Questões de Concurso
Sobre fisiologia humana em nutrição
Foram encontradas 686 questões
Ano: 2025
Banca:
Fundação CETREDE
Órgão:
Prefeitura de Paramoti - CE
Prova:
Fundação CETREDE - 2025 - Prefeitura de Paramoti - CE - Nutricionista |
Q3649777
Nutrição
Alterações fisiológicas da gestação incluem expansão
do volume plasmático, maior demanda de ferro e modulação
da sensibilidade à insulina. Assinale a afirmação que
sintetiza essas adaptações.
Ano: 2025
Banca:
EDUCA
Órgão:
Prefeitura de Santa Cecília - PB
Prova:
EDUCA - 2025 - Prefeitura de Santa Cecília - PB - Nutricionista |
Q3623486
Nutrição
Sobre digestão, absorção e metabolismo de
macronutrientes, assinale a alternativa
INCORRETA:
Ano: 2025
Banca:
EDUCA
Órgão:
Prefeitura de Santa Cecília - PB
Prova:
EDUCA - 2025 - Prefeitura de Santa Cecília - PB - Nutricionista |
Q3623485
Nutrição
Sobre as glândulas e hormônios, analise as
alternativas e assinale a INCORRETA:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Tapurah - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Tapurah - MT - Nutricionista |
Q3616620
Nutrição
Durante o jejum prolongado, o organismo preserva a glicose
para tecidos dependentes desse substrato, sendo que a
principal via metabólica ativada é:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Guarujá do Sul - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de Guarujá do Sul - SC - Nutricionista |
Q3565481
Nutrição
A vitamina D exerce ações além da regulação do
metabolismo ósseo, participando de vias fisiológicas
diversas. Sua forma ativa, o calcitriol, atua em múltiplos
tecidos do corpo humano. A compreensão de seus
efeitos expande o conceito clássico de vitamina para um
papel hormonal complexo. Com base nesse contexto,
registre V, para verdadeiro, e F, para falso, as afirmativas
abaixo.
(__)O calcitriol inibe a produção de calbindina D e outras proteínas ligadoras de cálcio, dificultando a utilização de cálcio pelas células-alvo.
(__)O calcitriol apenas regula o metabolismo ósseo, não exercendo função sobre processos como diferenciação celular em tecidos como cérebro, rins ou pele.
(__)A forma ativa da vitamina D não possui relação com o sistema imune, sendo limitada exclusivamente ao controle da homeostase de cálcio e fósforo.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
(__)O calcitriol inibe a produção de calbindina D e outras proteínas ligadoras de cálcio, dificultando a utilização de cálcio pelas células-alvo.
(__)O calcitriol apenas regula o metabolismo ósseo, não exercendo função sobre processos como diferenciação celular em tecidos como cérebro, rins ou pele.
(__)A forma ativa da vitamina D não possui relação com o sistema imune, sendo limitada exclusivamente ao controle da homeostase de cálcio e fósforo.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Ano: 2025
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Santana do Manhuaçu - MG
Prova:
OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de Santana do Manhuaçu - MG - Nutricionista |
Q3564080
Nutrição
Considerando-se a digestão e absorção dos carboidratos,
analisar os itens.
I. Geralmente, os carboidratos são consumidos na forma de polissacarídeos, sendo os mais comuns o glicogênio e o amido (ambos de origem vegetal), degradados a dissacarídeos e a monossacarídeos no trato gastrointestinal e então absorvidos no intestino delgado.
II. Os carboidratos são o único componente da dieta cuja degradação se inicia na boca, onde a amilase secretada pelas glândulas salivares inicia a conversão do amido em maltoses e maltotrioses. No estômago, o pH ácido bloqueia a ação da amilase salivar e, até que o alimento se misture completamente com o suco gástrico, 30% do amido ingerido já foi degradado à maltose.
III. Os monossacarídeos são absorvidos pelos enterócitos por meio de difusão ou de um mecanismo de cotransporte ativo, com o sódio agindo como carreador. São lançados na circulação portal e conduzidos ao fígado, onde a frutose e a galactose são metabolizadas ou convertidas em glicogênio para armazenamento e posterior liberação.
Está CORRETO o que se afirma:
I. Geralmente, os carboidratos são consumidos na forma de polissacarídeos, sendo os mais comuns o glicogênio e o amido (ambos de origem vegetal), degradados a dissacarídeos e a monossacarídeos no trato gastrointestinal e então absorvidos no intestino delgado.
II. Os carboidratos são o único componente da dieta cuja degradação se inicia na boca, onde a amilase secretada pelas glândulas salivares inicia a conversão do amido em maltoses e maltotrioses. No estômago, o pH ácido bloqueia a ação da amilase salivar e, até que o alimento se misture completamente com o suco gástrico, 30% do amido ingerido já foi degradado à maltose.
III. Os monossacarídeos são absorvidos pelos enterócitos por meio de difusão ou de um mecanismo de cotransporte ativo, com o sódio agindo como carreador. São lançados na circulação portal e conduzidos ao fígado, onde a frutose e a galactose são metabolizadas ou convertidas em glicogênio para armazenamento e posterior liberação.
Está CORRETO o que se afirma:
Q3548718
Nutrição
Preencha as lacunas e assinale a alternativa
correta.
Nos seres humanos, a digestão do leite,
especialmente da lactose, é fundamental nos
primeiros anos de vida, período em que o
aleitamento materno constitui a principal fonte de
nutrição das crianças. Entretanto, quase dois
terços da população mundial apresentam
deficiência na produção de ____________, a
enzima responsável por quebrar a lactose em
____________ e ____________, após os primeiros
anos de vida. Esse fenômeno é mais comum em
populações oriundas de regiões onde o consumo
de leite e seus derivados não fazia parte da dieta
habitual, já que não havia vantagem adaptativa
para a produção enzimática contínua.
Ano: 2025
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Nova Alvorada - RS
Prova:
FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Nova Alvorada - RS - Nutricionista |
Q3535359
Nutrição
De acordo com o livro “Krause – Alimentos, Nutrição e Dietoterapia” (Raymond; Mahan; Escott-Stump, 2013), são funções do sistema gastrointestinal (SGI) no organismo:
I. Digerir as proteínas, carboidratos e lipídios dos alimentos e bebidas ingeridos.
II. Absorver fluidos, micronutrientes e oligoelementos.
III. Desempenhar diversas funções regulatórias, metabólicas e imunológicas que podem afetar o corpo inteiro.
IV. Fornecer uma barreira física e imunológica para micro-organismos, corpos estranhos e possíveis antígenos consumidos com o alimento.
Quais estão corretas
Ano: 2025
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Apiaí - SP
Prova:
Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Apiaí - SP - Nutricionista |
Q3534463
Nutrição
O magnésio é um mineral essencial ao organismo
humano, envolvido em diversas reações metabólicas.
Em relação aos aspectos fisiológicos do magnésio —
incluindo digestão, absorção e metabolismo, marque V
para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
(__) A compartimentalização, a concentração e a homeostase do magnésio, como outros minerais no organismo, dependem basicamente do equilíbrio entre a quantidade ingerida e a excretada.
(__) A absorção de magnésio ocorre principalmente no intestino grosso (jejuno e íleo), sendo que o cólon também participa desse processo em situações especiais.
(__) A absorção intestinal de magnésio não está relacionada com a quantidade ingerida, não sendo influenciada pela matriz alimentar.
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti . -- Barueri, SP : Manole, 2013.
A sequência está correta em
(__) A compartimentalização, a concentração e a homeostase do magnésio, como outros minerais no organismo, dependem basicamente do equilíbrio entre a quantidade ingerida e a excretada.
(__) A absorção de magnésio ocorre principalmente no intestino grosso (jejuno e íleo), sendo que o cólon também participa desse processo em situações especiais.
(__) A absorção intestinal de magnésio não está relacionada com a quantidade ingerida, não sendo influenciada pela matriz alimentar.
Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti . -- Barueri, SP : Manole, 2013.
A sequência está correta em
Q3499623
Nutrição
Na alergia alimentar, o sistema imune desencadeia mediadores inflamatórios em
resposta a algo que não deveria causar uma resposta. Qual mecanismo imunológico é o mais
comumente envolvido nas alergias alimentares com início rápido?
Ano: 2025
Banca:
EDUCA
Órgão:
Prefeitura de São João do Rio do Peixe - PB
Prova:
EDUCA - 2025 - Prefeitura de São João do Rio do Peixe - PB - Nutricionista |
Q3481942
Nutrição
Os processos de digestão e absorção desempenham um
papel essencial no crescimento, no desenvolvimento e
na manutenção da saúde. Embora muitas vezes
recebam menos atenção, essas funções do sistema
digestório representam a principal interface entre o
ambiente externo e o meio interno do organismo. É
durante a digestão que os nutrientes são liberados a
partir dos alimentos ingeridos, e, por meio da absorção,
esses nutrientes passam a ser disponibilizados para as
diversas etapas do metabolismo que ocorrem em
diferentes tecidos corporais.
Sobre o processo de digestão e absorção dos macronutrientes, assinale a alternativa INCORRETA:
Sobre o processo de digestão e absorção dos macronutrientes, assinale a alternativa INCORRETA:
Ano: 2025
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Polícia Federal
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2025 - Polícia Federal - Nutricionista |
Q3473818
Nutrição
A respeito da anatomofisiologia do sistema digestório humano e das glândulas anexas, julgue o item que se segue.
A mucosa gástrica secreta ácido clorídrico por meio das células principais, cuja função primária é promover a ativação do fator intrínseco e a digestão de carboidratos complexos.
Ano: 2025
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Polícia Federal
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2025 - Polícia Federal - Nutricionista |
Q3473817
Nutrição
A respeito da anatomofisiologia do sistema digestório humano e das glândulas anexas, julgue o item que se segue.
O esfíncter esofágico inferior impede o refluxo do conteúdo gástrico para o esôfago ― através do movimento propulsivo no trato gastrointestinal, que funciona por meio de ações coordenadas das camadas musculares ―, atuando como uma barreira fisiológica entre os dois órgãos.
Ano: 2025
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Polícia Federal
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2025 - Polícia Federal - Nutricionista |
Q3473815
Nutrição
A respeito da anatomofisiologia do sistema digestório humano e das glândulas anexas, julgue o item que se segue.
A vesícula biliar armazena e concentra a bile produzida pelo fígado, liberando-a no intestino delgado em resposta à presença de gordura no quimo.
Ano: 2025
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Céu Azul - PR
Prova:
FAU - 2025 - Prefeitura de Céu Azul - PR - Nutricionista |
Q3454768
Nutrição
Complete as lacunas e posteriormente assinale a alternativa correta.
As glândulas paratireoides regulam a concentração sérica de ___________ por meio da síntese e secreção de _________. A redução dos níveis desse mineral estimula a produção do hormônio, que promove a reabsorção renal e óssea do mineral e aumenta indiretamente sua absorção intestinal, através da produção de ____________.
As glândulas paratireoides regulam a concentração sérica de ___________ por meio da síntese e secreção de _________. A redução dos níveis desse mineral estimula a produção do hormônio, que promove a reabsorção renal e óssea do mineral e aumenta indiretamente sua absorção intestinal, através da produção de ____________.
Ano: 2025
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Céu Azul - PR
Prova:
FAU - 2025 - Prefeitura de Céu Azul - PR - Nutricionista |
Q3454755
Nutrição
A Escala de Bristol é uma ferramenta clínica que classifica as fezes humanas em sete
tipos distintos, com base em sua forma e consistência. Essa escala auxilia na avaliação da
função intestinal e na identificação de distúrbios gastrointestinais.
Fonte da imagem: https://pequenoprincipe.org.br/noticia/fezes-da-crianca-quando-se-preocupar/
Com base nessa escala, analise as afirmativas a seguir:
I - Tipos 1 e 2 indicam fezes endurecidas, associadas à constipação intestinal.
II - Tipos 3 e 4 são considerados ideais, refletindo um trânsito intestinal saudável.
III - Tipos 5, 6 e 7 são caracterizados por fezes mais amolecidas, indicativas de trânsito intestinal lento.
Com base nas afirmativas acima, assinale a alternativa correta:
Fonte da imagem: https://pequenoprincipe.org.br/noticia/fezes-da-crianca-quando-se-preocupar/
Com base nessa escala, analise as afirmativas a seguir:
I - Tipos 1 e 2 indicam fezes endurecidas, associadas à constipação intestinal.
II - Tipos 3 e 4 são considerados ideais, refletindo um trânsito intestinal saudável.
III - Tipos 5, 6 e 7 são caracterizados por fezes mais amolecidas, indicativas de trânsito intestinal lento.
Com base nas afirmativas acima, assinale a alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Céu Azul - PR
Prova:
FAU - 2025 - Prefeitura de Céu Azul - PR - Nutricionista |
Q3454750
Nutrição
Avalie as alternativas a seguir e indique aquela que apresenta corretamente a definição
de sarcopenia:
Q3371217
Nutrição
A água é o principal componente do corpo humano e sua
quantidade varia conforme a idade, a composição
corporal e o nível de atividade física. Em relação às
funções da água no nosso corpo, considere às
afirmativas abaixo.
I. A água não exerce influência sobre o volume sanguíneo.
II. A água torna disponíveis os solutos para reações celulares.
III. A água regula a temperatura corporal.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
I. A água não exerce influência sobre o volume sanguíneo.
II. A água torna disponíveis os solutos para reações celulares.
III. A água regula a temperatura corporal.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
Ano: 2025
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Marechal Floriano - ES
Prova:
Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Marechal Floriano - ES - Nutricionista |
Q3366742
Nutrição
As proteínas exercem funções essenciais no organismo humano, sendo fundamentais em processos estruturais, imunológicos
e metabólicos. Assinale a alternativa que apresenta corretamente uma função das proteínas no organismo humano.
Ano: 2025
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Porto Barreiro - PR
Prova:
FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Nutricionista |
Q3360503
Nutrição
As enzimas são biocatalisadores responsáveis por acelerar reações químicas
específicas no organismo, desempenhando papel essencial na manutenção da
homeostase. No contexto da digestão, as enzimas digestivas atuam na hidrólise de
macronutrientes, promovendo sua degradação em unidades menores, facilitando, assim,
os processos de absorção intestinal. Com base nessa informação, assinale a alternativa
que não representa uma enzima com função digestiva:
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