Questões de Concurso Comentadas sobre avaliação dietética e determinação de necessidades energéticas em nutrição

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Q4168558 Nutrição
Entre as recomendações nutricionais para adultos em terapia nutricional enteral e parenteral (2011), a calorimetria indireta é considerada um método seguro para cálculo das necessidades calóricas em adultos e em idosos. Na impossibilidade de utilização de um calorímetro, recomenda-se estimar as calorias pela regra de bolso, ou seja, calorias por quilo de peso corporal atual. A recomendação de energia a pacientes críticos, independente da via de terapia nutricional utilizada, é de
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Q4104583 Nutrição
Os inquéritos alimentares são instrumentos de grande importância para a avaliação do consumo alimentar em todas as fases da vida, tanto de indivíduos quanto de grupos populacionais. A escolha do método de avaliação dietética depende do objetivo do profissional ou do estudo. Dessa maneira, visando à avaliação da ingestão alimentar de forma retrospectiva e em um único momento, deve-se utilizar 
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Ano: 2022 Banca: FCM Órgão: IF-AM Prova: FCM - 2022 - IF-AM - Nutricionista |
Q4079188 Nutrição
A propósito do planejamento e aconselhamento nutricional de indivíduos obesos, assinale a alternativa INCORRETA.
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Q4073313 Nutrição
Criança, sexo masculino, 4 anos, é levada para atendimento pediátrico com queixa de que não ganha peso e sendo sempre muito magrinho. Ao exame físico, criança ativa, esperta, desenvolvimento cognitivo e motor adequado para a idade, sem nenhuma anormalidade, corado e hidratado. No interrogatório alimentar, faz 6 refeições diárias, geralmente em pequeníssimas quantidades; costuma oferecer leite quando não come e, entre as refeições, ingerir suco e, por vezes, biscoitos. Na curva de crescimento apresenta peso, estatura e IMC no score Z –> –2, desde 1 ano de idade. Assinale, a seguir, melhor conduta neste caso. 
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Q4071320 Nutrição
Considere uma gestante de 28 anos de idade, que iniciou a gravidez com 65 kg e Índice de Massa Corporal, IMC, de 22 kg/m2 . No atendimento, ela está com idade gestacional de 13 semanas e pesa 67 kg.
Assinale a alternativa CORRETA sobre a condição nutricional desta gestante.
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Q4071308 Nutrição
Calcular as necessidades nutricionais para uma pessoa tem, como etapa inicial, o cálculo das necessidades de energia. Um componente importante do gasto energético é a Taxa Metabólica de Repouso, TMR. Assinale a alternativa INCORRETA sobre a avaliação TMR. 
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Q4052098 Nutrição
Assinale com V, para verdadeiro, ou F, para falso as seguintes afirmações, no que se refere a dietoterapia em pacientes com Diabetes Mellitus (DM).

(__)O controle adequado da glicemia pode reduzir o risco de complicações agudas e crônicas dos pacientes com DM e melhorar os desfechos a longo prazo.
(__)O risco de desenvolver DM reduz progressivamente com o ganho de peso.
(__)As necessidades nutricionais devem ser determinadas levando em consideração o estado nutricional, o controle glicêmico, hidroeletrolítico e as comorbidades associadas dos pacientes com DM.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo: 
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Q3078070 Nutrição
O peso pode ser definido como a soma de todos os componentes corpóreos, aferido em balanças ou estimado. A relevância desta medida sofre variação de acordo com o contexto em que é avaliado. Nesse sentido, assinale a alternativa que corresponde a denominação atribuída ao peso considerado adequado de acordo com as características do indivíduo, para que o mesmo mantenha um bom estado de saúde.
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Q2069828 Nutrição
Leito 08, enfermaria de Clínica Médica, M.F.S, 58 anos, hipertenso, diabético há 12 anos, com baixa adesão à dieta e sedentário. Transferido de outro hospital, com quadro de oligúria e exames bioquímicos que indicam taxa de filtração glomerular (25 ml/min); pressão arterial 160 X 95mmHg. Paciente mantendo quadro de hipercalcemia.
Assinale a alternativa CORRETA quanto à conduta dietoterápica a ser seguida.
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Q2069810 Nutrição
Um jovem “YouTuber” identificou que estava com excesso de peso e que não poderia praticar atividade física por questões de compromissos assumidos. Resolveu que deveria perder peso rapidamente e passou a ingerir cerca de 400kcal/dia, com uma dieta em que metade da energia era proveniente das proteínas e metade dos carboidratos. Retirou completamente a gordura e utilizava suplementos vitamínicos e de minerais. Permaneceu nesta dieta por apenas três dias. Durante este período, o “YouTuber”
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Q2069808 Nutrição
Conforme a publicação “Atualização da Diretriz de Prevenção Cardiovascular da Sociedade Brasileira de Cardiologia – 2019”, os suplementos dietéticos e intervenções alimentares com Níveis de Evidencias A, de potencial efeito redutor da pressão arterial, são todos abaixo, EXCETO um deles. Assinale-o. 
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Q2021371 Nutrição
Na Avaliação Nutricional, conhecer o consumo dietético é indispensável para identificar a participação dos nutrientes na manutenção da saúde e, consequentemente, na prevenção de morbidades. Nesse sentido, analise os itens a seguir:
I.Os métodos de avaliação dietética prospectivos, registram informações recentes e estão associados à dieta atual, ou seja, com a média do consumo alimentar em um curto período de tempo corrente.
II.Os métodos de avaliação dietética retrospectivos, colhem a informação do passado imediato ou em longo prazo e estão associados com a dieta habitual, ou seja, com um consumo padrão que o indivíduo mantém rotineiramente em um período de tempo prolongado.
III.O recordatório de 24 horas consiste em definir e quantificar todos os alimentos e bebidas consumidos nas últimas 24 horas. Trata-se de um método bastante utilizado pois não depende da memória do entrevistado. Sua única desvantagem é o alto custo.
É CORRETO o que se afirma em: 
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Q1965743 Nutrição
Considerando um paciente do sexo masculino, com 56 anos de idade, saudável, sedentário, com índice de massa corporal (IMC) de 27,2 kg/m2, julgue o item.

Esse paciente apresenta taxa metabólica basal maior que a de um homem idoso sedentário que tenha o mesmo peso e a mesma altura.
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Q1938010 Nutrição

Sobre consumo alimentar e necessidades nutricionais, analise as afirmações abaixo:


I. As necessidades de proteínas por quilograma de peso para uma gestante aumentam em 50%.

II. Há um aumento da necessidade calórica, em cerca de 300kcal/dia, para satisfazer as necessidades da lactante.

III. Um indivíduo adulto, que consome mais de 70% das calorias totais provenientes de carboidratos, geralmente é obeso.

IV. Uma pessoa idosa deve fazer restrição de alimentos à base de carne e leite devido à menor secreção gástrica e a dificuldades de digestão.


Está CORRETO o que se afirma em

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Q1906457 Nutrição
A Avaliação do consumo alimentar é realizada com a finalidade de fornecer subsídios para o desenvolvimento e implantação de planos nutricionais e deve integrar um protocolo de atendimento para avaliação nutricional. Referente aos métodos de avaliação do consumo alimentar, assinale a alternativa CORRETA.
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Q4367738 Nutrição
No que diz respeito aos Inquéritos Dietéticos, é correto afirmar:
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Ano: 2021 Banca: VUNESP Órgão: SES-PB Prova: VUNESP - 2021 - SES-PB - Médico Nutrólogo |
Q4365875 Nutrição
Quanto à calorimetria indireta, assinale a alternativa correta.
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Ano: 2021 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2021 - USP - Nutrição |
Q4223306 Nutrição
A avaliação do consumo alimentar é essencial para o planejamento dietético e o cuidado nutricional de um indivíduo. Sobre métodos de avaliação do consumo alimentar, é correto afirmar: 
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Q4177055 Nutrição
A oferta calórica para pacientes críticos com obesidade deve ser avaliada com cautela. Segundo as Diretrizes Brasileiras de Terapia Nutricional (Braspen, 2018), a respeito da meta calórica para pacientes críticos com obesidade, é correto afirmar:
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Q4171656 Nutrição
"As Diretrizes em Nutrição Clínica formulam linhas de tratamento baseadas no conhecimento multidisciplinar possibilitando a uniformização das práticas de terapia nutricional, racionalizam o uso da terapia nutricional e, consequentemente, reduzem custos. Assim, no ano de 2009, a BRASPEN/SBNPE iniciou o Projeto DITEN - Diretrizes em Terapia Nutricional, que foi revisto e atualizado no ano de 2018, gerando as DIRETRIZES BRASILEIRAS DE TERAPIA NUTRICIONAL".

Fonte: BRASPEN Journal (Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral). Diretrizes brasileiras de terapia nutricional, v. 33, n. 1, 2018. Disponível on line: hp://www.braspen.org/braspen-journal.
As necessidades calóricas nos pacientes graves podem ser realizadas utilizando-se fórmulas (“de bolso” ou equações de autores diversos) ou calorimetria indireta (CI). A adequada oferta de calorias na fase aguda para pacientes graves seria:
Alternativas
Respostas
141: A
142: A
143: C
144: D
145: B
146: C
147: C
148: C
149: B
150: E
151: C
152: D
153: C
154: A
155: A
156: A
157: E
158: B
159: A
160: C