Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso - Página 129

Q1376614

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista (HE-UFSCAR) |

Q1376614 Nutrição

O peso corporal é a soma de todos os componentes corporais e reflete o equilíbrio proteico-energético do indivíduo. Assinale a alternativa INCORRETA em relação às considerações sobre o peso corporal.

A

Para a obtenção do peso atual, o indivíduo deve posicionar-se em pé, no centro da base da balança calibrada (de plataforma ou eletrônica), descalço e com roupas leves.

B

O peso usual não deve ser utilizado como referência na avaliação das mudanças recentes de peso, mas sim em casos de impossibilidade de se medir o peso atual.

C

A porcentagem de adequação do peso atual em relação ao ideal ou desejável é calculada a partir da fórmula: adequação do peso (%) = peso atual X 100.

D

Para corrigir o peso corporal ideal de amputados, deve-se subtrair o peso da extremidade amputada do peso ideal calculado.

E

A perda de peso involuntária é uma importante informação para avaliar a gravidade do problema de saúde, haja vista sua elevada correlação com a mortalidade.

Q1252981

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - Prefeitura de Angra dos Reis - RJ - Nutricionista |

Q1252981 Nutrição

Indivíduo do sexo masculino, 46 anos, com o peso atual de 90 Kg e estatura de 1,82 m. Segundo o Índice de Massa Corporal (IMC), como o estado nutricional desse indivíduo é classificado?

A

Eutrofia.

B

Pré-obeso.

C

Obesidade grau I.

D

Obesidade grau II.

E

Obesidade grau III.

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Q1249958

Ano: 2015 Banca: CONSULPAM Órgão: Prefeitura de Nova Olinda - CE Prova: CONSULPAM - 2015 - Prefeitura de Nova Olinda - CE - Nutricionista |

Q1249958 Nutrição

De que maneira as medidas antropométricas são utilizadas para avaliar a segurança alimentar de forma indireta?

A

Em situações que não ocorre à restrição energética, a qualidade da dieta pode estar comprometida e consequentemente, a segurança da alimentação. Nesse caso, os limites da antropometria são utilizados para estimar a segurança ou insegurança alimentar.

B

Elas analisam o atual consumo alimentar, avaliando a ingestão tanto a curto, médio e longo prazo, contemplando tanto a qualidade como a quantidade da alimentação e identificando os indivíduos em risco.

C

Com as medidas antropométricas existe a possibilidade de realizar avaliações da adequação da energia alimentar nos domicílios, da variedade do regime alimentar e do percentual dos rendimentos gasto com a alimentação, permitindo identificar os domicílios em situação de insegurança alimentar

D

As medidas antropométricas avaliam o total de calorias disponíveis, a população do país no ano de interesse, ingestão energética média, coeficiente de variação desta ingestão e o valor de referência que estabelece a necessidade energética mínima per capita.

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Q1249950

Ano: 2015 Banca: CONSULPAM Órgão: Prefeitura de Nova Olinda - CE Prova: CONSULPAM - 2015 - Prefeitura de Nova Olinda - CE - Nutricionista |

Q1249950 Nutrição

“Mínimo de energia necessária para manter as funções do organismo em repouso, como os batimentos cardíacos, a pressão arterial, a respiração e a manutenção da temperatura corporal.” É a definição de:

A

Taxa Metabólica Inicial.

B

Taxa Metabólica Visceral.

C

Taxa Metabólica Basal.

D

Taxa Metabólica Indutora.

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Q1193002

Ano: 2015 Banca: AOCP Órgão: Prefeitura de Angra dos Reis - RJ

Q1193002 Nutrição

A Taxa de Metabolismo Basal (TMB), o efeito térmico da atividade física e do alimento e a termogênese facultativa são considerados os componentes do gasto energético de 24 horas. Referente ao assunto, assinale a alternativa correta.

A

A TMB corresponde a cerca de 60 a 75% do gasto energético diário.

B

A taxa de metabolismo de repouso tende a ser de 10 a 20% menor do que a TMB.

C

O efeito térmico da atividade física é o segundo maior componente do gasto energético, comprometendo cerca de 50% das necessidades diárias de energia.

D

O efeito térmico dos alimentos contribui com cerca de 50% do gasto energético diário.

E

A termogênese facultativa refere-se ao gasto de energia decorrente do processo de absorção dos alimentos.

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Q740327

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: TJ-PI Prova: FGV - 2015 - TJ-PI - Analista Judiciário - Nutricionista |

Q740327 Nutrição

A Avaliação Subjetiva Global é uma ferramenta baseada na história, dados dietéticos, sintomas gastrointestinais, capacidade funcional, efeitos da doença sobre as necessidades funcionais e aparência física. É considerado fator de risco para desnutrição perda ponderal involuntária correspondendo a:

A

5% do peso habitual em 6 meses;

B

5% do peso ideal em 6 meses;

C

5 - 10% do peso ideal em 24 meses;

D

> 10% do peso ideal em 24 meses;

E

> 10% do peso habitual em 6 meses.

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Q740326

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: TJ-PI Prova: FGV - 2015 - TJ-PI - Analista Judiciário - Nutricionista |

Q740326 Nutrição

A análise da história dietética é uma forma de obter informações relacionadas à ingestão alimentar. Essas informações podem ser avaliadas por dados retrospectivos ou prospectivos. Cada método tem finalidades específicas, vantagens e desvantagens. O método que, embora possa não representar o consumo real, não depende de o avaliado ler e escrever, somente da sua memória, é:

A

análise da ingestão de nutrientes;

B

questionário de frequência alimentar;

C

recordatório de 24h;

D

registro alimentar;

E

registro alimentar pesado.

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Q740325

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: TJ-PI Prova: FGV - 2015 - TJ-PI - Analista Judiciário - Nutricionista |

Q740325 Nutrição

As medidas bioquímicas relacionadas com a condição proteica no organismo são utilizadas na avaliação nutricional. O indicador abaixo menos sensível é a:

A

pré-albumina;

B

albumina;

C

transferrina;

D

proteína ligadora de retinol;

E

somatomedina C.

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Q706456

Ano: 2015 Banca: FUNCAB Órgão: FUNASG - RJ Prova: FUNCAB - 2015 - FUNASG - Nutricionista |

Q706456 Nutrição

Paciente do sexo feminino, 42 anos de idade, altura de 162 cm, peso de 116 kg possui o seguinte índice de massa corporal:

A

41,17 kg/m².

B

45,47 kg/m².

C

42,37 kg/m².

D

43,77 kg/m².

E

44,27 kg/m².

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Q683280

Ano: 2015 Banca: PR-4 UFRJ Órgão: UFRJ Prova: PR-4 UFRJ - 2015 - UFRJ - Nutricionista - Clínica |

Q683280 Nutrição

Texto associado

Considere os dados a seguir:

Um menino de 9 anos apresenta peso de 46 kg e altura de 145 cm. De acordo com esses dados, calcule o IMC e posicione o valor encontrado na curva de IMC/idade (figura a seguir).

Após os procedimentos solicitados, assinale a alternativa que contém a classificação correta do estado nutricional da criança e o valor energético total (VET) de uma dieta adequada à perda de 500 g por mês.

Para o cálculo do VET, considere: valor energético de mobilização de tecido adiposo = 7700 kcal/kg; recomendação de energia para a idade de 9 anos = 56 kcal/kg/dia.

A

Obesidade e VET será de 2448 kcal/dia.

B

Sobrepeso e VET será de 2448 kcal/dia.

C

Obesidade e VET será de 2319 kcal/dia.

D

Sobrepeso e VET será de 2319 kcal/dia.

E

Obesidade Grave e VET será de 2063 kcal/dia.

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Q658971

Ano: 2015 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: EBSERH Prova: INSTITUTO AOCP - 2015 - EBSERH - Nutricionista (HDT-UFT) |

Q658971 Nutrição

Além da classificação segundo o Índice de Massa Corporal, as formas clínicas da obesidade, de acordo com a distribuição de gordura ou com o segmento corporal predominante, também são utilizadas como critério de avaliação. Em relação à obesidade androide, assinale a alternativa correta.

A

É classificada como obesidade do sexo masculino.

B

É classificada como obesidade generalizada.

C

É classificada como depósito de gordura aumentado nos quadris, comparada com uma pêra. Sua presença está relacionada com um risco maior de artroses e varizes.

D

É classificada como obesidade do sexo feminino.

E

Também é chamada de troncular ou central e lembra o formato de uma maçã. Sua presença se relaciona com alto risco cardiovascular.

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Q605676

Ano: 2015 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2015 - HCFMUSP - Nutrição |

Q605676 Nutrição

A relação cintura quadril é um método diagnóstico qualitativo para a identificação da gordura corporal. Os valores normais para homens e mulheres são, respectivamente:

A

< 0,75 e < 0,85.

B

< 1 e < 0,85.

C

< 1,3 e < 1,2.

D

< 1,5 e < 1,3.

E

< 1,5 e < 1,5.

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Q605647

Ano: 2015 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2015 - HCFMUSP - Nutrição |

Q605647 Nutrição

Qual o requerimento energético kcal/kg/dia e de proteína g/kg/dia de crianças de 0 a 6 meses de idade?

A

88 kcal/kg/dia e 1,2 g de proteína/kg/dia.

B

158 kcal/kg/dia e 1,5 g de proteína/kg/dia.

C

208 kcal/kg/dia e 2 g de proteína/kg/dia.

D

258 kcal/kg/dia e 1,5 g de proteína/kg/dia.

E

108 kcal/kg/dia e 2,2 g de proteína/kg/dia.

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Q605645

Ano: 2015 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2015 - HCFMUSP - Nutrição |

Q605645 Nutrição

A medida que representa a soma das áreas muscular, óssea e gordurosa do braço é

A

a prega cutânea triciptal.

B

a circunferência do braço.

C

a soma das pregas subescapular, suprailíaca, biciptal e triciptal.

D

a circunferência muscular do braço.

E

o índice de conicidade.

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Q601361

Ano: 2015 Banca: UFSM Órgão: UFSM Prova: UFSM - 2015 - UFSM - Nutricionista |

Q601361 Nutrição

Relacione as colunas, ligando cada fase da vida ao seu respectivo cálculo de VET (Valor Energético Total).

(1) Adolescentes

(2) Idosos

(3) Recém-nascido a termo

(4) Nutriz

( ) O valor energético é três a quatro vezes maior do que o do adulto.

( ) O valor energético deve considerar a fase pubertária.

( ) O valor energético deve considerar a diminuição do metabolismo energético.

A sequência correta é

A

1 4 2.

B

2 1 3.

C

3 1 4.

D

1 4 3.

E

3 1 2.

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Q601360

Ano: 2015 Banca: UFSM Órgão: UFSM Prova: UFSM - 2015 - UFSM - Nutricionista |

Q601360 Nutrição

De acordo com as DRIs (siga em inglês de Ingestão Dietética da Referência), quais são as recomenda- ções nutricionais indicadas para a fase gestacional?

A

Acréscimo do valor energético, a partir do 2º trimestre gestacional; manutenção do consumo de cálcio; aumento do consumo de ácido fólico, de vitamina C e de ferro.

B

Acréscimo no valor energético, a partir do 1º trimestre; aumento do consumo de cálcio e ácido fólico.

C

Manutenção do valor energético da fase pré- gestacional; aumento do consumo de ferro; manutenção do consumo de cálcio e ácido fólico.

D

Acréscimo de 300Kcal do valor energético, a partir da 25ª semana gestacional; manutenção do consumo de cálcio, ferro e vitamina C; aumento do consumo do ácido fólico.

E

Acréscimo do valor energético, a partir do 2º trimestre gestacional; aumento do consumo de cálcio, ácido fólico, vitamina C e ferro.

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Q601359

Ano: 2015 Banca: UFSM Órgão: UFSM Prova: UFSM - 2015 - UFSM - Nutricionista |

Q601359 Nutrição

Os indicadores bioquímicos são utilizados como auxiliares na avaliação do estado nutricional. Relacione cada uma das patologias apresentadas a seguir a sua respectiva listagem de exames.

(1) Desnutrição

(2) Síndrome da Imuno Deficiência Adquirida (SIDA)

(3) Insuficiência hepática

(4) Doença renal

( ) Bilirrubina, albumina, tempo de protrombina e fosfatase alcalina.

( ) Creatinina, uréia, albumina e contagem total de linfócitos.v

( ) Albumina, transferrina e pré-albumina.

A sequência correta é

A

2 4 1.

B

2 3 4.

C

3 4 1.

D

1 2 4.

E

3 4 2.

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Q601357

Ano: 2015 Banca: UFSM Órgão: UFSM Prova: UFSM - 2015 - UFSM - Nutricionista |

Q601357 Nutrição

Os métodos objetivos necessários para a realização de uma adequada avaliação nutricional são:

A

Exame físico, antropometria, composição corporal e bioimpendância.

B

Antropometria, composição corporal, parâmetros bioquímicos e consumo alimentar.

C

Antropometria, avaliação subjetiva global, parâmetros fisiológicos e consumo alimentar.

D

Exame físico, composição corporal, parâmetros fisiológicos e consumo alimentar.

E

Antropometria, composição corporal, parâmetros dietéticos e exame físico.

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Q601353

Ano: 2015 Banca: UFSM Órgão: UFSM Prova: UFSM - 2015 - UFSM - Nutricionista |

Q601353 Nutrição

A respeito das necessidades e recomendações nutricionais, assinale V (verdadeira) ou F (falsa) em cada afirmativa a seguir.

( ) A DRI (sigla em inglês de Ingestão Dietética de Referência) engloba quatro parâmetros de recomendações, os quais apresentam conceitos e aplicações distintas.

() A ingestão de determinado nutriente acima da UL (sigla em inglês de Nível Máximo de Ingestão Tolerável) potencializa a ação do próprio nutriente no organismo humano.

() A RDA (sigla em inglês de Ingestão Dietética Recomendada) é o nível de ingestão dietética suficiente para cobrir a necessidade de 50 a 60% dos indivíduos saudáveis e deve ser utilizada toda vez que a EAR (sigla em inglês de Necessidade Média Estimada) não estiver determinada.

( ) Os valores de DRI são determinados conforme faixa etária, estado fisiológico e sexo, sendo os mesmos dependentes desses critérios.

A sequência correta é

A

V F V V.

B

V F F V.

C

F V F F

D

F V V V.

E

V F V F.

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Q600915

Ano: 2015 Banca: FGV Órgão: TJ-RO Prova: FGV - 2015 - TJ-RO - Nutricionista |

Q600915 Nutrição

A ingestão dietética de referência (DRI) foi criada por meio do Comitê da Dietary Reference Intake e consiste em um conjunto de quatro valores de referência. Esse conjunto de referência pode ser utilizado para o planejamento e a avaliação de dietas para indivíduos ou também para grupos, de acordo com o estágio da vida. Os dois valores que fazem parte da DRI são:

A

necessidade máxima estimada (EAR) e ingestão dietética recomendada (RDA);

B

limite inferior tolerável de ingestão (UL) e necessidade média estimada (EAR);

C

ingestão dietética recomendada (RDA) e ingestão adequada (AI);

D

ingestão recomendada (IR) e ingestão adequada (AI);

E

limite inferior tolerável de ingestão (UL) e necessidade máxima estimada (EAR).

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Questões de Concurso Sobre avaliação nutricional em nutrição

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