Questões de Concurso
Sobre fisiologia humana em nutrição
Foram encontradas 658 questões
Ano: 2023
Banca:
UNIVIDA
Órgão:
Prefeitura de Inajá - PR
Prova:
UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567321
Nutrição
A digestão começa antes mesmo de levarmos um alimento à boca, graças a um
estímulo sensorial ou mental que estimula o córtex cerebral e faz o organismo se preparar
para a alimentação e os processos subsequentes. Isso ocorre quando o simples fato de
pensar em um alimento (ou olhar uma foto, ou sentir um aroma) já nos abre o apetite e dá
“água na boca” (saliva, mais precisamente). O estímulo gera um aumento das secreções
salivar, gástrica e pancreática, a secreção gástrica aumenta em até 40%. Escolha a
alternativa que corresponde a sequência correta (V) para verdadeiro e (F) para falso nas
afirmativas abaixo em relação a digestão.
( ) A saliva contém substâncias de efeito antimicrobiano, como as enzimas tripsinogênio, além da própria amilase e de uma substância chamada imunoglobulina secretória G (IgG), um anticorpo cuja a função é proteger o organismo contra vírus invasores do trato respiratório e digestivo.
( ) No intestino delgado formam-se hormônios relacionados ao processo digestivo em resposta a diferentes estímulos, como a secretina, colecistoquinina e a enterogastrona. A colecistoquinina, produzida quando há contato com o lipídios e aminoácidos na parede duodenal, induz a secreção de enzimas pelo pâncreas e estimula a contração da vesícula biliar para a liberação da bile no duodeno.
( ) No intestino delgado, água e sais minerais ainda presentes no resíduo digestivo são absorvidos para a circulação sanguínea. Também proliferam diversas bactérias maléficas ao nosso organismo. Essas bactérias realizam a produção de bile.
( ) É no duodeno, que moléculas grandes presentes no quimo são decompostas em moléculas menores, graças às reações químicas promovidas pelo suco intestinal (ou entérico), com o auxílio da bile (ou suco biliar) e do suco pancreático.
( ) A saliva contém substâncias de efeito antimicrobiano, como as enzimas tripsinogênio, além da própria amilase e de uma substância chamada imunoglobulina secretória G (IgG), um anticorpo cuja a função é proteger o organismo contra vírus invasores do trato respiratório e digestivo.
( ) No intestino delgado formam-se hormônios relacionados ao processo digestivo em resposta a diferentes estímulos, como a secretina, colecistoquinina e a enterogastrona. A colecistoquinina, produzida quando há contato com o lipídios e aminoácidos na parede duodenal, induz a secreção de enzimas pelo pâncreas e estimula a contração da vesícula biliar para a liberação da bile no duodeno.
( ) No intestino delgado, água e sais minerais ainda presentes no resíduo digestivo são absorvidos para a circulação sanguínea. Também proliferam diversas bactérias maléficas ao nosso organismo. Essas bactérias realizam a produção de bile.
( ) É no duodeno, que moléculas grandes presentes no quimo são decompostas em moléculas menores, graças às reações químicas promovidas pelo suco intestinal (ou entérico), com o auxílio da bile (ou suco biliar) e do suco pancreático.
Ano: 2023
Banca:
UNIVIDA
Órgão:
Prefeitura de Inajá - PR
Prova:
UNIVIDA - 2023 - Prefeitura de Inajá - PR - Nutricionista - 40 Horas |
Q3567314
Nutrição
Na célula, existe um pool metabólico de aminoácidos em estado de equilíbrio dinâmico
que pode ser utilizado quando for necessário. É amplamente conhecido que o organismo
não apresenta um estoque de proteínas nem aminoácidos livres e, desse modo, a
necessidade proteica adequada deve ser atendida pela dieta. Escolha a alternativa que
corresponde ao contínuo estado de síntese de degradação de proteínas.
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562296
Nutrição
Na fisiologia da digestão, a enzima amilase
salivar atua na quebra de __________ em
moléculas menores, como __________,
durante o processo de digestão na boca.
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Ubatuba - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de Ubatuba - SP - Nutricionista |
Q3562281
Nutrição
Associe os processos fisiológicos do sistema
gastrointestinal às suas respectivas funções
correspondentes.
1 - Absorção
2 - Digestão
3 - Secreção
( ) Processo responsável por quebrar os alimentos em partículas menores.
( ) Processo pelo qual os nutrientes são transportados para a corrente sanguínea.
( ) Processo de liberação de enzimas e líquidos digestivos.
Escolha a sequência correta entre as opções fornecidas.
1 - Absorção
2 - Digestão
3 - Secreção
( ) Processo responsável por quebrar os alimentos em partículas menores.
( ) Processo pelo qual os nutrientes são transportados para a corrente sanguínea.
( ) Processo de liberação de enzimas e líquidos digestivos.
Escolha a sequência correta entre as opções fornecidas.
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Nova Trento - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Nova Trento - SC - Nutricionista |
Q3560186
Nutrição
O aleitamento materno é um processo fisiológico complexo e essencial para a nutrição e o desenvolvimento do bebê. Quando o recém-nascido é colocado ao seio da mãe, estímulos táteis e olfativos ativam a liberação de hormônios que promovem a contração das células musculares da glândula mamária permitindo a liberação do leite materno (conforme ilustração abaixo):
Fonte: Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 14ª ed.Rio de Janeiro: Elsevier, 2018. 1228 p.
Sobre o aleitamento materno, analise a afirmativa a seguir:
A ___________ da pituitária posterior estimula as células mioepiteliais da glândula mamaria a se contraírem, provocando o movimento do leite por meio dos ductos e seios lácteos, um processo referido como descida.
Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna na afirmativa:
Ano: 2023
Banca:
Itame
Órgão:
Prefeitura de Águas Lindas de Goiás - GO
Prova:
Itame - 2023 - Prefeitura de Águas Lindas de Goiás - GO - Nutricionista (Secretaria de Saúde) |
Q3475900
Nutrição
Os eletrólitos apresentam papel importante na
manutenção da pressão osmótica e do equilíbrio hídrico
e acidobásico do organismo. Assinale a alternativa
INCORRETA sobre esta temática:
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Fundação de Saúde de Rio Claro - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Fundação de Saúde de Rio Claro - SP - Nutricionista |
Q3475019
Nutrição
Em um cenário de crescente conscientização
sobre saúde e nutrição, o entendimento dos
processos fisiológicos relacionados à
alimentação desempenha um papel crucial em
nossa busca por uma vida mais saudável. É
fundamental compreender como os nutrientes
interagem com o corpo humano, desde a
absorção no trato digestivo até os mecanismos
celulares que regulam o metabolismo. Uma das
áreas de destaque é a relação entre a nutrição e a
regulação hormonal, que influencia diretamente
a composição corporal e a saúde.
Em relação à Fisiologia aplicada à nutrição, qual dos seguintes hormônios desempenha um papel central na regulação do metabolismo energético e no armazenamento de gordura?
Em relação à Fisiologia aplicada à nutrição, qual dos seguintes hormônios desempenha um papel central na regulação do metabolismo energético e no armazenamento de gordura?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Fundação de Saúde de Rio Claro - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Fundação de Saúde de Rio Claro - SP - Médico Especialista Nutrologista |
Q3472928
Nutrição
A Calorimetria Indireta é o único método prático
para identificar a natureza e a quantidade dos
substratos energéticos que estão sendo
metabolizados pelo organismo. Sendo
considerada uma teoria, ela se baseia em vários
pressupostos. Desses pressupostos, considere a
alternativa incorreta:
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Fundação de Saúde de Rio Claro - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Fundação de Saúde de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q3469896
Nutrição
Em pacientes com doença celíaca, a intolerância ao glúten pode levar a danos graves no intestino delgado. Qual é o nome da estrutura em forma de dedo encontrada nas paredes do intestino delgado que é afetada por essa condição?
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Fundação de Saúde de Rio Claro - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Fundação de Saúde de Rio Claro - SP - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q3469891
Nutrição
Qual é o termo técnico que descreve a quantidade de calorias necessárias para sustentar as funções corporais em estado de repouso absoluto, excluindo a digestão e a atividade física?
Ano: 2023
Banca:
FUNATEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeirante - TO
Prova:
FUNATEC - 2023 - Prefeitura de Palmeirante - TO - Nutricionista |
Q2648791
Nutrição
Em relação aos conhecimentos em nutrição básica - o CFN publica recomendações e pareceres e os profissionais devem sempre se atentar a esses posicionamentos. Considerando essa informação, julgue o item a seguir. O CFN recomenda aos nutricionistas que, à exceção:
Ano: 2023
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Reserva - PR
Prova:
FAUEL - 2023 - Prefeitura de Reserva - PR - Nutricionista |
Q2645551
Nutrição
_____________ é um hormônio secretado no tecido adiposo, cuja função é desencadear a saciedade quando ligada aos seus receptores no hipotálamo. Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE a lacuna.
Ano: 2023
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Araraquara - SP
Prova:
CONSULPAM - 2023 - Prefeitura de Araraquara - SP - Agente Segurança Alimentar |
Q2428433
Nutrição
O ferro é um nutriente essencial para a vida e atua principalmente na síntese (fabricação) das células vermelhas do sangue e no transporte do oxigênio para todas as células do corpo. A baixa ingestão, absorção deficiente de ferro, dietas com baixa biodisponibilidade, especialmente nos períodos com requerimentos elevados do nutriente (crescimento e gestação) são os principais fatores das causas da anemia.
Desse modo, a absorção do ferro é aumentada na presença de:
Ano: 2023
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Surubim - PE
Prova:
IGEDUC - 2023 - Prefeitura de Surubim - PE - Nutricionista |
Q2333026
Nutrição
Julgue o item que se segue.
Os triglicerídeos têm sido usados como um dos
prognosticadores de riscos de doenças cardíacas.
Excesso de gordura armazenada principalmente na
região da cintura (gordura intra-abdominal) e níveis altos
de triglicerídeos no sangue representam grande risco de
problemas cardiovasculares.
Ano: 2023
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Surubim - PE
Prova:
IGEDUC - 2023 - Prefeitura de Surubim - PE - Nutricionista |
Q2332976
Nutrição
Julgue o item que se segue.
A biodisponibilidade de nutrientes é a mesma para todos
os indivíduos.
Ano: 2023
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Guarapari - ES
Prova:
Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Guarapari - ES - Profissional em Especialidades B (PE-B) – Nutricionista |
Q2304471
Nutrição
As condições crônicas, como a asma, a fibrose cística ou a doença renal crônica podem dificultar o ganho de nutrientes suficientes para um crescimento ótimo. As crianças com estes tipos de condições são mais suscetíveis de ter problemas de
comportamento relacionados com a alimentação. Considere
uma criança que acabou de ser internada devido a complicações da fibrose cística; apresenta dificuldades respiratórias e a
mãe relata que ela já apresentou um emagrecimento nos últimos dias. Nesta situação, a prescrição dietoterápica deverá incluir:
Ano: 2023
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Guarapari - ES
Prova:
Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Guarapari - ES - Profissional em Especialidades B (PE-B) – Nutricionista |
Q2304468
Nutrição
Durante a gravidez, o estado nutricional tem um impacto no
bem-estar da mulher, assim como no crescimento e desenvolvimento do feto, tendo o ambiente intrauterino um papel importante na formação e no desenvolvimento do bebê. As necessidades nutricionais da grávida aumentam de forma a apoiar
o desenvolvimento do bebê, sendo essencial que a mulher gestante tenha um aporte nutricional adequado à fase em que se
encontra. “Há um micronutriente em que sua necessidade no
período gestacional passa a ser de 85 mg/dia. Em função dos
ajustes fisiológicos da gestação, com aumento do volume sanguíneo, normalmente há redução (10 a 15%) dos níveis desta
vitamina, mas sem associação com efeitos deletérios. Nível
abaixo do desejado relaciona-se com a possibilidade de parto
prematuro.” Tal informação trata-se de:
Ano: 2023
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Guarapari - ES
Prova:
Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Guarapari - ES - Profissional em Especialidades B (PE-B) – Nutricionista |
Q2304467
Nutrição
A vitamina D e seus pró-hormônios têm sido alvo de um
número crescente de pesquisas nos últimos anos, demonstrando sua função, além do metabolismo do cálcio e da formação óssea, incluindo sua interação com o sistema imunológico. Sobre as funções da vitamina D ativa, analise as
afirmativas a seguir.
I. Associada ao paratormônio, regula os níveis séricos de cálcio, por mobilizar o cálcio ósseo para o sangue. II. Estimula o sistema de transporte ativo de fosfato no intestino delgado. III. Age no aumento da reabsorção renal de cálcio.
Está correto o que se afirma em
I. Associada ao paratormônio, regula os níveis séricos de cálcio, por mobilizar o cálcio ósseo para o sangue. II. Estimula o sistema de transporte ativo de fosfato no intestino delgado. III. Age no aumento da reabsorção renal de cálcio.
Está correto o que se afirma em
Ano: 2023
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Guarapari - ES
Prova:
Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Guarapari - ES - Profissional em Especialidades B (PE-B) – Nutricionista |
Q2304466
Nutrição
O uso de indicadores antropométricos na avaliação do estado nutricional de indivíduo ou coletividades é, entre várias opções, o mais adequado e viável para ser adotado em
serviços de saúde. É aplicável em todas as fases do curso da
vida e permite a classificação de indivíduos e grupos, segundo o seu estado nutricional. Considere que uma criança
em uma Unidade Básica de Saúde apresentou os seguintes
valores:
De acordo com os dados apresentados, pode-se concluir que ela apresenta:
De acordo com os dados apresentados, pode-se concluir que ela apresenta:
Ano: 2023
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Guarapari - ES
Prova:
Instituto Consulplan - 2023 - Prefeitura de Guarapari - ES - Profissional em Especialidades B (PE-B) – Nutricionista |
Q2304465
Nutrição
A regulação do Sistema Gastrointestinal (SGI) envolve diversos
hormônios reguladores que são secretados por células enteroendócrinas localizadas no revestimento epitelial do SGI. O conhecimento destes hormônios torna-se particularmente importante quando os locais onde acontece a sua secreção ou
ação estão doentes ou foram removidos em procedimentos cirúrgicos, ou quando os hormônios e seus análogos são utilizados para suprimir ou aumentar alguns aspectos da função gastrointestinal:
A secretina, o primeiro hormônio do SGI a ser nomeado, é liberada pelo órgão representado na figura pelo número:
A secretina, o primeiro hormônio do SGI a ser nomeado, é liberada pelo órgão representado na figura pelo número:
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