Indique a opção de lanche que prioriza alimentos in natura ...
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Ano: 2025
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Laranjal Paulista - SP
Prova:
Avança SP - 2025 - Prefeitura de Laranjal Paulista - SP - Merendeira(o) |
Q3793235
Nutrição
Indique a opção de lanche que prioriza alimentos
in natura e minimiza ultraprocessados:
Gabarito comentado
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Gabarito: B
Fundamento decisivo: O critério decisivo era identificar, entre as opções, a única que prioriza alimento in natura e não é composta principalmente por ultraprocessados.
Tema central: Grau de processamento
Análise das alternativas
A
Errada
Está errada porque bolo confeitado e refresco em pó não priorizam alimento in natura e correspondem a itens tipicamente ultraprocessados. O erro concreto é o predomínio de ultraprocessados.
B
Certa
A alternativa B atende ao comando porque reúne fruta, que é alimento in natura, e não se baseia em itens tipicamente ultraprocessados.
C
Errada
Está errada porque biscoito recheado e achocolatado são exemplos típicos de ultraprocessados. Portanto, a composição do lanche contraria diretamente o comando da questão.
D
Errada
Está errada porque salgadinho de pacote e refrigerante são tipicamente ultraprocessados. Assim, a alternativa é incompatível com a exigência de priorizar in natura e minimizar ultraprocessados.
E
Errada
Está errada porque barra de cereal coberta com chocolate, no contexto usual evocado em prova, não prioriza alimento in natura e se enquadra como produto industrializado/ultraprocessado. Mesmo com possível variação de formulação, ela não atende ao comando de priorizar in natura no contexto da questão.
Pegadinha da questão
A confusão real era trocar o critério de grau de processamento por aparência de alimento saudável: integral não significa automaticamente in natura, e barra de cereal não deve ser presumida como adequada só pelo apelo de saúde.
Dica para questões semelhantes
- Quando o enunciado falar em priorizar in natura, classifique os itens pelo grau de processamento antes de avaliar qualquer outro aspecto.
- Elimine alternativas formadas por itens tipicamente ultraprocessados, como refrigerante, refresco em pó, biscoito recheado e salgadinho de pacote.
- Se houver opção com alimento claramente in natura, como fruta, e sem base em ultraprocessados, ela tende a prevalecer sobre opções de apelo industrial ou publicitário.
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