Questões de Concurso
Comentadas sobre bioquímica, digestão, metabolismo e absorção de nutrientes em nutrição
Foram encontradas 2.154 questões
Ano: 2024
Banca:
IASP
Órgão:
Prefeitura de São Sebastião do Alto - RJ
Prova:
IASP - 2024 - Prefeitura de São Sebastião do Alto - RJ - Nutricionista |
Q3448029
Nutrição
A obesidade pode se desenvolver como resultado do
desequilíbrio entre a ingestão energética e o gasto
energético. Nesse contexto, registre V, para verdadeiro,
e F, para falso, nas afirmativas abaixo:
(__)Tanto a ingestão como o gasto energético sofrem influência de fatores genéticos e de inúmeros fatores ambientais.
(__)A alta ingestão leva à obesidade se não for compensada por um alto gasto energético.
(__)A mudança no peso corporal tem como causa a diferença entre a ingestão energética e o gasto energético.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
(__)Tanto a ingestão como o gasto energético sofrem influência de fatores genéticos e de inúmeros fatores ambientais.
(__)A alta ingestão leva à obesidade se não for compensada por um alto gasto energético.
(__)A mudança no peso corporal tem como causa a diferença entre a ingestão energética e o gasto energético.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
Ano: 2024
Banca:
IASP
Órgão:
Prefeitura de São Sebastião do Alto - RJ
Prova:
IASP - 2024 - Prefeitura de São Sebastião do Alto - RJ - Nutricionista |
Q3448023
Nutrição
O processo da glicólise consiste na degradação de uma
molécula de glicose para gerar duas moléculas de um
composto com três carbonos, denominado:
Ano: 2024
Banca:
FCM
Órgão:
Prefeitura de Virginópolis - MG
Prova:
FCM - 2024 - Prefeitura de Virginópolis - MG - Nutricionista Escolar |
Q3446910
Nutrição
Os carboidratos (di, oligo e polissacarídeos) são hidrolisados em monossacarídeos no lúmen intestinal, por enzimas específicas, até serem transportados para o interior da célula.
A sequência que contém apenas monossacarídeos está corretamente indicada em
Ano: 2024
Banca:
FCM
Órgão:
Prefeitura de Virginópolis - MG
Prova:
FCM - 2024 - Prefeitura de Virginópolis - MG - Nutricionista Escolar |
Q3446904
Nutrição
A nutricionista escolar da prefeitura local sempre inclui nos cardápios frutas cítricas após o almoço.
A esses respeito, é correto afirmar que a vitamina C, presente nessas frutas, aumenta a absorção de
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446243
Nutrição
Em resposta metabólica ao trauma, tem-se que:
I – É caracterizado por choque hipovolêmico.
II – Ocorre aumento do consumo de oxigênio.
III – Ocorre aumento do débito cardíaco.
IV – Ocorre redução da pressão sanguínea.
Marque a alternativa com a série correta.
I – É caracterizado por choque hipovolêmico.
II – Ocorre aumento do consumo de oxigênio.
III – Ocorre aumento do débito cardíaco.
IV – Ocorre redução da pressão sanguínea.
Marque a alternativa com a série correta.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446240
Nutrição
A absorção é um processo extremamente
complexo, que combina o processo
relativamente simples da difusão passiva,
na qual os nutrientes passam pelas
células da mucosa intestinal (enterócitos
ou colonócitos) para a corrente
sanguínea, com o processo mais
intrincado do transporte ativo.
(MAHAN, L. Kathleen & STUMP, Sylvia Escott. Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. Editora ROCA Ltda. São Paulo. 10ª ed. p. 11.)
Marque a alternativa com informação incorreta.
(MAHAN, L. Kathleen & STUMP, Sylvia Escott. Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. Editora ROCA Ltda. São Paulo. 10ª ed. p. 11.)
Marque a alternativa com informação incorreta.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446237
Nutrição
Gorduras são nutrientes essenciais para o
funcionamento do organismo, porque
fornecem energia para as células do
corpo. Além disso, as gorduras também
protegem os órgãos, regulam a
temperatura corporal, ajudam na absorção
de vitaminas e participam da formação de
hormônios.
(...) (Por: Karla Leal. Nutricionista) (https://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-gordura/)
Sobre “Gorduras”, marque a alternativa incorreta.
(...) (Por: Karla Leal. Nutricionista) (https://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-gordura/)
Sobre “Gorduras”, marque a alternativa incorreta.
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446231
Nutrição
Vitaminas são compostos orgânicos
presentes naturalmente nos alimentos.
São essenciais para manutenção do
metabolismo normal, desempenham
funções fisiológicas especiais.
(MAGNONI, Daniel & CUKIER, Celso. Nutrição Clínica. 2ª Ed. ROCA Editora. São Paulo. p. 52.)
Analise a informação: “Atua como coenzima em reações enzimáticas nas quais grupos aldeídos são transferidos de um doador para uma molécula receptora. Também envolvida na transmissão de impulsos nervosos. Sua absorção ocorre no intestino delgado por processo ativo dependente da Na-K-ATPase. Na mucosa intestinal sofre fosforilação, constituindo a forma ativa tiamina pirofosfato (TPP), ou liga-se a proteínas plasmáticas (20 a 30%) para fosforilação hepática. Armazena-se no músculo esquelético (50%), coração, fígado, rins e sistema nervoso. A excreção é urinária”.
Os dados da informação identificam corretamente:
(MAGNONI, Daniel & CUKIER, Celso. Nutrição Clínica. 2ª Ed. ROCA Editora. São Paulo. p. 52.)
Analise a informação: “Atua como coenzima em reações enzimáticas nas quais grupos aldeídos são transferidos de um doador para uma molécula receptora. Também envolvida na transmissão de impulsos nervosos. Sua absorção ocorre no intestino delgado por processo ativo dependente da Na-K-ATPase. Na mucosa intestinal sofre fosforilação, constituindo a forma ativa tiamina pirofosfato (TPP), ou liga-se a proteínas plasmáticas (20 a 30%) para fosforilação hepática. Armazena-se no músculo esquelético (50%), coração, fígado, rins e sistema nervoso. A excreção é urinária”.
Os dados da informação identificam corretamente:
Ano: 2024
Banca:
MS Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Vereda - BA
Prova:
MS Consultoria - 2024 - Prefeitura de Vereda - BA - Nutricionista |
Q3446228
Nutrição
Imunomoduladores são nutrientes que
atuam diretamente no sistema
imunológico, modulando-o de forma a
fortalecer suas defesas e seu
funcionamento.
(...) - (nutrii.com.br)
Marque a alternativa com os exemplos de nutrientes imunomoduladores.
(...) - (nutrii.com.br)
Marque a alternativa com os exemplos de nutrientes imunomoduladores.
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Caconde - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Caconde - SP - Nutricionista |
Q3442856
Nutrição
O sistema de catálise do metabolismo oxidativo,
dependente do citocromo P450, atua sobre uma
ampla gama de substâncias endógenas, bem
como sobre substâncias químicas estranhas, tais
como fármacos, poluentes ambientais e
carcinógenos. Modificações na atividade desse
sistema pode alterar a resposta metabólica frente
a estas substâncias. Assinale a alternativa que
apresenta a fase do trajeto dos fármacos no
organismo descrita no enunciado.
Ano: 2024
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2024 - Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3441738
Nutrição
A ___________________ é definida como a incapacidade de digerir a __________. O problema é
resultado da deficiência ou ausência de uma enzima intestinal chamada ___________. Esta enzima
possibilita decompor o açúcar do leite em carboidratos mais simples, para a sua melhor absorção.
A resposta que completa adequadamente as lacunas acima é:
Ano: 2024
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2024 - Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q3441722
Nutrição
A síndrome da quilomicronemia familiar (SQF) é uma forma grave de dislipidemia e compreende
um conjunto de múltiplos sinais e sintomas causados pela deficiência da enzima lipoproteína lipase
(LPL) ou de um de seus cofatores, comprometendo o metabolismo de triglicérides. O tratamento da
SQF requer uma abordagem multiprofissional, visando manter o bem-estar do indivíduo e a
adequação do seu estado nutricional. A respeito da conduta nutricional do paciente com SQF,
afirma-se:
I - O tratamento da SQF baseia-se no seguimento de uma dieta com restrição severa no consumo de gorduras.
II - A dieta deve ser isenta de açúcares de adição, como sacarose e xarope de milho, por induzirem vias lipogênicas hepáticas
III - A dieta também deve ser isenta de álcool, cujo consumo se associa de forma linear à concentração plasmática de triglicérides.
É correto o que se afirma em:
I - O tratamento da SQF baseia-se no seguimento de uma dieta com restrição severa no consumo de gorduras.
II - A dieta deve ser isenta de açúcares de adição, como sacarose e xarope de milho, por induzirem vias lipogênicas hepáticas
III - A dieta também deve ser isenta de álcool, cujo consumo se associa de forma linear à concentração plasmática de triglicérides.
É correto o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
COTEC
Órgão:
Prefeitura de Limeira do Oeste - MG
Prova:
COTEC - 2024 - Prefeitura de Limeira do Oeste - MG - Nutricionista |
Q3441323
Nutrição
Os aminoácidos são as unidades que compõem as proteínas. Basicamente, são moléculas orgânicas formadas por
ligações de carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio. Alguns apresentam também, na sua composição, enxofre e
fósforo. Os aminoácidos chamados essenciais são aqueles que devem ser obtidos por meio da alimentação, devido
ao fato de que o organismo não é capaz de sintetizá-los. Assinale a alternativa que apresenta apenas aminoácidos
essenciais.
Q3439061
Nutrição
Qual molécula é formada pelo organismo
humano a partir da união de três ácidos graxos
a uma cadeia lateral de glicerol?
Q3439060
Nutrição
Qual das alternativas abaixo melhor
corresponde a como os carboidratos dietéticos
podem ser categorizados?
Q3439058
Nutrição
A gastrina é um hormônio liberado no
trato gastrointestinal, na qual apresenta grande
importância no processo de digestão e
absorção dos alimentos. Qual das alternativas
abaixo corresponde a função exercida por esse
hormônio?
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437569
Nutrição
A deficiência dietética de vitamina K, um
nutriente importante para o organismo humano,
pode levar a uma série de impactos negativos na
saúde. Entre as consequências, pode-se destacar:
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437568
Nutrição
Considere as seguintes afirmações sobre nutrição
e fisiologia humana:
I. Fibras, especialmente as solúveis ou viscosas, reduzem a absorção de colesterol no intestino e têm efeitos positivos nos lipídios sanguíneos, no metabolismo da glicose e no controle do peso.
II. O leite humano é isosmótico, o que significa que possui uma concentração de íons similar à do plasma, atendendo às necessidades nutricionais de bebês sem a necessidade de outros alimentos ou água.
III. Durante a gravidez, a necessidade diária de proteína é de 35 gramas.
IV. Quanto maior o Índice Glicêmico (IG) de um alimento, menor será a elevação da glicose sanguínea e da insulina devido ao consumo desse alimento.
Assinale a alternativa correta:
I. Fibras, especialmente as solúveis ou viscosas, reduzem a absorção de colesterol no intestino e têm efeitos positivos nos lipídios sanguíneos, no metabolismo da glicose e no controle do peso.
II. O leite humano é isosmótico, o que significa que possui uma concentração de íons similar à do plasma, atendendo às necessidades nutricionais de bebês sem a necessidade de outros alimentos ou água.
III. Durante a gravidez, a necessidade diária de proteína é de 35 gramas.
IV. Quanto maior o Índice Glicêmico (IG) de um alimento, menor será a elevação da glicose sanguínea e da insulina devido ao consumo desse alimento.
Assinale a alternativa correta:
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437567
Nutrição
Por que a vitamina D é considerada um próhormônio e não uma vitamina?
Ano: 2024
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vinhedo - SP
Prova:
Avança SP - 2024 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Nutricionista |
Q3437565
Nutrição
O colesterol sanguíneo de indivíduos e a taxa de
morte por doenças cardíacas são baixos em
populações cuja gordura na dieta consiste
principalmente em gorduras _________, e uma
dieta que inclui peixe, frutas e vegetais.
A palavra que preenche a lacuna corretamente é:
A palavra que preenche a lacuna corretamente é:
Conheça nossos planos