Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso - Página 97

Q2008358

Ano: 2019 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Apodi - RN Prova: FUNCERN - 2019 - Prefeitura de Apodi - RN - Nutricionista |

Q2008358 Nutrição

A dobra cutânea subescapular é um importante parâmetro para avaliar o estado nutricional do indivíduo quando utilizada em conjunto com outras dobras cutâneas. Ela deve ser medida da seguinte forma:

A

marcar o local logo abaixo do ângulo superior da escápula e destacar a dobra na horizontal.

B

marcar o local logo abaixo do ângulo inferior da escápula e destacar a dobra na vertical.

C

marcar o local logo abaixo do ângulo superior da escápula e destacar a dobra na diagonal.

D

marcar o local logo abaixo do ângulo inferior da escápula e destacar a dobra na diagonal.

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Q2008351

Ano: 2019 Banca: FUNCERN Órgão: Prefeitura de Apodi - RN Prova: FUNCERN - 2019 - Prefeitura de Apodi - RN - Nutricionista |

Q2008351 Nutrição

Observe os valores de ferro nos produtos da tabela abaixo:

Imagem associada para resolução da questão

Para um homem de 25 anos, de acordo com as Dietary Reference Intakes (DRI)

A

o marisco no vapor não deve ser consumido com frequência, pois ultrapassa a UL que é de 20 mg.

B

o fígado de frango não deve ser consumido com frequência, pois ultrapassa a UL que é de 10 mg.

C

a carne bovina é o alimento que mais se aproxima da RDA que é de 4 mg para esse indivíduo.

D

a ostra cozida é o alimento que mais se aproxima da RDA que é de 8 mg para esse indivíduo.

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Q1757231

Ano: 2019 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Ipumirim - SC Prova: AMAUC - 2019 - Prefeitura de Ipumirim - SC - Nutricionista |

Q1757231 Nutrição

O IMC (Índice de Massa Corporal) é um indicador adotado pela Organização Mundial da Saúde, como método para identificar o peso ideal de cada indivíduo. O método, desenvolvido pelo belga Lambert Quételet no fim do século XIX, sendo como a forma mais fácil de saber se uma pessoa está com o peso ideal ou não. Assinale a alternativa com o índice que classifica eutrofia:

A

16.0 – 16.9

B

25.0 – 29.9.

C

17.0 – 24.9

D

18.5 – 24.9

E

22.0 – 29,9

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Q1754900

Ano: 2019 Banca: GSA CONCURSOS Órgão: Prefeitura de Saltinho - SC Prova: GSA CONCURSOS - 2019 - Prefeitura de Saltinho - SC - Nutricionista |

Q1754900 Nutrição

Sobre a estimativa da gordura na região abdominal, através da medida da circunferência abdominal (CA) e sua utilização na avaliação nutricional, marque a afirmativa INCORRETA.

A

A avaliação da CA pode permitir associação da distribuição da gordura com doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes, doenças cardiovasculares e câncer de mama.

B

Deve ser avaliada com o paciente de pé, ao final da expiração, no ponto médio entre o último arco costal e a crista ilíaca anterossuperior com fita inelástica, em posição horizontal.

C

Na classificação do risco de doenças associadas à circunferência abdominal, segundo o sexo, uma mulher de 45 anos com CA igual a 79 cm é considerada sem risco.

D

Um homem de 59 anos que apresenta CA de 104 cm é considerado com risco moderado para doenças associadas a circunferência abdominal.

E

A medida da circunferência abdominal permite identificar portadores de obesidade tipo central, visceral ou androgênica.

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Q1744144

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Macaparana - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Nutricionista |

Q1744144 Nutrição

A recomendação de ferro para crianças de 7 a 12 meses é de:

A

7 mg de ferro/dia.

B

8 mg de ferro/dia.

C

9 mg de ferro/dia.

D

10 mg de ferro/dia.

E

11 mg de ferro/dia.

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Q1741693

Ano: 2019 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Blumenau - SC Prova: FURB - 2019 - Prefeitura de Blumenau - SC - Nutricionista |

Q1741693 Nutrição

A respeito da avaliação do estado nutricional, analise as asserções a seguir e registre se verdadeiras (V) ou falsas (F): ( ) A ingestão inadequada de nutrientes pode resultar em anorexia (diminuição da fome), ageusia (paladar diminuído ou distorcido), anosmia (perda do olfato) e afagia (dificuldade para deglutir). ( ) Dados de ingestão alimentar, pela coleta de dados prospectivos de ingestão, devem ser empregados utilizando-se o recordatório de 24 horas ou o questionário de frequência alimentar. ( ) Perda de sensibilidade gustativa pode ser um sintoma de deficiência de zinco. ( ) Recomenda-se realizar avaliação da ingestão alimentar (análise dietética) com dados de, ao menos 72 horas, para refletir as variações na ingestão que podem ocorrer de um dia para o outro. ( ) Mulher de 36 anos de idade, com 1,72 m de estatura, pesa 92 kg e 99 de circunferência da cintura, apresenta obesidade de grau II e risco muito aumentado de complicações metabólicas associadas à obesidade. Assinale a alternativa com a sequência correta:

A

V – V – F – V – F.

B

F – V – V – V – F.

C

V – F – F – F – V.

D

V – V – V – V – V.

E

F – F – V – V – F.

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Q1739331

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739331 Nutrição

Na classificação do Diagnóstico Nutricional por Compleição Corporal: % de adequação de peso. Onde o peso atual da paciente é 85kg e peso ideal 62kg, qual % de peso encontrado em relação ao ideal e sua classificação?

A

72%, Eutrofia

B

115%, Sobrepeso

C

137%, Sobrepeso

D

137%, Obesidade severa

E

137%, Obesidade mórbida

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Q1739314

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739314 Nutrição

Na classificação de velocidade de perda de peso (VPP), um paciente feminino, com peso habitual 65kg no dia 06/05/19, e 13/05/19 apresenta-se como peso de 62kg, pode-se considerar o VPP:

A

Insignificativa

B

Significativa

C

Leve

D

Média

E

Grave

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Q1739308

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Maragogi - AL Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Maragogi - AL - Nutricionista |

Q1739308 Nutrição

Calcule o Escore-Z para o índice E/I de P.L.V., 9 anos, masculino, estatura 118 cm, tendo como referência: Mediana (escore-Z= 0) - 132,2 cm e valor de 1 desvio padrão -5,7 cm.

A

Escore-Z = -2,49

B

Escore-Z = 2,49

C

Escore-Z = -2,62

D

Escore-Z = 2,62

E

Escore-Z = -23,19

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Q1736471

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Vertentes - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Vertentes - PE - Nutricionista |

Q1736471 Nutrição

É uma vantagem do registro alimentar estimado:

A

Não interfere no padrão alimentar.

B

Não requer muito tempo.

C

Não depende de memória.

D

A subestimação é incomum.

E

Não há dificuldade para estima a quantidade ingerida.

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Q1736465

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Vertentes - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Vertentes - PE - Nutricionista |

Q1736465 Nutrição

É considerada uma perda de peso grave quando em 6 meses se perde mais de:

A

5% do peso corporal inicial.

B

7,5% do peso corporal inicial.

C

10% do peso corporal inicial.

D

15% do peso corporal inicial.

E

20% do peso corporal inicia.

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Q1736453

Ano: 2019 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Vertentes - PE Prova: IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Vertentes - PE - Nutricionista |

Q1736453 Nutrição

Referente à taxa de metabolismo basal (TMB), é INCORRETO afirmar:

A

Consumo de energia pelo organismo em jejum em estado de repouso físico e mental, à temperatura de 20°C.

B

Geralmente ele é determinado pela manhã, após 8 horas de sono e antes do indivíduo fazer qualquer atividade, estando ele acordado.

C

O metabolismo basal representa a perda inevitável de calor devido ao metabolismo celular e à manutenção das funções fisiológicas como circulação, respiração, digestão e tônus muscular.

D

Em pessoas sedentárias, o metabolismo basal corresponde a 60 a 70% do gasto energético total por dia.

E

O órgão metabolicamente mais ativo é o fígado com 36,4% da TMB, já o músculo esquelético consome 15,6% da TMB.

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Q1728459

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Nutricionista |

Q1728459 Nutrição

A figura abaixo se refere à evolução da necessidade de qual mineral, para o gênero masculino, ao longo dos anos, segundo a Necessidade Média Estimada (Estimated Average Requirement – EAR) / Ingestão Adequada (Adequate Intake – AI)?

Imagem associada para resolução da questão

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Fonte: Cozzolino e Cominetti, 2013.

A

Ferro.

B

Zinco.

C

Cálcio.

D

Cobre.

Q1727504

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: CRIS - SP Prova: Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista - NASF |

Q1727504 Nutrição

Os dados antropométricos para avaliação nutricional da gestante são, EXCETO:

A

IMC pré-gestacional.

B

Peso pré-gestacional.

C

Densidade óssea.

D

Nenhuma das alternativas.

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Q1721825

Ano: 2019 Banca: IPEFAE Órgão: Prefeitura de Campos do Jordão - SP Prova: IPEFAE - 2019 - Prefeitura de Campos do Jordão - SP - Nutricionista |

Q1721825 Nutrição

A circunferência do braço e a prega tricipital são indicadores utilizados na avaliação nutricional de adultos e crianças para estimar:

A

Tecido adiposo

B

Gordura subcutânea

C

Reserva proteico-energética

D

Tecido muscular

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Q1717657

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |

Q1717657 Nutrição

A verificação das concentrações plasmáticas de proteínas é um método confiável para avaliação do estado nutricional. Porém, uma das proteínas de fase aguda negativa é pouco sensível às rápidas variações do estado nutricional. Assinale a alternativa que apresenta esta proteína:

A

Transferrina.

B

Albumina.

C

Proteína transportadora de retinol.

D

Pré-albumina.

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Q1717651

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |

Q1717651 Nutrição

A Necessidade Média Estimada (Estimated Average Requirement - EAR) é utilizada para determinar a(s):

A

Ingestão Adequada (Adequate Intake - AI).

B

Ingestões Dietéticas de Referência (Dietary Reference Intakes – DRIs).

C

Ingestão Dietética Recomendada (Recommended Dietary Allowance - RDA).

D

Margem Superior Tolerável de Ingestão (Tolerable Upper Intake Level - UL).

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Q1715685

Ano: 2019 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de Carneirinho - MG Prova: COTEC - 2019 - Prefeitura de Carneirinho - MG - Nutricionista |

Q1715685 Nutrição

Diferentes métodos podem ser utilizados para avaliar o consumo alimentar dos indivíduos. Entretanto, sua validade e reprodutibilidade dependem, em parte, da habilidade do pesquisador e da cooperação do sujeito que está sendo investigado. Sobre os tipos de inquéritos alimentares, suas vantagens e limitações, assinale a alternativa CORRETA.

A

O recordatório de 24 horas (R24h) pode ser aplicado a indivíduos de diferentes faixas etárias, como também àqueles com baixo nível de escolaridade. Além disso, esse tipo de inquérito alimentar tem a vantagem de não requerer o treinamento do pesquisador (entrevistador).

B

Tanto o método R24h como o questionário de frequência alimentar (QFA) avaliam a dieta atual e estimam valores absolutos da ingestão de energia e nutrientes amplamente distribuídos no total de alimentos oferecidos ao indivíduo.

C

O registro alimentar por peso do alimento possibilita maior acurácia e precisão quantitativa dos alimentos, não interfere no padrão alimentar, mas tem como limitação depender da memória do pesquisador (entrevistador).

D

O registro alimentar é um método em que o indivíduo ou a pessoa responsável registra, em formulários especialmente desenhados, todos os alimentos e as bebidas consumidos em um determinado período, em geral durante 3 a 7 dias, descrevendo tipos de preparações, ingredientes, porção em medidas caseiras e horário das refeições.

E

A história alimentar ou história dietética consiste em uma ampla entrevista com a finalidade de coletar informações sobre os hábitos alimentares diários do indivíduo, tendo como vantagem o baixo custo e a facilidade de padronização das informações na abordagem coletiva, mas não fornece uma descrição da ingestão atual.

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Q1715684

Ano: 2019 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de Carneirinho - MG Prova: COTEC - 2019 - Prefeitura de Carneirinho - MG - Nutricionista |

Q1715684 Nutrição

O uso de indicadores antropométricos na avaliação do estado nutricional de indivíduo ou coletividades é, entre várias opções, a mais adequada e viável para ser adotada em serviços de saúde. Sobre esse assunto, é CORRETO afirmar:

A

Crianças menores de 10 anos de idade com estatura por idade maior ou igual ao percentil 3 têm como diagnóstico estatura adequada para a idade, exceto alguns casos em que há desordens endócrinas e tumores.

B

Para adolescentes, os parâmetros antropométricos recomendados são IMC por idade, peso por idade e estatura por idade.

C

Adultos com IMC entre 25 Kg/m2 e 29,9 Kg/m2 são classificados, segundo a OMS/2005, como portadores de obesidade grau II.

D

Um idoso com IMC de 26,5 Kg/m² é classificado como portador de sobrepeso.

E

Pacientes idosos são avaliados, segundo recomendação do SISVAN, pelo IMC e pela circunferência da cintura.

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Q1715514

Ano: 2019 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Santa Helena - SC Prova: AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Santa Helena - SC - Nutricionista |

Q1715514 Nutrição

Para o cálculo do valor calórico da dieta destinada a pacientes obesos, deve-se utilizar a taxa metabólica de repouso corrigida para o nível de atividade física. Qual o grau de atividade física que deve ser considerado para pacientes ativos?

A

1,9-2,5.

B

1,6-1,9.

C

1,8-2,0.

D

1-1,4.

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Questões de Concurso Sobre avaliação nutricional em nutrição

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