Questões de Nutrição - Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional para Concurso - Página 21

Ano: 2023 Banca: FAURGS Órgão: HCPA Prova: FAURGS - 2023 - HCPA - Nutricionista (Nutrição Clínica) |

Q4326170 Nutrição

Numere a segunda coluna de acordo com a primeira, associando as ferramentas de triagem nutricional com suas características principais.

(1) NRS – 2002
(2) Must
(3) MST
(4) Snaq
(5) NRE – 2017

( ) Utilizada para pacientes hospitalizados; consideram-se o IMC, porcentagem de perda de peso nos últimos 3 meses e redução na ingestão alimentar.
( ) Utilizada para pacientes hospitalizados; consideram-se perda de peso não intencional recente e redução do apetite.
( ) Utilizada para pacientes hospitalizados; consideram-se perda de peso não intencional nos últimos 6 meses, idade e perda muscular no exame físico.
( ) Utilizada para pacientes hospitalizados; consideram-se a redução do apetite, uso de suporte nutricional e perda de peso não intencional.
( ) Utilizada para comunidade e pacientes hospitalizados; consideram-se IMC, porcentagem de perda de peso nos últimos 3 a 6 meses e ausência de ingestão alimentar.

A sequência numérica correta de preenchimento dos parênteses da segunda coluna, de cima para baixo, é

A

1 – 2 – 3 – 5 – 4.

B

4 – 5 – 2 – 1 – 3.

C

1 – 3 – 5 – 4 – 2.

D

1 – 5 – 3 – 4 – 2.

E

3 – 2 – 1 – 5 – 4.

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Q4302539

Ano: 2023 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de São Borja - RS Prova: FUNDATEC - 2023 - Prefeitura de São Borja - RS - Nutricionista |

Q4302539 Nutrição

A avaliação do estado nutricional é primordial para nortear a terapia nutricional. Para isso, a antropometria é uma ferramenta muito utilizada, uma vez que possui baixo custo e é de fácil realização. Além disso, a antropometria em idosos possui outros benefícios, podendo ser utilizada para triagem inicial, diagnóstico e monitoramento de doenças. Quais são as outras vantagens da antropometria para idosos?

A

Boa predição para doenças futuras, mortalidade e incapacidade funcional.

B

Bom indicador de gordura corporal.

C

Melhor preditor de redução de doenças ósseas.

D

Melhor avaliador da perda de peso.

E

Boa predição de doenças cardiovasculares.

Q4271444

Ano: 2023 Banca: IDCAP Órgão: Prefeitura de Vargem Alta - ES Prova: IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Nutricionista |

Q4271444 Nutrição

A antropometria envolve a obtenção de medidas físicas do indivíduo, comparando-as a padrões que refletem o crescimento e o desenvolvimento do indivíduo, e usando-as para avaliar supernutrição, subnutrição ou os efeitos de prevenções nutricionais por um período. Nesse sentido, assinale a alternativa INCORRETA, no que se refere a Análise de Impedância Bioelétrica (BIA).

Fonte: Krause alimentos, nutrição e dietoterapia. 14ª ed. Rio de Janeiro: Elsevier, 2018.

A

O método BIA é seguro, não invasivo e rápido.

B

A análise da BIA baseia-se na medida da resistência (R) total do corpo à passagem de uma corrente elétrica de pequena intensidade, de baixa amplitude e alta frequência. A BIA fundamenta-se no princípio de que os tecidos corporais oferecem diferentes oposições à passagem da corrente elétrica, que flui através do corpo pela movimentação dos íons.

C

A BIA tem-se revelado uma medida pouco confiável de composição corporal (massa livre de gordura e massa de gordura) em comparação com o IMC ou medidas de dobra cutânea ou mesmo medidas de estatura e massa corporal.

D

A análise de impedância bioelétrica (BIA) é uma técnica de análise da composição corporal baseada no princípio de que, com relação à água, o tecido magro tem condutividade elétrica mais alta e impedância mais baixa do que o tecido gorduroso devido a seu conteúdo de eletrólito.

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Q4271438

Ano: 2023 Banca: IDCAP Órgão: Prefeitura de Vargem Alta - ES Prova: IDCAP - 2023 - Prefeitura de Vargem Alta - ES - Nutricionista |

Q4271438 Nutrição

No que se refere aos inquéritos alimentares, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:

(__)O questionário de frequência alimentar é uma revisão retrospectiva da ingestão baseada na frequência (alimento consumido por dia, por semana ou por mês).
(__)O registro alimentar diário, ou diário alimentar, envolve a documentação da ingestão dietética conforme ela ocorre, e com frequência é usado em ambientes clínicos ambulatoriais. Esse método é mais preciso se o alimento e as quantidades consumidas forem registrados na ocasião do consumo, minimizando erros de memória ou atenção incompleta.
(__)O método recordatório de 24 horas de coleta de dados exige que os indivíduos se lembrem de alimentos específicos e quantidades de alimentos que consumiram nas últimas 24 horas.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

F, F, F.

B

V, F, V.

C

V, V, V.

D

F, V, F.

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Q4266185

Ano: 2023 Banca: IDCAP Órgão: Prefeitura de Ibitirama - ES Prova: IDCAP - 2023 - Prefeitura de Ibitirama - ES - Nutricionista |

Q4266185 Nutrição

No que se refere avaliação nutricional, analise a afirmativa abaixo:
Para avaliar o estado nutricional, a estatura pode ser utilizada em associação com o peso, ao compor o IMC ou o índice peso /altura (P/A). Pode ser aferida diretamente pelo _______________ ou estimada através de fórmulas, da estatura recumbente ou envergadura dos braços, utilizando a fita inelástica ou régua antropométrica.
Fonte: SAMPAIO, Lilian Ramos (org.). Avaliação nutricional. Salvador: EDUFBA, 2012.
Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna na afirmativa acima.

A

monômetro

B

dinamômetro

C

adipômetro

D

nanômetro

E

estadiômetro

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Q4266178

Ano: 2023 Banca: IDCAP Órgão: Prefeitura de Ibitirama - ES Prova: IDCAP - 2023 - Prefeitura de Ibitirama - ES - Nutricionista |

Q4266178 Nutrição

No que se refere aos indicadores antropométricos utilizados na avaliação nutricional de crianças, analise a afirmativa abaixo:
A avaliação do _____________ expressa a relação existente entre a massa corporal e a idade cronológica da criança. É o índice utilizado principalmente na avaliação do baixo peso. É também adequada para o acompanhamento do ganho de peso e reflete a situação global da criança, mas não diferencia o comprometimento nutricional atual (ou agudo) dos pregressos (ou crônicos), pois o peso estaria afetado em ambas as situações. Por isso, é importante complementar essa avaliação com outro índice antropométrico.
Fonte: https://www.sbp.com.br
Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna na afirmativa acima.

A

peso para estatura

B

índice de massa corporal (IMC) para estatura

C

índice de massa corporal (IMC) para idade

D

peso para idade

E

estatura para idade

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Q4266175

Ano: 2023 Banca: IDCAP Órgão: Prefeitura de Ibitirama - ES Prova: IDCAP - 2023 - Prefeitura de Ibitirama - ES - Nutricionista |

Q4266175 Nutrição

A estimativa da composição corporal constitui uma importante etapa na identificação de possíveis distúrbios nutricionais e nas intervenções dietética e dietoterápica.

Fonte: SAMPAIO, Lilian Ramos (org.). Avaliação nutricional. Salvador: EDUFBA, 2012.

Nesse contexto, assinale alternativa CORRETA no que se refere a Bioimpedância Elétrica (BIA).

A

A análise da BIA baseia-se na medida da resistência (R) total do corpo à passagem de uma corrente elétrica de pequena intensidade, de baixa amplitude e alta frequência. A BIA fundamenta-se no princípio de que os tecidos corporais oferecem diferentes oposições à passagem da corrente elétrica, que flui através do corpo pela movimentação dos íons.

B

A análise da BIA baseia-se na medida da resistência (R) total do corpo à passagem de uma corrente elétrica de alta intensidade, de alta amplitude e alta frequência. A BIA fundamenta-se no princípio de que os tecidos corporais oferecem diferentes oposições à passagem da corrente elétrica, que flui através do corpo pela movimentação dos íons.

C

A análise da BIA baseia-se na medida da resistência (R) total do corpo à passagem de uma corrente elétrica de alta intensidade, de baixa amplitude e alta frequência. A BIA fundamenta-se no princípio de que os tecidos corporais oferecem oposições iguais à passagem da corrente elétrica, que flui através do corpo pela movimentação dos íons.

D

A análise da BIA baseia-se na medida da resistência (R) total do corpo à passagem de uma corrente elétrica de pequena intensidade, de pequena amplitude e pequena frequência. A BIA fundamenta-se no princípio de que os tecidos corporais não oferecem diferentes oposições à passagem da corrente elétrica, que flui através do corpo pela movimentação dos íons.

E

A análise da BIA baseia-se na medida da resistência (R) total do corpo à passagem de uma corrente elétrica de pequena intensidade, de alta amplitude e baixa frequência. A BIA fundamenta-se no princípio de que os tecidos corporais não oferecem diferentes oposições à passagem da corrente elétrica, que flui através do corpo pela movimentação dos íons.

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Q4264042

Ano: 2023 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Maringá - PR Prova: Instituto UniFil - 2023 - Prefeitura de Maringá - PR - Cuidador de Idosos |

Q4264042 Nutrição

A população idosa é particularmente propensa à alterações nutricionais devido a fatores relacionados às modificações fisiológicas e sociais, ocorrência de doenças crônicas, uso de diversas medicações, dificuldades com a alimentação, depressão e alterações da mobilidade com dependência funcional. O risco de desnutrição pode ser avaliado através da ferramenta, cuja sigla é

A

MAN.

B

MEEM.

C

POMA.

D

BERG.

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Q4236344

Ano: 2023 Banca: Máxima Órgão: Prefeitura de São Sebastião da Bela Vista - MG Prova: Máxima - 2023 - Prefeitura de São Sebastião da Bela Vista - MG - Nutricionista |

Q4236344 Nutrição

O número de mortes por doenças cardiovasculares tem aumentado nos últimos anos. Sabe-se que o acúmulo excessivo de gordura na região abdominal é um importante indicador de risco de doença cardiovascular. Em relação à faixa que apresenta risco para mulheres, marque a alternativa CORRETA:

A

acima de 70 cm e menor que 100 para mulheres;

B

acima de 94 cm e menor que 110 para mulheres;

C

acima de 88 cm e menor que 95 para mulheres;

D

acima de 80 cm para mulheres.

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Q4187388

Ano: 2023 Banca: Instituto Avalia Órgão: UNIFESP Prova: Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4187388 Nutrição

O profissional nutricionista pode exercer suas atividades na área de nutrição clínica, sendo que compete a ele: prestar assistência nutricional e dietoterápica; promover educação nutricional; prestar auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética; planejar, coordenar, supervisionar e avaliar estudos dietéticos; prescrever suplementos nutricionais; solicitar exames laboratoriais; prestar assistência e treinamento especializado em alimentação e nutrição a coletividades e indivíduos, sadios e enfermos, em instituições públicas e privadas, em consultório de nutrição e dietética e em domicílio. Sendo assim, analise as subáreas a seguir, relacione-as com uma de suas atividades obrigatórias e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) Assistência nutricional e dietoterápica em hospitais, clínicas em geral, hospital-dia, Unidades de Pronto-atendimento e SPA clínicos.
( ) Assistência nutricional e dietoterápica em serviços de terapia renal substitutiva.
( ) Assistência nutricional e dietoterápica em instituições de longa permanência para idosos.
( ) Assistência nutricional e dietoterápica em ambulatórios e consultórios.
( ) Assistência nutricional e dietoterápica em lactários.

1. Estabelecer e supervisionar a execução de protocolos técnicos do serviço.
2. Elaborar o diagnóstico de nutrição com base na avaliação nutricional.
3. Realizar triagem de risco nutricional quando da admissão do idoso.
4. Realizar/supervisionar a triagem de risco nutricional na admissão do paciente.
5. Estabelecer e executar protocolos técnicos do serviço, segundo níveis de assistência nutricional, de acordo com a legislação vigente.

A

1 – 2 – 3 – 4 – 5.

B

3 – 2 – 1 – 5 – 4.

C

3 – 1 – 4 – 5 – 2.

D

5 – 4 – 3 – 2 – 1.

E

5 – 3 – 4 – 2 – 1.

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Q4187383

Ano: 2023 Banca: Instituto Avalia Órgão: UNIFESP Prova: Instituto Avalia - 2023 - UNIFESP - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4187383 Nutrição

Para o suporte nutricional pré-operatório, o primeiro passo é identificar e quantificar a desnutrição da criança, sendo que, para isso, uma avaliação subjetiva pode ser realizada durante a anamnese e no exame físico. Sendo assim, em crianças criticamente doentes, qual aspecto pode invalidar os achados do exame físico pertinentes às aferições antropométricas?

A

Histórico alimentar.

B

Avaliação bioquímica.

C

Avaliação imunológica.

D

Dados antropométricos.

E

O aumento da permeabilidade capilar apresenta sequestro de líquidos no terceiro espaço, levando a edema.

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Q4177947

Ano: 2023 Banca: FUNDEPES Órgão: Prefeitura de Penedo - AL Prova: FUNDEPES - 2023 - Prefeitura de Penedo - AL - Nutricionista |

Q4177947 Nutrição

Mulher idosa, 82 anos, apresentando quadro de comprometimento cognitivo após Acidente Vascular Encefálico (AVE). Evolui com quadro de disfagia e apresenta perda de peso não intencional severa (15% do seu peso habitual nos últimos 5 meses). Além disso, foram obtidos os seguintes dados de antropometria:

⋅ Peso habitual: 79 kg

⋅ Peso Atual = 67,1 kg

⋅ Altura: 1,75 m

⋅ Circunferência da Panturrilha (CP): 28,2 cm

⋅ Circunferência da cintura (CC): 99,5 cm

Dobra cutânea bicipital (DCB) = 5 mm Dadas as afirmativas sobre esse caso,

I. A CP da idosa está indicando perda de massa muscular e risco de desnutrição.

II. O IMC da idosa está indicando baixo peso, segundo a classificação proposta por Lipchitz (1994).

III. A CC é um importante indicador de acúmulo de tecido adiposo em região visceral, aumentando o risco de complicações metabólicas.

IV. A CP e a DCB são importantes marcadores de depleção de massa muscular, se analisadas em conjunto

verifica-se que estão corretas apenas

A

I e II.

B

I e III.

C

II e IV.

D

III e IV.

E

I, II e III.

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Q3648137

Ano: 2023 Banca: ISBA Órgão: Prefeitura de Olho D`Água Grande - AL Prova: ISBA - 2023 - Prefeitura de Olho D`Água Grande - AL - Nutricionista |

Q3648137 Nutrição

A avaliação do estado nutricional de um paciente deve conter algumas etapas, com a exceção de:

A

Avaliação da composição corpórea.

B

Exame biológico.

C

Antropometria.

D

Exames de Laboratório.

E

Avaliação subjetiva global.

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Q3613004

Ano: 2023 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Dois Vizinhos - PR Prova: FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Nutricionista 20h/40h |

Q3613004 Nutrição

Os métodos antropométricos podem ser classificados como: direto, indireto e duplamente indireto. Assinale a alternativa que contempla um método indireto:

A

Bioimpedância.

B

Pesagem hidrostática.

C

Densitometria óssea.

D

Dissecção de cadáver.

E

Pletismografia.

Q3571607

Ano: 2023 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Fazenda Rio Grande - PR Prova: Instituto UniFil - 2023 - Prefeitura de Fazenda Rio Grande - PR - Nutricionista |

Q3571607 Nutrição

De acordo com Marcia Regina Vitolo, a utilização deste indicador da condição nutricional de crianças e adolescentes é considerado o melhor indicador nutricional na adolescência, por ter sido validado como indicador de gordura corporal nos percentis superiores e porque oferece continuidade de análise na fase adulta (Rolland-Cachera e Cols, 1991; Rolland-Cachera ,1993, Himes & Bouchard, 1989). O enunciado refere-se a(o)

A

Índice de Massa Corporal (IMC).

B

Anamnese alimentar.

C

Investigação laboratorial.

D

Dieta com restrição calórica.

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Q3560190

Ano: 2023 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Nova Trento - SC Prova: FURB - 2023 - Prefeitura de Nova Trento - SC - Nutricionista |

Q3560190 Nutrição

A perda de peso involuntária é um fenômeno que ocorre quando uma pessoa emagrece sem ter a intenção ou o controle consciente sobre essa redução no peso corporal. É um sinal relevante e importante para avaliar a gravidade do quadro, visto que tem alta correlação com mortalidade. Sobre a perda de peso, considere a situação a seguir:
Paciente do sexo masculino, 45 anos, procurou atendimento nutricional devido a uma perda de peso não intencional. Ele relata que, nos últimos seis meses, notou uma diminuição gradual de seu peso sem realizar mudanças significativas em sua dieta ou rotina de exercícios. Menciona sentir-se mais cansado e ter notado uma redução do apetite.

Dados do paciente:

Altura: 1,77 metros
Peso Inicial: 82 kg
Peso Atual: 74 kg

Dentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa que corresponde ao percentual de perda de peso desse paciente:

A

11,32%.

B

9,75%.

C

10,81%.

D

12,35%.

E

15,42%.

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Q3475040

Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Fundação de Saúde de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2023 - Fundação de Saúde de Rio Claro - SP - Nutricionista |

Q3475040 Nutrição

Imagem associada para resolução da questão

Disponível em: https://www.sanny.com.br/dobras-cutaneas

Para avaliar a reserva de gordura corporal em indivíduos, a dobra cutânea tricipital (DCT) é uma medida antropométrica comumente utilizada. A DCT é medida em milímetros e requer uma técnica precisa. De acordo com as diretrizes recomendadas, qual é o procedimento correto para realizar a medição da DCT?

A

O indivíduo deve estar deitado, com os braços ao lado do corpo, e a dobra cutânea é levantada perpendicularmente ao local de superfície a ser medido.

B

O indivíduo deve estar em pé, com os braços estendidos confortavelmente ao longo do corpo, enquanto o examinador posiciona-se à frente dele. A dobra cutânea bicipital é levantada perpendicularmente ao local de superfície a ser medido, tracionada com o dedo indicador e o polegar, e as extremidades do adipômetro são fixadas no nível marcado.

C

A dobra cutânea tricipital é medida com o indivíduo sentado, e o examinador posiciona-se ao lado dele. A dobra é levantada horizontalmente e tracionada com a mão dominante do examinador.

D

A DCT é medida no mesmo ponto médio localizado para a medida da circunferência da perna, com os antropometristas utilizando a mão esquerda para segurar o adipômetro e a mão direita para tracionar a dobra cutânea.

E

O indivíduo deve estar em pé, com os braços estendidos ao longo do corpo, enquanto o examinador posiciona-se atrás dele. A dobra é levantada perpendicularmente ao local de superfície a ser medido, tracionada com o dedo médio e o indicador, aproximadamente 1 cm do nível marcado, e as extremidades do adipômetro são fixadas no nível marcado.

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Q3475031

Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Fundação de Saúde de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2023 - Fundação de Saúde de Rio Claro - SP - Nutricionista |

Q3475031 Nutrição

A busca por métodos de estimativa da composição corporal é uma preocupação constante da comunidade científica, com vistas à obtenção de um acurado diagnóstico do estado nutricional de indivíduos e populações. Qual dos seguintes métodos de avaliação antropométrica é considerado o mais preciso para determinar a composição corporal em termos de gordura, músculo e água?

A

Circunferência da cintura

B

Índice de Massa Corporal (IMC)

C

Dobra cutânea subescapular

D

Bioimpedância elétrica

E

Circunferência do quadril

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Q3475026

Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Fundação de Saúde de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2023 - Fundação de Saúde de Rio Claro - SP - Nutricionista |

Q3475026 Nutrição

Imagem associada para resolução da questão

Disponível em: https://www.pngwing.com/pt/free-png-tmxzx

Em um cenário clínico, um nutricionista está realizando uma avaliação física detalhada de um paciente idoso com o objetivo de determinar sua força física e capacidade funcional. O paciente está preocupado com sua mobilidade e deseja melhorar sua qualidade de vida. O nutricionista decide utilizar um instrumento específico para medir a força física do paciente. Qual dos seguintes equipamentos seria o mais apropriado para essa finalidade?

A

Adipômetro

B

Bioimpedância

C

Trena Antropométrica

D

Dinamômetro

E

Estadiômetro

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Q3475016

Ano: 2023 Banca: Avança SP Órgão: Fundação de Saúde de Rio Claro - SP Prova: Avança SP - 2023 - Fundação de Saúde de Rio Claro - SP - Nutricionista |

Q3475016 Nutrição

Considere que um adulto tenha calculado seu Índice de Massa Corporal (IMC) e obteve um resultado de 29,5. De acordo com a tabela de classificação do IMC para adultos fornecida abaixo, qual é o estado nutricional desse indivíduo?

Imagem associada para resolução da questão

World Health Organization - 1995

Qual das seguintes opções descreve corretamente o estado nutricional desse adulto?

A

Magreza grau I

B

Eutrófico (normal)

C

Obesidade grau II

D

Obesidade grau I

E

Sobrepeso

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Questões de Concurso Sobre métodos diretos e indiretos de avaliação do estado nutricional em nutrição

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