Questões de Concurso
Sobre inquéritos alimentares em nutrição
Foram encontradas 125 questões
Ano: 2024
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Salgueiro - PE
Prova:
IGEDUC - 2024 - Prefeitura de Salgueiro - PE - Nutricionista |
Q2550219
Nutrição
Julgue o item a seguir.
O recordatório de 24 horas é o método padrão-ouro de
inquérito alimentar.
Ano: 2024
Banca:
Ibest
Órgão:
Prefeitura de Cristalina - GO
Prova:
Ibest - 2024 - Prefeitura de Cristalina - GO - Nutricionista Escolar |
Q2505963
Nutrição
A avaliação da ingestão alimentar é fundamental para
direcionar o diagnóstico nutricional, fornecendo dados
que são considerados fatores de risco para a
determinação dos outros parâmetros de avaliação
nutricional. A escolha do inquérito alimentar vai
depender dos objetivos. Com base nessa afirmação,
assinale a alternativa que diz respeito ao Questionário
de Frequência Alimentar (QFA).
Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
Prefeitura de Camocim de São Félix - PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Nutricionista |
Q2386262
Nutrição
Avalie as afirmativas abaixo relacionadas à avaliação nutricional:
I. A redução da capacidade funcional está diretamente relacionada à perda de massa muscular.
II. A capacidade funcional pode ser avaliada por meio de força muscular, função dos músculos respiratórios, mudanças na capacidade de realizar as atividades de vida diária.
III. A redução da albumina sérica reflete a depleção proteica crônica.
IV. A concentração de hemoglobina é empregada para diagnóstico de anemia, porém sofre interferência de condições crônicas, tais como a insuficiência cardíaca e a doença pulmonar obstrutiva crônica.
Está CORRETO o que se afirma em
I. A redução da capacidade funcional está diretamente relacionada à perda de massa muscular.
II. A capacidade funcional pode ser avaliada por meio de força muscular, função dos músculos respiratórios, mudanças na capacidade de realizar as atividades de vida diária.
III. A redução da albumina sérica reflete a depleção proteica crônica.
IV. A concentração de hemoglobina é empregada para diagnóstico de anemia, porém sofre interferência de condições crônicas, tais como a insuficiência cardíaca e a doença pulmonar obstrutiva crônica.
Está CORRETO o que se afirma em
Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
Prefeitura de Camocim de São Félix - PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Nutricionista |
Q2386261
Nutrição
Avalie as afirmativas sobre os instrumentos de avaliação do consumo de alimentos:
I. O Recordatório de 24 horas tem como potencialidades ter baixo custo e não alterar a ingestão do indivíduo.
II. O Questionário de Frequência Alimentar tem como potencialidades a quantificação não exata e o fato de ser rápido e simples de administrar.
III. A História Alimentar tem como potencialidade levar em consideração a sazonalidade e eliminar as variações diárias.
IV. Os Registros Alimentares têm como limitação o fato do consumo poder ser alterado devido ao fato de o indivíduo saber que estar sendo avaliado
Está CORRETO o que se afirma em
I. O Recordatório de 24 horas tem como potencialidades ter baixo custo e não alterar a ingestão do indivíduo.
II. O Questionário de Frequência Alimentar tem como potencialidades a quantificação não exata e o fato de ser rápido e simples de administrar.
III. A História Alimentar tem como potencialidade levar em consideração a sazonalidade e eliminar as variações diárias.
IV. Os Registros Alimentares têm como limitação o fato do consumo poder ser alterado devido ao fato de o indivíduo saber que estar sendo avaliado
Está CORRETO o que se afirma em
Q4249400
Nutrição
Texto associado
A avaliação nutricional é a primeira etapa do cuidado
nutricional. Nela, são usados históricos de saúde, social,
dietético e nutricional, medicamentoso e de uso de
suplementos e ervas; exame físico; medidas antropométricas;
e dados laboratoriais. Seu objetivo é reunir informação
adequada para se fazer o julgamento profissional acerca do
estado nutricional.
No que se refere à avaliação nutricional, julgue (C ou E) o item a seguir.
Os dados da ingestão dietética podem ser avaliados por
dados retrospectivos coletados da ingestão.
Ano: 2023
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Videira - SC
Prova:
FEPESE - 2023 - Prefeitura de Videira - SC - Nutricionista |
Q3618839
Nutrição
Assinale a alternativa correta com relação aos instrumentos utilizados na avaliação do consumo alimentar dos indivíduos.
1. O questionário de frequência alimentar é um método retrospectivo de avaliação da ingestão de alimentos em determinado período.
2. A relação cintura-quadril é um indicador que possibilita uma estimativa do consumo de gordura total a partir dos 10 anos de idade.
3. A importância da avaliação do consumo alimentar em crianças reside no fato de que deficiências quantitativas e/ou qualitativas do consumo acarretam, no curto prazo, atrasos pôndero-estaturais.
4. O recordatório de 24 horas é um método de avaliação de consumo alimentar que permite inferir acerca do grau de adequação do consumo de macronutrientes.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Ano: 2023
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Dois Vizinhos - PR
Prova:
FAU - 2023 - Prefeitura de Dois Vizinhos - PR - Nutricionista 20h/40h |
Q3613002
Nutrição
A respeito dos métodos utilizados na
avaliação do consumo alimentar e da ingestão
de nutrientes, assinale a alternativa incorreta:
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Araraquara - SP
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Araraquara - SP - Nutricionista |
Q2641241
Nutrição
Vários métodos estão disponíveis para avaliação do consumo alimentar, embora todos apresentem vantagens e limitações de uso. Sobre o Recordatório de 24 h (R24h), assinale o fator que NÃO interfere na aplicação desse método.
Ano: 2023
Banca:
COMPERVE - UFRN
Órgão:
UFRN
Prova:
COMPERVE - UFRN - 2023 - UFRN - Nutrição - Atenção Básica |
Q2564316
Nutrição
O Inquérito Nacional de Alimentação (INA) e a Pesquisa Nacional de Saúde (PNS) são
dois inquéritos nacionais que abordam, de alguma forma, as questões sobre alimentação,
mas com metodologias diferentes. Em relação às características metodológicas do INA e
da PNS,
Ano: 2023
Banca:
COMPERVE - UFRN
Órgão:
UFRN
Prova:
COMPERVE - UFRN - 2023 - UFRN - Nutrição - Atenção Básica |
Q2564307
Nutrição
O consumo alimentar saudável é um dos determinantes do estado nutricional e se
relaciona à saúde em todas as fases do curso da vida. Nesse contexto, no
acompanhamento da situação alimentar e nutricional dos indivíduos e coletividades por
meio da Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN), o uso do formulário de marcadores de
consumo alimentar é uma ferramenta útil e prática para
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q2239490
Nutrição
Os inquéritos alimentares são ferramentas bastante
utilizadas na área da nutrição, com a finalidade de
avaliar e compreender os padrões de consumo alimentar
de uma população. Essas investigações permitem obter
informações detalhadas sobre os tipos de alimentos
consumidos, as quantidades ingeridas e os hábitos
alimentares em geral. Existem algumas definições
básicas necessárias para entender e escolher o melhor
método a ser aplicado. De acordo com a temporalidade,
os métodos de inquérito alimentar podem ser
classificados em: prospectivos e retrospectivos.
Fonte: SAMPAIO, Lilian Ramos (org.). Avaliação nutricional.
Salvador: EDUFBA, 2012.
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a um inquérito alimentar do tipo prospectivo.
Fonte: SAMPAIO, Lilian Ramos (org.). Avaliação nutricional.
Salvador: EDUFBA, 2012.
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a um inquérito alimentar do tipo prospectivo.
Ano: 2023
Banca:
MetroCapital Soluções
Órgão:
Prefeitura de Nova Odessa - SP
Prova:
MetroCapital Soluções - 2023 - Prefeitura de Nova Odessa - SP - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q2233191
Nutrição
Sra. ACR, gestante, 32 anos, casada. Foi
encaminhada ao serviço de Nutrição pelo
obstetra para avaliação do consumo alimentar,
devido ao diabetes gestacional. Para realizar a
avaliação do consumo alimentar poderá ser
utilizado:
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Palma Sola - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Palma Sola - SC - Nutricionista |
Q2232060
Nutrição
O recordatório de 24 horas consiste em definir e
quantificar todos os alimentos e bebidas consumidos em
um período 24 horas. São vantagens do recordatório de
24 horas, EXCETO:
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Doutor Pedrinho - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Doutor Pedrinho - SC - Nutricionista |
Q2232033
Nutrição
A anamnese nutricional é fundamental para que se
façam inferências sobre a adequação e a qualidade da
alimentação da criança e do adolescente. As
informações devem ser primeiramente levantadas de
maneira objetiva, contribuindo para direcionar a
orientação alimentar.
Fonte: https://www.sbp.com.br
Sobre os inquéritos alimentares, associe a segunda coluna de acordo com a primeira, que relaciona os tipos de inquérito alimentar a seus respectivos conceitos:
Primeira Coluna: Tipo de inquérito alimentar
1.Recordatório de 24 horas. 2.Registro alimentar. 3.Frequência alimentar.
Segunda Coluna: Conceito
(__)Estima o número de vezes que determinado alimento ou grupo alimentar foi ingerido durante um determinado período de tempo.
(__)Consiste em uma entrevista na qual a criança e a mãe (ou o adolescente) recordam toda a alimentação ingerida nas 24 horas precedentes.
(__)Consiste no preenchimento de uma planilha estruturada, na qual deverá ser anotada toda a alimentação ingerida, geralmente, durante três dias alternados (dois dias de semana e um de final de semana).
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
Fonte: https://www.sbp.com.br
Sobre os inquéritos alimentares, associe a segunda coluna de acordo com a primeira, que relaciona os tipos de inquérito alimentar a seus respectivos conceitos:
Primeira Coluna: Tipo de inquérito alimentar
1.Recordatório de 24 horas. 2.Registro alimentar. 3.Frequência alimentar.
Segunda Coluna: Conceito
(__)Estima o número de vezes que determinado alimento ou grupo alimentar foi ingerido durante um determinado período de tempo.
(__)Consiste em uma entrevista na qual a criança e a mãe (ou o adolescente) recordam toda a alimentação ingerida nas 24 horas precedentes.
(__)Consiste no preenchimento de uma planilha estruturada, na qual deverá ser anotada toda a alimentação ingerida, geralmente, durante três dias alternados (dois dias de semana e um de final de semana).
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
Q2178634
Nutrição
Na consulta nutricional, são utilizados alguns métodos de inquéritos dietéticos. Um
deles consiste na obtenção de informações sobre o consumo e hábitos alimentares. É utilizado na
nutrição clínica na primeira consulta, podendo ser de um dia, uma semana ou um mês, contendo
também informações de alergias alimentares, locais e horários de refeições e patologias. Assinale a
alternativa que corresponde a esse método.
Ano: 2023
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Prefeitura de São Cristóvão - SE
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2023 - Prefeitura de São Cristóvão - SE - NUtricionista |
Q2166068
Nutrição
O recordatório de 24 horas (R24h) consiste em uma entrevista, na
qual o entrevistado (ou o responsável) descreve o consumo de
alimentos e bebidas nas últimas 24 horas, ou no dia anterior à
entrevista. É um dos inquéritos dietéticos mais utilizados na
prática do(a) nutricionista. Quanto a sua aplicação e
características, assinale a opção correta.
Ano: 2023
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2023 - UFF - Nutricionista/ Habilitação: Clínica |
Q2160313
Nutrição
Em relação aos inquéritos de consumo
alimentar dos indivíduos, suas vantagens e
limitações, é correto afirmar que:
Ano: 2023
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP
Prova:
VUNESP - 2023 - Prefeitura de São Bernardo do Campo - SP - Nutricionista |
Q2118239
Nutrição
Segundo Cuppari (2019), é uma vantagem do recordatório
de 24 horas, método de avaliação do consumo alimentar,
o fato de
Ano: 2023
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
SEGER-ES
Prova:
Instituto Consulplan - 2023 - SEGER-ES - Analista do Executivo - Nutrição |
Q2085087
Nutrição
A avaliação do consumo alimentar é realizada para fornecer subsídios para o desenvolvimento e a implantação de planos nutricionais e deve integrar um protocolo de atendimento
para avaliação nutricional, cujo objetivo deve ser o de estimar
se a ingestão de alimentos está adequada ou inadequada e o
de identificar hábitos inadequados e/ou a ingestão excessiva
de alimentos com pobre conteúdo nutricional. Considere que
uma empresa deseja coletar dados nutricionais de todos os
seus funcionários (totalizando 120 pessoas), para descrever a
dieta habitual, utilizando método de baixo custo e fácil aplicação. O método ideal para a situação hipotética é:
Ano: 2022
Banca:
COPESE - UFPI
Órgão:
Prefeitura de Beneditinos - PI
Prova:
COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Nutricionista |
Q4217459
Nutrição
A avaliação nutricional detalhada é importante para o diagnóstico nutricional do indivíduo sadio e enfermo, pois
direciona o planejamento e o monitoramento das intervenções em nutrição. Sendo assim, com base nas etapas
da avaliação nutricional e nos diagnósticos em nutrição, analise as afirmativas abaixo e aponte a(s) que estã(ão)
CORRETA(S):
I. As etapas da avaliação nutricional para se chegar a um diagnóstico nutricional adequado são: história nutricional global; história alimentar; exame físico nutricional; indicadores antropométricos e exames bioquímicos;
II. Para avaliação dietética, os métodos de determinação são divididos em retrospectivos, que incluem recordatório de 24 horas, a frequência alimentar, a frequência alimentar semiquantitativa e a história dietética; e prospectivos, cujos principais métodos são o registro alimentar estimado e pesado;
III. O exame físico é um método clínico utilizado para detectar sinais e sintomas associados a desnutrição. Um exemplo de sinal são as machas de Bitot, xerose conjuntival, hematomas, problemas nas gengivas, cabelo e pele secos que podem significar uma possível deficiência de Vitaminas.
Marque a opção CORRETA:
I. As etapas da avaliação nutricional para se chegar a um diagnóstico nutricional adequado são: história nutricional global; história alimentar; exame físico nutricional; indicadores antropométricos e exames bioquímicos;
II. Para avaliação dietética, os métodos de determinação são divididos em retrospectivos, que incluem recordatório de 24 horas, a frequência alimentar, a frequência alimentar semiquantitativa e a história dietética; e prospectivos, cujos principais métodos são o registro alimentar estimado e pesado;
III. O exame físico é um método clínico utilizado para detectar sinais e sintomas associados a desnutrição. Um exemplo de sinal são as machas de Bitot, xerose conjuntival, hematomas, problemas nas gengivas, cabelo e pele secos que podem significar uma possível deficiência de Vitaminas.
Marque a opção CORRETA:
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