Questões de Concurso
Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
Foram encontradas 3.632 questões
Considerando que uma pessoa de trinta anos de idade seja vegetariana desde a adolescência e não coma nenhum tipo de carne ou produtos lácteos, julgue o item seguinte.
Uma vez que as dietas vegetarianas podem prejudicar o
crescimento de crianças e adolescentes, essa pessoa deveria ter
esperado a idade adulta para retirar carnes e produtos lácteos
de sua alimentação.
Considerando que uma pessoa de trinta anos de idade seja vegetariana desde a adolescência e não coma nenhum tipo de carne ou produtos lácteos, julgue o item seguinte.
Para garantir a ingestão adequada de cálcio, ferro, zinco,
vitamina B12 e vitamina D, a pessoa em questão deve ter uma
atenção nutricional especial.
Considerando que uma pessoa de trinta anos de idade seja vegetariana desde a adolescência e não coma nenhum tipo de carne ou produtos lácteos, julgue o item seguinte.
A referida pessoa não terá necessidade de ingerir suplemento
proteico, especialmente se as fontes de proteína vegetal forem
variadas.
Acerca do gasto e da necessidade de energia em humanos, julgue o item subsequente.
No primeiro trimestre de gestação, recomenda-se à gestante
aumento de ingestão de 450 kcal/dia para suprir o aumento do
gasto energético.
Em relação à avaliação nutricional de indivíduos idosos, julgue o item subsequente.
A circunferência da panturrilha é, atualmente, uma medida
antropométrica eficiente para a identificação precoce da
redução de massa muscular em idosos, especialmente, no
âmbito da atenção primária, na qual há dificuldade de
determinar a sarcopenia, que pode ser realizada com precisão,
mas por exames de alto custo como a ressonância magnética ou
tomografia computadorizada.
Em relação à avaliação nutricional de indivíduos idosos, julgue o item subsequente.
Um dos critérios de classificação do estado nutricional do idoso está baseado nos resultados do projeto saúde, bem-estar e envelhecimento (SABE) da Organização Panamericana de Saúde (OPAS), que estabeleceu os pontos de corte para baixo peso (IMC ≤ 23 kg/m2 ), eutrofia (23 kg/m2 < IMC > 8 kg/m2 ), sobrepeso (28 kg/m2 ≤ IMC ≥ 30 kg/m2 ) e obesidade (IMC ≥ 30 kg/m2 ).
Com um fornecimento adequado de leite materno, a maioria dos requisitos nutricionais do recém-nascido é preenchida, com exceção dos seguintes nutrientes:
Entende-se por pirâmide alimentar:
Sobre as características nutricionais do pré-escolar, assinale a alternativa correta:
Em caso de gestante com IMC pré-gestacional de baixo peso, o ganho ponderal recomendado para todo o período da gestação é de:
Para a avaliação da massa muscular em idosos, a aferição de qual variável antropométrica é mais indicada?
Em idosos, é comum observar o desenvolvimento da sarcopenia, definida como:
O envelhecimento, apesar de ser um processo natural, submete o organismo a diversas alterações fisiológicas, anatômicas, bioquímicas, sociais e psicológicas que repercutem sobre a saúde, nutrição e o bem estar do indivíduo.
Sobre o envelhecimento e os fatores clínicos que interferem no padrão alimentar do idoso, analise as assertivas e identifique com V as verdadeiras e com F as falsas.
( ) A redução da motricidade do aparelho digestivo e a redução da ingestão hídrica, devido alterações no mecanismo da sede, podem levar a obstipação e desidratação.
( ) A hipocloridria secundária à redução do número de células parietais pode levar à disbiose intestinal com alteração da estrutura e da função intestinal, promovendo obstipação e perdas nutricionais.
( ) A digestão proteica, bem como o aproveitamento de ferro e vitamina B12, podem estar comprometidos em consequência da diminuição do ácido clorídrico e do fator intrínseco, colocando o idoso em risco de anemia megaloblástica e perda excessiva de massa magra.
( ) Alterações fisiológicas como restrição de mastigação, redução de motricidade e secreções digestivas e diminuição da percepção sensorial, que limitam a ingestão de alimentos, podem facilmente ser tratadas pelo geriatra, desde que o idoso seja acompanhado, frequentemente, e faça uso das medicações prescritas.
A alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo, é
Diarreia aguda na infância caracteriza-se por ser um quadro autolimitado com duração de até 14 dias. São complicações da diarreia aguda: desidratação, morte, diarreia crônica e desnutrição. Sobre o cuidado nutricional na diarreia aguda, é CORRETO:
Em situações inevitáveis quando a mãe tem que oferecer leite de vaca para a criança com menos de 4 meses de idade e o profissional precisa orientar a utilização adequada para reduzir os riscos para a saúde da criança. Considerando a diluição do leite fluído visando reduzir o excesso de proteína e eletrólitos que fazem sobrecarga renal, mas causa deficiência de energia e ácido linoleico, a correção recomendada atualmente pelo Ministério da Saúde é:
Conheça nossos planos