Questões de Concurso Comentadas sobre dietoterapia em nutrição

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Q4175204 Nutrição
De acordo com Krause (2018), a infecção pelo vírus de imunodeficiência humana pode cursar com diferentes efeitos adversos causados pela farmacoterapia. O efeito adverso para o qual se recomenda limitar o consumo de cafeína é a ocorrência de 
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Q4175202 Nutrição
Uma paciente, de 35 anos e com sobrepeso, compareceu ao ambulatório de nutrição de um hospital escola apresentando o seguinte perfil lipídico, após jejum de 12 horas: triglicerídeos = 176 mg/dL; LDL-colesterol = 115 mg/dL; HDL-colesterol = 51 mg/dL; e não HDL-colesterol = 143 mg/dL. Considerando os resultados observados e os referenciais, recomendados pela Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose (2017), a paciente apresenta 
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Q4175201 Nutrição
A oferta proteica diária recomendada pela Diretriz da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (2021) para pacientes hipercatabólicos com insuficiência renal aguda, submetidos a terapia de reposição renal intermitente, deve ser de 
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Q4175200 Nutrição
De acordo com Krause (2018), a presença de cálculos de colesterol na vesícula biliar aumenta o risco de obstrução dos ductos biliares, podendo causar 
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Q4175199 Nutrição
A terapia nutricional enteral pode ser uma opção para alimentar pacientes com diagnóstico de pancreatite aguda. Nesses casos, Krause (2018) sugere que a posição da sonda para administração da dieta enteral, com menor estimulação à secreção pancreática, deve ser a 
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Q4175198 Nutrição
A doença hepática gordurosa não alcoólica, sem esteatohepatite, caracteriza-se pelo acúmulo anormal de lipídios nos hepatócitos, repercutindo negativamente na estrutura e função hepáticas. A alteração bioquímica, citada por Cupari et al. (2019), e observada no perfil lipídico é a 
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Q4175197 Nutrição
As doenças intestinais podem ser diagnosticadas utilizando-se exames laboratoriais sensíveis e específicos (KRAUSE, 2018). A concentração sanguínea de peptídeo gliadina desaminado serve para triar pacientes com quadro clínico da 
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Q4175187 Nutrição
Segundo Cuppari (2019), o indicador proposto para avaliar o estado nutricional dos pacientes com doença hepática crônica, que apresenta alta sensibilidade e especificidade, quando comparado a outros métodos de avaliação nutricional é o
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Q4175186 Nutrição
Sobre a recomendação nutricional e o tipo de terapia nutricional na pancreatite grave,  
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Q4175184 Nutrição
A diminuição da capacidade física, atraso no desenvolvimento cognitivo e redução da função imunológica ocorrem quando há baixos níveis de hemoglobina e ferritina. Essa condição clínica se refere à
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Q4175180 Nutrição
A diverticulose é uma situação de herniações saculares na parede do cólon intestinal, resultante de constipação prolongada e aumento das pressões no cólon. A dietoterapia para pessoas com essa patologia baseia-se na ingestão
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Q4175178 Nutrição
Sobre as orientações para manejo dos sintomas frente aos efeitos colaterais do tratamento oncológico em pessoas idosas, é correto afirmar que,  
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Q4155425 Nutrição
Considerando que as pessoas podem ter alergia e/ou intolerância alimentar, os sintomas relacionados a reações adversas devido à ingestão de alimentos com glutamato monossódico são:
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Q4155422 Nutrição
Na avaliação nutricional de pacientes infectados pelo vírus da imunodeficiência humana (HIV), é importante observar que fadiga prolongada, anorexia, má absorção de nutrientes, metabolismo alterado e perda de peso são implicações nutricionais decorrentes de
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Q4155408 Nutrição
De acordo com o mais alto nível de recomendação e evidência da Diretriz Brasileira Baseada em Evidências sobre Prevenção de Doenças Cardiovasculares em Pacientes com Diabetes, em pacientes com hipertensão estágio III (definida como pressão arterial > 180/110 mmHg), a pressão arterial alvo inicial deve ser
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Q4147659 Nutrição
Para reduzir o risco de doenças cardiovasculares em todos os indivíduos com mais de 2 anos, faz-se necessárias mudanças terapêuticas no padrão de dieta e estilo de vida. Quanto à recomendação do American Heart Association (Associação americana do coração) em relação à quantidade de lipídios para indivíduos com doenças cardiovasculares, assinale a alternativa correta. 
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Q4138360 Nutrição
A gastronomia hospitalar é um segmento que se expandiu significativamente na última década e se baseia em buscar a adequação da alimentação a pessoas com restrições devido a tratamento de doenças ou situações de pós-cirurgia. Em determinadas situações, certas dietas hospitalares são recomendadas e progridem de acordo com a melhora do paciente. Dentre elas se encontra uma dieta que busca oferecer o mínimo possível de fibras e uma quantidade moderada de resíduos e que é considerada de transição para a dieta menos restritiva. A dieta descrita se refere à dieta
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Q4115576 Nutrição

Muitos fármacos afetam a capacidade de sentir o sabor, ou o aroma dos alimentos. Os fármacos podem causar alteração do paladar (disgeusia), redução da acuidade do paladar (hipogeusia), ou gosto desagradável após a ingestão, e qualquer um deles pode afetar a ingestão de alimentos. O fármaco que NÃO provoca comumente a disgeusia é:

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Q4115394 Nutrição
Toda criança atendida em nível hospitalar deve ter de início, seu estado nutricional criteriosamente avaliado. As crianças com desnutrição grave devem ter atendimento e cuidado especializado imediatos, devido à sua maior susceptibilidade a complicações graves e risco de morte. Muitos exames adotados nas rotinas dos serviços de saúde são úteis para o diagnóstico de problemas associados à desnutrição. Os exames complementares, solicitados nos serviços de saúde para crianças com desnutrição grave, podem ser reunidos em três grupos: a) Exames úteis para o tratamento; b) Exames que podem ser úteis em determinadas condições; e c) Exames de pouco valor para o tratamento. Sobre os exames úteis para o tratamento da desnutrição grave em crianças, pode-se citar:
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Q4115388 Nutrição
A nova definição da doença renal crônica (DRC), em uso desde 2002, propiciou um estagiamento da doença que independe da sua causa. A partir desta nova abordagem, ficou evidente que a DRC é muito mais frequente do que até então se considerava e sua evolução clínica está associada a taxas altas de morbimortalidade. Os pacientes com DRC frequentemente exibem fatores de risco comuns às doenças cardiovasculares e ao Diabetes mellitus; em sendo assim, são mandatórias as seguintes medidas:

I- Interrompero tabagismo, objetivando a estabilidade da DRC е reduzir os riscos cardiovasculares:
II- Adequar o peso corporal de maneira a manter o índice de massa corporal entre 18,5 e 29,9 kg/m² e a circunferência abdominal <102 cm nos homens e <88 cm nas mulheres;
III - Reduzir ou interromper o consumo de álcool, objetivando melhor controle da pressão arterial nos hipertensos;
IV- Praticar exercícios diariamente (caminhada, bicicleta ou natação), por pelo menos 30 a 60 minutos para os pacientes com DRC e sem contraindicação médica;
V-Controlar a ingestão de sal, que não deve ultrapassar 6 g/ dia, prescrever dieta individualizada de acordo com a recomendação médica.

Após a leitura dos itens, pode-se afirmar que os itens:
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Respostas
3081: C
3082: E
3083: E
3084: E
3085: D
3086: A
3087: B
3088: C
3089: E
3090: D
3091: D
3092: A
3093: A
3094: D
3095: D
3096: A
3097: D
3098: C
3099: B
3100: D