Questões de Concurso
Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
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I. O desequilíbrio nutricional que ocorre nos TA pode levar a alterações neuroendócrinas e metabólicas e a problemas de fertilidade, em função de alterações nos níveis de dopamina, que têm papel importante em processos fisiológicos, como a menstruação, a gestação e a puberdade; seus níveis estão diretamente associados às condições nutricionais do indivíduo, como mudanças na composição corporal e fatores da dieta. II. O peso pré-gestacional, um ganho de peso e um consumo alimentar inadequado podem determinar uma gravidez de risco, com aumento da incidência de nascimentos prétermo e crescimento fetal restrito, bem como risco de morbimortalidade materna.
Está CORRETO o que se afirma:
( ) Durante a gestação, aproximadamente 25 a 30g de cálcio (Ca) são transferidos para o feto, principalmente durante o 3º trimestre. ( ) O fósforo (P) é um mineral encontrado em pequena proporção nos ossos e nos dentes. ( ) As necessidades de ferro (Fe) são atingidas somente através de dieta; por isso, não é recomendada a suplementação de Fe.
I. Pode confundir a criança, pois o fluxo do leite é diferente, independentemente do tipo de bico da mamadeira.
II. O uso de mamadeiras favorece o surgimento de problemas orais, como mal oclusão dentária.
III. Promove o conforto da mãe quando o peito estiver fissurado.
IV. Maior risco de infecção, uma vez que pode ser fonte de contaminação.
Quais estão INCORRETAS?
I. Alterações de tato afetam o consumo de frutas e legumes.
II. Dificuldades de mastigação e deglutição podem afetar o apetite.
III. Alterações auditivas reduzem o consumo de carnes, diminuindo a ingestão de vitaminas e minerais.
IV. Alterações no olfato podem levar a uma ingestão inadequada de vitaminas e minerais, uma vez que diminuem o consumo de frutas e legumes.
( ) Os indivíduos amamentados apresentam pressão sistólica e diastólica mais baixas. ( ) Os níveis de colesterol total de indivíduos amamentados são maiores. ( ) O leite materno protege contra diarreia. ( ) O aleitamento materno previne otites.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
1. ( ) O aleitamento materno tem papel fundamental na prevenção da desnutrição e da mortalidade por diarreia, e a composição do leite materno vai variar de uma mãe para outra, de acordo com período do dia e dependendo da alimentação materna.
2. ( ) Na fisiologia da lactação existem dois grupos hormonais – metabólicos e reprodutivos. No segundo grupo inclui prolactina e ocitocina, responsáveis pela descida e produção do leite, respectivamente.
3. ( ) O leite materno é um alimento completo pois provê todos os nutrientes que o lactente necessita até 01 ano de vida.
4. ( ) Na pega adequada o bebê fica de frente para a mãe, seu rosto fica perto da mama, seu queixo encosta na mama, o lábio inferior fica virado para fora e pode-se observar uma harmonia entre sucção, deglutição e respiração nos movimentos da boca do bebê.
5. ( ) Existem muitos mitos na lactação, mas é certo que nenhum alimento aumenta a produção do leite, e sim que uma alimentação adequada para a mãe melhora a composição do leite materno e alguns tipos de alimentos com alto risco de alergias e formadores de gases devem ser evitados principalmente nos primeiros dois meses de amamentação.
I. O cálculo das necessidades calóricas pode ser baseado no peso do percentil 50 para estatura.
II. Deve-se multiplicar o peso ideal da criança por 1,3 a 1,7.
III. O peso real da criança deve ser multiplicado por 1,5 a 2,0 em casos graves de desnutrição e prejuízo no crescimento.
IV. Não há necessidade de acréscimo energético, nem recomendações para crianças no percentil 50 para peso.
Quais estão corretas?
I. Amamentar auxilia na prevenção de diabetes tipo 2.
II. O aumento da autoestima e da autoconfiança são benefícios advindos da amamentação.
III. O tempo entre partos pode reduzir em caso de amamentação exclusiva.
IV. Quanto maior o tempo de aleitamento, maiores as chances de desenvolver câncer de mama.
V. Amamentar pode prejudicar a saúde mental da lactante.
Quais estão INCORRETAS?
(....) As recomendações de ingestão de proteína durante a gravidez podem variar um pouco dependendo das diretrizes de saúde de cada país ou organização. No entanto, costumam estar na faixa de 71 a 100 gramas por dia, dependendo das necessidades individuais da mulher e do estágio da gravidez, de acordo com as diretrizes do Institute of Medicine (Instituto de Medicina).
(....) A recomendação de suplementação de Ferro é 40mg de ferro elementar diariamente até o final da gestação; Ácido Fólico: 400mcg de ácido fólico diariamente, pelo menos 30 dias antes da data que se planeja engravidar até a 12°semana de gestação.
(....) No primeiro trimestre é necessário um aumento discreto na ingestão calórica adicional podendo ir até 200 kcal por da. No segundo trimestre, recomenda-se um aumento de cerca de 340 calorias por dia em relação à ingestão calórica prégravidez, no terceiro trimestre (meses sete a nove): recomenda-se um aumento adicional de cerca de 400kcal calorias por dia em relação à ingestão calórica pré-gravidez.
(....) Na gestação de mulheres diabéticas e hipertensas, a Ingestão adequada de cálcio e magnésio desempenham um papel na regulação da pressão arterial e os alimentos ricos em cálcio incluem laticínios, vegetais verdes folhosos e alimentos fortificados devem ser evitados para que não haja calcificação óssea da gestante. E limitar a ingestão de açúcares simples, como doces, refrigerantes e alimentos processados, não se faz necessários para manter os níveis de glicose no sangue, já que são absorvidos também pelo feto.
Colesterol: 200mg/dL HDL colesterol: 60mg/dL LDL colesterol: 174mg/dL Glicemia:110mg/dL Hemoglobina glicada: 6,9% Triglicerídeos: 100 mg/dL
De acordo com esses resultados, pode-se concluir que esta paciente: