Questões de Concurso
Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
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I. Quando se trabalha com família, é fundamental incluir temas como relacionamento familiar, direitos sexuais e reprodutivos, vulnerabilidade social, educação, esporte, lazer, cultura, e falar o mínimo possível sobre as condições de habitação, situações de violência, uso de substâncias psicoativas, trabalho infanto-juvenil, dentre outros.
II. Na adolescência, a escola torna-se importante centro de ampliação da socialização, um espaço que possibilita o estabelecimento de uma ampla rede de relações interpessoais, proporcionando ao adolescente a expansão de sua identidade para além da família.
III. No trabalho com adolescentes, é importante que os seus conhecimentos, comportamentos, dificuldades e elementos de trocas sejam omitidos, porém é importante abordar suas motivações, espaços e posturas que facilitem a expressão de seus valores.
IV. Entende-se o meio social como espaço privilegiado do trabalho com adolescentes. Os espaços de inserção dos adolescentes são estratégicos e fundamentais para o trabalho no campo da saúde à medida que se valorizam os grupos de convivência e a expressividade do contingente de adolescentes no espaço da rua, além da comunidade.
É correto o que se afirma em
I. Crianças não amamentadas têm risco 3 vezes maior de desidratarem e morrerem por diarreia comparadas com as amamentadas.
II. O aleitamento materno oferece inúmeros benefícios, porém não oferece proteção contra otites e pneumonias.
III. Em relação ao sobrepeso e à obesidade na infância, observa-se menor frequência nas crianças que receberam aleitamento materno exclusivo, inclusive dados da OMS afirmam que estas crianças têm 22% menos chances de apresentar este diagnóstico.
IV. É considerado o leite específico para a espécie humana, pois contém todos os nutrientes essenciais para o crescimento e desenvolvimento ótimos da criança; é mais bem digerido do que qualquer outro e supre todas as necessidades nutricionais da criança nos primeiros 6 meses.
V. O ato de sugar traz para a criança o desenvolvimento adequado da cavidade oral, bem como melhor conformação do palato duro, o que é fundamental para o alinhamento correto dos dentes e uma boa oclusão dentária.
Assinale a alternativa que apresenta todos os itens corretos:
I. São sintomas comuns no 1.º trimestre: náuseas, enjoo e vômitos matinais que podem vir a acarretar perda de apetite;
II. Dentre as alterações do Sistema digestório pode estar presente o retardo do trânsito intestinal (constipação intestinal e presença de hemorroidas);
III. Alterações gustativas e olfativas e alteração na preferência de alimentos como diminuição da sensibilidade ao sal, resultando em aumento do consumo;
IV. Ptialismo ou sialorreia (produção reduzida de saliva);
V. Picamalácia que seria a ingestão de substâncias não alimentares (gelo, argila, sabão e outros...).
Para uma criança de 5 meses de idade, o leite de vaca em pó deve apresentar o percentual de reconstituição de _______.
Assinale a opção que completa corretamente a lacuna do fragmento acima.
I. A equipe da merenda escolar deve, na seleção dos alimentos, valorizar os hábitos alimentares regionais.
II. A equipe da merenda escolar, antes de incluir um novo alimento no cardápio, deve ouvir a direção escolar.
III. A equipe da merenda escolar deve participar, sempre que for possível, da escolha dos alimentos que irão compor a merenda escolar.
Assinale: