Questões de Concurso
Sobre avaliação nutricional em nutrição
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Considerando os métodos e as técnicas de avaliação nutricional, julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em um estudo populacional, foi utilizada a pesquisa de orçamentos familiares (POF) para avaliar disponibilidade domiciliar de alimentos. Nesse caso, é correto afirmar que se trata de método indireto de avaliação da situação nutricional.
Considerando os métodos e as técnicas de avaliação nutricional, julgue o item a seguir.
Em gestante no pré‑natal, a curva de Atalah pode ser utilizada para avaliar o estado nutricional conforme idade gestacional.
Considerando os métodos e as técnicas de avaliação nutricional, julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em um acompanhamento ambulatorial, a nutricionista utilizou recordatório de 24 horas para avaliar ingestão alimentar. Nesse caso, é correto afirmar que esse método é considerado direto de avaliação nutricional.
Considerando os métodos e as técnicas de avaliação nutricional, julgue o item a seguir.
Suponha‑se que, em uma unidade básica de saúde (UBS), uma criança de três anos foi classificada como desnutrida apenas pela aferição do peso, sem considerar altura ou curvas de crescimento. Nesse caso, é correto afirmar que essa prática está correta.
A respeito da prática clínica e hospitalar em dietoterapia, julgue o item a seguir.
No tratamento nutricional da desnutrição hospitalar, a avaliação laboratorial é desnecessária, bastando observar apenas o IMC e a perda de peso.
Com base nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde a um método de avaliação alimentar utilizado para analisar o consumo e as necessidades nutricionais de diferentes populações, por meio da aplicação de um questionário previamente elaborado, contendo uma lista de alimentos e/ou preparações.
I.A EAR é um valor de ingestão diária de um nutriente que se estima suprir a necessidade de metade (50%) dos indivíduos saudáveis de um grupo de mesmo sexo e estágio de vida. Corresponde à mediana da distribuição de necessidades de determinado nutriente e coincide com a média quando a distribuição é simétrica.
II.O UL é o valor mais alto de ingestão diária continuada de determinado nutriente que aparentemente não oferece riscos de efeitos adversos à saúde para a maioria dos indivíduos de determinado estágio de vida ou sexo.
III.A RDA é o nível de ingestão alimentar diária suficiente para atender às necessidades de determinado nutriente de praticamente todos (50%) os indivíduos saudáveis de um determinado grupo de mesmo sexo e estágio de vida. É utilizada quando não há dados suficientes para a determinação da EAR e, consequentemente da RDA. Pode-se dizer que é um valor estimado prévio à UL.
É CORRETO o que se afirma em:
Dentre os critérios de avaliação contidos na Mini Avaliação Nutricional (MAN), incluem-se, EXCETO:
O estado nutricional tem papel fundamental na saúde e nos desfechos clínicos de pacientes com doença renal. Não há dúvidas de que a desnutrição tem alta prevalência e está intimamente associada a resultados clínicos adversos, aumentando a taxa de hospitalização, complicações e mortalidade nessa população.
O nutricionista de um centro especializado em doenças renais precisa ajustar o plano alimentar para um paciente em tratamento de hemodiálise que possui um índice de massa corporal de 15,5kg/m? com
Para a avaliação do estado nutricional de um individuo ou grupo populacional, é necessária utilização de métodos de coleta e procedimentos diagnósticos que possibilitem determinar o estado nutricional, assim como as causas prováveis que deram origem ao(s) problema(s) nutricional(is). Os métodos a serem utilizados na avaliação do estado nutricional são classificados como métodos diretos, métodos indiretos ou duplamente indiretos.
Sobre esses, de avaliação do estado nutricional assinale a alternativa CORRETA.
Na avaliação bioquímica do estado nutricional, os indicadores bioquímicos fornecem medidas objetivas das alterações do estado nutricional, tendo como vantagens principais a confirmação das deficiências nutricionais, a identificação precoce de problemas nutricionais antes que qualquer sinal e/ou sintoma clinico nutricional de deficiência e/ou excesso de nutrientes seja percebido pelo individuo ou nutricionista, e o monitoramento do individuo em tratamento.
Sobre os indicadores proteicos viscerais, marque a alternativa CORRETA:
Entre os fatores biológicos determinantes do estado nutricional de uma população, podemos citar:
Com base na análise das informações apresentadas acima, qual é o diagnóstico nutricional corretoparaeste paciente?
I. O Nutritional Risk Screening 2002 (NRS-2002) é uma ferramenta que leva em conta a gravidade da doença, entre outros fatores, para determinar o risco nutricional de pacientes, especialmente em ambientes hospitalares.
II. No contexto da Avaliação Global Subjetiva (AGS), o Índice de Massa Corporal (IMC) é considerado um critério determinante para o diagnóstico nutricional, sendo fundamental para a avaliação do estado nutricional.
III. A AGS integra informações da história clínica do paciente e do exame físico, visando proporcionar uma visão abrangente do estado nutricional do indivíduo.
IV. A Mini-Avaliação Nutricional (MAN) é uma ferramenta desenvolvida especificamente para a população idosa, incluindo a avaliação de parâmetros clínicos e dietéticos, mas não necessariamente antropométricos.
Assinale a alternativa que apresenta APENAS as afirmações corretas.
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