Questões de Concurso
Comentadas sobre guia alimentar da população brasileira e pirâmide alimentar em nutrição
Foram encontradas 766 questões
Ano: 2025
Banca:
ISET
Órgão:
Prefeitura de Conceição do Coité - BA
Prova:
ISET - 2025 - Prefeitura de Conceição do Coité - BA - Cozinheira |
Q3399712
Nutrição
A respeito do Guia Alimentar da População Brasileira,
está correto afirmar:
Ano: 2025
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Quarto Centenário - PR
Prova:
FAU - 2025 - Prefeitura de Quarto Centenário - PR - Nutricionista |
Q3390299
Nutrição
A respeito da classificação dos alimentos na Dieta Cardioprotetora Brasileira (DICA Br),
analise as afirmativas a seguir:
I - A DICA Br adota o mesmo sistema de categorização de alimentos que a classificação NOVA, proposta pelo Guia Alimentar para a População Brasileira (2014): in natura, minimamente processados, processados e ultraprocessados.
II - Na Dica Br um sistema de classificação por cores é adotado, sendo composto da seguinte forma: grupo verde, grupo amarelo, grupo azul e grupo vermelho.
III - O grupo vermelho é composto de alimentos cardioprotetores, ou seja, alimentos que contêm substâncias que protegem nosso coração, como vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.
IV - O grupo azul é composto por alimentos in natura, minimamente processados e processados, contudo, o consumo controlado de alimentos deste grupo é importante no manejo de cardiopatas e indivíduos com fatores de risco cardiovascular, por serem alimentos que contêm maior quantidade de gordura saturada, sal e colesterol, em relação aos grupos verde e amarelo.
É correto o que se afirma em:
I - A DICA Br adota o mesmo sistema de categorização de alimentos que a classificação NOVA, proposta pelo Guia Alimentar para a População Brasileira (2014): in natura, minimamente processados, processados e ultraprocessados.
II - Na Dica Br um sistema de classificação por cores é adotado, sendo composto da seguinte forma: grupo verde, grupo amarelo, grupo azul e grupo vermelho.
III - O grupo vermelho é composto de alimentos cardioprotetores, ou seja, alimentos que contêm substâncias que protegem nosso coração, como vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.
IV - O grupo azul é composto por alimentos in natura, minimamente processados e processados, contudo, o consumo controlado de alimentos deste grupo é importante no manejo de cardiopatas e indivíduos com fatores de risco cardiovascular, por serem alimentos que contêm maior quantidade de gordura saturada, sal e colesterol, em relação aos grupos verde e amarelo.
É correto o que se afirma em:
Ano: 2025
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Quarto Centenário - PR
Prova:
FAU - 2025 - Prefeitura de Quarto Centenário - PR - Nutricionista |
Q3390297
Nutrição
Segundo o Guia Alimentar para a População Brasileira (2014), é recomendado:
Ano: 2025
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Piratuba - SC
Prova:
AMAUC - 2025 - Prefeitura de Piratuba - SC - Agente de Serviços Gerais Internos |
Q3388519
Nutrição
Instrumento educativo criado pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, dividindo os alimentos em seis grupos básicos e recomendando um número de porções a serem consumidas diariamente para cada um desses grupos: cereais, vegetais, frutas, carnes e leguminosas, e leite e derivados, além de gorduras, açúcar, álcool e sal que devem ter consumo esporádico.
Fonte: NUT/FS/UnB − ATAN/DAB/SPS. Cuidados com os alimentos.
O texto acima refere-se à:
Ano: 2025
Banca:
CEV-URCA
Órgão:
Prefeitura de Brejo Santo - CE
Prova:
CEV-URCA - 2025 - Prefeitura de Brejo Santo - CE - Nutricionista |
Q3383283
Nutrição
Mariana, 60 anos, foi diagnosticada com hipertensão arterial e
dislipidemia, além de apresentar histórico familiar de infarto do miocárdio. Após consulta
com o nutricionista, quais são as principais diretrizes dietéticas que devem ser aplicadas
para reduzir o risco cardiovascular de Mariana?
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Tunápolis - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Tunápolis - SC - Merendeira |
Q3380889
Nutrição
Nos primeiros anos de vida, a variedade e a forma que
os alimentos serão oferecidos serão essenciais para a
formação do paladar e formarão a base para a relação
com a alimentação.
Fonte: https://www.gov.br/fnde/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-eprogramas/programas/pnae/manuais-e-cartilhas/MANUAL_V8.pdf
No que se refere a alimentação saudável para crianças, analise as afirmativas abaixo:
I.Quanto mais alimentos saudáveis e adequados ofertados às crianças, maiores serão as chances delas se tornarem adultos conscientes e autônomos quanto às escolhas alimentares.
II.O cardápio deve conter a maior variedade possível de frutas in natura (sem adição de açúcar), legumes, verduras, leguminosas, cereais e carnes.
III.A base da alimentação deve ser com alimentos in natura e minimamente processados.
É CORRETO o que se afirma em:
Fonte: https://www.gov.br/fnde/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-eprogramas/programas/pnae/manuais-e-cartilhas/MANUAL_V8.pdf
No que se refere a alimentação saudável para crianças, analise as afirmativas abaixo:
I.Quanto mais alimentos saudáveis e adequados ofertados às crianças, maiores serão as chances delas se tornarem adultos conscientes e autônomos quanto às escolhas alimentares.
II.O cardápio deve conter a maior variedade possível de frutas in natura (sem adição de açúcar), legumes, verduras, leguminosas, cereais e carnes.
III.A base da alimentação deve ser com alimentos in natura e minimamente processados.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2025
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Marechal Floriano - ES
Prova:
Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Marechal Floriano - ES - Merendeira |
Q3369378
Nutrição
Na alimentação escolar, é essencial oferecer refeições equilibradas. Qual alternativa apresenta corretamente um exemplo de
grupo alimentar importante para o crescimento das crianças?
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Campinas - SP
Prova:
VUNESP - 2025 - Prefeitura de Campinas - SP - Nutricionista |
Q3368960
Nutrição
São ações de uma prática de Educação Alimentar
e Nutricional
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Campinas - SP
Prova:
VUNESP - 2025 - Prefeitura de Campinas - SP - Nutricionista |
Q3368946
Nutrição
Texto associado
Leia o caso a seguir para responder à questão.
Um nutricionista, ao avaliar as necessidades energéticas
de uma paciente do sexo feminino, com 40 anos de idade e
sem histórico de doenças, utilizou as equações recomendadas pelas Dietary Reference Intakes (DRI) e obteve um valor
energético total (VET) de 1600 kcal/dia. Na formulação do
plano alimentar, essa necessidade foi suprida por meio de
200 gramas de carboidratos, 80 gramas de proteínas e a diferença, com gorduras alimentares.
No plano alimentar, o nutricionista estabeleceu como
meta atingir uma ingestão diária de 800 mg de cálcio
para a paciente, considerando que essa é a Necessidade
Média Estimada (EAR) recomendada para esse mineral.
Para alcançar essa meta, o nutricionista incluiu 3 porções
de leite e derivados na dieta diária.
Com base nas informações apresentadas, assinale a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Rolim de Moura - RO
Prova:
IBADE - 2025 - Prefeitura de Rolim de Moura - RO - Cozinheira |
Q3366504
Nutrição
Dona Rita trabalha na cozinha de uma creche. Um dia, ela
recebeu legumes frescos para preparar o almoço das
crianças.
O que Dona Rita pode fazer para garantir uma alimentação saudável para as crianças?
O que Dona Rita pode fazer para garantir uma alimentação saudável para as crianças?
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Rolim de Moura - RO
Prova:
IBADE - 2025 - Prefeitura de Rolim de Moura - RO - Merendeira (Auxiliar Educacional I A) |
Q3366113
Nutrição
Quais das seguintes práticas são consideradas noções
básicas de uma alimentação saudável?
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Rolim de Moura - RO
Prova:
IBADE - 2025 - Prefeitura de Rolim de Moura - RO - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q3366000
Nutrição
A orientação nutricional é essencial para promover a saúde
e prevenir doenças. Qual das práticas a seguir está de
acordo com princípios básicos de orientação nutricional?
Ano: 2025
Banca:
IBADE
Órgão:
Câmara de Rolim de Moura - RO
Prova:
IBADE - 2025 - Câmara de Rolim de Moura - RO - Artífice de Copa |
Q3365296
Nutrição
Sobre noções básicas de uma alimentação saudável,
analise as afirmativas e assinale a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
EMBRAPA
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2025 - EMBRAPA - Pesquisador – Área: Ciências Sociais Aplicadas – Subárea: Sociologia e Antropologia da Alimentação |
Q3305723
Nutrição
No que se refere a políticas públicas de alimentação e segurança alimentar e nutricional, julgue o item seguinte.
Além da quantidade, as políticas de segurança alimentar também devem focar na qualidade nutricional e nos aspectos culturais da alimentação, com respeito à diversidade alimentar das populações.
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Cerro Grande - RS
Prova:
FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Cerro Grande - RS - Nutricionista |
Q3300729
Nutrição
O Guia Alimentar para a População Brasileira, proposto pelo Ministério da Saúde,
pode ser uma ferramenta de grande valia a ser utilizada pelos nutricionistas ao planejar os cardápios,
para realizar educação nutricional e para traduzir o conhecimento científico para o popular (1ª parte).
As orientações do Guia são: faça dos alimentos in natura ou minimamente processados a base da sua
alimentação; utilize óleo, sal e açúcar em pequenas quantidades (2ª parte); limite o uso de alimentos
processados e ultraprocessados, consumindo-os em pequenas quantidades, como ingredientes das
preparações culinárias (3ª parte).
Quais partes estão corretas?
Quais partes estão corretas?
Ano: 2025
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de João Alfredo - PE
Prova:
ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |
Q3289795
Nutrição
Em grupos com doenças crônicas, muitas pessoas
desconhecem informações de rótulos, ingerindo alimentos
com alta densidade calórica e teores acentuados de sódio.
Profissionais propuseram orientações sobre a leitura de
embalagens e porções, buscando sensibilizar o público
para a prevenção de complicações. O que ajudaria nessa
conscientização?
Ano: 2025
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de João Alfredo - PE
Prova:
ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |
Q3289787
Nutrição
As leis da alimentação abrangem o equilíbrio, a
variedade e a moderação, servindo de base para definir
metas dietéticas em diferentes cenários. Assinale a
alternativa CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de João Alfredo - PE
Prova:
ADM&TEC - 2025 - Prefeitura de João Alfredo - PE - Nutricionista |
Q3289786
Nutrição
Em um local que atende perfis variados, surgiu
insatisfação diante da oferta de pratos quase sempre ricos
em proteínas de origem animal e pouca inclusão de
leguminosas. A equipe tentou suprir possíveis carências de
micronutrientes com alimentos cárneos, mas isso não
agradou quem buscava variedade. O grupo debateu
soluções que conciliem qualidade e diversidade na oferta.
Qual o fator que poderia equilibrar essas demandas?
Qual o fator que poderia equilibrar essas demandas?
Ano: 2025
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de Ubaí - MG
Prova:
COTEC - 2025 - Prefeitura de Ubaí - MG - Nutricionista - Saúde |
Q3280897
Nutrição
No Brasil, assim como em outros países, as diretrizes alimentares oficiais, formuladas em políticas de alimentação e
nutrição, visando promover a saúde, melhorar o estado nutricional da população bem como reduzir a prevalência de
doenças crônicas não transmissíveis são publicadas em guias alimentares.
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, analise as seguintes afirmativas sobre os grupos de alimentos e marque a alternativa CORRETA:
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, analise as seguintes afirmativas sobre os grupos de alimentos e marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2025
Banca:
EDUCA
Órgão:
Prefeitura de Pedras de Fogo - PB
Prova:
EDUCA - 2025 - Prefeitura de Pedras de Fogo - PB - Nutricionista |
Q3277590
Nutrição
As recomendações nutricionais existem para orientar as pessoas a fazerem escolhas alimentares mais saudáveis, prevenindo doenças, promovendo a saúde e melhorando a qualidade de vida. Elas são baseadas em evidências científicas e têm como objetivo fornecer informações sobre como a alimentação pode influenciar positivamente a saúde, considerando as necessidades específicas de cada indivíduo.
A cerca das recomendações abaixo, assinale V para VERDADEIRO e F para FALSO:
( ) As recomendações nutricionais são baseadas apenas em preferências alimentares individuais, sem considerar evidências científicas sobre saúde.
( ) As recomendações nutricionais visam promover hábitos alimentares saudáveis, com foco na prevenção de doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares.
( ) Uma alimentação balanceada com alto consumo de alimentos processados é uma das recomendações nutricionais para manter a saúde.
( ) A ingestão de alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais e grãos integrais, é recomendada para controlar o colesterol LDL e melhorar a saúde cardiovascular.
( ) As recomendações nutricionais indicam que a ingestão excessiva de gorduras saturadas e trans não tem impacto sobre os níveis de colesterol e a saúde cardiovascular.
( ) A prática regular de exercícios físicos não tem impacto nas recomendações nutricionais relacionadas ao controle de colesterol e triglicerídeos.
Assinale a sequência CORRETA:
A cerca das recomendações abaixo, assinale V para VERDADEIRO e F para FALSO:
( ) As recomendações nutricionais são baseadas apenas em preferências alimentares individuais, sem considerar evidências científicas sobre saúde.
( ) As recomendações nutricionais visam promover hábitos alimentares saudáveis, com foco na prevenção de doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares.
( ) Uma alimentação balanceada com alto consumo de alimentos processados é uma das recomendações nutricionais para manter a saúde.
( ) A ingestão de alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais e grãos integrais, é recomendada para controlar o colesterol LDL e melhorar a saúde cardiovascular.
( ) As recomendações nutricionais indicam que a ingestão excessiva de gorduras saturadas e trans não tem impacto sobre os níveis de colesterol e a saúde cardiovascular.
( ) A prática regular de exercícios físicos não tem impacto nas recomendações nutricionais relacionadas ao controle de colesterol e triglicerídeos.
Assinale a sequência CORRETA:
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