Questões de Nutrição - Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar para Concurso - Página 35

Q1921940

Ano: 2022 Banca: UNIOESTE Órgão: Prefeitura de Santo Antônio da Platina - PR Prova: UNIOESTE - 2022 - Prefeitura de Santo Antônio da Platina - PR - Nutricionista |

Q1921940 Nutrição

A 2ª edição do Guia Alimentar para a População Brasileira [2014] foi elaborado com base em 5 princípios, entre estes, “Alimentação adequada e saudável deriva de sistema alimentar socialmente e ambientalmente sustentável”, considerando que o impacto social e ambiental da produção também é influenciado pelo tipo de processamento utilizado para os alimentos. Neste contexto, o Guia apresenta quatro recomendações para a escolha dos alimentos. Assinale a alternativa INCORRETA:

A

Consuma alimentos in natura ou minimamente processados, pelo menos uma vez ao dia, na sua alimentação.

B

Utilize óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias.

C

Limite o uso de alimentos processados, consumindo-os, em pequenas quantidades, como parte de refeições baseadas em alimentos in natura ou minimamente processados.

D

Limite o uso de alimentos processados, consumindo-os, em pequenas quantidades, como ingredientes de preparações culinárias.

E

Evite alimentos ultraprocessados.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

Q1916230

Ano: 2022 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Flores da Cunha - RS Prova: FUNDATEC - 2022 - Prefeitura de Flores da Cunha - RS - Nutricionista |

Q1916230 Nutrição

De acordo com o Guia alimentar para a população brasileira (2014), o segundo capítulo enfatiza as recomendações sobre a escolha do alimento, orientando assim que o princípio para uma alimentação nutricionalmente balanceada é que sejam consumidos alimentos de qual tipo de processamento?

A

Alimentos ultraprocessados.

B

Alimentos processados.

C

Alimentos in natura ou minimamente processados.

D

Alimentos processados e alimentos in natura ou minimamente processados.

E

Alimentos processados e ultraprocessados.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q1911670

Ano: 2022 Banca: METRÓPOLE Órgão: Prefeitura de Pedra Branca do Amapari - AP Prova: METRÓPOLE - 2022 - Prefeitura de Pedra Branca do Amapari - AP - Nutricionista |

Q1911670 Nutrição

A pirâmide alimentar foi lançada em 1992 pelo Departamento de Agricultura dos EUA com o objetivo de resumir as orientações oficiais dos guias alimentares. Sobre a pirâmide, é CORRETO afirmar que:

A

É adotada oficialmente pelo governo brasileiro para resumir as orientações oficiais dos guias alimentares.

B

Originalmente, as orientações eram para que se consumisse muita proteína, carboidratos em um nível intermediário e que se evitasse a ingestão de gorduras saturadas.

C

Incentivava indistintamente o consumo de carboidratos o que pode ter implicações nas altas taxas de obesidade da população.

D

Priorizava os aspectos culturais sociais e ambientais do ato de comer.

E

Atualmente, a pirâmide alimentar é a ferramenta de educação nutricional mais utilizada na prática clínica, especialmente em nosso país.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q1893393

Ano: 2022 Banca: Fundação CETREDE Órgão: UFC Prova: Fundação CETREDE - 2022 - UFC - Nutricionista |

Q1893393 Nutrição

A elaboração de guias alimentares tem como objetivo melhorar os padrões de alimentação e nutrição da população. O Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado pelo Ministério da Saúde em 2014, apresenta um conjunto de informações e recomendações sobre alimentação que objetivam a promoção da saúde de indivíduos e coletividades. Nesse guia, a base da alimentação deve ser composta por:

A

alimentos in natura ou minimamente processados, em grande variedade e predominantemente de origem vegetal.

B

alimentos in natura, processados e ultraprocessados.

C

alimentos processados em grandes quantidades.

D

alimentos ultraprocessados.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q1890581

Ano: 2022 Banca: FAURGS Órgão: SES-RS Prova: FAURGS - 2022 - SES-RS - Nutricionista - Edital nº 15 |

Q1890581 Nutrição

Considere os alimentos/preparações abaixo.

I - Sucos de frutas pasteurizados.

II - Pães feitos de farinha de trigo, leveduras, água e sal.

III- Produtos panificados cujos ingredientes incluem soro de leite e emulsificantes.

De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, quais são considerados alimentos/preparações ultraprocessados?

A

Apenas I.

B

Apenas II.

C

Apenas III.

D

Apenas II e III.

E

I, II e III.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q1890572

Ano: 2022 Banca: FAURGS Órgão: SES-RS Prova: FAURGS - 2022 - SES-RS - Nutricionista - Edital nº 15 |

Q1890572 Nutrição

Considere as afirmações abaixo sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014).

I - Ele substitui a versão anterior, publicada em 2006.

II - Ele é direcionando apenas para nutricionistas e demais profissionais da saúde.

III- A sua elaboração foi baseada nas evidências científicas provenientes da identificação e do isolamento de nutrientes presentes nos alimentos e nos estudos do efeito de nutrientes individuais sobre a incidência de determinadas doenças.

Quais estão corretas?

A

Apenas I.

B

Apenas III.

C

Apenas I e II.

D

Apenas II e III.

E

I, II e III.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q4382382

Ano: 2021 Banca: BRB Órgão: Prefeitura de Porto Feliz - SP Prova: BRB - 2021 - Prefeitura de Porto Feliz - SP - Merendeira |

Q4382382 Nutrição

O grupo dos alimentos reguladores na pirâmide alimentar brasileira é formado por:

A

Leites e derivados.

B

Verduras, legumes e frutas.

C

Carnes e ovos.

D

Óleos e gorduras.

E

Carboidratos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q4382381

Ano: 2021 Banca: BRB Órgão: Prefeitura de Porto Feliz - SP Prova: BRB - 2021 - Prefeitura de Porto Feliz - SP - Merendeira |

Q4382381 Nutrição

Sobre a pirâmide alimentar brasileira, assinale a alternativa correta:

A

É composta por 6 grupos e 4 níveis.

B

É composta por 4 grupos e 4 níveis.

C

É composta por 6 grupos e 6 níveis.

D

É composta por 8 grupos e 4 níveis.

E

É composta por 8 grupos e 6 níveis.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q4371675

Ano: 2021 Banca: VUNESP Órgão: SES-PB Prova: VUNESP - 2021 - SES-PB - Nutricionista |

Q4371675 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) é um documento oficial que aborda os princípios e as recomendações de uma alimentação adequada e saudável para a população brasileira. Nesse contexto, apresenta alimentos categorizados em grupos. É um exemplo de alimento minimamente processado:

A

leite em pó.

B

carne seca.

C

queijo gorgonzola.

D

presunto cru.

E

pão de forma integral.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q4367744

Ano: 2021 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Paranaguá - PR Prova: FAU - 2021 - Prefeitura de Paranaguá - PR - Nutricionista |

Q4367744 Nutrição

A última edição do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos (2019) estabelece recomendações e informações sobre alimentação de crianças nos dois primeiros anos de vida com o objetivo de promover saúde, crescimento e desenvolvimento para que elas alcancem todo o seu potencial. Com relação aos Princípios que orientaram a elaboração do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, assinale a alternativa incorreta:

A

Os primeiros anos de vida são importantes para a formação dos hábitos alimentares.

B

O acesso a alimentos adequados e saudáveis e a informações de qualidade fortalece a autonomia das famílias.

C

O estímulo a autonomia da criança contribui para o desenvolvimento de uma relação saudável com a alimentação.

D

A saúde da criança é prioridade absoluta e responsabilidade exclusiva dos pais.

E

O ambiente familiar é espaço para a promoção da saúde.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

Q4367743

Ano: 2021 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Paranaguá - PR Prova: FAU - 2021 - Prefeitura de Paranaguá - PR - Nutricionista |

Q4367743 Nutrição

De acordo com as recomendações estabelecidas na última edição do Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), os alimentos são classificados em quatro categorias, definidas segundo com o tipo de processamento empregado na sua produção. Assinale a alternativa que contempla somente alimentos in natura ou minimamente processados:

A

Batata doce, leite pasteurizado, alface, pêssego.

B

Mandioca congelada, queijo fatiado, rabanete, amora.

C

Polentina, presunto cozido, brócolis, morango.

D

Arroz, feijão, pepino em conserva, maçã.

E

Quinoa, ervilha seca, rúcula, geleia de morango.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q4367736

Ano: 2021 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Paranaguá - PR Prova: FAU - 2021 - Prefeitura de Paranaguá - PR - Nutricionista |

Q4367736 Nutrição

A respeito dos critérios qualitativos empregados na elaboração de cardápios, é incorreto afirmar:

A

É importante variar os alimentos e as preparações culinárias do cardápio, evitando a monotonia e visando a garantir a oferta dos nutrientes necessários para uma vida saudável.

B

Ao elaborar um cardápio é necessário respeitar as características dos clientes-alvo, levando em consideração fatores como idade, sexo, estilo de vida, atividade ocupacional e/ou prática de atividade física, hábitos alimentares, religião, práticas culturais locais, sustentabilidade, acesso aos alimentos, disponibilidade, sazonalidade, produção local, custo dos alimentos e condições fisiológicas e/ou patológicas do indivíduo.

C

Ao selecionar alimentos e/ou preparações para o cardápio, é necessário prezar por características organolépticas que estimulem o apetite, como cor, aroma, sabor e textura agradáveis, contrastantes e harmoniosos.

D

É preferível que o cardápio contemple preparações culinárias à base de alimentos in natura e processados, visando assegurar a saúde do consumidor.

E

É preferível moderar o uso de alimentos, preparações e produtos alimentícios de baixo valor nutricional, evitando os ultraprocessados e priorizando alimentos com mínima adição de sal, açúcar, gordura e aditivos químicos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

Q4223301

Ano: 2021 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2021 - USP - Nutrição |

Q4223301 Nutrição

A partir dos 6 meses de idade, as necessidades nutricionais da criança já não são mais atendidas apenas com o leite materno, embora este continue sendo uma fonte importante de calorias e nutrientes, de modo que é recomendado que o aleitamento materno seja mantido até os 2 anos ou mais. Sobre a alimentação complementar, orientada pelo Guia alimentar para crianças brasileiras menores de dois anos (2019), assinale a alternativa correta:

A

Em crianças não amamentadas que recebem fórmula infantil, a alimentação complementar deve ser iniciada a partir dos 4 meses de idade.

B

Ao completar 6 meses de idade, os alimentos devem ser ofertados peneirados ou batidos, para evitar engasgos.

C

É recomendável oferecer a alimentação complementar em intervalos regulares, mas sem rigidez de horários.

D

Mesmo após a introdução da alimentação complementar com 6 meses de idade, não há necessidade de ofertar água à criança enquanto esta estiver em aleitamento materno.

E

O primeiro alimento a ser introduzido na alimentação complementar deve ser suco natural de fruta.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Q4166810

Ano: 2021 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2021 - GHC-RS - Cozinheiro |

Q4166810 Nutrição

De acordo com a pirâmide alimentar, o grupo _________ representa um dos menores grupos da pirâmide, podendo consumir somente de 1 a 2 porções por dia. O grupo ________ pode ser consumido somente 1 porção ao dia; o grupo ___________, é o maior da pirâmide, podendo consumir de 5 a 9 porções e o grupo _________ pode ser consumido de 3 a 5 porções.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas no trecho acima.

A

doce – cereais – frutas – doce

B

feijões – doce – frutas – cereais

C

frutas – cereais – doce – feijões

D

doce – feijões – cereais – fruta

E

cereais – fruta – doce – feijões

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q2413852

Ano: 2021 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Águas de Chapecó - SC Prova: FEPESE - 2021 - Prefeitura de Águas de Chapecó - SC - Nutricionista |

Q2413852 Nutrição

Sobre as definições de alimentos in natura, minimamente processados, processados e ultraprocessados, de acordo com o Guia Alimentar Para a População Brasileira (2014), assinale a alternativa correta.

A

Os grãos secos, polidos e empacotados ou moídos na forma de farinhas, leites pasteurizados são exemplos de alimentos ultraprocessados.

B

Os alimentos ultraprocessados são formulados e embalados a fim de propiciar o compartilhamento da comida elaborada.

C

Os alimentos minimamente processados apresentam baixo conteúdo de fibras, alta concentração de açúcar, sal e gordura.

D

Os alimentos in natura são obtidos diretamente de plantas ou de animais e adquiridos para consumo sem sofrer qualquer alteração.

E

Limpeza, embalagem, pasteurização, resfriamento, congelamento são exemplos de processos que transformam alimentos in natura em ultraprocessados.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q1910633

Ano: 2021 Banca: ADVISE Órgão: Prefeitura de Coremas - PB Prova: ADVISE - 2021 - Prefeitura de Coremas - PB - Fiscal de Vigilância Sanitária |

Q1910633 Nutrição

De acordo com as normas das pirâmides alimentares, para uma alimentação saudável, devem ser consumidas, de 5 a 9 porções diárias de:

A

Hortaliças.

B

Leguminosas.

C

Carnes e ovos.

D

Leite e produtos lácteos.

E

Cereais, pães, tubérculos e raízes.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q1891513

Ano: 2021 Banca: UFU-MG Órgão: UFU-MG Prova: UFU-MG - 2021 - UFU-MG - Nutricionista |

Q1891513 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira, que teve sua segunda edição publicada em 2014, constitui-se em uma das estratégias para implementação da diretriz de promoção da alimentação adequada e saudável que integra a Política Nacional de Alimentação e Nutrição.

Para a orientação sobre a escolha dos alimentos, foram agrupados, nesse guia alimentar, os diferentes tipos de alimentos em quatro categorias, definidas de acordo com o seguinte critério:

A

custo das matérias-primas utilizadas na sua produção.

B

tipo de processamento empregado na sua produção.

C

teor de nutrientes disponíveis.

D

palatabilidade e aceitabilidade.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

Q1845883

Ano: 2021 Banca: Quadrix Órgão: Prefeitura de Tijucas do Sul - PR Prova: Quadrix - 2021 - Prefeitura de Tijucas do Sul - PR - Nutricionista |

Q1845883 Nutrição

Assinale a alternativa que apresenta ação que não se enquadra entre os dez passos para uma alimentação adequada e saudável, do Guia alimentar para a população brasileira (2014).

A

utilizar óleos, gorduras, sal e açúcar em pequenas quantidades ao temperar e cozinhar alimentos e criar preparações culinárias

B

consumir, diariamente, ao menos três porções de frutas

C

planejar o uso do tempo para dar à alimentação o espaço que ela merece

D

ser crítico quanto a informações, orientações e mensagens sobre alimentação veiculadas em propagandas comerciais

E

fazer compras em locais que ofertem variedades de alimentos in natura ou minimamente processados

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

Q1845872

Ano: 2021 Banca: Quadrix Órgão: Prefeitura de Tijucas do Sul - PR Prova: Quadrix - 2021 - Prefeitura de Tijucas do Sul - PR - Nutricionista |

Q1845872 Nutrição

De acordo com a classificação dos alimentos pelo grau de processamento industrial, presente no Guia alimentar para a população brasileira (2014), e considerando os alimentos em suas formas mais convencionais, assinale a alternativa que apresenta apenas alimentos da categoria processados.

A

geleia de morango, pão francês e queijo parmesão

B

pão francês, barra de cereal e arroz polido

C

arroz polido, pão francês e barra de cereal

D

suco de caixinha, geleia de morango e arroz polido

E

suco de caixinha, arroz polido e barra de cereal

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

Q1833781

Ano: 2021 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR Prova: Instituto UniFil - 2021 - Prefeitura de Marechal Cândido Rondon - PR - Nutricionista |

Q1833781 Nutrição

De acordo com o novo Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), são alimentos in natura e minimamente processados, respectivamente:

A

legumes congelados e doce de figo.

B

banana e leite pasteurizado.

C

farinha de mandioca e Uva.

D

pão caseiro e leite cru.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

Questões de Concurso Comentadas sobre guia alimentar da população brasileira e pirâmide alimentar em nutrição

Foram encontradas 904 questões