Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso - Página 33

Q3726703

Ano: 2025 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2025 - USP - Residência Profissional em Saúde - Nutrição |

Q3726703 Nutrição

Segundo os “Protocolos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN na assistência à saúde” (2008), assinale a alternativa que retrata a atuação do nutricionista na avaliação do perfil alimentar e nutricional de um indivíduo de 21 anos.

A

Avaliar a Estatura para idade e o Índice de Massa Corporal para idade, por meio das curvas de crescimento da Organização Mundial da Saúde (2006).

B

Aferir dextro e pressão arterial para diagnosticar Diabetes Mellitus e hipertensão arterial, respectivamente.

C

Aferir peso, estatura e circunferência da cintura para classificação do estado nutricional e do risco para doenças cardiovasculares.

D

Avaliar o estadiamento da maturação sexual, por meio do referencial sistematizado por Tanner (1989).

E

Mapear a existência de alterações clínicas características dessa faixa etária que dificultem a alimentação, como perda da autonomia para se alimentar, diminuição da sensação de sede e redução da capacidade olfativa.

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Q3726697

Ano: 2025 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2025 - USP - Residência Profissional em Saúde - Nutrição |

Q3726697 Nutrição

Considerando o documento “Dietary Reference Intakes, do Institute of Medicine” (2006), assinale a alternativa que apresenta todos os componentes do gasto energético total.

A

A taxa metabólica basal, a atividade física, a termorregulação e a energia gasta na deposição de novos tecidos e na produção de leite.

B

A taxa metabólica basal, o efeito térmico dos alimentos, a atividade física, a termorregulação e a energia gasta na deposição de novos tecidos e na produção de leite.

C

A taxa metabólica basal, o efeito térmico dos alimentos, a atividade física, a termorregulação e o índice de massa corporal.

D

A taxa metabólica basal, o efeito térmico dos alimentos, a atividade física, energia gasta na deposição de novos tecidos e na produção de leite e o gênero.

E

A taxa metabólica basal, o efeito térmico dos alimentos, a atividade física e a termorregulação.

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Q3726688

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q3726688 Nutrição

L.M., 18 anos, sexo feminino, com índice de massa corporal (IMC) de 18 kg/m² e peso de 40 kg., foi admitida no setor de emergência após apresentar quadro de bradicardia e hipotensão.
Após a estabilização clínica, os exames revelaram esofagite, desnutrição e desidratação. A avaliação psiquiátrica confirmou o diagnóstico de anorexia nervosa, sendo prescrito olanzapina 2,5 mg/dia e pantoprazol, além de acompanhamento multiprofissional.

A respeito do plano de manejo nutricional para o caso, assinale a opção que indica, corretamente, a conduta a ser seguida.

A

Iniciar a realimentação com uma dieta hipercalórica agressiva, ofertando mais de 70 kcal/kg/dia, desde o primeiro dia, para acelerar a recuperação do peso.

B

Priorizar exclusivamente a oferta de suplementos líquidos hipercalóricos em todas as refeições, evitando alimentos sólidos para não gerar ansiedade na paciente.

C

Elaborar o plano alimentar com oferta energética inicial de 30 a 40 kcal/kg/dia, respeitando o risco de síndrome de realimentação, para promover um ganho de peso gradual e seguro.

D

Usar a nutrição enteral por sonda nasogástrica como primeira linha de tratamento para todos os pacientes com IMC abaixo de 18,5 kg/m², a fim de garantir a adesão e acelerar a recuperação nutricional.

E

Iniciar a suplementação profilática de tiamina (vitamina B1) apenas se o paciente apresentar sintomas neurológicos, para evitar toxicidade, enquanto a suplementação de zinco é priorizada para estimular o apetite.

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Q3726619

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q3726619 Nutrição

Paciente masculino de 68 anos, com DPOC grave (VEF1 35% do predito) em oxigenoterapia domiciliar contínua há 6 meses. Apresentou perda ponderal progressiva de 15% nos últimos 6 meses (IMC atual: 18,5 kg/m²), sarcopenia confirmada por DEXA (índice de massa muscular esquelética < 7,0 kg/m²), fadiga extrema limitando atividades básicas de vida diária, e três episódios de exacerbação infecciosa nos últimos 4 meses, sendo o último há 15 dias.
Mantém apetite severamente diminuído, saciedade precoce, dispneia aos mínimos esforços (mMRC=4), hipercapnia crônica (PaCO2=55 mmHg) e inflamação sistêmica persistente (PCR=8,5 mg/dL). Gasometria revela pH=7,35, PaO₂=65 mmHg com O₂ suplementar 3L/min. Apresenta também disfagia leve para líquidos e episódios de refluxo gastroesofágico.
Exames laboratoriais mostram hipoalbuminemia (2,8 g/dL), linfopenia (800/mm³), deficiência de vitamina D (15 ng/mL) e zinco baixo (60 μg/dL). Calorimetria indireta demonstra quociente respiratório de 0,95 e gasto energético de repouso aumentado em 25% acima do predito.

Sobre o caso clínico apresentado, assinale a afirmativa correta.

A

Implementar dieta hipercalórica com predomínio de carboidratos complexos (60% do valor calórico total) para promover ganho ponderal rápido e repleção energética, fornecendo 35-40 kcal/kg/dia, com distribuição em 3 refeições principais e 2 lanches intermediários, priorizando alimentos de alta densidade energética.

B

Implementar nutrição enteral precoce por gastrostomia percutânea endoscópica utilizando fórmula hipercalórica (1,5 kcal/mL) rica em lipídios (45% das calorias), proteínas de alto valor biológico (20%) e imunonutrientes específicos, administrada de forma contínua por bomba de infusão com monitorização rigorosa da tolerância gastrintestinal.

C

Adotar estratégia de restrição calórica moderada (20-25 kcal/kg/dia) com predominância protéica (1,8-2,0 g/kg/dia) para reduzir demanda metabólica e produção de CO₂, minimizando o trabalho dos músculos respiratórios, com suplementação apenas de micronutrientes deficientes identificados em exames laboratoriais.

D

Implementar dieta rica em lipídios (50% das calorias totais) com predomínio de ácidos graxos monoinsaturados e ômega3, carboidratos limitados a menos de 100g/dia, proteínas 1,5- 2,0 g/kg/dia, vitamina D (2000 UI/dia), zinco (15 mg/dia) e outros micronutrientes conforme deficiências identificadas, com fracionamento em múltiplas refeições pequenas.

E

Implementar suplementação nutricional oral hipercalórica e hiperprotéica (600 kcal, 30g proteína/dia) enriquecida com ácidos graxos ômega-3 (2g EPA/DHA), antioxidantes (vitaminas C, E, zinco, selênio), probióticos e vitamina D, com modificação da consistência alimentar para disfagia leve e fracionamento em 6-8 refeições diárias de menor volume.

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Q3726616

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q3726616 Nutrição

Mulher, 65 anos, portadora de insuficiência cardíaca, relata perda de apetite, fadiga e edema. Exames: albumina 3,1 g/dL, PCR elevada, IMC 27 kg/m², circunferência do braço reduzida. Para o diagnóstico de desnutrição, o nutricionista deve

A

avaliar o IMC.

B

avaliar a albumina sérica.

C

avaliar o peso corporal isolado.

D

avaliar a circunferência do braço.

E

fazer uma avaliação clínica integrada.

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Q3726615

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q3726615 Nutrição

Paciente masculino, 75 anos, internado em UTI por sepse abdominal, apresentou perda ponderal de 8% nos últimos 3 meses, IMC 20 kg/m², edema de membros inferiores, ingestão alimentar <50% do habitual na última semana.

Para o caso, assinale a ferramenta mais indicada para a avaliação do risco nutricional.

A

Mini Nutritional Assessment (MNA).

B

Subjective Global Assessment (SGA/ASG).

C

Malnutrition Universal Screening Tool (MUST).

D

Nutritional Risk Screening 2002 (NRS-2002).

E

Body Mass Index (BMI) isolado.

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Q3726105

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Área de Atuação - Nutrição Parenteral e Enteral |

Q3726105 Nutrição

O exame físico como ferramenta da avaliação nutricional é muito rico em informações relevantes. Porém, ele pode apresentar sinais de confundimento em certas situações. Por exemplo, alguns sinais e sintomas estão relacionados diretamente a desnutrição.
Assinale a afirmativa correta a respeito da relação entre o exame físico e o diagnóstico de alterações nutricionais.

A

Clavículas, musculatura intercostal, região peri-escapular proeminentes são sinais de perda de massa magra, importante sinal prognóstico ruim para complicações clínicas.

B

Glossite e queilite são sinais de desnutrição proteica grave e pioram o prognóstico desses pacientes.

C

Edema peri-tornozelo ou sacral geralmente está mais relacionado a deficiências da função renal ou cardíaca e seu aparecimento em pacientes ambulatoriais não indica desnutrição.

D

Unhas quebradiças, com alteração na coloração e linhas de Beau são sinais de doenças infecciosas ou de alteração do hormônio tireoidiano e pouco tem a ver com estados de desnutrição.

E

Rarefação de pelos, alopecia, cabelos sem brilho e ralos não são sinais de perda de massa proteica e estão diretamente relacionados com hipovitaminose.

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Q3726104

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Área de Atuação - Nutrição Parenteral e Enteral |

Q3726104 Nutrição

A dosagem de proteínas séricas é um dos pilares do diagnóstico nutricional. Basicamente, ela reflete a síntese que ocorre no fígado de acordo com a disponibilidade de nitrogênio circulante. Vários fatores interferem nesse processo.
Sobre a dosagem das proteínas séricas como ferramenta diagnóstica, assinale a afirmativa correta.

A

A albumina sérica não funciona como um marcador prognóstico de risco em pacientes de cirurgias oncológicas eletivas.

B

A albumina e a PCR são bons marcadores de avaliação nutricional em pacientes hipermetabólicos em estado como sepse e trauma.

C

Em pacientes com sepse e hipermetabolismo a dosagem de albumina e transferrina possuem boa acurácia para avaliarmos o risco nutricional ou a desnutrição.

D

A utilização de pré-albumina em pacientes críticos com mudanças agudas de metabolismo pode guiar as intervenções nutricionais com mais acurácia, apesar de também não ser o método ideal.

E

A meia vida curta da albumina e da transferrina ajudam em muito na avaliação do risco nutricional no pós-operatório de pacientes submetidos a cirurgias de grande porte.

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Q3726103

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Área de Atuação - Nutrição Parenteral e Enteral |

Q3726103 Nutrição

A avaliação nutricional é essencial para o diagnóstico de alterações nutricionais e metabólicas, e o passo inicial para o planejamento da terapia nutricional dos pacientes. Em relação ao método de avaliação nutricional da bioimpedência, avalie as afirmativas a seguir.

I. É o melhor método para a avalição nutricional e deve ser indicada nas situações clínicas complexas.
II. Pode ser utilizada para triagem nutricionais de pacientes com doenças mais graves.
III. Tem como fator limitante o estado de hidratação dos pacientes.
IV. Tem boa efetividade no monitoramento das mudanças da composição corporal durante tratamento nutricional.

Estão corretas as afirmativas

A

I e II, apenas.

B

III e IV, apenas.

C

I, II e III, apenas.

D

II, III e IV, apenas.

E

I, II, III e IV.

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Q3726102

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Área de Atuação - Nutrição Parenteral e Enteral |

Q3726102 Nutrição

A avaliação nutricional é uma ferramenta primordial no diagnóstico e planejamento da terapêutica em pacientes com suspeita de desnutrição.
Uma avaliação do compartimento muscular é realizada com maior precisão se usarmos a seguinte técnica antropométrica:

A

usar a prega cutânea tricipital.

B

medir o perímetro abdominal.

C

realizar bioimpedância na primeira consulta.

D

medir a circunferência da panturrilha.

E

dosar a albumina e a transferrina séricas.

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Q3721700

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Área de Atuação - Neonatologia |

Q3721700 Nutrição

Adolescente do sexo masculino, 14 anos, comparece à consulta para avaliação de rotina. É nadador competitivo, treinando 2 horas por dia, 6 dias por semana. Apresenta medidas antropométricas dentro da normalidade (IMC: 20 kg/m², estágio puberal G4P4). Refere dieta variada e aumento recente do gasto energético devido à intensificação dos treinos. Ele e seus pais questionam sobre a necessidade de uso de suplementos proteicos e vitaminas para “melhorar o desempenho” e “evitar fadiga”. O recordatório alimentar revela: Ingestão proteica de 1,6 g/kg/dia, calorias adequadas para idade e nível de atividade, nenhum sinal clínico de carência nutricional, exames laboratoriais normais (hemograma, ferritina, vitamina D, B12).

A conduta mais apropriada em relação à suplementação nutricional nesse caso é

A

recomendar suplementação proteica para apoiar a hipertrofia muscular e melhorar o desempenho atlético.

B

iniciar suplementação com multivitamínicos para prevenir possíveis deficiências subclínicas devido à alta demanda física.

C

introduzir suplementos de aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) para reduzir a fadiga e promover recuperação.

D

recomendar creatina monoidratada para melhorar o desempenho anaeróbico em esportes de alta intensidade.

E

contraindicar suplementação, reforçar uma alimentação adequada baseada em alimentos e monitorar crescimento e desempenho.

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Q3721376

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2025 - EBSERH - Área de Atuação - Cirurgia do Trauma |

Q3721376 Nutrição

Paciente de 55 anos, com diagnóstico de tumor de cólon direito não obstruído, refere perda de 5 kg em dois meses (o peso na época era de 80 kg), com aceitação de ingesta alimentar via oral estimada em 50% do esperado na semana.

Em relação à avaliação nutricional pré-operatória e baseado na ferramenta de avaliação nutricional NRS 2002, este paciente

A

apresenta desnutrição leve, pois perdeu menos de 10% do seu peso em dois meses.

B

necessita da dosagem de albumina sérica para avaliar a indicação de terapia nutricional.

C

apresenta indicação de terapia nutricional, pois o escore NRS 2002 é maior que três.

D

necessita de terapia nutricional por via enteral, visto que se encontra em desnutrição grave.

E

tem indicação de terapia nutricional parenteral, visto que não consegue alcançar suas necessidades calóricas por via oral.

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Q3719936

Ano: 2025 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Treviso - SC Prova: Instituto Fênix - 2025 - Prefeitura de Treviso - SC - Nutricionista |

Q3719936 Nutrição

A avaliação antropométrica é uma das principais ferramentas na prática clínica do nutricionista, permitindo analisar o crescimento, o estado nutricional e o risco de doenças associadas à composição corporal. Para ser válida, deve considerar não apenas o peso e a estatura, mas também a proporção entre massa magra e massa gorda, além das condições fisiológicas do indivíduo. Com base nesses princípios, assinale a alternativa INCORRETA.

A

O índice de massa corporal (IMC) é uma medida de triagem útil para avaliação populacional, mas não distingue entre massa magra e massa gorda, podendo superestimar o estado nutricional em indivíduos musculosos.

B

A aferição da estatura deve ser realizada com o avaliado descalço, com calcanhares, glúteos e parte superior das costas encostados na haste vertical do estadiômetro, e cabeça no plano de Frankfurt.

C

Em adultos, o peso corporal isolado não é parâmetro suficiente para avaliar o estado nutricional, devendo ser interpretado em conjunto com medidas de composição corporal e contextos fisiológicos.

D

O percentual de gordura corporal obtido por dobras cutâneas é uma estimativa direta da massa adiposa total, sendo o método mais preciso entre todos os disponíveis em nível clínico.

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Q3718367

Ano: 2025 Banca: CONSULPLAN Órgão: Prefeitura de Indaiatuba - SP Prova: CONSULPLAN - 2025 - Prefeitura de Indaiatuba - SP - Nutricionista |

Q3718367 Nutrição

Alice, criança do sexo feminino, 2 anos de idade, foi avaliada por nutricionista, apresentando peso de 9,5 kg e estatura de 77,5 cm. Analise os índices avaliados a partir dos seus dados antropométricos:
Legenda: P= peso, E= estatura, I= idade.

Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

A partir dos dados do caso hipotético e das recomendações do Ministério da Saúde e da Caderneta da Criança, assinale o diagnóstico nutricional de Alice a partir dos índices P/E e E/I, respectivamente.

A

Eutrofia e baixa estatura para a idade.

B

Magreza e baixa estatura para a idade.

C

Eutrofia e muito baixa estatura para a idade.

D

Magreza e muito baixa estatura para a idade.

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Q3718364

Ano: 2025 Banca: CONSULPLAN Órgão: Prefeitura de Indaiatuba - SP Prova: CONSULPLAN - 2025 - Prefeitura de Indaiatuba - SP - Nutricionista |

Q3718364 Nutrição

“Apesar de o exame físico ser de baixo custo, de simples execução e fundamental para o reconhecimento da gravidade dos problemas nutricionais, ele necessita de treinamento e do olhar clínico do avaliador. É importante lembrar, também, a baixa sensibilidade e especificidade dos sinais e sintomas clínicos nutricionais para o diagnóstico nutricional, uma vez que outras situações, que não a carência ou excesso de nutrientes, podem se manifestar da mesma forma. Se um indivíduo apresenta Xantelasma, diagnosticado a partir de um exame clínico, é frequentemente associado a _______________________________ no sangue”. Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.

A

deficiência de zinco

B

níveis elevados de ferro

C

deficiência de vitamina B7

D

níveis elevados de colesterol e triglicerídeos

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Q3717155

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Nutricionista |

Q3717155 Nutrição

O recordatório de 24 horas é uma das técnicas de inquérito alimentar mais utilizadas em pesquisas nutricionais, permitindo estimativas rápidas da ingestão de energia e nutrientes sem interferir na dieta habitual do indivíduo. Considerando suas características, assinale a alternativa que apresenta uma vantagem desse método.

A

Exige pouco esforço do entrevistado.

B

Dificuldade em quantificar o tamanho das porções de modo preciso.

C

Depende da memória do entrevistado.

D

Necessidade de entrevistador treinado.

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Q3717144

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Nutricionista |

Q3717144 Nutrição

Em avaliação nutricional, a medição de dobras cutâneas permite estimar a quantidade de tecido adiposo subcutâneo e, consequentemente, a composição corporal. Considerando esse contexto, avalie a descrição do procedimento de aferição de uma das dobras cutâneas apresentada a seguir:

"A aferição deve ser realizada obliquamente em relação ao eixo longitudinal do corpo, seguindo a orientação dos arcos costais, e localizada aproximadamente 2 centímetros abaixo do ângulo inferior da escápula."

Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde à dobra cutânea descrita anteriormente e ilustrada na imagem abaixo:

Imagem associada para resolução da questão

Fonte: Mussoi, Thiago Durand Avaliação nutricional na prática clínica: da gestação ao envelhecimento / Thiago Durand Mussoi. - 1. ed. - Ri o de Janeiro: Guanabara Koogan, 2014.

A

Dobra cutânea supraespinal (DCSESP).

B

Dobra cutânea subescapular (DCSE).

C

Dobra cutânea axilar média(DCAX).

D

Dobra cutânea bicipital (DCB).

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Q3717138

Ano: 2025 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Nutricionista |

Q3717138 Nutrição

A prescrição dietética é uma das atividades obrigatórias a ser realizada na área da nutrição clínica e nutrição em esportes e exercício físico, enquanto a prescrição de suplementos alimentares é considerado uma atividade complementar nestas áreas.

Fonte: https://gestor.crn4.org.br/uploads/CARTILHA_OFICIAL_SUPL EMENTOS_ALIMENTARES_NA_PRATICA_DO_NUTRICIONISTA_11ec95c573.pdf

Segundo a Resolução do Conselho Federal de Nutrição (CFN), é fundamental que alguns aspectos sejam considerados ao prescrever suplementos alimentares, como:

I.Realizar triagem e avaliação nutricional sistematizadas, para identificar risco e/ou deficiências nutricionais, bem como reconhecer a necessidade de ofertar nutrientes e não-nutrientes para recuperar ou manter a saúde e auxiliar nas condições clínicas existentes.
II.Considerar diagnósticos, laudos e pareceres dos demais membros da equipe multidisciplinar, definindo com estes, sempre que pertinente, a conduta terapêutica a ser instituída.
III.Considerar o indivíduo na sua integralidade, respeitando suas condições clínicas, biopsicossociais, socioeconômicas, culturais e religiosas.

É CORRETO o que se afirma em:

A

II e III, apenas.

B

I e III, apenas.

C

I e II, apenas.

D

I, II e III.

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Q3716871

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Analista - Especialidade: Nutricionista |

Q3716871 Nutrição

Durante a internação de um paciente em um hospital, o nutricionista deve realizar a avaliação nutricional subjetiva global (ANSG) como parte do protocolo clínico de triagem e acompanhamento nutricional. Acerca da ANSG, assinale a opção correta.

A

O histórico alimentar do paciente é relevante para a ANSG, mas sua influência diminui diante de exames laboratoriais com resultados normais, pois esses exames oferecem avaliação precoce do estado nutricional.

B

A presença de edemas periféricos e a perda de gordura subcutânea, associada à diminuição da massa muscular, são sinais físicos capazes de alterar significativamente a classificação final na ANSG, mesmo na ausência de redução ponderal recente.

C

A ANSG baseia-se exclusivamente em um sistema de pontuação numérica padronizado, dispensando a interpretação clínica do nutricionista sobre sinais físicos ou histórico alimentar do paciente.

D

A avaliação nutricional pela ANSG considera apenas a perda de peso intencional nos últimos seis meses e o IMC do paciente, deixando de lado alterações clínicas agudas e histórico dietético.

E

Alterações clínicas como náuseas persistentes, vômitos, diarreia ou anorexia exercem papel secundário na ANSG, já que a classificação final é determinada apenas pelos achados físicos.

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Q3716870

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Prefeitura de Boa Vista - RR Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - Prefeitura de Boa Vista - RR - Analista - Especialidade: Nutricionista |

Q3716870 Nutrição

No atendimento nutricional de um paciente adulto, o nutricionista deve realizar a avaliação do estado nutricional e planejar uma dieta adequada às necessidades daquele indivíduo, considerando, entre outros, fatores como idade, sexo, peso e altura. No que concerne ao planejamento nutricional e às recomendações nutricionais, assinale a opção correta.

A

A avaliação nutricional individual deve se limitar à medição de peso e altura, pois índices como o IMC fornecem todas as informações necessárias para a prescrição dietética.

B

As necessidades energéticas do indivíduo podem ser estimadas com base no seu peso corporal, independentemente do nível de atividade física ou da composição corporal.

C

O cálculo das necessidades de energia deve incluir a taxa metabólica basal (TMB), o gasto energético com atividade física e o efeito térmico dos alimentos, permitindo-se estimar de forma mais precisa as necessidades calóricas do paciente.

D

Recomenda-se padronizar a dieta de todos os pacientes adultos segundo as mesmas recomendações gerais, pois isso garante simplicidade e eficiência no planejamento nutricional.

E

O planejamento alimentar individual deve considerar a ingestão adequada de macro e micronutrientes, ajustada às recomendações específicas, mas não precisa levar em conta preferências culturais ou alimentares, pois não fazem parte do cálculo de necessidades.

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Questões de Concurso Sobre avaliação nutricional em nutrição

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