Questões de Concurso
Comentadas sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
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Julgue o item a seguir.
Ao realizar as refeições de almoço e jantar de uma
criança de 7 e 8 meses, é recomendado que haja 1
alimento do grupo dos cereais ou raízes e tubérculos, 1
alimento do grupo dos feijões, 1 ou mais alimentos do
grupo dos legumes e verduras, 1 alimento do grupo das
carnes e ovos.
Julgue o item a seguir.
Ao consultar o nutricionista, uma criança de 4 anos
apresentou um percentil de IMC para idade de 96, o que,
segundo a Sociedade Brasileira de Pediatria, classifica-se
como risco de sobrepeso, dado que crianças de 0 a 5
anos incompletos com percentil de IMC entre 85 e 97 são
consideradas em risco de desenvolver sobrepeso,
destacando a necessidade de monitoramento e
intervenção precoce para evitar complicações futuras.
Julgue o item a seguir.
Várias fases da vida podem influenciar o ganho de peso,
como a fase intrauterina. O peso de nascimento, a
amamentação, a fase de rebote do peso no período de
aumento do peso que ocorre entre os 5 e 7 anos de idade
e a fase puberal.
Julgue o item a seguir.
Para realizar o acompanhamento de ganho de peso
adequado durante a gestação, leva-se em consideração
apenas o peso gestacional da mulher.
Julgue o item a seguir.
O colostro é produzido pela lactante nos primeiros cinco
dias de vida da criança, ele é mais amarelado e possui
maior quantidade de gordura.
Julgue o item a seguir.
A recomendação da Organização Mundial da Saúde
(OMS) é que o aleitamento materno exclusivo seja
mantido até os 6 meses de idade. Após esse período,
alimentos complementares adequados devem ser
introduzidos, enquanto o aleitamento materno continua.
O aleitamento deve ser mantido junto com a alimentação
complementar até os 2 anos de idade ou mais, para
fornecer os benefícios nutricionais e imunológicos do
leite materno.
Julgue o item a seguir.
No Banco de Leite, o leite humano ordenhado
pasteurizado (LHOP), uma vez descongelado, deve ser
mantido sob refrigeração à temperatura máxima de 5ºC,
com validade de 24 horas.
Julgue o item a seguir.
Com o objetivo de reduzir e controlar a deficiência de
vitamina A em crianças de 6 a 48 meses de idade, foi
instituído, por meio da Portaria nº 729, de 13 de maio de
2005, o Programa Nacional de Suplementação de
Vitamina A.
Julgue o item a seguir.
A Estratégia de Fortificação da Alimentação Infantil com
Micronutrientes em Pó (NutriSUS) tem como objetivo
potencializar o pleno desenvolvimento infantil, a
prevenção e o cuidado da anemia e outras deficiências
nutricionais por meio da suplementação com
micronutrientes em pó, sendo composto por 10 vitaminas
e minerais.
Julgue o item a seguir.
O lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde
(EAS) com até 15 leitos pediátricos pode ter área mínima
de 10,0 m², com distinção entre área “suja e limpa”, com
acesso independente à área “limpa” feito através de
vestiário de barreira.
Julgue o item a seguir.
Ao iniciar a introdução alimentar da criança, ofereça
preparações líquidas, batidas em liquidificador, mixer ou
peneiradas.
A avaliação do peso ao nascer é o primeiro diagnóstico nutricional, feito imediatamente após o nascimento. Desse modo, relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando o peso da criança ao nascer com a sua classificação correspondente.
Coluna 1
1. 2.500 g.
2. <2.500 g.
3. <1.500 g.
Coluna 2
( ) Peso adequado.
( ) Baixo Peso ao Nascer (BPN).
( ) Muito baixo peso ao nascer.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Sobre a avaliação do consumo alimentar através dos marcadores de consumo alimentar na Atenção Básica, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.
I. O conhecimento do padrão de consumo alimentar é fundamental para orientar ações de atenção à saúde e promover a melhoria do perfil alimentar e nutricional da população.
II. Realizar a avaliação do consumo de alimentos na rotina da Atenção Básica é uma ação estratégica de cuidado em saúde, especialmente no acompanhamento individual, potencializando as demais ações de prevenção e tratamento realizadas no cotidiano dos serviços.
III. Os formulários de marcadores de consumo alimentar propõem a avaliação de alimentos consumidos no dia anterior, o que ameniza possíveis vieses de memória, ou seja, esquecimento em relação à alimentação realizada.
De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos (2021), quando a criança está doente, tende a comer menos e a expressar menos a fome por meio de sinais. Sobre o assunto, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) É importante que a pessoa que cuida da criança esteja atenta à quantidade de água e comida oferecida.
( ) A alimentação deve ser oferecida de forma paciente, ofertando o leite materno com maior frequência, por exemplo.
( ) Flexibilizar os horários das refeições e alimentá-la com mais frequência com alimentos in natura e minimamente processados são práticas recomendadas.
( ) Arrumar o prato de forma que estimule a criança é uma estratégia eficaz para incentivar a alimentação.
( ) A consistência dos alimentos oferecidos não influencia na sua aceitação pela criança.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
I. A oferta de outros alimentos antes dos seis meses para as crianças que ingerem leite materno, além de desnecessária, pode ser prejudicial
PORQUE
II. aumenta o risco de a criança ficar doente e pode interferir na absorção de nutrientes importantes existentes no leite materno, como o ferro e o zinco.
Sobre as asserções, é CORRETO afirmar:
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