Alternativa correta: B - V-V-V-V

1. Tema central da questão
A questão aborda alimentos, nutrientes e suas classificações, um tema fundamental para concursos na área de Nutrição. O candidato precisa compreender o conceito de nutrientes, a diferença entre macro e micronutrientes e exemplos de cada grupo.

2. Resumo teórico claro e progressivo
Os nutrientes são substâncias químicas essenciais encontradas nos alimentos e indispensáveis para as funções vitais do organismo, como crescimento, manutenção, reparo e obtenção de energia. Eles são absorvidos após a digestão, processo em que os alimentos são quebrados em partículas menores.
Os nutrientes se dividem em:

• Macronutrientes: Necessários em grandes quantidades – carboidratos, proteínas, lipídios e água.
• Micronutrientes: Necessários em pequenas doses – vitaminas e minerais.

3. Justificativa da alternativa correta
Todas as afirmativas estão verdadeiras:

• A primeira define corretamente o que são nutrientes e o papel da digestão.
• A segunda separa nutrientes em macro e micronutrientes, como indicado pela literatura.
• A terceira traz exemplos corretos de macronutrientes.
• A quarta caracteriza corretamente os micronutrientes.

4. Análise das alternativas incorretas

• A - V-V-F-F: Considera macronutrientes e micronutrientes como incorretos, o que não condiz com a teoria.
• C - V-V-V-F: Considera que a definição de micronutrientes está errada, o que não procede.
• D - V-V-F-V: Erra nos macronutrientes, sinalizando-os como falsos.

5. Estratégias para interpretação
Ao ler questões desse tipo, busque identificar palavras-chave, como “quantidade”, “exemplos” e “processo de digestão”. Observe definições e classificações, pois pegadinhas comuns estão na inclusão errada de exemplos ou quantidades.

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