Questões de Nutrição - Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar para Concurso - Página 9

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Área de Atuação - Hansenologia |

Q3725624 Nutrição

Mulher de 35 anos, IMC 28 kg/m², episódios recorrentes de enxaqueca associados a jejum prolongado e consumo excessivo de café preto forte. Alimentação irregular, com pouca fruta e verdura.

O ajuste nutricional mais indicado é

A

priorizar alimentos industrializados pela praticidade.

B

aumentar consumo de refrigerantes para evitar hipoglicemia.

C

restringir completamente carboidratos complexos.

D

realizar jejum intermitente diário para perda de peso rápida.

E

incentivar refeições regulares com arroz, feijão, folhas verdes (couve, alface), sementes (abóbora) e frutas locais.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q3721040

Ano: 2025 Banca: MARANATHA Assessoria Órgão: Prefeitura de Nova Olímpia - PR Prova: MARANATHA Assessoria - 2025 - Prefeitura de Nova Olímpia - PR - Agente de Saúde |

Q3721040 Nutrição

Sobre alimentação complementar saudável na primeira infância, assinale a alternativa coerente com a Atenção Primária.

A

Iniciar a partir de seis meses, oferecer consistências progressivas, valorizar alimentos in natura e respeitar sinais de fome e saciedade com participação da família.

B

Fornecer preparações batidas por longo período, mantendo pouca exposição a texturas para reduzir episódios de engasgo durante a adaptação.

C

Introduzir alimentos ultraprocessados como estratégia de variedade, equilibrando sabores por meio de lanches industrializados em pequenos volumes.

D

Ofertar líquidos açucarados entre as refeições para facilitar aceitação dos alimentos durante a transição inicial.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q3716873

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Analista - Especialidade: Nutricionista |

Q3716873 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira estabelece uma regra de ouro para uma alimentação saudável. Segundo essa regra de ouro,

A

alimentos ultraprocessados devem ser evitados.

B

o consumo de alimentos in natura ou processados deve ser a base da alimentação.

C

óleos, gorduras, sal e açúcar devem ser utilizados em pequenas quantidades no processo de cozimento de alimentos e preparações culinárias.

D

o consumo de alimentos processados deve ser limitado, sejam eles consumidos como ingredientes de preparações culinárias ou como parte de refeições baseadas em alimentos in natura ou minimamente processados.

E

deve-se preferir o consumo de alimentos in natura ou minimamente processados e preparações culinárias ao de alimentos ultraprocessados.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3716872

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Analista - Especialidade: Nutricionista |

Q3716872 Nutrição

Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, os alimentos

A

minimamente processados são produzidos inteiramente a partir de substâncias sintetizadas em laboratório, sem relação direta com o alimento original.

B

in natura são obtidos diretamente de plantas ou animais, como frutas, hortaliças, ovos e leite, e devem ser consumidos de forma restrita, para evitar contaminações.

C

ultraprocessados são produzidos pela adição de sal ou açúcar a alimentos in natura, tornando-os versões mais palatáveis e duráveis, como enlatados e compotas.

D

processados são formulações industriais que utilizam majoritariamente substâncias extraídas ou sintetizadas (óleos, açúcares, amidos, aditivos artificiais), constituindo produtos de alta densidade calórica e baixo valor nutricional.

E

minimamente processados são aqueles in natura que passam por alterações simples — como limpeza, remoção de partes não comestíveis, moagem, pasteurização, congelamento ou embalagem a vácuo —, mas mantêm suas características originais.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q3715565

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Assistente Técnico - Especialidade: Técnico em Nutrição e Dietética |

Q3715565 Nutrição

Acerca da educação nutricional e da classificação de alimentos, assinale a opção correta.

A

O desenvolvimento de atividades de educação alimentar e nutricional é de competência privativa do nutricionista e ocorre dentro do setor de saúde.

B

O Guia Alimentar para a População Brasileira é um documento que prioriza a informação técnica sobre vitaminas e minerais, em detrimento da dimensão cultural e social da alimentação.

C

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, o consumo de alimentos processados é totalmente desaconselhado, devendo tais alimentos ser eliminados da dieta.

D

Conforme o Guia Alimentar para a População Brasileira, o ato de cozinhar, ao resgatar a autonomia da pessoa sobre a sua alimentação, contribui diretamente para a redução do consumo de alimentos ultraprocessados.

E

O feijão empacotado e adquirido nos mercados é um exemplo de alimento processado, de acordo com a classificação que consta do Guia Alimentar para a População Brasileira.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q3704833

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Paraíso - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Paraíso - SC - Merendeira |

Q3704833 Nutrição

A alimentação escolar deve priorizar alimentos in natura e limitar ultraprocessados porque:

A

Aumenta o teor de sódio e açúcar da dieta.

B

Favorece oferta de nutrientes e evita excesso de aditivos.

C

Favorece a oferta calórica das refeições.

D

Reduz a necessidade de muitos cuidados com armazenamento.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3700784

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Tunápolis - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Tunápolis - SC - Merendeira - Edital nº 9 |

Q3700784 Nutrição

O momento da refeição na escola ultrapassa a função de apenas alimentar. Ele é considerado um espaço educativo, de convívio social e de incentivo à formação de hábitos saudáveis.
Com base nesse contexto, registre V, para verdadeiro, e F, para falso, nas afirmativas abaixo:

(__) A refeição escolar deve priorizar sobremesas e alimentos ultraprocessados para aumentar a aceitação dos alunos.
(__) O cardápio escolar não deve considerar aspectos culturais, pois isso dificulta a padronização do PNAE.
(__) O cardápio escolar deve ser pensado apenas em termos de custo-benefício financeiro.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

A

V, F, V.

B

V, V, V.

C

F, F, V.

D

F, F, F.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q3700024

Ano: 2025 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Painel - SC Prova: Instituto Fênix - 2025 - Prefeitura de Painel - SC - Merendeira |

Q3700024 Nutrição

As leguminosas são importantes fontes de proteína vegetal e fazem parte da alimentação básica dos brasileiros. Qual alternativa apresenta apenas alimentos pertencentes a esse grupo?

A

Batata, mandioca e inhame.

B

Feijão, lentilha e grão-de-bico.

C

Arroz, milho e trigo.

D

Couve, alface e espinafre.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3697234

Ano: 2025 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Painel - SC Prova: Instituto Fênix - 2025 - Prefeitura de Painel - SC - Monitor de Creche |

Q3697234 Nutrição

A alimentação adequada é fundamental para o crescimento e o desenvolvimento saudável da criança, especialmente nos primeiros anos de vida. O monitor de creche deve observar hábitos, preferências e sinais de intolerância, garantindo o bem-estar durante as refeições. Sobre nutrição e alimentação na educação infantil, assinale a alternativa INCORRETA.

A

A alimentação infantil deve ser variada, colorida e equilibrada, incluindo frutas, verduras e proteínas em quantidades adequadas.

B

O monitor deve incentivar, com paciência, a degustação de novos alimentos, respeitando o ritmo e as preferências individuais.

C

O momento da refeição é também um espaço educativo, no qual a criança aprende regras de convivência e autonomia.

D

É recomendado substituir o almoço por alimentos industrializados de fácil preparo quando a criança recusa a refeição principal.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q3689286

Ano: 2025 Banca: FACET Concursos Órgão: Prefeitura de Congo - PB Prova: FACET Concursos - 2025 - Prefeitura de Congo - PB - Nutricionista |

Q3689286 Nutrição

As políticas de segurança alimentar e nutricional integram agendas globais de saúde, articulando direitos sociais, epidemiologia nutricional e sustentabilidade. Considerando a PNAN (2011), o Guia Alimentar (2014) e a Declaração de Roma (FAO/OMS, 2014), qual proposição melhor expressa esses fundamentos?

A

O Guia Alimentar desloca o foco de nutrientes isolados para padrões alimentares, incorporando determinantes socioculturais e ambientais das práticas alimentares.

B

A PNAN prioriza a prevenção e o cuidado integral, mas não se limita ao combate de deficiências nutricionais, articulando-se a políticas intersetoriais.

C

A concepção ampliada de segurança alimentar integra disponibilidade, acesso, utilização biológica e estabilidade, reconhecendo a alimentação como direito humano fundamental.

D

A Declaração de Roma reconhece a nutrição como elemento central das estratégias globais de saúde, articulando soberania alimentar e desenvolvimento sustentável.

E

As políticas de nutrição contemporâneas pressupõem a combinação de ações biomédicas e estruturais, não restringindo-se a intervenções de caráter clínico individual.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3678614

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Seara - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Seara - SC - Nutricionista - Edital nº 1 |

Q3678614 Nutrição

O Guia Alimentar Brasileiro reflete não apenas aspectos nutricionais, mas também mudanças sociais, econômicas e culturais que afetam a alimentação da população brasileira. Ele fornece orientações baseadas em evidências científicas e na realidade sociocultural do país, promovendo escolhas alimentares conscientes e adaptáveis a diferentes contextos.

Em relação às informações estabelecidas no Guia Alimentar para a População Brasileira, assinale V para verdadeiro e F para falso nas afirmativas a seguir:

(__)Alimentação diz respeito à ingestão de nutrientes, mas também aos alimentos que contêm e fornecem os nutrientes, a como alimentos são combinados entre si e preparados, a características do modo de comer e às dimensões culturais e sociais das práticas alimentares.
(__)Recomendações feitas por guias alimentares devem levar em conta o cenário da evolução da alimentação e das condições de saúde da população.
(__)Recomendações sobre alimentação devem levar em conta o impacto das formas de produção e distribuição dos alimentos sobre a justiça social e a integridade do ambiente.

Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_alim entar_populacao_brasileira_2ed.pdf

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.1

A

V, F, F.

B

F, F, F.

C

F, V, F.

D

F, F, V.

E

V, V, V.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q3677096

Ano: 2025 Banca: Gama Consult Órgão: Prefeitura de Mauá da Serra - PR Prova: Gama Consult - 2025 - Prefeitura de Mauá da Serra - PR - Nutricionista |

Q3677096 Nutrição

Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira, a principal razão para se evitar o consumo de alimentos ultraprocessados reside no fato de que sua formulação industrial:

A

Apresenta sempre um alto teor de sódio, superior aos demais grupos de alimentos.

B

É nutricionalmente desbalanceada e rica em aditivos com nomes pouco familiares.

C

Contribui para um menor consumo de calorias totais ao longo do dia.

D

Exige um tempo de preparo culinário maior por parte do consumidor.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q3675218

Ano: 2025 Banca: FUNCERN Órgão: IF-PE Prova: FUNCERN - 2025 - IF-PE - Professor EBTT - Produção Alimentícia |

Q3675218 Nutrição

As raízes e os tubérculos são importantes alimentos fontes de carboidratos e fibras. Sua complementação com alimentos de origem animal e combinação com outros alimentos de origem vegetal contribuem para a composição de uma alimentação nutricionalmente balanceada e culturalmente apropriada. De acordo com o Guia alimentar para a população brasileira (Brasil, 2014), quando comercializados na forma de farinha, as raízes e os tubérculos são classificados como

A

alimentos in natura ou minimamente processados.

B

alimentos extraídos de alimentos in natura.

C

alimentos ultraprocessados.

D

ingredientes processados.

E

ingredientes culinários.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q3672359

Ano: 2025 Banca: UNO Chapecó Órgão: Prefeitura de Maravilha - SC Prova: UNO Chapecó - 2025 - Prefeitura de Maravilha - SC - Técnico em Enfermagem |

Q3672359 Nutrição

A alimentação da criança deve priorizar alimentos in natura e minimamente processados, como frutas, verduras, legumes, grãos e carnes, com baixo teor de sal, açúcar e gorduras, para formar hábitos saudáveis desde cedo. Sobre orientação nutricional na atenção à saúde da criança, julgue as afirmativas abaixo.

I.Incentivar aleitamento materno exclusivo nos seis primeiros meses é recomendação fundamental.
II.Introdução de alimentos sólidos deve ocorrer sem supervisão ou recomendação de idade apropriada.
III.Orientar sobre fracionamento de refeições e ingestão de líquidos é medida de prevenção de desnutrição.
IV.A alimentação inadequada não tem impacto no crescimento e desenvolvimento infantil.

Está CORRETO o que se afirmar em:

A

I e III, apenas.

B

II e IV, apenas.

C

I e IV, apenas.

D

II e III, apenas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q3662697

Ano: 2025 Banca: NUCEPE Órgão: SEDUC-PI Prova: NUCEPE - 2025 - SEDUC-PI - Nutricionista |

Q3662697 Nutrição

A alimentação saudável deve ser entendida como direito humano, compreendendo um padrão alimentar adequado às necessidades biológicas, sociais e culturais dos indivíduos, de acordo com as fases do curso da vida e com base em práticas alimentares que assumam os significados socio-culturais dos alimentos.
De acordo com as diretrizes para a promoção da alimentação saudável nas escolas, a fim de se alcançar uma alimentação saudável no ambiente escolar, devem-se implementar as seguintes ações:

A

Definir estratégias em âmbito federal de modo a padronizar as ações que estimulam as escolhas alimentares saudáveis.

B

Informar as famílias quanto à responsabilidade das escolas no que diz respeito à promoção da alimentação saudável para que não interfiram no processo em âmbito escolar.

C

Desenvolver, nas escolas, um programa contínuo de educação alimentar e nutricional, com monitoramento do estado nutricional.

D

Utilizar estratégias de premiação, com a oferta de doces, para que os alunos compreendam que as guloseimas devem ser usadas apenas para a motivação escolar.

E

Permitir a oferta e a venda de alimentos com alto teor de gordura, açúcar e adição de sal, pois as crianças e os jovens devem ser capazes de fazer escolhas saudáveis.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q3657378

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Agente de Serviços de Alimentação - Edital nº 3 |

Q3657378 Nutrição

Ao elaborar um prato saudável e equilibrado, qual é a melhor forma de compor a refeição?

A

Colocar apenas carnes, já que são fontes de proteína.

B

Incluir variedade de grupos alimentares, como proteínas, cereais, legumes e verduras.

C

Usar apenas massas e pães, pois fornecem energia rapidamente.

D

Misturar alimentos ultraprocessados para facilitar o preparo.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q3657371

Ano: 2025 Banca: MSConcursos Órgão: Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP Prova: MS CONCURSOS - 2025 - Prefeitura de Santana de Parnaíba - SP - Agente de Serviços de Alimentação - Edital nº 3 |

Q3657371 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira divide os alimentos em quatro grupos: in natura, minimamente processados, processados e ultraprocessados.

Assinale a alternativa que apresente, corretamente, um exemplo de cada grupo.

A

In natura: arroz; Minimante processados: frutas; Processados: refrigerante; Ultraprocessados: pão francês.

B

In natura: frutas; Minimante processados: arroz; Processados: queijo; Ultraprocessados: refrigerante.

C

In natura: pão francês; Minimante processados: carne seca; Processados: feijão; Ultraprocessados: frutas.

D

In natura: refrigerante; Minimante processados: queijo; Processados: arroz; Ultraprocessados: verduras.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q3653852

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Cozinheira |

Q3653852 Nutrição

Para manter uma alimentação saudável e equilibrada, há necessidade de variedade de frutas e verduras, o consumo moderado de alimentos gordurosos, frituras, doces e sal, a restrição de bebidas alcoólicas e a ingestão adequada de água, sobre isso analise as afirmativas e assinale a alternativa correta.

A

Deve-se variar não apenas o tipo, mas também as cores das frutas e verduras para obter diferentes micronutrientes.

B

É recomendável consumir bebidas alcoólicas com frequência moderada para manter o equilíbrio nutricional.

C

A água é considerada um grupo alimentar na Pirâmide de Alimentos.

D

O consumo de doces e frituras deve ser incentivado para aumentar a ingestão calórica.

E

Beber apenas 2 copos de água por dia é suficiente para a maioria das pessoas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q3653840

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Cerquilho - SP Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Cerquilho - SP - Cozinheira |

Q3653840 Nutrição

De acordo com as recomendações para uma dieta saudável em adultos, assinale a alternativa correta.

A

A ingestão de açúcares livres pode chegar a 20% da ingestão calórica total sem prejuízos à saúde.

B

O consumo diário de frutas e vegetais deve ser de pelo menos 400g, excluindo batata, batatadoce, mandioca e outros tubérculos.

C

Gorduras saturadas e gorduras trans devem ser as principais fontes de energia na dieta diária.

D

É recomendado consumir mais de 10g de sal por dia para manter o equilíbrio mineral.

E

O ideal é evitar totalmente gorduras não saturadas, como as encontradas no azeite e nas nozes.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q3652131

Ano: 2025 Banca: POLICON Órgão: Prefeitura de Luciára - MT Prova: POLICON - 2025 - Prefeitura de Luciára - MT - Nutricionista |

Q3652131 Nutrição

A pirâmide alimentar é uma representação gráfica que reúne informações importantes a respeito dos grupos de alimentos presentes em nossa dieta. Seu principal objetivo é garantir o bem-estar nutricional da população, informando-a, principalmente, sobre as porções recomendadas de cada tipo de alimento. Consideraremos a pirâmide proposta por Philippi, em 2013, em seu trabalho “Redesenho da pirâmide alimentar brasileira para uma alimentação saudável”. Ela é baseada em uma dieta de 2000 quilocalorias e agrupa os alimentos em oito grupos básicos. Esses oito grupos estão dispostos em quatro níveis distintos, sendo eles: Primeiro Nível (base da pirâmide), segundo nível, terceiro nível, quarto nível.

Assinale a alternativa correta em relação aos alimentos que compõem o primeiro nível (base da pirâmide)

A

Grupo dos cereais, tubérculos, raízes;

B

Grupo das hortaliças e grupo das frutas;

C

Grupo do leite e produtos lácteos, grupo das carnes e ovos, grupo das leguminosas e oleaginosas;

D

Grupo dos óleos e gorduras, grupo dos açúcares e doces.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Questões de Concurso Comentadas sobre guia alimentar da população brasileira e pirâmide alimentar em nutrição

Foram encontradas 842 questões