/superdotação devem receber a alimentação escolar no período de escolarização e, no mínimo, uma refeição no contraturno, quando em AEE, de modo a atender às necessidades nutricionais, conforme suas especificidades.
2. Os cardápios devem suprir, no mínimo, 15% (quinze por cento) das necessidades nutricionais de energia, macronutrientes e micronutrientes prioritários, distribuídas em, no mínimo, duas refeições, para as creches em período parcial.
3. Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período parcial, os cardápios devem ofertar, obrigatoriamente, frutas in natura diariamente.
4. É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de vitamina A pelo menos 3 dias por semana nos cardápios escolares. 5. É proibida a oferta de alimentos ultraprocessados e a adição de açúcar, mel e adoçante nas preparações culinárias e bebidas para as crianças até três anos de idade, conforme orientações do FNDE.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Estudantes com deficiência, transtornos globais de desenvolvimento e com altas habilidades/superdotação devem receber a alimentação escolar no período de escolarização e, no mínimo, uma refeição no contraturno, quando em AEE, de modo a atender às necessidades nutricionais, conforme suas especificidades.
2. Os cardápios devem suprir, no mínimo, 15% (quinze por cento) das necessidades nutricionais de energia, macronutrientes e micronutrientes prioritários, distribuídas em, no mínimo, duas refeições, para as creches em período parcial.
3. Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar em período parcial, os cardápios devem ofertar, obrigatoriamente, frutas in natura diariamente.
4. É obrigatória a inclusão de alimentos fonte de vitamina A pelo menos 3 dias por semana nos cardápios escolares. 5. É proibida a oferta de alimentos ultraprocessados e a adição de açúcar, mel e adoçante nas preparações culinárias e bebidas para as crianças até três anos de idade, conforme orientações do FNDE.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Ano: 2025
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de São José do Seridó - RN
Prova:
IGEDUC - 2025 - Prefeitura de São José do Seridó - RN - Nutricionista |
Q3804237
Nutrição
O banco de leite humano (BLH) é um serviço especializado vinculado a um hospital de atenção materna e/ou infantil. O BLH é responsável por ações de promoção, proteção e apoio ao aleitamento materno e execução de atividades de coleta da produção lática da nutriz, seleção, classificação, processamento, controle de qualidade e distribuição, sendo proibida a comercialização dos produtos por ele distribuídos (HINRICHSEN, 2004; BRITTO, 2002; BRASIL, 2006).
Fonte: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publi cacoes/servicosdesaude/publicacoes/manual-para-banco s-de-leite-humano.pdf
Considerando o contexto exposto, assinale a alternativa correta acerca do Banco de Leite Humano (BLH).
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |
Q3802869
Nutrição
Uma criança de 2 anos, apresenta diarreia aguda há 48
horas e sinais de desnutrição moderada. A mãe relata dificuldade
em oferecer alimentos durante o episódio. A conduta nutricional
adequada inclui:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Barra do Garças - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Enfermeiro |
Q3802709
Nutrição
A Política Nacional de Promoção da Saúde (PNPS) e
a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) são
instrumentos estratégicos para o enfrentamento das DANTs
no Brasil, atuando na modificação de determinantes sociais
e ambientais da saúde. No que tange à PNAN, uma de suas
diretrizes mais desafiadoras e inovadoras para a prevenção das
DANTs é:
Ano: 2025
Banca:
Renascer Soluções e Serviços
Órgão:
Prefeitura de Nova Erechim - SC
Prova:
Renascer Soluções e Serviços - 2025 - Prefeitura de Nova Erechim - SC - Nutricionista |
Q3800600
Nutrição
“A vigilância alimentar e nutricional integra o conjunto
de ações estratégicas para monitorar situações de saúde
e orientar intervenções no território.” (PNAN, adaptado)
Com base nesse princípio:
Com base nesse princípio:
Ano: 2025
Banca:
Renascer Soluções e Serviços
Órgão:
Prefeitura de Nova Erechim - SC
Prova:
Renascer Soluções e Serviços - 2025 - Prefeitura de Nova Erechim - SC - Nutricionista |
Q3800593
Nutrição
Sobre a abordagem da alimentação adequada na perspectiva da PNAN e do Guia Alimentar para a População Brasileira, analise:
I. A classificação NOVA estrutura-se no grau de processamento e compreende elementos socioambientais, econômicos e culturais que ultrapassam a simples composição nutricional.
II. A recomendação de reduzir consumo de ultraprocessados fundamenta-se em evidências de aumento de risco cardiometabólico, mesmo quando o valor calórico total diário permanece compatível com as DRIs.
III. O Guia Alimentar considera as escolhas alimentares como práticas individuais, razão pela qual não reconhece influência relevante de determinantes estruturais do território.
IV. Entre os princípios da PNAN está a promoção da autonomia alimentar, o que envolve ações intersetoriais e fortalecimento da soberania alimentar.
Estão corretas:
I. A classificação NOVA estrutura-se no grau de processamento e compreende elementos socioambientais, econômicos e culturais que ultrapassam a simples composição nutricional.
II. A recomendação de reduzir consumo de ultraprocessados fundamenta-se em evidências de aumento de risco cardiometabólico, mesmo quando o valor calórico total diário permanece compatível com as DRIs.
III. O Guia Alimentar considera as escolhas alimentares como práticas individuais, razão pela qual não reconhece influência relevante de determinantes estruturais do território.
IV. Entre os princípios da PNAN está a promoção da autonomia alimentar, o que envolve ações intersetoriais e fortalecimento da soberania alimentar.
Estão corretas:
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Imbé - RS
Prova:
FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Imbé - RS - Nutricionista |
Q3795845
Nutrição
De acordo com o Guia para a Organização da Vigilância Alimentar e Nutricional na
Atenção Primária à Saúde, qual ponto de corte do IMC-para-idade classifica uma criança de 5 a 9 anos
com obesidade?
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista - Edital nº 24 |
Q3795749
Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN),
atesta o compromisso do Ministério da Saúde com os
males relacionados à escassez alimentar e à pobreza,
sobretudo à desnutrição infantil e materna, bem assim
com o complexo quadro dos excessos já configurado no
Brasil pelas altas taxas de prevalência de sobrepeso e
obesidade, na população adulta.
Fonte: https://www.gov.br/conselho-nacional-de-saude/pt-br/centrais-de-conteudo/publicacoes/cartilhas/politica-nacionalde-alimentacao-e-nutricao/view
Com base nas diretrizes que estruturam a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), assinale a alternativa que NÃO corresponde a uma diretriz dessa política:
Fonte: https://www.gov.br/conselho-nacional-de-saude/pt-br/centrais-de-conteudo/publicacoes/cartilhas/politica-nacionalde-alimentacao-e-nutricao/view
Com base nas diretrizes que estruturam a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), assinale a alternativa que NÃO corresponde a uma diretriz dessa política:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista - Edital nº 24 |
Q3795747
Nutrição
O planejamento e a gestão em alimentação e nutrição
constituem processos estratégicos essenciais para a
efetividade das políticas públicas de saúde. Durante a
execução das ações de alimentação e nutrição, a
atuação do gestor deve priorizar:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista - Edital nº 24 |
Q3795746
Nutrição
O Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional consiste
em um sistema de informação cujo objetivo é conferir a
necessária racionalidade como base de decisões nas
ações de alimentação e nutrição e promoção da saúde
em qualquer das três esferas de Governo - municipal,
estadual e federal.
Fonte: http://189.28.128.100/nutricao/docs/geral/orientacoes_ba sicas_sisvan.pdf
A principal fonte de dados das ações de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) corresponde às informações coletadas pelos Estabelecimentos Assistenciais de Saúde (EAS). Contudo, os profissionais podem utilizar outras fontes complementares de dados, tais como:
I.Estudos e pesquisas populacionais.
II.Creches, escolas e outras entidades pertinentes.
III.Outros bancos de dados do SUS, por exemplo, sistema de informação sobre mortalidade (SIM), sistema de informação sobre nascidos-vivos (SINASC), sistema de atenção básica (SIAB), entre outros.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: http://189.28.128.100/nutricao/docs/geral/orientacoes_ba sicas_sisvan.pdf
A principal fonte de dados das ações de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) corresponde às informações coletadas pelos Estabelecimentos Assistenciais de Saúde (EAS). Contudo, os profissionais podem utilizar outras fontes complementares de dados, tais como:
I.Estudos e pesquisas populacionais.
II.Creches, escolas e outras entidades pertinentes.
III.Outros bancos de dados do SUS, por exemplo, sistema de informação sobre mortalidade (SIM), sistema de informação sobre nascidos-vivos (SINASC), sistema de atenção básica (SIAB), entre outros.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista - Edital nº 24 |
Q3795742
Nutrição
A Educação Alimentar e Nutricional tem sido considerada
uma estratégia fundamental para a prevenção e o
controle dos problemas alimentares e nutricionais
contemporâneos. Com relação a Educação alimentar e
nutricional, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista - Edital nº 24 |
Q3795741
Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
estabelece diretrizes nutricionais obrigatórias para a
composição dos cardápios ofertados aos estudantes da
educação básica, com vistas à promoção da saúde, à
prevenção de deficiências nutricionais e ao adequado
crescimento e desenvolvimento. Com base nas
disposições do PNAE referentes à oferta de
micronutrientes, assinale a alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
Unesc
Órgão:
Prefeitura de Morro da Fumaça - SC
Prova:
Unesc - 2025 - Prefeitura de Morro da Fumaça - SC - Nutricionista - Edital nº 2 |
Q3790661
Nutrição
A Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) corresponde ao processo sistemático, contínuo e prospectivo de descrição e análise das condições de alimentação e nutrição da população, incluindo seus principais determinantes. Configura-se como uma ferramenta estratégica para as equipes da Atenção Primária à Saúde, ao permitir a avaliação qualificada do estado nutricional e dos padrões de consumo alimentar, subsidiando o planejamento e a implementação de intervenções tanto individuais quanto coletivas, orientadas pelas necessidades identificadas no território.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_organiz acao_vigilancia_alimentar_nutricional.pdf
Entre os objetivos da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN), está(ão):
I. Fornecer informações para o planejamento e a formulação de ações, programas e políticas governamentais correlatos à alimentação e à nutrição.
II. Avaliar eficácia, efetividade e eficiência de procedimentos e medidas de controle no tratamento de pessoas acometidas por agravos nutricionais.
III. Participar do monitoramento ou avaliação de programas e políticas sociais, já que seu escopo não contempla acompanhamento longitudinal.
É CORRETO o que se afirma:
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Joaçaba - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Nutricionista |
Q3787657
Nutrição
Considerando a Resolução CFN nº 788 de 2024,
que dispõe sobre as atribuições de nutricionista na
atuação em Alimentação e Nutrição no Ambiente
Escolar e dá outras providências, analise as afirmativas
abaixo sobre as atividades obrigatórias imputadas ao
nutricionista:
1. Cabe ao nutricionista, no âmbito do PNAE, articular com os agricultores familiares e empreendedores rurais e suas organizações, de forma a conhecer a produção local inserindo esses produtos na alimentação escolar.
2. Cabe ao nutricionista, no âmbito do PNAE, coordenar as ações para a avaliação do estado nutricional por meio de levantamentos antropométricos.
3. Cabe ao nutricionista, no âmbito do PNAE, estimular a identificação de estudantes com necessidades alimentares especiais.
4. Cabe ao nutricionista, no âmbito do PNAE, realizar diagnóstico nutricional de transtornos alimentares.
5. Cabe ao nutricionista, no âmbito do PNAE, realizar a coleta de dados antropométricos e de consumo alimentar para a alimentação do SISVAN Web.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Cabe ao nutricionista, no âmbito do PNAE, articular com os agricultores familiares e empreendedores rurais e suas organizações, de forma a conhecer a produção local inserindo esses produtos na alimentação escolar.
2. Cabe ao nutricionista, no âmbito do PNAE, coordenar as ações para a avaliação do estado nutricional por meio de levantamentos antropométricos.
3. Cabe ao nutricionista, no âmbito do PNAE, estimular a identificação de estudantes com necessidades alimentares especiais.
4. Cabe ao nutricionista, no âmbito do PNAE, realizar diagnóstico nutricional de transtornos alimentares.
5. Cabe ao nutricionista, no âmbito do PNAE, realizar a coleta de dados antropométricos e de consumo alimentar para a alimentação do SISVAN Web.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Joaçaba - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Nutricionista |
Q3787656
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo, considerando a
Resolução CD/FNDE nº 3/2025, que dispõe sobre o
atendimento da alimentação escolar aos alunos da
educação básica no âmbito do Programa Nacional de
Alimentação Escolar (PNAE).
1. Da aplicação dos recursos no âmbito do PNAE, no mínimo 80% devem ser destinados à aquisição de alimentos in natura ou minimamente processados.
2. Da aplicação dos recursos no âmbito do PNAE, no máximo 5% podem ser destinados à aquisição de alimentos ultraprocessados.
3. Do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE no âmbito do PNAE, a entidade executora deverá executar, no mínimo, 40%, na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar.
4. Ficam recomendados que o número de diferentes tipos de alimentos in natura ou minimamente processados adquiridos anualmente pelas entidades executoras do PNAE seja de, no mínimo, 50.
5. Da aplicação dos recursos no âmbito do PNAE, no mínimo 70% devem ser destinados à aquisição de alimentos in natura ou minimamente processados.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Da aplicação dos recursos no âmbito do PNAE, no mínimo 80% devem ser destinados à aquisição de alimentos in natura ou minimamente processados.
2. Da aplicação dos recursos no âmbito do PNAE, no máximo 5% podem ser destinados à aquisição de alimentos ultraprocessados.
3. Do total dos recursos financeiros repassados pelo FNDE no âmbito do PNAE, a entidade executora deverá executar, no mínimo, 40%, na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar.
4. Ficam recomendados que o número de diferentes tipos de alimentos in natura ou minimamente processados adquiridos anualmente pelas entidades executoras do PNAE seja de, no mínimo, 50.
5. Da aplicação dos recursos no âmbito do PNAE, no mínimo 70% devem ser destinados à aquisição de alimentos in natura ou minimamente processados.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Joaçaba - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Joaçaba - SC - Nutricionista |
Q3787655
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo em relação à Política
Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e suas
diretrizes.
1. Para o enfrentamento das carências nutricionais na população brasileira, a PNAN prioriza o fornecimento de suplementos alimentares e produtos fortificados como principal estratégia de primeira linha.
2. De acordo com a PNAN, a participação e o controle social devem ser reconhecidos e apoiados por meio da criação e fortalecimento de espaços de escuta à sociedade, de participação popular na solução de demandas e de promoção da inclusão social de populações específicas.
3. A vigilância alimentar e nutricional, segundo a PNAN, tem como principal objetivo o acompanhamento de doenças crônicas já instaladas e com elevada prevalência no cenário nacional, com menor ênfase na promoção da saúde.
4. De acordo com a PNAN, a regulação da publicidade e da rotulagem de alimentos não é considerada uma estratégia prioritária, pois a educação alimentar, quando bem orientada, é suficiente para promover escolhas saudáveis.
5. Uma das diretrizes da PNAN é a promoção da alimentação adequada e saudável, que orienta que essa prática deve levar em consideração aspectos biológicos e socioculturais dos indivíduos, bem como o uso sustentável do meio ambiente.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. Para o enfrentamento das carências nutricionais na população brasileira, a PNAN prioriza o fornecimento de suplementos alimentares e produtos fortificados como principal estratégia de primeira linha.
2. De acordo com a PNAN, a participação e o controle social devem ser reconhecidos e apoiados por meio da criação e fortalecimento de espaços de escuta à sociedade, de participação popular na solução de demandas e de promoção da inclusão social de populações específicas.
3. A vigilância alimentar e nutricional, segundo a PNAN, tem como principal objetivo o acompanhamento de doenças crônicas já instaladas e com elevada prevalência no cenário nacional, com menor ênfase na promoção da saúde.
4. De acordo com a PNAN, a regulação da publicidade e da rotulagem de alimentos não é considerada uma estratégia prioritária, pois a educação alimentar, quando bem orientada, é suficiente para promover escolhas saudáveis.
5. Uma das diretrizes da PNAN é a promoção da alimentação adequada e saudável, que orienta que essa prática deve levar em consideração aspectos biológicos e socioculturais dos indivíduos, bem como o uso sustentável do meio ambiente.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
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