Questões de Concurso Sobre não definido

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Q4291403 Não definido
Segundo as normas brasileiras, a doação de leite humano deve ser voluntária e, para doar, basta a mulher ser saudável e não tomar medicamento que interfira na amamentação. O ‘Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos’ do Ministério da Saúde, traz as boas práticas para a retirada do leite humano, bem como para o armazenamento adequado do leite retirado para doação em postos de coleta ou bancos de leite humano. É CORRETO afirmar que o leite humano retirado para doação deve ser: 
Alternativas
Q4291402 Não definido
O Instituto Nacional de Câncer (INCA)/Ministério da Saúde publicou o documento ‘Dieta, nutrição, atividade física e câncer: uma perspectiva global’ o qual reúne evidências sobre o impacto nos processos biológicos que sustentam o desenvolvimento e a progressão do câncer, podendo influenciar o risco de câncer. Alguns alimentos e bebidas podem ser vetores de substâncias específicas que atuam como carcinogênicas. De acordo com a classificação das evidências publicadas pelo INCA, marque a alterativa INCORRETA: 
Alternativas
Q4291401 Não definido
A xeroftalmia é uma patologia resultante da deficiência de determinada vitamina, sendo uma das principais causas de cegueira em países em desenvolvimento. Marque a alternativa que corresponde aos alimentos que contém, naturalmente, quantidade significativa dessa vitamina, para a prevenção da xeroftalmia: 
Alternativas
Q4291400 Não definido
Os primeiros 1.000 dias de vida compreendem desde o momento da concepção até os dois anos de idade da criança. É um período crítico para a promoção do crescimento e do desenvolvimento do indivíduo devido à acentuada velocidade de multiplicação celular. Neste período de vida é INCORRETO afirmar: 
Alternativas
Q4291399 Não definido
Os indicadores antropométricos são adotados pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) do Ministério da Saúde para a avaliação do estado nutricional de indivíduos e coletividades. Dentre os índices antropométricos, qual expressa a relação entre o peso do indivíduo e o quadrado da estatura/altura, tendo como vantagem ser utilizado em todas as idades: 
Alternativas
Q4291398 Não definido
 De acordo com a Resolução nº 599, de 25 de fevereiro de 2018, do Conselho Federal de Nutricionistas, é INCORRETO afirmar: 
Alternativas
Q4291397 Não definido
No mundo, um em cada seis nascimentos é afetado pela hiperglicemia na gravidez. Quanto às implicações do diabetes gestacional para a saúde das gerações futuras, é INCORRETO afirmar: 
Alternativas
Q4291396 Não definido
De acordo com a legislação vigente de combate ao desperdício de alimentos e a doação de excedentes de alimentos para o consumo humano, os estabelecimentos dedicados à produção e ao fornecimento de alimentos, incluídos alimentos in natura, produtos industrializados e refeições prontas para o consumo, ficam autorizados a doar os excedentes não comercializados e ainda próprios para o consumo humano, desde que atendam aos seguintes critérios:
I. Estejam dentro do prazo de validade e nas condições de conservação especificadas pelo fabricante, quando aplicáveis.
II. Não tenham comprometidas sua integridade e a segurança sanitária, mesmo que haja danos à sua embalagem.
III. Tenham mantidas suas propriedades nutricionais e a segurança sanitária, ainda que tenham sofrido dano parcial ou apresentem aspecto comercialmente indesejável.
IV. A doação poderá ser feita diretamente, em colaboração com o poder público, ou por meio de bancos de alimentos, de outras entidades beneficentes de assistência social certificadas na forma da lei ou de entidades religiosas.
V O doador e o intermediário somente responderão nas esferas civil e administrativa por danos causados pelos alimentos doados se agirem com dolo.
VI. A responsabilidade do doador encerra-se no momento da primeira entrega do alimento ao intermediário ou, no caso de doação direta, ao beneficiário final.
VII. A responsabilidade do intermediário encerra-se no momento da primeira entrega do alimento ao beneficiário final.
VIII. Doadores e eventuais intermediários serão responsabilizados na esfera penal somente se comprovado, no momento da primeira entrega, ainda que esta não seja feita ao consumidor final, o dolo específico de causar danos à saúde de outrem.
Marque a alternativa correspondente às afirmações: 
Alternativas
Q4291395 Não definido
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária conceitua Fibra Alimentar como “qualquer material comestível de origem vegetal que não seja hidrolisado pelas enzimas endógenas do trato digestivo humano”. De acordo com as recomendações para Ingestão Diária (AI) de Fibras Totais em g/dia na dieta, é INCORRETO afirmar:
Alternativas
Q4291394 Não definido

As pesquisas nacionais realizadas nos últimos anos referentes ao estado nutricional da população maior de 18 anos confirmam o ganho de peso populacional. De acordo com a Pesquisa Nacional de Saúde de 2019, marque a alternativa INCORRETA:


Tabela 9 - Prevalência de déficit de peso, excesso de peso, obesidade e totais estimados

na população com 18 anos ou mais de idade, por sexo, segundo os grupos de idade-

Brasil - 2019


Imagem associada para resolução da questão


Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenação de Trabalho e Rendimento, Pesquisa Nacional de Saúde 2019.

(1) Não Inclui o grupo de idade de 18 a 24 anos. (2) A amostra não permitiu estimativas com a precisão desejada.

Alternativas
Q4291393 Não definido
O ‘Posicionamento sobre consumo de gorduras e saúde cardiovascular’, elaborado por pesquisadores brasileiros de diversas instituições e embasado em estudos científicos, evidenciaram:
I. O consumo de gordura trans, está associado ao risco relativo para doença coronariana, ao aumento da mortalidade total, principalmente pelo aumento do risco cardiovascular.
II.Não há evidências científicas que o óleo de côco apresente efeito no perfil lipídico, inflamatório e desfecho cardiovascular.
III.O óleo de palma, por ser um óleo vegetal, seu consumo deve ser mantido dentro do percentual de recomendação de consumo de gorduras poliinsaturadas.
IV.O alto consumo de carnes vermelhas e processadas está associado ao aumento de risco cardiovascular.
V.O excesso de gordura saturada está associado ao aumento do risco cardiovascular, enquanto a insuficiência da ingestão de gorduras poliinsaturadas não apresenta associação com o aumento do risco cardiovascular.
Alternativas
Q4291392 Não definido
A legislação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) que dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica, determina que os cardápios para crianças menores de 3 anos devem, obrigatoriamente: 
Alternativas
Q4291391 Não definido
Em acordo com a legislação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), que fixa os requisitos mínimos exigidos para a Terapia de Nutrição Enteral para Unidades Hospitalares e Empresas Prestadoras de Bens e ou Serviços, para cada sessão de manipulacão de nutrição enteral preparada devem ser reservadas amostras para avaliação microbiológica laboratorial, caso o processo de manipulação não esteja validado, cujas amostras devem ser representativas de uma sessão de manipulação, colhidas aleatoriamente durante o processo, usadas para contraprova. É CORRETO afirmar: 
Alternativas
Q4291390 Não definido
Consta no ‘Instrutivo para o cuidado da criança e do adolescente com sobrepeso e obesidade no âmbito da Atenção Primária à Saúde’, do Ministério da Saúde, os exames bioquímicos recomendados para rastreio de comorbidades nas crianças e adolescentes com obesidade são:
Alternativas
Q4291389 Não definido
A produção de alimentos seguros pode ser alcançada por meio da adoção das Boas Práticas de Higiene nos serviços de alimentação. O Regulamento Técnico da Agência Nacional de Vigilância Sanitária que estabelece os procedimentos de Boas Práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento preparado, afirma, EXCETO: 
Alternativas
Q4291388 Não definido
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis, sendo uma estratégia para a Promoção da Alimentação Saudável (PAS). O Programa Saúde na Escola (PSE) e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), dentre outros, incluem a PAS aos escolares da rede pública de ensino. Neste contexto, quem deve realizar as ações para a PAS aos escolares? 
Alternativas
Q4291387 Não definido
O IDF Diabetes Atlas de 2021, relata um aumento global contínuo da prevalência de diabetes, tornandose um desafio mundial para a saúde e o bem-estar de indivíduos, famílias e sociedades. Dos principais fatores que impulsionam o aumento da prevalência de diabetes tipo 2, é INCORRETO afirmar: 
Alternativas
Q4291346 Não definido
O veículo é retido se o condutor cometer a seguinte infração de trânsito:  
Alternativas
Q4291345 Não definido
É considerada uma infração grave se o condutor transitar em velocidade superior em quantos por cento à máxima permitida para o local, medida por instrumento ou equipamento hábil, em rodovias, vias de trânsito rápido, vias arteriais e demais vias?  
Alternativas
Q4291344 Não definido
O condutor do veículo está sujeito a ter a multa de trânsito triplicada o seu valor no caso de cometer a seguinte infração de trânsito:
Alternativas
Respostas
2521: C
2522: D
2523: A
2524: B
2525: C
2526: B
2527: D
2528: D
2529: A
2530: A
2531: B
2532: D
2533: C
2534: A
2535: B
2536: D
2537: C
2538: D
2539: X
2540: D