Questões de Nutrição - Diabetes para Concurso

O diabetes mellitus (DM) é um grupo heterogêneo de desordens metabólicas crônicas e severas, pode ser de origem genética ou relacionada ao estilo de vida, podendo ser classificada em tipo 1 e tipo 2. Quanto à caracterização do diabetes mellitus tipo 1 e 2, é correto afirmar que:

Na terapia nutricional do diabetes mellitus tipo 2, a distribuição de carboidratos na dieta deve considerar a qualidade das fontes alimentares, os valores e as preferências pessoais e os objetivos da intervenção. Segundo a classificação de dietas a partir dos percentuais de carboidratos, uma dieta com restrição moderada de carboidratos (low carb diet) é aquela que fornece: 

Leia o caso a seguir. 

S.V., paciente do sexo feminino, 40 anos, diagnóstico de cirrose hepática, diabetes e hipertensão arterial. Foi internada devido a quadro de alteração de pressão severa e hiperglicemia. Há um ano, pesava 55 kg e nega alteração da ingestão alimentar na última semana. Dados: Peso atual: 53 kg e Altura: 1,60 m. 

Qual é o score final do instrumento de triagem nutricional utilizado e qual é a interpretação? 

Leia o caso a seguir. 

D.C., paciente do sexo feminino, 60 anos, 55 kg, 1,60 m, com o diabetes descompensado e doença renal crônica, internada na clínica médica, sem dificuldades para levantar do leito, porém apresentando dificuldade de subir escadas e de caminhar. Apresentou como resultados para força de preensão palmar 21 kg e, no teste para avaliação da massa muscular apendicular, 6,0 kg/m². 

De acordo com os dados fornecidos e com a tabela, como classificar essa paciente?